AOC Saumur
LES VINS D’APPELLATION Saumur
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Vin blanc effervescent
Le domaine des Chauffaux exploite depuis 1952 les terres de l’abbaye de Saint-Florent cultivées par des moines, du X e s. jusqu’à la Révolution. Cet effervescent se pare d’une robe jaune pâle animée p ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le lycée de Montreuil-Bellay, créé en 1967 et bien connu du Guide pour ses saumur, porte depuis le 27 mars 2009 le nom de son fondateur Edgard Pisani. Ce 2010 révèle une belle palette aromatique où le ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Hervé et Christine Des Grousilliers, originaires du Pas-de-Calais, s’installent en 2002 au Puy-Notre-Dame, la plus grande commune du Saumurois. Une belle reconversion pour ce couple devenu vigneron, q ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
La société Veuve Amiot commercialise environ trois millions de bouteilles de vins effervescents. Elle propose une cuvée élaborée à partir de cépages blancs (80 % chenin, 20 % chardonnay). Animé de fin ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Pari réussi pour Éric Laurent, maître de chai de la cave de Saumur, selon lequel le plus important «est que l’on prenne du plaisir à boire une cuvée pleine de finesse, très fruitée et veloutée». Ainsi ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
L'une des plus anciennes maisons d'effervescents de Saumur, fondée en 1811; une ancienneté à laquelle rendent hommage les cuvées 1811 blanc effervescent et 1811 rosé effervescent, toutes deux citées: ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Fondée en 1851 par Étienne Bouvet, ce négoce réputé du Saumurois a plusieurs fois changé de propriétaire; dernier en date, l'Indien UB Group. Deux cuvées sont sélectionnées cette année, avec en tête c ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Exposée plein sud sur un terroir de craie tuffeau, entièrement ceinte de murs qui orientent la chaleur et protégée par la forêt de Fontevraud, la vigne du château d'Éternes possède des atouts non négl ...
5 à 8 € -
Vin rosé effervescent
Situé à la source du Layon, ce domaine est régulièrement sélectionné pour ses liquoreux; il maîtrise aussi la vinification des effervescents, témoin ce 2008 d'un rose soutenu à la mousse légère et aux ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le château de Brézé est remarquable non seulement par son architecture, ses douves profondes et son histoire mais aussi par ses vins, réputés depuis fort longtemps (Joachim du Bellay les vantait dès l ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Le vignoble compte 20 ha entièrement clos de murs. Il remonte à la fin du XVII e s., planté par les moines oratoriens. Pour ce 2008, les récoltes ont été manuelles et la fermentation s'est déroulée en ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Deux cuvées retenues cette année pour le château de Montguéret, réputé pour ses rosés et ses effervescents. En saumur, les bulles sont à la fête. Ce rosé séduit par l'élégance de sa robe rose pâle aux ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée porte un nom inspiré de celui de la mère d'Édouard Pisani-Ferry, aux commandes du domaine depuis 1978. Ce dernier explique que la vendange était prévue pour la production de liquoreux, mai ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
En 2000, Bruno Bersan se lance dans l'aventure viticole avec un peu plus de 3 ha. Les vignes sont enserrées dans un petit clos au milieu des habitations qui surplombe en un site unique la vallée de la ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Attention, cuvée confidentielle pour ce demi-sec. Animé de bulles fines et régulières, ce saumur livre un joli nez fruité qui se prolonge agréablement en bouche sur des tonalités d'agrumes. Un vin d'a ...
5 à 8 € -
Vin rosé effervescent
Depuis 1989, Luc et Line Delhumeau, frère et soeur oenologues, conduisent 40 ha de vignes répartis sur plusieurs appellations de l'Anjou-Saumur. Ce n'est pas leur premier coup de coeur et leur réputat ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Côté blancs, le chardonnay et le chenin, côté rouges, le pinot noir et le cabernet franc. Il en résulte un saumur jaune pâle aux bulles fines et légères, où les fleurs blanches, l'aubépine notamment, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Plantées sur de petites croupes d'argiles, les vignes de cabernet franc de ce domaine situé entre Doué-la-Fontaine et Saumur ont donné naissance à un 2009 de belle facture. Des parfums de fruits noirs ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ces Loups blancs sont le fer de lance du domaine en saumur blanc (les fidèles lecteurs du Guide connaissent aussi les Loups noirs – nerleux en vieux français – et le Clos des Châtains en saumur-champi ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La Dame de Rocheville a été récoltée manuellement en plusieurs passages, puis élevée dix mois en barrique avec bâtonnage pour lui conférer gras et puissance. Et en effet, voici un vin blanc de caractè ...
11 à 15 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
Nos ventes privées
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