Bourgogne
Pézerolles (pois chiche) a donné son nom à une famille du cru. Les Pézerolles de Montjeu ont beaucoup contribué aux sciences de la vigne en Bourgogne, durant les années 1800. Le rubis de la robe de ce ...
Guide 2003
Tu n'es pas à la Croix de Pommard... disait-on jadis à quelqu'un qui n'était pas au bout de ses peines. On peut dire la même chose à ce vin plaisir qui tapisse admirablement le palais, suave et d'une ...
Guide 2003
Petit domaine devenu grand: petit-fils d'un émigré italien, Fabrice a entrepris de produire à son compte à la fin des années 1980. Il a vite pris son envol, notamment dans le Guide. Si vous passez le ...
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Savez-vous que les Reignots touchent la romanée et sont à quelques mètres seulement de la romanée-conti? Exactement le même axe en remontant la pente. Autant dire qu'on est ici en noble compagnie. Iss ...
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Carmin à reflets roses, il est très "tendance" dans les couleurs de la mode 2002-2003. Parfums explicites, pénétrés par la violette et l'églantine comme dans les meilleures familles du pinot noir. La ...
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Olivier Leflaive fut coup de coeur en volnay dans l'édition 1991 et pour un 87. Quant à ce Clos des Angles, il se montre charnu et velouté. Pourpre plein d'éclat, il a le nez bien ouvert: sa gamme aro ...
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Juste sous les Bressandes, les Valozières partagent cette partie du coteau avec cet illustre grand cru. Elles soutiennent ici la comparaison. Rubis-grenat, leur bouquet marie intelligemment la vanille ...
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Etiquette originale mettant surtout en valeur un mot de fantaisie, Vinomélie, comme un nom de cuvée. Ce chardonnay d'un or jaune brillant est fait pour plaire, et il y réussit. Pour tout public, dirai ...
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Le gras et la rondeur de ce climat lui valent la réputation d'être facile. A tout le moins d'une approche aisée. C'est le cas ici. Ses qualités de bouche et son nez gourmand (pierre à fusil et citron) ...
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Vaudésir bénéficie d'une excellente situation géographique, d'une réputation flatteuse et d'un nom fabuleux. Cette bouteille ne dira pas non. Dorée, elle sacrifie au rite des arômes de mousseron tout ...
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A l'assaut d'une pente aiguisée, à la sortie de Chablis, ce climat n'est pas classé grand cru pour rien. Ce vin, or pâle à reflets verts, offre des parfums d'épices douces agrémentés d'une touche de c ...
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De garde et de grand avenir, ce vin a séduit la majorité du jury. On le voit vineux, plein, vigoureux, bien typé terroir et pinot noir. Limpide et rubis profond, ce 99 bouqueté, riche en alcool a des ...
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Ce climat maintient le souvenir de la chapelle Notre-Dame de Bèze construite en 1155 et démolie vers 1830. Le domaine Drouhin-Laroze possède près de 10% de sa superficie et en tire ce 2000 grenat bril ...
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Ces 0,70ha sont une ancienne propriété Gillot, entrée il y a déjà longtemps sur la palette du domaine. La couleur n'est pas ici très marquée. Le bouquet se donne le temps de la réflexion, tout en déve ...
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Robe veloutée, cramoisie sur fond clair. Le fruit noir légèrement vanillé prend soin de son bouquet. Joli volume étoffé par une rondeur corpulente et ce qu'il faut de sensualité pour y trouver son pla ...
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Les mazis-chambertin font souvent frémir les chandelles de la vente des Hospices de Beaune depuis que la famille Thomas-Collignon en a offert une belle parcelle. On a affaire ici à un vin assez puissa ...
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13,61 ha pour ce beau domaine créé au début du XX e s. Son "mazy" (l'orthographe varie selon les étiquettes) est rouge cassis et d'un beau nez fleur et fruit. Gras et concentration sont au rendez-vous ...
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Un charmes intense et limpide, pourpre-grenat sans excès d'extraction. Son nez de griotte enrobe astucieusement la vanille du fût. Le palais est équilibré, fruité (griotte et framboise à l'eau-de-vie) ...
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Encore que le mot griotte n'ait rien à voir avec la cerise (il s'agit d'ailleurs de la montmorency, la cerise à confiture) puisqu'il évoque des crais, terrains pierreux, ce nom est magique. Sa robe es ...
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Fils de Jean-Pierre Naigeon, Pierre prend le relais paternel. Son charmes 2000 offre au regard une couleur chatoyante, appétissante. Le nez prend ses marques. Sur l'attente, il n'explose pas encore, m ...
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Il commence comme Le Rouge et le Noir: le rouge cerise du pinot noir à l'état naturel, sans extraction démesurée. La lecture se poursuit par un roman un peu oublié de La Varende: Nez de cuir. Très lat ...
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En adoration devant cette chapelle? En tout cas, d'un rubis brillant et limpide, elle fait belle impression. Le fruit réglissé occupe toute sa place dans un bouquet discret et complexe. Matière, charp ...
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A peine 0,22ha, achetés dans les années 1960 à la famille Dupont, pour ce millésime qui représente le type même du vin gourmand, du vin plaisir par sa matière généreuse et ronde sur fond de cassis bie ...
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Ces Charmes sont situés en milieu de village. Le rouge pourpre de leur robe séduit. Au nez la griotte tire la couverture de son côté; le boisé (cacao) n'excède pas les limites permises. Après une atta ...
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Deux bouteilles qui selon nous se valent. Un village 2000 (23 à 30€) encore austère, mais qui doit s'ouvrir. Et ce 1 er cru au regard sombre, au bouquet complexe et assez ouvert (cassis, réglisse, he ...
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Parcelle achetée par le grand-père Arbinet: plantée en aligoté, elle a atteint aujourd'hui un âge respectable. Or à reflets bronze, fringant et fougueux, ce millésime semble avoir des ressources. Son ...
Guide 2003
L'austérité n'est pas son fort: ce vin riche pourra vivre cinq ans et plus mais il est déjà bien agréable. Maturité et finesse témoignent d'un bon travail à la vigne et à la cuverie. La robe est jolie ...
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Or pâle à reflets verts, ce 2000 porte le costume de l'emploi et dispose d'un joli petit brin de nez: réglisse, boisé léger, mie de pain... Il remplit bien la bouche dès la première attaque; il a du r ...
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On dégustait il y a deux cents ans dans un tâte-vin marqué Rapet. C'est dire que la famille a du bon vin dans le sang. Une image, bien sûr! Jaune discret, ce vin boisé a un nez d'églantine légèrement ...
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Cette famille a beaucoup contribué à la connaissance des vins du pays. Elle ne produit pas seulement des livres, des émissions radio, mais aussi de fort bons vins. Ce corton-charlemagne mérite toutes ...
Guide 2003
Ce domaine de Santenay pousse ici une pointe tout au bout de la Côte de Beaune septentrionale. La parcelle est minuscule (deux ouvrées) mais elle ne se croise pas les bras. Sur fond or classique, l'au ...
Guide 2003
Morgeot fédère plusieurs climats, mais les sols étant assez différents de l'un à l'autre il faudrait nous dire si c'est Tête de Clos, les Grands Clos, etc. Cela dit, les deux Pierre (Meurgey et Beuche ...
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Parcelles provenant de la vente Léonce Bocquet en 1920, sur 78a situés au couchant. La teinte rouge violacé est parfaitement typée. Myrtille, violette et épices s'entendent, portées par le soutien de ...
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Près d'un hectare, cela compte. Un 2000 qui parle surtout d'avenir. D'intensité honnête sous le regard, il affiche au nez des convictions profondes: noyau de cerise et cassis. D'abord tendre, le vin s ...
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Un hectare tout en haut du clos, issu partiellement de la vente Léonce Bocquet en 1920. Rouge vif, un beau 2000 qui évoque tout à la fois la fraise des bois et le gibier. Le fût n'entrave pas ses mouv ...
Guide 2003
Plusieurs parcelles jouant aux quatre coins et offrant une bonne synthèse sur 1,31ha. Il y a donc de quoi faire et on tient là un 2000 de grande classe. Cerise noire à reflets violacés, son teint ne s ...
Guide 2003
L'arbitre des élégances! Sa robe haute couture est d'un rouge vif tandis que son bouquet fait une allusion à la merise, la cerise sauvage. Au palais, le caractère apparaît assez tendre, tout en finess ...
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Ces 53 a sont une ancienne propriété Liger-Nelair acquise en 1935. "Partie dite du dessus" selon l'acte de vente. En plein haut côté sud. Semper ad altum. Toujours au sommet, au pinacle. La devise du ...
Guide 2003
Michel Picard signe un corton Clos des Fiètres, climat situé juste au-dessus du village d'Aloxe. Rubis soutenu, son bouquet privilégie pour le moment le grillé. L'attaque est pleine, les tanins présen ...
Guide 2003
Anne-Marie Gille, oenologue, a hérité de vieilles vignes de son grand-père en 1983, dont certaines sont centenaires. Celles de ces Renardes ont quarante-sept ans, et c'est déjà respectable. Une robe s ...
Guide 2003
L'une des rares étiquettes à porter Le Corton, parcelle acquise en 1909, sur plus de 6ha d'un seul tenant, en corton et en corton-charlemagne, par le précédent propriétaire. D'un grenat limpide, ce 99 ...
Guide 2003
D'un rouge sombre très profond, bouqueté sur des notes vanillées et très mûres, ce vin attaque comme s'il s'agissait d'une symphonie: de l'ampleur, du volume. Les cuivres ensuite (les tanins). Aucune ...
Guide 2003
Grande figure de Morey des années 1950, Armand Merme avait deux filles. L'une donna naissance au Domaine Taupenot, l'autre au Domaine Perrot-Minot. Une dizaine d'hectares et une bien jolie maison sur ...
Guide 2003
Le domaine de Gevrey témoigne de l'accueil bourguignon: Jean Heresztyn arrive en 1932 de sa Pologne natale. "Petit Jean" devient le vigneron de Louis Trapet et, à force de travail, il implante sa fami ...
Guide 2003
Il s'agit de l'épouse de François Parent: parité oblige, ils font vignoble à part, sauf pour les vignes Launay qu'ils viennent de reprendre ensemble. Un pigeon? Aux petits pois (alliance culinaire tou ...
Guide 2003
Domaine célèbre pour sa grande rue en monopole. Ce vin provient des climats Champs Traversins, Cruots ou Vigne Blanche. Il ne montre pas les dents (tanins déjà souples) et maîtrise sa puissance. Derri ...
Guide 2003
Il s'agit de l'ancien domaine Cacheux-Sirugue. Orveaux, Cruots, des parcelles panachées pour un 2000 qui s'impose au regard plus qu'au nez où le bois ne cache pas les fruits noirs. L'attaque est franc ...
Guide 2003
Ce Niçois est devenu un "fou de Bourgogne". Son chardonnay au teint clair marie le grillé et l'aubépine sous un nez bienveillant. Riche et puisant, il a l'âme conquérante et il faudra le laisser vieil ...
Guide 2003
Antonin Rodet présente ce vin issu du domaine de son PDG et d'un style de vinification très moderne et très réussi puisque le jury le goûte à nouveau et déclare: "c'est bon..." L'attaque est pleine et ...
Guide 2003
Proche de la falaise calcaire de Premeaux, les Perrières se trouvent sur d'anciennes carrières. Mis en bouteilles et distribué par Dufouleur Père et Fils, ce 99 est d'un rouge grenat au-dessus de tout ...
Guide 2003
Bon compromis entre la puissance, le gras, la fraîcheur: un chardonnay qui ne s'exprime pas à l'emporte-pièce, mais avec des nuances. Sauf à l'oeil. Bouton-d'or, il clame sa couleur, sans biaiser le m ...
Guide 2003
Grâce à André Boisseaux, le château de Meursault et son parc ont été sauvés de la dégradation et remis en valeur. Ce vin occupe donc au pays une place seigneuriale. Il est ici à son rang. On ne s'éton ...
Guide 2003
Assez pâle, un Genevrières aux arômes bien frais, caractéristiques. On y trouve la fleur d'aubépine, la rondelle de citron. Un peu d'air lui permet d'exprimer son terroir et l'on conseille de débouche ...
Guide 2003
Situé dans les Cras et proche des Santenots Blancs (qui sont des rouges!), le clos Richemont est un monopole et le fleuron de ce domaine qui partage depuis près de deux siècles l'histoire de Meursault ...
Guide 2003
Dirigée par Pierre Ponnelle, cette maison beaunoise a de la bouteille. À ne pas confondre avec les oeuvres d'André Boisseaux qui, d'ailleurs, ne mit jamais son propre nom en avant. Un 2000 empli de sa ...
Guide 2003
Il s'agit ici du domaine Jean Chartron, distinct de la maison Chartron et Trébuchet. Le Clos du Cailleret 2000, cité, et le Clos de la Pucelle 2000, une étoile, sont de bons 1 ers crus blancs, tout c ...
Guide 2003
Savez-vous que ce climat est voisin de palier du grand cru bienvenues-bâtard-montrachet? La robe est ici très discrète, mais les parfums sont subtils et intenses à la fois, associant notes florales et ...
Guide 2003
Le plus vaste domaine viticole d'un seul tenant en Côte-d'Or: 19ha ceints de murs. C'est l'oeuvre de la famille Marey-Monge au début du XIX e s., à laquelle succède ici le Pr.Jean-Louis Laplanche, l'u ...
Guide 2003
Le Clos du Pavillon fait partie des acquisitions heureuses de la maison Albert Bichot. C'est en 1993 qu'elle a pris pied dans cette propriété dont la cave d'une seule travée peut accueillir huit cents ...
Guide 2003
Depuis six générations au moins, les vignes se transmettent ici par les filles. Celles de Lucien Audidier à cette génération (le domaine de La Poulette proprement dit ayant toutefois été acquis en 194 ...