Bordeaux
Au nez, un boisé élégant, aux accents vanillés et torréfiés, s'intègre parfaitement à un fruité mûr, dominé par le cassis. En bouche, le vin se révèle ample, gras, suave et long, porté par des tanins ...
Guide 2016
un vin d'emblée élégant par son expression aromatique alliant torréfaction (croûte de pain) et fruits mûrs. La bouche séduit par sa finesse, de l'attaque douce et charnue à la finale, marquée par un p ...
Guide 2016
Un assemblage classique dominé par le merlot. La robe soutenue commence à s'ourler de reflets tuilés. D'intenses notes grillées (moka, cacao) et vanillées se libèrent à l'agitation du verre, accompagn ...
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diffusée par la maison J.J. Mortier, négoce familial bordelais, une cuvée élevée un an sous bois. Une robe presque noire et pleine d'éclat; un nez puissant et frais sur la myrtille, la cerise noire, l ...
Guide 2016
Dans un millésime difficile, Michel Dulon réussit à placer ce vin parmi les finalistes du coup de coeur. L'assemblage donne une courte majorité aux cabernets (du cabernet-sauvignon surtout); la vinifi ...
Guide 2016
Les années se suivent et se ressemblent pour les Vincent, avec des vins souvent remarquables, à l'image de ce 2013 au bouquet fruité à souhait (cassis mûr) et finement vanillé. Un caractère ouvert et ...
Guide 2016
Merlot et cabernet franc à parts égales (40 % chacun), associés au cabernet-sauvignon pour ce clairet couleur framboise, qui s'ouvre à l'aération sur des notes fraîches et délicates d'agrumes et de fr ...
Guide 2016
Une fois n'est pas coutume, c'est le deuxième vin du château qui est à l'honneur avec ce remarquable 2012. Un assemblage, classique en Libournais, dominé par le merlot (80%) avec le cabernet franc en ...
Guide 2016
La Cour d'Argent, un pied sur les argilo-calcaires de Génissac, l'autre sur les sols sablo-graveleux de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, est propriété des Barraud depuis 1883 et quatre générations. Le vin? ...
Guide 2016
Cet assemblage classique merlot (80%) et cabernet-sauvignon déploie un bouquet intense et séduisant de fruits noirs mûrs et de sureau. Une très belle attaque, ample et franche, ouvre sur un palais gra ...
Guide 2016
Cette cuvée à forte dominante de sémillon (90%), complété d'ugni blanc, se résume en deux mots: puissance et élégance. Conforme au potentiel de ces cépages, elle déploie un fruité opulent assorti de n ...
Guide 2016
Un cru de 14ha, propriété des Faure depuis trois générations. Dans le verre, un côtes-de-bourg complet et bien en place. Le nez associe les fruits mûrs à un léger boisé épicé. La bouche, à l'unisson, ...
Guide 2016
Fidèle au rendez-vous du Guide, ce cru propose un très beau 2013, millésime pourtant difficile s'il en est. Un vin issu à parts égales du merlot et des deux cabernets (seulement 5% de franc), au nez p ...
Guide 2016
Coup de coeur l'an dernier avec sa superbe Cuvée spéciale 2011, Nicolas Solane n'est pas passé loin de cette distinction cette année avec ce vin élevé trente-six mois en cuve. Si le bouquet reste disc ...
Guide 2016
Ce lussac, qui a frôlé le coup de coeur, est un véritable «vin-plaisir» né d'un assemblage de merlot (80%) et des deux cabernets enracinés sur l'argilo-calcaire. Les jurés ont été conquis par le chic ...
Guide 2016
Merlot (66%), cabernet-sauvignon (32%) et une touche de cabernet franc sont assemblés dans ce lussac bien sous tout rapport. Au nez, du fruit confituré, du toasté et du vanillé. En bouche, toujours ce ...
Guide 2016
Cette Demoiselle a tant séduit les palais exigeants des dégustateurs que le coup de coeur fut mis aux voix. Elle attire le regard par sa couleur pourpre vif et soutenu, et charme par ses arômes d'épic ...
Guide 2016
La profondeur de la robe annonce la couleur: ce vin (merlot à 65%) semble bien armé par la garde. La complexité de son bouquet commence à apparaître avec des notes toastées, épicées et fruitées (fruit ...
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sauvignon, sémillon et muscadelle pour cette cuvée finaliste des coups de coeur. Au nez, de jolies notes de noisette fraîche et de pierre à fusil. En bouche, du volume, de la finesse, de la tension ma ...
Guide 2016
Après deux ans de barrique, ce vin se présente sans réserve, intensément boisé à l'olfaction (beau vanillé), les fruits restant pour l'heure en retrait. On retrouve cette intensité dans une bouche con ...
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Le merlot (88%) et les deux cabernets sont à l'oeuvre dans ce vin très apprécié pour son bouquet intense de fruits rouges mûrs, de cassis et de vanille. Le palais dévoile un vin ample, riche, généreux ...
Guide 2016
Fidèle au rendez-vous du Guide, le domaine signe un 2013 intense, élégant et complexe, qui mêle à l'olfaction les fruits noirs mûrs, les épices (girofle, cannelle) et le toasté. Beaucoup de douceur et ...
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Une présentation engageante pour ce vin à la robe profonde aux reflets rubis et aux parfums complexes et délicats de petits fruits noirs et de cuir, soulignés d'un fin boisé; fraîche et ample à l'atta ...
Guide 2016
Tout simplement le meilleur sainte-foy de cette édition. Un vin qui associe le merlot (60%), les deux cabernets et le malbec. Un bouquet naissant mais déjà complexe ouvre la dégustation autour de sent ...
Guide 2016
Élevée en fût de chêne sur lies, avec rotation, cette cuvée qui a déjà décroché deux coups de coeur dans des millésimes plus solaires reçoit un fort bel accueil avec son 2013. Les jurés soulignent la ...
Guide 2016
Ce pur merlot affiche une robe presque noire aux reflets violets. En le faisant virevolter dans le verre, les notes de framboise, de griotte légèrement épicées s'expriment sans réserve, dévoilant un é ...
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Mi-merlot mi-cabernets, un vin bien travaillé, issu d'une vendange bien mûre: robe presque noire; nez tout en finesse de fruits frais, de cerise, rehaussés d'une ligne boisée; attaque ample et gourman ...
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Le merlot (70%) s'allie aux deux cabernets (cabernet franc surtout) dans ce 2012 dont la robe très sombre inspire confiance. Au nez, les arômes de fruits cuits sont agréablement relevés d'épices. La b ...
Guide 2016
S'annonçant par une belle robe bordeaux vif, ce 2012 tient toutes les promesses de la présentation. Fin et puissant, son bouquet fait preuve d'une belle complexité (fruits rouges confits et épices). U ...
Guide 2016
C'est un vin vigoureux que propose ici Stéphane Donze, ce que l'on devine à la vue de sa robe sombre et dense. Au nez, les notes «barriquées» donnent le ton (café, vanille, toasté), les fruits noirs c ...
Guide 2016
Des arômes encore jeunes de baies noires et de sous-bois s'échappent de ce 2013 né du seul merlot. La fraîcheur, présente dès l'attaque, soutient jusqu'en finale un palais ample et puissant, structuré ...
Guide 2016
Assemblage à parts égales de sémillon, sauvignon et muscadelle, cette cuvée déploie un bouquet net, élégant et tout en fruits (pêche, citron). La fleur blanche vient s'ajouter à ces arômes dans une bo ...
Guide 2016
Ce pur merlot a fait forte impression. Par sa robe sombre d'abord, annonciatrice d'un vin puissant et concentré. De fait, le nez dévoile d'intenses parfums de fruits confits mâtinés d'épices, de moka ...
Guide 2016
Deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet franc dans ce 2012 qui s'est placé parmi les finalistes du coup de coeur. La robe magnifique, intense et profonde, étincelle de reflets violets; l'annonc ...
Guide 2016
Les dégustateurs ont été charmés par ce vin issu à 90% de merlot. Le nez élégant mêle les fruits rouges et noirs bien mûrs à des touches épicées. On retrouve les petits fruits noirs, associés à la rég ...
Guide 2016
Ce saint-émilion sombre et profond s'ouvre sans réserve sur des arômes de fruits noirs mûrs, de vanille et de torréfaction. En bouche, il se montre ample, concentré, dense et fruité, bâti sur des tani ...
Guide 2016
Une pointe de cabernet franc et de cabernet-sauvignon complète le merlot. Le bouquet est généreux en fruits mûrs, mâtinés d'épices et de touches animales. Le palais se montre suave, riche, concentré, ...
Guide 2016
Encore une belle sélection pour la coopérative de Saint-Émilion, qui privilégie le fruit avec ses élevages en cuve; dix-huit mois pour cette cuvée. Résultat: un vin tout en fruit dès l'olfaction, inte ...
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Ce vin, qui a participé à la finale des coups de coeur, est un pur merlot agréablement bouqueté autour des fruits rouges et d'un bon boisé. Une attaque souple et élégante introduit un palais ample, de ...
Guide 2016
Associant 70% de merlot aux deux cabernets (cabernet franc surtout), élevé quinze mois en barrique, ce 2012 montre quelques reflets d'évolution dans sa robe profonde. Le nez puissant et flatteur assoc ...
Guide 2016
Souvent retenu dans le Guide, ce vin a été jugé remarquable dans sa version 2012. Il naît de merlot et séjourne un an en barrique sans collage. Une Rose pourpre intense, qui s'ouvre sur des fragrances ...
Guide 2016
Le sauvignon blanc et le sauvignon gris sont assemblés à parité dans ce graves aux élégants parfums de fleurs blanches, de buis et de vanille; une petite touche de lierre s'ajoute à cette palette dans ...
Guide 2016
La cuvée Tentation, à majorité de merlot, se signale par sa régularité: le 2012 a frôlé le coup de coeur. Elle porte bien son nom avec son bouquet de fruits très mûrs, voire confits (pruneau, cerise), ...
Guide 2016
Dans ce millésime délicat, le second vin profite d'un assemblage à dominante de merlot (70%) pour «doubler» son grand frère. Le bouquet frais et fruité porte fièrement la marque du cépage, avec un boi ...
Guide 2016
Une première sélection dans le Guide pour ce jeune domaine, et déjà la reconnaissance de nos dégustateurs: l'expérience de l'équipe de Chevalier est un atout certain. Vendanges manuelles par tries suc ...
Guide 2016
Il a frôlé le coup de coeur, ce 2012 qui doit presque tout au merlot (90%), élevé dix-huit mois en barrique neuve, dont douze sur lies. D'entrée, il impressionne par sa robe intense et sombre. Au nez, ...
Guide 2016
La cuvée Carl est devenue Carpe Diem avec les nouveaux propriétaires, mais le 2012 a été vinifié par l'ancienne équipe. Un vin ensoleillé, au nez concentré et riche livrant profusion de fruits bien mû ...
Guide 2016
Né de pur merlot, ce 2012 affiche une robe colorée, presque noire. Le bouquet intense et complexe mêle les petites baies noires bien mûres, le sous-bois et un boisé toasté qui n'écrase pas le fruit. V ...
Guide 2016
Le Grand Vin est issu des meilleurs coteaux argilo-calcaires du domaine, exposés au sud. Ses élaborateurs ont sélectionné le malbec (14%) et une pincée de cabernet franc pour accompagner le merlot (84 ...
Guide 2016
Les bonnes fées se sont penchées sur les barriques de ce 2012, comme elles avaient couvé le millésime 2007, année compliquée qui avait donné lieu à une grande bouteille, élue coup de coeur. Les seize ...
Guide 2016
Une cuvée de pur merlot née sur de fortes pentes exposées plein sud, élevée quatorze mois en barriques (neuves pour la moitié). Le 2009 avait décroché un coup de coeur. Plusieurs dégustateurs auraient ...
Guide 2016
Résolument de style classique, ce vin affirme sa forte personnalité dès la présentation avec une robe dorée bien soutenue et un bouquet dans lequel le botrytis se manifeste sans attendre par des notes ...
Guide 2016
Prétendant au coup de coeur, ce 100% sémillon s'annonce avec élégance par une robe doré soutenu. Une intensité que l'on retrouve dans un bouquet portant la marque du botrytis à travers des arômes de m ...
Guide 2016
Un 2012 plein de charme, apprécié pour son bouquet flatteur aux accents fruités (cerise, cassis) et empyreumatiques, et pour son palais rond, ample et dense, mais sans excès d'opulence, étayé par des ...
Guide 2016
David Coureau signe un très beau 2012 avec ce vin confidentiel, paré d'une élégante robe grenat profond à reflets vifs. Le nez associe un boisé fin (pain d'épice, vanille) à des parfums soutenus de ce ...
Guide 2016
D'emblée, cette cuvée à la robe intense et profonde fait belle impression. Le nez doit être aéré pour livrer un très beau fruit mêlé de notes de sous-bois. Les fruits noirs s'épanouissent dans un pala ...
Guide 2016
Installé en 1992, Xavier Dubois a acquis cette même année 3ha de lalande sur graves sablonneuses. Merlot (85%) et cabernet franc ont débuté leur fermentation dans des cuves et achevé en barrique, avan ...
Guide 2016
Enraciné sur des argiles mêlées de crasse de fer, à l'instar de ce que l'on trouve à Pomerol, le merlot rencontre ici un terroir d'élection. Un élevage soigné de dix-huit mois en barrique contribue à ...
Guide 2016
Domaine de 10ha situé en appellation montagne-saint-émilion et entièrement rénové en 2000. Assemblant 40% de merlot aux deux cabernets à parts égales, ce 2012 a fermenté en cuve de bois tronconique, p ...
Guide 2016
Le millésime précédent avait été élu coup de coeur. Ce n'est pas le cas de son successeur, mais il s'est placé parmi les finalistes. Un pur merlot qui affiche une superbe robe d'un pourpre sombre et d ...