Bons rapports qualité / prix
Encore marqué par son élevage à ce stade, ce vin mérite d'attendre pour fondre son opulente charpente tannique. On appréciera alors son bouquet complexe de violette, de fougère et de cuir, et sa bouch ...
Guide 2023
Une belle maîtrise de l'élevage avec cette cuvée dominée par le grenache (60%), qui offre un bouquet intense et réjouissant de cerise noire et de poivre blanc, mâtiné des notes caramélisées du fût. Le ...
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Une part de 40% de syrah à l'appui du merlot dans cette cuvée née de parcelles entourées de chênes (quercus en latin). Avec ses parfums de fruits confits, de gâteau et de plantes aromatiques, le nez n ...
Guide 2023
Les deux ans d'élevage en cuve ont épanoui le nez, entre épices et petits fruits rouges, et détendu la bouche de ce vin suave et parfumé, dont la petite amertume finale disparaîtra à table avec une be ...
Guide 2023
On prendra son temps pour déboucher ces vieilles vignes (38ans) de syrah et de grenache. Discrets, dominés au nez par les notes cacaotées du chêne, les arômes croquants de griotte s'émancipent dans un ...
Guide 2023
Beau baptême du feu pour le domaine qui glane deux étoiles pour sa toute première apparition. Le jury a apprécié la complexité d'un nez qui décline la cannelle, le cédrat et la réglisse sur fond de fr ...
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85% de syrah dans cette cuvée dédiée aux aïeuls. Puissant, infusé de camphre et d'encens, le nez, singulier, porte la marque des 12mois d'élevage en fût. Intense, très élevée et cadrée par des tanins ...
Guide 2023
Un fruit gourmand de cerises compotées, de cannelle et de chocolat au lait, une bouche tout aussi séduisante, ronde et capiteuse, infusée de fruits confits, voilà un corbières très convivial qui devra ...
Guide 2023
Beaucoup de charme et de chair dans ce corbières épanoui, infusé de mûre, de myrtille et de fraise, dont on aime l'onctuosité, l'éclat du fruit, la fraîcheur et la structure parfaitement détendue. En ...
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On ne se fera aucun mal à plonger le nez dans ce bouquet infusé de fruits noirs, de café et d'épices, et nos lèvres dans cette bouche onctueuse, ronde, ourlée de tanins fins et fermes, qui reste d'une ...
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Carignan (60%) et grenache unis pour le meilleur dans ce vin ouvert et avenant, qui associe au nez les fruits noirs à des notes peau d'orange et de jasmin. Une attaque souple et fraîche, aux tonalités ...
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Une entrée dans le Guide qui ne passe pas inaperçue pour Damien Martinez avec cette cuvée intense, qui s'exprime sur une variation de fruits noirs et rouges confits et d'épices (poivre blanc, garrigue ...
Guide 2023
Le trio carignan-grenache-syrah, planté sur un terroir de calco-schistes, est à l'œuvre dans cette belle cuvée qui offre au nez la palette des vins des hautes garrigues: épices, fruits noirs compotés, ...
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La légende raconte que jadis des sorcières jetaient un sort à quiconque s'immisçait sur leurs terres, aux abords du col d'Extrême. C'est sur ces terres de Montmal, la montagne maléfique, que l'on extr ...
Guide 2023
Vinifié en grappes entières et élevé 12mois en fût, voilà un vin séducteur. Montent du verre des parfums discrets de fruits mûrs. Bien charnue dès l'attaque, dotée de tanins tendres pris dans le fruit ...
Guide 2023
Un assemblage syrah-grenache brièvement élevé en cuve pour cette cuvée. Dans le verre, un beau bouquet fruité, balsamique et mentholé. Les notes de garrigue, de graphite et de Zan ajoutent à la comple ...
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Un jury unanime pour louer la gourmandise de ces vieilles vignes (40ans) de syrah et grenache vinifiées en grappes entières. Au nez, un panier de fruits: groseille, myrtille, cassis et une touche de f ...
Guide 2023
La filosofia (philosophie en occitan) du domaine? La macération carbonique, qui donne ici une cuvée au nez nuancé de fruits mûrs, de réglisse et d'eucalyptus. Tout aussi généreuse, la bouche séduit pa ...
Guide 2023
Une touche de grenache noir en complément du carignan dans cette cuvée vinifiée en grappes entières et élevée 15mois en fût. Timides au nez, les arômes de kirsch, de cassis et de poivre s'épanouissent ...
Guide 2023
Une cuvée élevée en cuve au plus près du fruit, dont on aime d'emblée le nez allègre fleurant bon le fruit rouge mûr mais frais. On apprécie aussi la rondeur d'une bouche ample, longue, aux tanins fin ...
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Ce vignoble historique de la cave, situé sur les coteaux du Fleix, a fourni une belle trilogie de millésimes qualitatifs avec les 2018, 2019 et ce 2020, qui assemble deux tiers de merlot et un tiers d ...
Guide 2023
Merlot (60%) et cabernet-sauvignon donnent leur caractère à cet excellent rouge, mêlant au nez un subtil vanillé hérité d'un séjour de 14mois en fût, le cassis et la violette. La griotte s'ajoute aux ...
Guide 2023
Fer servadou et syrah à l'origine d'un rouge expressif et complexe (raisin frais, prune, réglisse, épices douces, notes fumées), volumineux, rond, chaleureux en bouche, adossé à des tanins soyeux et à ...
Guide 2023
Merlot, braucol et duras unis dans ce gaillac intense et complexe: fruits noirs mûrs, épices, notes de garrigue. La bouche apparaît ample, riche, généreuse, bien fruitée et réglissée, épaulée par des ...
Guide 2023
Mi-braucol mi-syrah, ce gaillac s'ouvre à l'aération sur la mûre, le casis et le poivre sur fond de senteurs automnales (champignon, sous bois). La bouche affiche du volume et une belle présence autou ...
Guide 2023
Une robe profonde pour ce 2019 aussi remarquable que le millésime précédent. Marqué mais flatteur, le bois souligne de notes beurrées, briochées et toastées les arômes de fruits rouges bien présents. ...
Guide 2023
Il achève sa fermentation en barrique où il reste 12mois. Son nez élégant et suave associe les fruits et les épices. Le fruit ressort bien dans un palais dont l'ampleur, la rondeur et l'opulence reflè ...
Guide 2023
Un rouge non boisé qui combine à l'olfaction des notes de venaison et un fruité très soutenu, ample, suave, rond et chaleureux en bouche, adossé à des tanins fondus et soyeux. ...
Guide 2023
Ce beau vin de terroir allie la fougue de la syrah à la sagesse du grenache. Un vin au visuel accueillant, grenat brillant, qui après aération dévoile des notes de résine de pin, de garrigue, de grose ...
Guide 2023
Tiercé gagnant avec la syrah, le grenache et le carignan à parité. Un petit tour en fût histoire de faire connaissance, et voilà nos trois comparses unis pour le meilleur dans une robe grenat limpide ...
Guide 2023
D'un beau rouge intense et sombre, ce villages livre un bouquet bien composé de sous-bois et de petits fruits acidulés (groseille notamment). Une entame ample, élégante et gourmande ouvre sur un palai ...
Guide 2023
Sa robe claire au disque rosé nous laisse deviner sa jeunesse. Le nez, intense et franc, fleure bon le fruit. Le palais, délicat et onctueux, reste dans le ton fruité. Un vin équilibré et charmeur, à ...
Guide 2023
D'un beau grenat intense, lumineux, sans atteinte du temps, ce vin livre au nez des arômes discrets mais complexes de fruits noirs mûrs, de sous-bois et de musc. Il se révèle autour des fruits rouges ...
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Un vin qui ne cache pas son identité et son caractère. Il revendique son terroir de schistes qui, sur ces terres de Maury, offre une expression solide, solaire et minérale. Trois qualificatifs pour dé ...
Guide 2023
Issu de sols marno-calcaires, ce 2020 arbore une robe profonde et jeune à reflets violets. Chaleureux, précis et complexe, le nez mêle les fruits rouges, la cerise noire à l'alcool à un fin boisé vani ...
Guide 2023
Ce vin puissant et au solide potentiel se livre sur des notes boisées, vanillées, liées à un fruit noir très mûr, presque compoté. Le palais, corpulent et suave à la fois, affiche beaucoup de volume e ...
Guide 2023
Puissant, ample et aromatique, ce joli blaye a de quoi convaincre. On aime son fruité confituré, à dominante de cerise, agrémenté d'une touche de vanille, et sa bouche ample, structurée, ferme. Un vin ...
Guide 2023
Cette cuvée invite à une valse aromatique endiablée autour des fruits confits agrémenté d'un boisé très doux. Arômes prolongés par une bouche longue, suave, chaleureuse, étayée par des tanins mûrs et ...
Guide 2023
Un vin de belle structure qui laisse aux fruits le soin de s'exprimer. Au nez, se déploient de généreuses notes de fruits confiturés (cerise, prune) relayées par une bouche ample, dense, concentrée, é ...
Guide 2023
Ce canon a pour lui un bon fruité frais nuancé de notes florales et un palais généreux, plein et soyeux, nanti de tanins très «soft» et souligné de bout en bout par une fine fraîcheur qui lui donne de ...
Guide 2023
Ce canon-fronsac vinifié sans soufre et élevé en cuve vise le fruit. Objectif parfaitement atteint avec un bouquet intense et profond de fruits noirs mûrs mâtinés d'épices douces, prolongé par une bou ...
Guide 2023
Une belle surprise que ce vin à prix très sage pour l'appellation. Les fruits rouges et les épices s'inscrivent au nez comme en bouche. La matière est souple, plaisante, de bon volume et parfaitement ...
Guide 2023
Ce pur merlot compose un joli vin sans prétention, bien réalisé, porté par des tanins enrobés, du gras, une trame charnue et équilibrée associée à de belles notes de fruits compotés et d'épices. La lo ...
Guide 2023
Solidement bâti, avec une large structure tannique, ce cru ne manque ni de fruit ni d'élégance. On notera son gras, son velouté de tanins et sa bonne sucrosité, qui le placent en bon compagnon d'une v ...
Guide 2023
L'intensité de ce vin se perçoit dès la robe, grenat foncé, et le bouquet, qui marie les fruits mûrs aux notes chocolatées et torréfiées du merrain. Une palette qui infuse également une bouche ample, ...
Guide 2023
Premier millésime vers la conversion bio, ce 2019 se distingue par la puissance de sa structure qu'annonce sa robe d'un rouge profond à reflets brillants. Ample, dense et soyeux, il sait mettre en val ...
Guide 2023
Une belle sensation d'harmonie se dégage de ce très joli vin qui n'attend pas pour affirmer sa personnalité par l'intensité de sa robe et de son bouquet, centré sur le cassis, la fraise et la vanille. ...
Guide 2023
Merlot et cabernet-sauvignon font jeu égal dans ce vin aussi élégant que puissant, qui se présente avec classe dans une belle robe noire et qui marie avec bonheur le bois et le fruit. Un même sens de ...
Guide 2023
Très belle réussite, ce second vin associe un bouquet intense (cerise noire, poivre, boisé fumé), un palais puissant et une finale soyeuse. ...
Guide 2023
Les Chevalier, propriétaires du Ch. Saint-Martin, ont été bien inspirés de confier l'élaboration de leur vin à la «coop» de Listrac. Témoin ce superbe 2019 profond et complexe, qui marie les apports d ...
Guide 2023
Ce vin s'ouvre sur des arômes bien mariés de tabac, de café torréfié et de fruits noirs légèrement confiturés. En bouche, il se montre rond et tendre en attaque, puis monte en puissance, porté par un ...
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Robe éclatante, nez généreux et complexe, associant la mûre et le cassis aux notes réglissées et grillées de la barrique, l'entame est de bon augure. Petite sucrosité savoureuse, tanins fins joliment ...
Guide 2023
Paré d'une robe aubergine aux reflets pourpres, ce givry dévoile, après aération, d'intenses parfums de figue et de fougère. L'élevage de 10mois en fût permet le déploiement d'une matière ample et pui ...
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Né du seul merlot, ce superbe pineau d'un beau rouge profond convoque à l'olfaction le cassis, la cerise et la framboise sur fond grillé. Un fruité intense qui tapisse aussi la bouche, ample, ronde, s ...
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Robe intense au disque violine, nez complexe et bien typé de framboise cuite, de poivre noir et de bourgeon de cassis, bouche gourmande et ronde à souhait, appuyée sur des tanins réglissés patinés par ...
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Déjà remarquée dans sa version 2019, cette cuvée fait tout aussi bien avec le millésime 2020. Sombre et profonde, elle livre un nez plaisant de quetsche et de sauge. La bouche est ronde, non dénuée de ...
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L'harmonie est le maître-mot de cette cuvée qui s'ouvre sur un nez discret mais nuancé de fruits rouges, d'anis et de fenouil. Les épices douces s'invitent dans une bouche élégante, onctueuse, animée ...
Guide 2023
Une riche palette de fruits confits, de tabac blond et de cannelle, une bouche concentrée et bien charnue, gainée de tanins doux qui laissent longuement respirer les épices et le sirop de mûres en fin ...
Guide 2023
Une version souple et élégante des terrasses-du-larzac avec ce rouge gourmand, au nez séduisant de petits fruits rouges et de réglisse sur fond balsamique. Des tanins très discrets renforcent la sensa ...
Guide 2023
Deux étoiles de plus au compteur de cette cuvée née de vignes de 45ans. D'une robe profonde émergent des arômes plaisants de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Le palais en impose par sa chair, so ...