Bons rapports qualité / prix
Ce prieuré étale ses vignes sur des coteaux pentus à quelques kilomètres de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande, cité autrefois assez belliqueuse des bords de la Dordogne. Le vin (35% de merlot pour 65 ...
Guide 2001
Le célèbre négociant, Calvet, présente deux crus dont il a l'exclusivité. Il assure la vinification et l'élevage des vins du château Saint-Germain, monument historique dont il faut à l'occasion admire ...
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Tout est mis en oeuvre pour réussir les vins de cette propriété proche de l'église classée de Haux: contrôle des maturités parcellaires, tri et nettoyage des vendanges, réglage des macérations, durée ...
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On dit que le bon roi Henri IV passa une nuit au château, alors qu'il rendait visite à sa mère Jeanne d'Albret à Castelmoron, minuscule cité fortifiée voisine. Merlot (60%) et cabernet-sauvignon (40%) ...
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Ce château a reçu un coup de coeur dans l'édition 2000 pour une cuvée Vieilles vignes 97 élevée en fût. La même distinction a été accordée à la cuvée principale 96 dans le Guide 1999. On la retrouve c ...
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Situé à proximité d'un petit aéroport connu des amateurs d'ULM, ce vignoble s'organise autour du merlot. Vinification et élevage (ce vin a été conservé en cuve, mais d'autres passent en fût) se réclam ...
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Le lieu est à visiter, à la fois pour le site qu'il occupe sur la Dordogne, mais aussi pour les galeries de carrières souterraines qui courent dans le calcaire, sous les vignes. Le merlot domine ce vi ...
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Le vignoble, constitué en près de quarante ans sur les graves et argiles de la rive sud de la Dordogne, en aval de Libourne, est labouré selon les usages anciens, et les vendanges restent manuelles. L ...
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Les cabernets, largement dominants (80% de sauvignon, 5% de franc), contribuent à une élégance aromatique très fruitée —fraise, framboise. Le corps bien rond rehausse le charme de ce vin parfumé de qu ...
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Autre marque du groupe de coopératives Univitis, ce vin ne cache pas ses objectifs: être bu sans trop attendre. Il est élaboré à partir du seul merlot, et la cuvaison a duré une semaine. La couleur so ...
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Sélectionné et élevé par Kressmann, négociant plus que centenaire de Bordeaux faisant partie du groupe CVBG, voici un vin de tendance merlot, au grenat frangé de feu, au nez de fruits cuits et de fume ...
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Grande maison de négoce bordelaise, Ginestet a proposé quelques cuvées de sa vaste gamme. Marque créée pour l'événement, ces Derniers Millésimes du Siècle (1998) est un classique de haut niveau: parfu ...
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Ce vin est composé de merlot (50%), de cabernet-sauvignon (40%) et de cabernet franc (10%). Il se montre très aromatique, complexe (quelques notes animales animent les fruits rouges), charmeur, et sa ...
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Fruit du mariage du merlot (45%), du cabernet-sauvignon (45%) et du malbec (10%), cépage implanté sur sa terre d'élection argilo-calcaire, ce vin se distingue par sa complexité aromatique (des fruits ...
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Mis en bouteilles par le négociant Cheval Quancard, ce vin mérite votre intérêt pour sa robe grenat profond, ses arômes de fruits noirs, de fumé et ses tanins puissants et veloutés, d'un très bel équi ...
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Présenté en bouteilles numérotées par le négociant Ginestet, ce vin se montre fort sympathique, tant par sa jolie matière et son équilibre irréprochable, que par son expression aromatique où le poivro ...
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Il ne lésine pas sur la couleur. Il n'est pas avare de son nez. Il se montre tenace en bouche. Voilà du vin! Un bon standard de l'appellation telle qu'on la conçoit en Côtes-de-Nuits. La note austère ...
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Les Lyres, ou la vigne en lyre. Une conduite particulière dont ce domaine a été le précurseur et un bon expérimentateur. Pinot noir et gamay moitié-moitié pour un 98 très coloré, végétal et griotte, a ...
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Il entre parfois dans un bourgogne toute la complexité du palais du roi Minos. C'est le cas ici. Vous devrez vous montrer patient, en suivant le fil d'Ariane. Au pays du gamay, voici un pinot de bonne ...
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Tourte forestière? Un de nos dégustateurs suggère cet accord, et il paraît en effet tout indiqué. Robe légère, nez discret, de bonnes rondeurs. Contrairement à nombre de bouteilles de cette appellatio ...
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Le passetoutgrain n'est pas un vin snob. Il doit garder son caractère spontané. Tel est le cas ici. Robe dans le ton, presque veloutée. Nez de fraîcheur s'ouvrant progressivement sur un fruit détermin ...
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Repris aux Bouffes-Parisiens en 2000, le Sire de Vergy fut l'une des rares oeuvrettes des années 1900 à connaître un destin. Jean Richard, Roger Pierre et Jean-Marc Thibault l'ont jouée à Paris. Bref, ...
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On n'emploie plus guère l'expression vin de grand ordinaire pour dire la bouteille du dimanche. Cela étant, ce vin est capable de bonnes choses. Ici par exemple. Il y a de la couleur, du parfum (végét ...
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Un vin de qualité, où toutes les vertus du gamay s'épaulent mutuellement. Aucune agressivité, mais au contraire le meilleur équilibre entre l'acidité et l'alcool. Bien fondu et plaisant. Ce viticulteu ...
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Intense et profonde, la robe est d'emblée séduisante. Le nez, un peu sur la réserve, s'exprime sur la cerise et les fruits confits. Le vin occupe pleinement la bouche construite sur des tanins assez p ...
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Ce gamay né de terrains sablonneux s'affiche grenat à reflets framboisés. Son bouquet est presque exotique, disons complexe. Compte tenu d'une structure efficace, équilibrée et puissante, il ne peut q ...
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Groseille avec un arrière-goût animal, c'est du gamay tout craché. Rustique, impertinent, il est d'une teinte claire mais il cache bien son jeu. La transaction nez-bouche se fait bien, sur un fruit qu ...
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Village du Tournugeois tout de vigne et de pierre, Etrigny est franchement échangeur nord de Mâcon. D'un rubis de bonne intensité, ce 99 a le nez fin: un léger boisé accompagne les notes fruitées du g ...
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En moyenne, le mâcon supérieur se comporte très bien lors de cette dégustation. Témoin ce 98 un peu sur les fruits cuits, mais franc de bouche et bien structuré. Fille et garçon, la nouvelle génératio ...
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Grenat à reflets pourpres, cette mondeuse présente un nez très ouvert, dominé par un duo épices-fruits rouges. Elle s'impose sans ménagement en bouche par ses tanins jeunes, donc impétueux. Cependant, ...
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Cette cave, récemment modernisée, est l'une des plus petites coopératives du département de l'Indre-et-Loire. Une affaire de famille en quelque sorte (115ha vinifiés) créée en 1941 par un groupe d'ami ...
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Dans une cave datant du XV e s., les frères Deffois vinifient le fruit de 36ha de vignes plantées en sol limoneux-graveleux sur schistes. L'intensité visuelle est attrayante dans ce vin d'un beau rubi ...
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Cette exploitation bien connue occupe un superbe château du XVI e s. défendu par trois douves sèches et de grosses tours d'angles. Son vin peut surprendre par la légèreté de sa structure (bien représe ...
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Michel et Olivier Voisine sont installés à la limite des appellations coteaux du layon, anjou et anjou-coteaux de la loire. Ils possèdent 19ha de vignes dont 5ha de cabernet franc qui, récolté dans le ...
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Le domaine de La Belle Angevine —du nom de l'héroïne d'une légende du XV e s.— est né du regroupement de deux propriétés; l'une sur la commune de Beaulieu-sur-Layon, l'autre sur celle de Saint-Lambert ...
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Ce vignoble créé en 1970 à partir de multiples petites propriétés compte aujourd'hui plus de 22ha. Une vinification classique avec une durée de macération de vingt-quatre jours a donné ce vin à la rob ...
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Le vignoble de 17ha est installé à flanc de coteau et domine l'Aubance. Il a donné naissance à un anjou rouge profond aux reflets brillants. La griotte surmûrie, confite, caractérise le nez avant qu'u ...
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En 1020, le fief d'Orgigné —dont les Bonnes Gagnes faisaient partie— fut concédé aux moines de l'abbaye de Ronceray d'Angers pour être planté en vignes. Propriété viticole à part entière depuis 1610, ...
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Philippe Gilardeau est arrivé en 1996 sur cette exploitation qu'il a rénovée. Ses débuts sont prometteurs. La couleur rouge intense de ce 99 est nuancée de rubis. A l'olfaction, on perçoit des notes a ...
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La couleur est limpide et intense, d'un rubis franc et net. Le caractère fruits rouges aiguise le sens olfactif. Voilà un vin élégant qui ne déçoit pas en bouche: la finesse de la matière s'allie à un ...
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Dans la famille Boré, on est vigneron de père en fils depuis cent cinquante ans. Alain maintient la réputation du domaine avec ce vin rubis brillant. Les arômes soutenus, très fruits rouges bien mûrs, ...
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Cet anjou rouge rubis fait immédiatement ressortir le caractère épicé à l'olfaction, réservant ses arômes de fruits rouges au second nez, après agitation. Franc à l'attaque, il gagne du gras en milieu ...
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Michel Robineau s'est lancé dans l'aventure en 1990 en créant une exploitation de 7ha. Il a réussi dans le millésime 99 un anjou d'un rouge attirant. Au nez, le cabernet franc transparaît à travers de ...
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A Thouarcé, les deux tiers de la surface plantée le sont en cabernet. Damien Reulier offre un bel exemple de production avec ce 99 attirant dans sa robe violacée aux reflets écarlates. Le nez est inte ...
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Bruno Dufeu s'est installé en 1995 sur l'exploitation familiale de 4ha; il l'a rapidement portée à 9ha, ce qui lui a permis de se spécialiser. Son 98, plutôt évolué, est prêt à boire. Les tanins sont ...
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Un vin de très belle facture, dense, riche et puissant. On y trouve de la rondeur et du potentiel. Ses arômes, déjà présents, ne demandent qu'à se développer. Une bouteille déjà d'un bon niveau, mais ...
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Jean-Paul Verneau n'est installé que depuis cinq ans sur ce petit domaine (moins de 3ha) qu'il a créé de toutes pièces. Comme l'année dernière, il propose une cuvée très réussie, tendre et charnue. Le ...
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Le domaine d'Eric Chapuzet —La Gardette— porte le nom d'une ancienne closerie dépendante du château féodal de Fougères-sur-Bièvre, précieux spécimen de l'architecture militaire du XV e s. Deux kilomèt ...
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Un vin très réussi, à la robe limpide brillante qui jette mille feux. Le bouquet est typique du chinon par ses senteurs florales d'iris, de violette ou ses évocations de fruits rouges et de poivron. L ...
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Des vignerons se sont groupés en 1989 sous le nom de Caves des Vins de Rabelais afin d'acquérir une dimension commerciale compétitive. Le but est atteint puisque leurs produits sont largement diffusés ...
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Le nez floral évolue vite vers le poivron si caractéristique du cabernet franc. Harmonieux est le qualificatif qui s'impose d'emblée. Viennent ensuite rondeur, plénitude et longueur. Une réussite qui ...
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Depuis 1610, treize générations de la même famille se sont succédé à la tête de l'exploitation. En cette fin de siècle, c'est une cuvée rouge sombre que propose Jean-Claude Chaucesse. Vive mais sans a ...
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Neuf mois d'élevage ont présidé à cette Cuvée spéciale habillée d'une séduisante robe rouge violacé. Des parfums de fruits rouges moyennement intenses, mêlés à des senteurs de sous-bois, accompagnent ...
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A 1km du château Sainte-Anne où une volerie de rapaces est installée, l'exploitation, créée en 1995, a élevé un vin intensément pourpre. Des parfums voluptueux de fruits rouges, de pivoine et de sous- ...
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Sous une teinte limpide, rouge grenat aux légers reflets violets, apparaissent des arômes de fruits rouges, certes mûrs, mais qui restent frais. En bouche, l'attaque franche laisse place à une matière ...
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Dans la partie la plus méridionale de l'aire des coteaux d'ancenis, ce domaine a produit un gamay à la robe rubis, dont le nez, d'abord fermé, révèle à l'aération des arômes complexes de cerise et de ...
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Thoré-la-Rochette réserve quelques belles surprises au visiteur du Vendômois, telle l'harmonieuse allée de platanes qui longe le Loir sur 3km ou encore une chapelle troglodytique. Jean et Benoît Brazi ...
Guide 2001
Très réussi, ce coteaux du vendômois rouge sombre livre un nez complexe d'épices, de griotte et de cassis. Attaquant en souplesse, il évolue en bouche sur une ligne toujours fruitée et ample. Claude N ...
Guide 2001
Balzac ou Jean Vivien? Le choix vous est offert entre ces deux cuvées très réussies du domaine J.Martellière. Sous une étiquette blanche, la cuvée Balzac est tout en délicatesse. Des arômes de fruits ...
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Jean-Marie Renvoisé s'est installé en 1992 au nord de la vallée du Loir. Son 98 est un vin fort sympathique par sa palette de fruits noirs, de poivre et de coriandre. Gouleyant à souhait, il est le pa ...