Bons rapports qualité / prix
Robert Vallette propose ici un morgon élevé douze mois en fût de chêne. Le nez peine à s’ouvrir, mais révèle, quand on l’aère un peu, de jolies notes de fruits noirs et rouges mûrs. L’attaque est fran ...
Guide 2012
Le morgon de ce domaine intéresse régulièrement nos dégustateurs. Hervé Lacoque a remarquablement réussi ce 2010 grenat aux reflets violacés. Le nez expressif évoque la cerise et la framboise très mûr ...
Guide 2012
Georges Yemeniz et sa sœur Blanche de Romefort sont les propriétaires de ce domaine qui couvre près de 13 ha. Une bonne partie de leurs vignes est implantée sur le climat Crest d’Œillat qui côtoie le ...
Guide 2012
Jean-Marc Lafont a constitué à partir de 1985 un domaine de près de 17 ha et fondé une structure de négoce. Ce régnié provient de son exploitation; issu d’une petite parcelle de 50 ares, il a été vini ...
Guide 2012
Les Jambon travaillent en famille: René et son fils Laurent, les deux œnologues, sont épaulés par Annie et Carine, la mère et la fille, qui veillent à la gestion et à la commercialisation. Ils exploit ...
Guide 2012
La famille Chavy est bien représentée dans le Guide cette année. Car les fils, Franck et Cyrille, ont été distingués (en brouilly et en morgon respectivement), tandis que leur père, Henri Chavy, reçoi ...
Guide 2012
Fondé dans les années 1950, le domaine de la famille Mège s’est agrandi (50 ha). Il a quitté la coopérative en 1993 pour vinifier sa production, dont le meilleur est vendu directement aux particuliers ...
Guide 2012
Installé en 1975, Joël Bonneau a orienté le domaine familial vers la vente directe il y a trente ans. Il a été rejoint entretemps par ses enfants Céline et Julien, et le trio partage la même ambition ...
Guide 2012
Ce domaine de 18 ha a pour particularité d’élaborer du blaye-côtes-de-bordeaux tout en étant implanté dans le canton de Bourg. Sa cuvée élevée en fût est son fleuron, et Bernard Larrat l’a remarquable ...
Guide 2012
À la tête de l’exploitation familiale depuis 1997, Jean-Vincent Bideau a mis en place «Le Grand Sentier du Petit-Boyer», un parcours ludique qui vous permettra de découvrir la viticulture. À l’arrivée ...
Guide 2012
Le nom de Pouyau évoque une hauteur. En haut de sa petite butte, ce château domine la source du Brouillon, modeste ruisseau qui constituait, dit-on, une frontière naturelle entre pays d’Oil et pays d’ ...
Guide 2012
Une remarquable cuvée présentée par Alliance Bourg (union des coopératives de Pugnac, de Tauriac et de Lansac). Sa robe noire frangée de rubis annonce la profondeur de son nez. Intensément fruité, cel ...
Guide 2012
Le merlot (70 %) et le cabernet-sauvignon bien mûrs ont fermenté à basse température et ont été élevés en barrique, sur lies, pendant un an. Il en résulte un vin particulièrement intéressant par son e ...
Guide 2012
L’important vignoble (75 ha) de la famille Terrigeol est à cheval sur la Charente-Maritime, où il produit cognac et pineau, et sur le département de la Gironde, où il fournit du blaye-côtes-de-bordeau ...
Guide 2012
À son arrivée à la tête de la propriété familiale en 1997, Jérôme Eymas avait déjà une riche expérience: il a vinifié en Australie, en Champagne, dans la vallée du Rhône. Il exploite aujourd’hui 45 h ...
Guide 2012
Cette remarquable cuvée nous vient du nord de l’appellation, non loin de la Charente. Né d’argilo-calcaire, ce pur merlot affiche une robe très sombre aux reflets rubis. Son bouquet fruité exprime le ...
Guide 2012
Un assemblage équilibré de merlot et de cabernet-sauvignon, cela n’est pas si fréquent dans l’appellation. L’ensemble livre des notes de fruits rouges et d’épices relevées d’une touche originale d’agr ...
Guide 2012
Christophe et Bénédicte Piat s’évertuent depuis 1994 à restaurer ce magnifique château du XVII e s., ses huit tours et son vignoble de 34 ha. Convertis à l’agriculture biologique il y a une dizaine d’ ...
Guide 2012
La maison de maître datant de 1802 fait face au château médiéval de Montbadon, et commande un vignoble de 34 ha planté de merlot et de cabernet franc sur des coteaux bien exposés aux sols argilo-calca ...
Guide 2012
Produit par l’une des deux propriétés de Bruno Baylet, située dans l’Entre-deux-Mers, ce 2009, assemblage classique de merlot (60 %) et des deux cabernets, a été l’un des finalistes du coup de cœur. L ...
Guide 2012
Ce château, acquis en 1991 par Castel, tient son nom de la famille Malbec, dont l'un des membres fut avocat au parlement de Bordeaux. Côté vin, on trouve un soupçon (2 %)… de malbec dans l’assemblage ...
Guide 2012
Implantée à l’entrée d’une des plus belles bastides de l’Entre-deux-Mers, la coopérative de Sauveterre-de-Guyenne signe un 2009 si charmeur qu’il a frôlé le coup de cœur. Un assemblage classique (merl ...
Guide 2012
Chez les Milhade, difficile dans le millésime 2008 de départager le Château Montcabrier du Château Damase, tant les deux ont ravi les dégustateurs. Le premier, né dans le triangle d’or du Fronsadais, ...
Guide 2012
Coup de cœur l’an dernier dans le millésime 2008, cette cuvée montre de nouveau toutes ses qualités: robe rubis foncé aux éclats violets, notes de fruits et d'épices, chair ronde généreusement fruitée ...
Guide 2012
Patrick Carteyron propose avec cette cuvée de merlot un vin sans soufre («90 % de moins que la norme», précise-t-il sur l’étiquette), qu’il souhaite un vin «de plaisir, joyeux, dont on ne parle pas pa ...
Guide 2012
Ce domaine d'une grande régularité est à nouveau au rendez-vous, avec un 2009 de haute lignée qui frôle le coup de cœur. La robe est somptueuse, teintée de reflets grenat brillants. Le bouquet marie a ...
Guide 2012
Un bordeaux supérieur venu du Libournais: Puycarpin est situé tout près de Castillon-la-Bataille, à une douzaine de kilomètres de Saint-Émilion. Un terroir pentu et ensoleillé, du merlot (majoritaire) ...
Guide 2012
Ingénieur agronome, Philippe Hermouet a repris en 1987 un vignoble familial situé dans le Libournais. Son bordeaux supérieur naît aux lisières nord de l’appellation fronsac, d’un assemblage typique de ...
Guide 2012
Le vignoble est établi sur le haut d’un plateau ensoleillé dominant la vallée de la Dordogne et la ville de Sainte-Foy-la-Grande. Il a donné naissance à un vin superbe, tant par sa robe cerise noire q ...
Guide 2012
Grand classique de l’appellation, cette cuvée se présente en 2009 dans une robe pourpre intense et libère des parfums de fruits rouges mûrs associés à des notes de grillé. La bouche ronde et souple à ...
Guide 2012
En plus de briller chaque année en saint-macaire avec son liquoreux, Thierry Bos excelle en rouge comme le prouvent les cuvées sélectionnées ici. Cep d’antan est un vin rare, assemblage de «cépages ou ...
Guide 2012
Propriété de la famille Regaud depuis quatre siècles, ce vaste vignoble de l’Entre-deux-Mers offre un magnifique panorama sur la vallée du Dropt. Merlot et cabernets se partagent l’assemblage de cette ...
Guide 2012
«Cuvée initiale», car 2009 est le premier millésime géré intégralement (de la conduite du vignoble à la vinification) par les nouveaux propriétaires, qui font une entrée remarquée (et remarquable) dan ...
Guide 2012
Propriétaire de plusieurs crus dans l'appellation, la famille Yung fait partie des habitués du Guide. Elle se distingue tout particulièrement avec ce 2009 qui exprime toutes les potentialités du terro ...
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Ce millésime est le second de la nouvelle génération, installée en 2008 sur le domaine familial, ancien relais de diligence. L'assemblage de ce magnifique 2009 est constitué de merlot complété d'un so ...
Guide 2012
Un cru à découvrir en parcourant les routes touristiques de l’Entre-deux-Mers. Des ceps de quarante-cinq ans (du merlot pour les trois quarts) et un bon terroir argilo-calcaire sont à l’origine d’un 2 ...
Guide 2012
Même assemblage merlot-cabernets, même terroir de graves argileuses et même élevage de douze mois sous bois pour les deux bordeaux supérieurs présentés par cette coopérative et même note également. Le ...
Guide 2012
Merlot (50 %), cabernets et malbec composent ce 2009 des Vignobles de Taste et Barrié, diffusé par le négoce. Ce finaliste au grand jury des coups de cœur offre un nez intensément fruité et un palais ...
Guide 2012
La cave des Hauts de Gironde est une importante entité qui regroupe plusieurs coopératives du nord du département. Elle vinifie plusieurs crus bourgeais, dont ce Château Haut Saint-Andrieu de Philippe ...
Guide 2012
Alliance Bourg, importante coopérative à Tauriac, vinifie plusieurs crus bourgeais. Pas moins de quatre vins retenus cette année. Le préféré est ce Château Haut-Pradier, propriété de la famille Seurin ...
Guide 2012
Née sur les graves argileuses de Tauriac, cette cuvée est issue de merlot (70 %), complété par le cabernet et le malbec à parts égales. Elle porte bien son nom – «Un vin plaisir», écrit un dégustateur ...
Guide 2012
Les deux sœurs Faure exploitent plusieurs domaines du Bourgeais en direct ou à travers leur structure de négoce. Cette année, c'est un vin moins connu qui a eu la préférence des dégustateurs, le Châte ...
Guide 2012
La famille Grandillon exploite un vignoble d'une vingtaine d'hectares sur les argilo-calcaires de Teuillac. Elle y sélectionne deux cuvées, l'une élevée en cuve, l'autre en fût, la première est un 200 ...
Guide 2012
Cette cuvée est un hommage à Élisée Reclus, géographe et écrivain, ancêtre des propriétaires actuels. Derrière la robe sombre, on découvre un bouquet naissant aux accents de fruits rouges à l’eau-de-v ...
Guide 2012
À la fin du XX e s., les Arvouet, extracteurs et tailleurs de pierre, acquièrent quelques lopins de terre à Montagne. Les premiers ceps sont plantés et débute alors une histoire viticole qui s'accélèr ...
Guide 2012
Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce cru est vinifié par la coopérative de Puisseguin-Lussac. Son vin, qui fait la part plutôt belle aux cabernets (un tiers de l'assemblage), respire les baies ...
Guide 2012
Représentant de la septième génération sur ce domaine, Stéphane Erésué a fait des études de viticulture au lycée voisin avant de s'installer aux commandes du cru, en 2006. Il signe un vin à dominante ...
Guide 2012
Ancien marin de la Royale, Maurice Carrère, homme à l'esprit ouvert qui fit deux fois le tour du globe, fit entrer le domaine familial dans la «modernité» lorsqu'il en prit la direction en 1969. Trent ...
Guide 2012
Appartenant depuis 2003 au tonnelier Jean-Luc Sylvain, ce cru d'origine monastique remonte au Moyen Âge. De la robe intense et profonde s'élève un bouquet délicat et élégant de petits fruits rouges et ...
Guide 2012
Si le millésime 2008 n'a pas souri à tout le monde, il a été particulièrement faste pour ce cru, comme en témoigne ce vin, assemblage privilégiant le merlot. L'intensité de sa belle teinte bordeaux la ...
Guide 2012
Fief de la famille Haverlan depuis plus d’un siècle (1906), ce cru a décroché plusieurs coups de cœur en rouge (pour des millésimes 2005, 2002, 2000, si l’on se borne aux plus récents). Cette année, t ...
Guide 2012
Avec son épouse Marie-Christine, Franck Guérin a agrandi l'exploitation, passée de 15 ha en 1998 à 35 ha aujourd'hui. Cet homme des Hautes-Côtes s'est invité cette année au jury des coups de cœur avec ...
Guide 2012
Le savoir-faire traditionnel d’Henri Lafarge transparaît dans ce vin: vendanges manuelles, vinification à l’ancienne sans foulage ni égrappage, élevage de dix mois en cuve et en fût de chêne. Ce 2009 ...
Guide 2012
Le lycée viticole de Mâcon-Davayé forme les vignerons depuis de nombreuses générations. Le domaine attenant, de plus de 15 ha, est en cours de conversion vers l’agriculture biologique depuis 2009, et ...
Guide 2012
Plantée en 1931 sur un sol granitique typique du Triangle d’Or des mâcon (Bussières, Pierreclos, Serrières), cette vieille vigne de gamay a donné des raisins mûrs, cueillis à la main et vinifiés en ma ...
Guide 2012
Installé au cœur du Triangle d’Or des mâcon rouges, sur un sol granitique, Patrick Bénas taille son gamay en gobelet, le récolte manuellement et pratique un élevage de neuf mois avant de le mettre en ...
Guide 2012
Déjà sélectionné l’an dernier, Patrick Charlin revient cette année avec deux beaux 2009. Cette fois-ci, ce sont la mondeuse et la roussette qui sont distinguées. La première, à la robe rubis foncé, dé ...
Guide 2012
Cette mondeuse n’est pas passée loin du coup de cœur. Élevée onze mois en fût, elle n’en a gardé que d’heureux souvenirs: une robe rubis intense, des arômes de réglisse, d’épices, de confiture de grio ...
Guide 2012
Jean-François et Nathalie Maréchal mènent tout de front sans jamais s’arrêter: soin au vignoble, travaux dans leur chai, chambres d’hôtes… sans oublier les enfants. Ils ont planté récemment de la mond ...
Guide 2012
Une cuvée qui porte bien son nom. Ses atouts? Une robe profonde, grenat soutenu aux reflets bleutés; un nez intense qui mêle les fruits des bois à de délicates notes mentholées; une bouche à la fois é ...