Bons rapports qualité / prix
Les éditions passent et la dynastie des Barons étend sa renommée et son aura sur les étoiles de l’appellation. De noble extraction, ce 2009 affiche un corps d’une prestance boisée, qui allie puissance ...
Guide 2012
Troisième sélection de suite pour cette Muraille qui commence à bâtir la réputation du domaine. Citée en 2007, une étoile en 2008, elle passe encore un étage avec ce 2009 de caractère dont la charpent ...
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Hommage à l’arrière-grand-père fondateur du domaine, la cuvée Fernand Avéroux 2008 (8 à 11 €; 6 000 b.) est un rouge musclé qui plaît par sa richesse et sa vigueur. Elle est dépassée d’un souffle par ...
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Cette cuvée issue de sols de grésettes présente la particularité d’être récoltée et vinifiée par terroirs et non par cépages. Un choix qui nécessite un travail d’orfèvre pour lequel l’expérience détie ...
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Bien connu des habitués du Guide pour ses distinctions régulières en AOC bergerac (blanc et rouge), le château Grinou propose ici une cuvée de garde. D'un rouge profond, elle exprime au nez des nuance ...
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Cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, issu d'un terroir argilo-calcaire, n'a pas connu le bois et pourra être apprécié dans sa jeunesse, même si sa structure tannique lui permet de séjour ...
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À l'origine destiné à la production de vins blancs liquoreux, le vignoble de la Grande Borie s'est agrandi et diversifié au fil des générations. Issu de 7 ha de merlot et de cabernet-sauvignon, ce 201 ...
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Connu des habitués du Guide dans l'appellation montravel, ce domaine de 58 ha signe un remarquable bergerac. Ayant passé dix mois en barrique, sa Cuvée Grand Chêne n'en oublie pas pour autant le fruit ...
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Une équipe gagnante constituée par deux frères, l'un, spécialiste d'œnologie, l'autre de la commercialisation. Leur cuvée Excellence présente une couleur pourpre aux nuances violines. Au nez, elle fla ...
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Sur ce terroir d'Albret cher à Henri IV, le château Pierron a été repris en 2007 par une nouvelle équipe, et la qualité est au rendez-vous. Fleuron du domaine, cette cuvée se distingue par sa puissanc ...
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Franck Rigal, gérant de ce château qui appartint autrefois aux évêques de Cahors, propose avec son fils David, œnologue, une cuvée de malbec et de merlot aux arômes complexes. Le nez marie en effet le ...
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Construit à la fin du XIX e s., face au village d’Albas, le château du Port est aujourd’hui dominé par ses 40 ha de vignes, dont un quart est à l’origine de ce cahors 2009. Dans son écrin grenat à ref ...
Guide 2012
La cave des Côtes d'Olt réussit une performance cette année, avec pas moins de quatre cuvées retenues dans le Guide, et une pluie d'étoiles. En commençant par ce Comte André de Monpezat, un assemblage ...
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Sébastien Dauliac a pris en main ce vignoble de 12 ha en 2002, représentant ainsi la cinquième génération de la famille à exploiter le domaine. Distingué pour sa Cuvée mythique dans la dernière éditio ...
Guide 2012
Connu aussi pour ses beaux vins des coteaux du Quercy, Jean-Jacques Bousquet a présenté au jury un cahors authentique, gourmand et accompli. Élevé en cuve pendant seize mois, ce 2009 se pare d'une sup ...
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Bien qu'élevé en fût de chêne, ce vin sait rester souple et flatteur, et sera à découvrir dans sa jeunesse. On appréciera alors pleinement son fin bouquet de cassis et sa chair élégante aux tanins enr ...
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Sorti de la coopérative en 2004, en conversion bio depuis 2007, ce domaine s'est très vite révélé une référence de l'appellation (deux coups de cœur en seulement dix ans, et une pluie d'étoiles). Il e ...
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Les étiquettes du domaine montrent Jean Carmelli, fondateur du vignoble et grand-père de l'actuel producteur. Un sympathique clin d'œil à la tradition, qui ne doit pas faire oublier les excellentes cu ...
Guide 2012
Ce domaine phare de l'appellation, qui compte cinq coups de cœur à son actif, est sélectionné cette année pour trois cuvées de haute volée. Ce rouge élevé en cuve tout d'abord, qui respire les fruits ...
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Le noyer, sculpté des symboles de la vigne, qui trône à l'entrée de la propriété donne son nom au domaine. La cuvée de la 12 France (12 pour Aveyron), au nez de mûre, de liqueur de cassis et d'épices, ...
Guide 2012
Créée en 1985, cette coopérative regroupe 35 producteurs pour 155 ha de vignes. Évidemment, la gamme des cuvées est assez large, mais c’est cette Collection qui a séduit nos dégustateurs, si bien qu’e ...
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Nicolas Selle a récemment rejoint ses parents sur le domaine. Ensemble, ils viennent d’entamer la conversion au bio du vignoble (18 ha), dont les résultats ne cessent de séduire: après deux coups de c ...
Guide 2012
Que ce soit sous sa casquette de producteur ou sous celle de négociant, Nicolas Gélis brille régulièrement dans le Guide. Le Château Ferran, le premier qu’il a acquis en 1994, est l’un de ses fleurons ...
Guide 2012
Si Jean-Paul Roumagnac cultive depuis quelque temps déjà les vignes familiales, c’est seulement cette année que son fils Nicolas s'est lancé dans la vente directe. Le domaine fait ici son apparition d ...
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Chaque année au mois de juin, François Prat et sa fille Noelle organisent des portes ouvertes au domaine avec un parcours dans les vignes. L’occasion de venir découvrir cette cuvée (s’il en reste…) de ...
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La coopérative de Rabastens, créée en 1953, regroupe aujourd'hui 150 adhérents pour 1 150 ha de vignes. Une quantité qui ne nuit nullement à la qualité, comme le prouve ce superbe gaillac rouge, qui a ...
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Alban et Marthe de Genouillac, œnologues, ont créé leur domaine en 2005, faisant renaître une ancienne propriété viticole à l'abandon depuis cinquante ans. Ils ont élaboré un assemblage dominé par le ...
Guide 2012
Une belle série en rouge pour la coopérative de Crouseilles. Remarquable, cette Folie de Roi revêt une robe rouge intense à nuances violettes. Son nez, très expressif, évoque à la fois les fruits très ...
Guide 2012
Transmise de génération en génération depuis sa création en 1918, la propriété est aujourd'hui conduite par Jacques Maumus, qui propose ici un assemblage des deux cabernets et de tannat (60 %). Au nez ...
Guide 2012
Déjà notée deux étoiles dans le précédent millésime, cette cuvée élaborée par la coopérative de Saint-Mont se distingue encore une fois par sa complexité et sa typicité. Vêtue d'une élégante robe noir ...
Guide 2012
De Salses à Rivesaltes et entre mar i mont (mer et montagne), le Crest déroule sa vaste terrasse de cailloux roulés. Sur ce terroir gorgé de soleil, rafraîchi par la tramontane, la maturité est précoc ...
Guide 2012
Avec 60 ha d'un seul tenant autour d'une bâtisse catalane du XIX e s. sur le plan (plateau) de Planères, le domaine de Francis Jaubert, l'un des pionniers des crus du Roussillon, apparaît tel un balco ...
Guide 2012
L'infatigable globe-trotter Bernard Cazes vous présentera avec passion ses vins et son vignoble, 220 ha intégralement cultivés en biodynamie. Un exploit au quotidien sur une surface aussi grande, l'un ...
Guide 2012
La dénomination Les Aspres est réservée aux meilleurs terroirs du Sud Roussillon et n'est produite actuellement qu'à hauteur de 1 000 hl. Le vignoble de Tresserre en fait partie, établi sur les derniè ...
Guide 2012
Au cœur du village de Tautavel, aller chez Pierre et Marie-Claude Fontanel, c'est prendre le temps de vivre. C'est également cautionner une agriculture douce et respectueuse de l'environnement, se prê ...
Guide 2012
Face à la Méditerranée, dans ce magnifique cirque de Vingrau, le vignoble à l’origine de cette cuvée est planté sur des sols argilo-calcaires. Syrah et grenache (80 %) élevés pendant douze mois en cuv ...
Guide 2012
Diaboliquement aromatique, ce gamay tient ses promesses: au nez comme en bouche, les fruits rouges et les épices se répondent. Un vin croquant, ample et rond, à boire dès aujourd'hui sur de la charcut ...
Guide 2012
Ce domaine familial, créé en 1971, s'étend sur 25 ha. De 1995 à 2006, il a été le plus grand vignoble suisse en culture biologique. Depuis, il a renoncé au label pour des «raisons idéologiques». Éric ...
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Un arbre généalogique remontant à 1620, une maison cossue de la même époque, bien campée sur la grand place de Gueberschwihr, non loin de l’église au célèbre clocher roman. Huit hectares de vignes, po ...
Guide 2012
Fondée en 1955, une coopérative de qualité située au cœur de la route des Vins, dans le village de Hunawihr célèbre pour son église fortifiée. Cent dix adhérents, 200 ha de vignes et de nombreuses sél ...
Guide 2012
Jacques Loron a vendangé dès le 3 septembre 2009 son hectare de vieilles vignes âgées de soixante ans. À une vinification classique en macération semi-carbonique, il a ajouté un élevage d’un an en fût ...
Guide 2012
Jean-Jacques Baronnat dirige l’un des huit derniers négoces familiaux encore indépendants du Beaujolais, une maison fondée par son grand-père. Il propose un moulin-à-vent vinifié classiquement par mac ...
Guide 2012
Un château du XIII e s. face au mont Brouilly et un vignoble implanté sur des sables recouvrant du porphyre. Jules de Souzy est la cuvée prestige du domaine: vieilles vignes, élevage en fût, mise en b ...
Guide 2012
2,5 ha, c’est la superficie de ce domaine de poche. Voici donc, en l’occurrence, la seule cuvée qu’il produit, élaborée à partir de vignes de soixante ans. Pas de chauffage des cuves pour lancer la fe ...
Guide 2012
Jean-Marc Bessone bichonne cette vigne sauvée de l’abandon par ses grands-parents qui ont racheté au siècle dernier cette parcelle alors enfouie sous les ronces, mais qui produit toujours à l’heure ac ...
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Fabien de Lescure voit deux de ses vins sélectionnés: ce fleurie Prestige et la cuvée classique 2009 (5 à 8 €; 15 000 b.) avec une étoile. Ce sont ainsi les trois quarts de sa production annuelle qui ...
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Après avoir réussi dans une première vie comme importateur et distributeur… de chaussures, André Lassagne s’est reconverti, à quarante ans, dans le métier de vigneron. «Dur, dur!», dit-il. «Aujourd’hu ...
Guide 2012
Le morgon de Frédéric Montangeron a remporté tous les suffrages auprès des amateurs de vins boisés: ce vin élevé douze mois en fût, a frôlé le coup de cœur. La robe est profonde, violacée, et le nez c ...
Guide 2012
La maison Loron et Fils vinifie et commercialise la production de ce domaine de 8 ha implanté sur le plateau granitique et gréseux situé au pied de la colline du Py. Pour ce 2010, on a pratiqué les tr ...
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Œnologue diplômé de l’université de Bordeaux, Jacques Chardat a racheté il y a vingt ans l’une des plus anciennes propriétés du Blayais. Situé sur les premiers coteaux bordant la Gironde, le domaine ...
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Ce cru a engagé depuis 2009 une démarche de conversion à l’agriculture biologique. Dominée par le merlot (75 %), cette cuvée livre un bouquet aux élégantes notes de cassis, de mûre et de grillé. Soupl ...
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Au fil des ans, le domaine s'est agrandi autour d'un relais de poste datant de 1620 où faisaient halte les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Conseillé par Stéphane Derenoncourt, il continue sa ...
Guide 2012
Des vignes de plus de quarante ans, une culture raisonnée, des vendanges en vert et des barriques en chêne de l'Allier: le vin bénéficie ici des meilleurs soins comme en témoigne ce 2009 au bouquet co ...
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Privilégiant légèrement le cabernet-sauvignon (55 %), ce 2009 s’annonce par une jolie robe rubis à reflets violacés. Intense et harmonieux, le bouquet évoque les baies noires, les épices et la griotte ...
Guide 2012
Cet important domaine viticole d'une trentaine d'hectares porte un nom très évocateur pour les vignerons, celui du lieu où l'on brûle les sarments sectionnés (sécaillés) après la taille. La cuvée prin ...
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Cette cuvée mérite quelques explications. Le nom du cru tout d'abord: en occitan cazeau désigne le jardin autour de la maison, il faudrait donc comprendre «le puits du jardin» (un puits maçonné de 35 ...
Guide 2012
La famille Orlandi est propriétaire de ce domaine depuis 1952, mais elle ne vinifie sur place que depuis 2001. Dans son vaste vignoble de 35 ha, établi sur les argilo-calcaires de Mombrier où le merlo ...
Guide 2012
Depuis qu'elle a repris l'exploitation familiale en 2007, Christelle Rios s'illustre de nouveau – le 2007 fut coup de cœur – avec cette cuvée, baptisée du prénom de sa fille et issue de la meilleure p ...
Guide 2012
Depuis quelques années, Jean-Paul Martin élabore une cuvée qui fait la part belle au malbec et qui est régulièrement retenue par nos dégustateurs. Le millésime 2009 a été jugé excellent. Sa couleur es ...
Guide 2012
Déjà mentionné en 1780, ce beau domaine commandé par une vaste demeure flanquée de deux tours, l'une ronde, l'autre carrée, est dans la famille Breton depuis 1842. On y découvre deux cuvées remarquabl ...