Vins 2 étoiles
Claire Naudin ne fait rien à moitié: son 2000 est l'un des meilleurs échézeaux dégustés cette fois-ci. Sa teinte est très pure, son nez en éveil sur des notes de cerise, de noyau. Il offre un excellen ...
Guide 2004
Cave privée, marque d'Antonin Rodet et vinifiée par Nadine Gublin. Une robe d'apparat pleine de jeunesse, un nez complexe et riche où la truffe joue avec les fruits rouges et la vanille du fût. Ronde ...
Guide 2004
L'ancien domaine Mugneret-Gouachon a été confié à la famille Devillard qui en élève les vins à Gevrey-Chambertin. Voici l'un des rares blancs de l'AOC, tout d'or vêtu. Ses parfums sont élégants, maria ...
Guide 2004
Jadot dans ses oeuvres vives et profondes: une Garenne somptueuse, dorée, au bouquet sans doute boisé mais qui terroite sur la fleur blanche, le minéral. On reste en bouche dans cet esprit, jusqu'à un ...
Guide 2004
Propriétaire en Bordelais, Alain Thiénot est un homme très actif qui ne se contente pas de diriger Marie Stuart et Joseph Perrier. Il a créé une marque à son nom en 1985, dont le haut de gamme est la ...
Guide 2004
Deux Allemands d'Aix-la-Chapelle l'ont fondée en 1838, l'un deux lui a légué son nom. La célèbre maison d'Aÿ a été reprise il y a dix ans par Roederer, ce qui n'a pas affecté son autonomie. Ses blancs ...
Guide 2004
Gosset vole de succès en succès. Outre le coup de coeur ci-dessus, deux champagnes brillent de deux étoiles. Ce Grand Millésime (62% de chardonnay et 38% de pinot noir) a été jugé somptueux par un dég ...
Guide 2004
Enchanteleur est le joli nom donné autrefois à l'ouvrier qui maniait les fûts. Il désigne aujourd'hui un champagne enchanteur, cuvée prestige d'une maison créée en 1808 par madame veuve Apolline Henri ...
Guide 2004
Disposant d'un vaste domaine de 200ha, cette maison est demeurée familiale; aujourd'hui dirigée par Jean-Claude Rouzaud, elle s'est fait récemment mécène de la Bibliothèque nationale de France. Sa glo ...
Guide 2004
C'est un vin solide comme le granit: une structure forte, mais néanmoins ronde et fondue, lui donne du caractère. Mais il n'y a pas que cela; il se dégage du fruit mûr (framboise, fraise écrasée), du ...
Guide 2004
Un vignoble de 3,5ha tout en pentes et en terrasses. Son vin de glace, de teinte jaune pâle, s'exprime dans le registre des fruits secs. Complexe, vif, gras et d'une remarquable texture, il révèle un ...
Guide 2004
Qui percera l'énigme d'Embres-et-Castelmaure? Qui répondra à cette interrogation? Peut-être vous, amateur d'originalité, de typicité, de sincérité... Il suffit de goûter à cette rare cuvée. La couleur ...
Guide 2004
L'élaboration de ce millésime est particulière: surmaturation des raisins à la vigne, fermentation en barrique puis élevage en fût de quatorze mois avec oxygénation. Les fruits mûrs dominent au nez av ...
Guide 2004
Pascal Labasse produit à 80% des jurançon moelleux et à 20% des secs. Sa maîtrise de ce style de vin est sensible tant dans la cuvée Thibault 2001 (11 à 15€), jugée très réussie, que dans cette Sélect ...
Guide 2004
Un vin liquoreux pour melon rafraîchi ou fromage bleu. Jaune d'or légèrement ambré, ce 2001 pourra patienter en cave quelques années. Son bouquet signale le coing, la figue sèche. Son approche est vel ...
Guide 2004
Acquis en 1990 par le groupe d'assurances La Mondiale, ce cru classé de 25ha a remarquablement réussi le millésime 2000 qui assemble les deux cabernets à 65% de merlot. C'est un vin complet dont la ro ...
Guide 2004
Un petit coeur doré porté par deux angelots figure sur l'étiquette. Tout un symbole en effet: Eric Prissette, ancien footballeur professionnel lillois, et son épouse Virginie ont eu un coup de coeur p ...
Guide 2004
Une architecture audacieuse, fruit de la collaboration de deux architectes franco-américains chargés de restaurer ce château en 1988, lors de son rachat par le groupe d'assurances Axa. Année de la cer ...
Guide 2004
Le millésime 2000 aurait pu être difficile pour ce cru où l'on aime en général accorder une large place au merlot. Mais la voix de la sagesse a prévalu, et le cabernet est sorti grand vainqueur des as ...
Guide 2004
Au XVII e s., ce cru appartenait à Catherine Conseillan qui lui donna son nom. Il fut acheté en 1871 par Louis Nicolas. Aujourd'hui ce sont ses descendants qui en assurent la pérennité. Le vignoble es ...
Guide 2004
Sylvie et Jacques Guinaudeau, fermiers de leur tante Marie Robin depuis 1985, ont racheté l'ensemble des parts du vignoble après la disparition de celle-ci en 2001. Lafleur dispose d'un vignoble de 4, ...
Guide 2004
Valeur sûre de Pomerol, ce cru fait partie des vignobles libournais exploités par Michel et Dany Rolland, oenologues bordelais bien connus. Il est situé à Maillet, à l'est de l'appellation, sur un ter ...
Guide 2004
Trotanoy appartient à la galaxie des crus vinifiés par Jean-Claude Berrouet pour Christian Moueix. Son terroir gravelo-argileux, si pénible à travailler, nourrit admirablement les merlots pour produir ...
Guide 2004
1,14 ha réparti en deux parcelles de superficie à peu près égale dans les Echézeaux du Dessus et les Quartiers de Nuits. Anciennement Mugneret-Gouachon, le domaine des Perdrix est exploité maintenant ...
Guide 2004
Le domaine de La Romanée-Conti s'attache depuis plusieurs années à la restauration de l'ancien monastère de Saint-Vivant dans les hautes-côtes de Vergy, qui fut à l'origine de cette vigne il y a quelq ...
Guide 2004
Construit sur l'élégance et la finesse plus que sur la puissance et la force, cette romanée-saint-vivant est assurément réussie en ce millésime. Cerise foncée, grenat profond, elle a le nez ouvert sur ...
Guide 2004
Cette romanée-saint-vivant, dans sa robe couleur cerise noire, a-t-elle le nez truffé comme l'annonce son étiquette? A la vérité, ce 2001 se montre peu bavard, laissant échapper une pointe de kirsch e ...
Guide 2004
On ne présente plus Möet & Chandon, maison fondée en 1743, forte d'un immense vignoble de qualité et membre du groupe LVMH. La cuvée spéciale la plus célèbre se décline en blanc et en rosé. Les deux c ...
Guide 2004
Cette célèbre maison d'Epernay fondée en 1811 est associée au destin de Mumm. La bouteille baptisée Belle Epoque, dessinée par Emile Gallé en 1904, perdue puis retrouvée dans les caves de Perrier-Jouë ...
Guide 2004
Fondée en 1906, la seule maison à ne produire que des champagnes millésimés. Or toutes les années ne sont pas millésimables: après un 90 décrit dans la dernière édition du Guide, Salon a présenté cett ...
Guide 2004
La veuve Clicquot, l'une des deux femmes françaises les plus connues (l'autre est Jeanne d'Arc), a donné une stature internationale à la maison qui porte son nom, fondée en 1772 et disposant d'un fabu ...
Guide 2004
L'AOC côte-rôtie fait indéniablement partie du gotha des vins français, et Marcel Guigal est installé sur ses plus beaux terroirs. Le cru La Landonne est ici remarquable. Sa robe est parfaite, comme c ...
Guide 2004
Une extraordinaire étiquette de Moretti pour ce vin mythique que s'arrachent les grands de ce monde. On se souvient du coup de coeur du millésime 1990. Un terroir admirable à l'exposition parfaite pui ...
Guide 2004
Une bouteille qui mérite tout un cérémonial. A l'instant même où on le verse dans le verre, ce vin exprime une grande finesse aromatique (notes florales, infusion de tilleul et de camomille). Après un ...
Guide 2004
Le vignoble d'une surface de 4ha se situe sur Le Landeron et jouit de la douceur de l'Entre-deux-Lacs. La nature des sols est très diversifiée, passant de coteaux séchards favorables au pinot noir à d ...
Guide 2004
Un 1 er cru classé de saint-émilion est un produit de luxe très convoité. Acquis par les Wertheimer, déjà propriétaires de Rauzan-Ségla à Margaux, Canon, géré par John Kolasa, atteint un superbe nivea ...
Guide 2004
L'un des plus célèbres crus français, celui que le président russe Wladimir Poutine a choisi pour achever sa visite officielle en France en 2003, peut-être pour se remettre des soucis des grands de ce ...
Guide 2004
Ce premier grand cru classé est superbement exposé, aussi bien le jour au midi que la nuit grâce à l'éclairage des bâtiments étagés sur le coteau que l'on peut admirer de la route Bordeaux-Bergerac. C ...
Guide 2004
Etabli sur le coteau dominant l'estuaire, Montrose bénéficie d'un terroir de choix et d'un encépagement bien médocain avec 69% de cabernets. Ce millésime témoigne de la qualité des soins qui sont appo ...
Guide 2004
Par sa taille (102ha pour la propriété) comme par son terroir de graves dominant l'estuaire, Talbot est parfaitement représentatif du grand cru juliénois. Son vin fait preuve lui aussi d'une belle typ ...
Guide 2004
Rendements faibles, tri rigoureux des raisins, parfait assemblage de 65% de cabernet-sauvignon et du merlot, à Chevalier rien n'est négligé pour permettre au vin d'exprimer pleinement la personnalité ...
Guide 2004
A la suite de son rachat par le groupe américain Colony Capital, Lascombes, vaste propriété de 84ha, a bénéficié d'un important programme d'investissements. Ce millésime n'en a pas profité, ce qui ne ...
Guide 2004
Modeste domaine au XVI e s., Malescot s'est ennobli au fil des siècles pour devenir l'un des crus les plus constants du Bordelais. Implantées sur un terroir de graves pyrénéennes de qualité, les vigne ...
Guide 2004
Au bord de la D2, la célèbre route des Vins, ce château ne passe pas inaperçu grâce à son architecture éclectique. Et c'est vrai qu'il est un bon ambassadeur du margaux avec son vin à la forte personn ...
Guide 2004
Seconde étiquette de château Margaux, le Pavillon s'inscrit lui aussi parfaitement dans l'esprit de l'appellation par son élégance. Celle-ci s'exprime aussi bien dans son bouquet, aux délicates notes ...
Guide 2004
Clerc Milon a la réputation d'élaborer un vin puissant et de garde. Ce n'est pas ce millésime, archétype du pauillac, constitué de 67% de cabernet-sauvignon et de 33% de merlot, qui viendra la ternir. ...
Guide 2004
Créé en 1705 par Jean-François dePontet, ce cru, belle unité admirablement située, bénéficie d'un terroir de choix. La conduite de la vigne et le travail du chai étant à sa hauteur, le résultat est d' ...
Guide 2004
Petit frère de Latour, ce vin manifeste, lui aussi, une forte personnalité. Celle-ci s'annonce par une robe sombre à reflets noirs. Très frais par ses arômes de myrtille, de cacao et de cèdre, le bouq ...
Guide 2004
La taille du vignoble est modeste, mais le domaine est vaste (170ha) et le vin digne de l'ancienneté du château et du prestige des Lur-Saluces, ses propriétaires depuis toujours. D'un jaune d'or aux r ...
Guide 2004
Albert Maurer est aux commandes de l'exploitation familiale depuis 1965. Il exploite 11ha de vignes autour d'Eichhoffen, village viticole qui dépendait de l'abbaye d'Altdorf. Suave et flatteur par son ...
Guide 2003
Ce clevner (nom alsacien du pinot blanc figurant sur l'étiquette) séduit d'emblée par son nez miellé nuancé de zeste d'agrumes. La suite est d'une même qualité: excellente structure, fruité élégant, b ...
Guide 2003
Située non loin d'Obernai, la commune de Rosheim était déjà prospère durant le haut Moyen Age, comme en témoignent sa belle église romane en grès et une maison de la même époque. Sophie Kumpf et Phili ...
Guide 2003
Michel Moellinger dirige depuis 1987 le domaine fondé en 1945 par son grand-père Joseph. Sa cuvée Sélection, issue d'un sol sablo-caillouteux, affiche un bouquet frais, floral et fruité. Onctueux, ric ...
Guide 2003
Colette et Gérard Schillinger-Renck exploitent le domaine Renck (5,3ha) depuis 1996. Né d'un sol argilo-calcaire, leur pinot blanc s'annonce flatteur par son nez d'agrumes avec une pointe de surmatura ...
Guide 2003
Laurent Wehrlé est établi depuis 1998 à Husseren-les-Châteaux, commune qui doit son nom aux trois forteresses médiévales qui la dominent. Il représente la quatrième génération sur l'exploitation. En ...
Guide 2003
Créée en 1929 et régulièrement présente dans le Guide, cette cave coopérative a été rénovée en 2002. D'un grenat intense aux reflets rubis, son beaujolais-villages libère d'agréables parfums de fraise ...
Guide 2003
Ce domaine familial, situé à quelques kilomètres du musée de Pierrefolles, de la tour du télégraphe Chappe et d'un château du XII e s., a produit une cuvée jaune limpide aux intenses parfums fruités ( ...
Guide 2003
Jean-Philippe Sanlaville est à la tête du domaine familial (une douzaine d'hectares) depuis 1991. Si son beaujolais blanc 2001 a été jugé très réussi, le jury a préféré ce beaujolais-villages grenat i ...
Guide 2003
Outre un morgon 2001 (5 à 8€), cité par le jury, cette exploitation a élaboré un beaujolais-villages jugé remarquable. Des parfums de fruits des bois et de cerise accompagnent une attaque charnue. Les ...
Guide 2003
Jean-Paul Grillet est à la tête d'un domaine de 18ha depuis 1995. Des vignes de cinq ans d'âge sont à l'origine de cette petite cuvée couleur or, aux arômes d'agrumes. A l'élégance des parfums qui évo ...