Vins 2 étoiles
Cet assemblage de colombard (60%), d'ugni blanc et de gros manseng offre au nez des arômes intenses de pamplemousse, de litchi et de carambole. La bouche, ample et ronde en attaque, évolue ensuite sur ...
Guide 2016
Plénitude est bien le qualificatif qui convient à ce moelleux chatoyant dans sa robe ornée de reflets verts. Un vin d'un équilibre remarquable, qui associe à la douceur des sucres résiduels (30g/l) de ...
Guide 2016
Un pur malbec coloré, d'un «rouge toulousain» (entendez: brique), au nez volubile, sur les fruits blancs et la cerise, avec une touche amylique. La bouche, dans le même registre, est agréablement rond ...
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Belvestit signifie «bien habillé» en occitan. En effet, ce rosé a fière allure dans sa tenue scintillante couleur grenadine. Aucun fruit défendu ici, mais d'intenses parfums de pêche juteuse et charnu ...
Guide 2016
Une belle robe sombre annonce un vin de caractère, ce que confirme le nez, ouvert sur des arômes généreux de fruits noirs confiturés agrémentés d'une petite touche animale. Suivant la même ligne aroma ...
Guide 2016
Mi-merlot mi-grenache, cette cuvée dévoile des arômes ensoleillés de garrigue et de fruits rouges soulignés par une belle fraîcheur mentholée. Une ligne aromatique que prolonge une bouche ample et soy ...
Guide 2016
Cet excellent vin de chardonnay livre un bouquet intense et complexe de fleurs blanches, d'ananas confit, de mangue et de miel. En bouche, il montre un très bel équilibre entre gras et fraîcheur, bois ...
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De très jeunes vignes (six ans) de viognier sont à l'origine de ce vin emballant?: «aux âmes bien nées». Belle robe brillante, bouquet fin de pamplemousse et autres agrumes, bouche délicate, suave et ...
Guide 2016
À un souffle du coup de coeur, cette cuvée née du seul cabernet-sauvignon délivre un bouquet variétal et intense de fruits rouges et de baies noires, relayé en bouche par le poivron, la réglisse et le ...
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Assemblage classique de grenache (70%) et de syrah, cette cuvée propose une promenade bucolique au milieu des fougères et du chèvrefeuille aux senteurs intenses, printanières et pleine de fraîcheur. E ...
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À un souffle du coup de coeur, cette cuvée sombre et dense livre un bouquet puissant et harmonieux d'épices, de fruits rouges et de raisin frais. En bouche, même trame aromatique et une belle structur ...
Guide 2016
un blanc très expressif (agrumes, pomme Granny), très frais et très énergique. ...
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un bon mariage du bois et de fruit dans ce vin élégant, aux tanins fins et serrés. De bonne garde. ...
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Lord Clive, vice-roi des Indes, séjourna à Pézenas au XVIIIe s. et aurait rapporté dans ses bagages la recette de la spécialité locale, des petits pâtés à base de farce d'agneau sucrée-salée. Parfait ...
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Tout proche du coup de coeur, cette cuvée issue de sauvignon (80%) et de chardonnay dévoile un bouquet élégant de fleurs blanches, de pêche et de pamplemousse rose. La bouche se révèle intense, chaleu ...
Guide 2016
«Belle marquise, vos beaux yeux me font mourir d'amour», ou bien «D'amour mourir me font, belle marquise, vos beaux yeux» ou bien «Vos yeux beaux d'amour me font, belle marquise, mourir», ou bien: «Mo ...
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Une seyante robe or pâle aux reflets citron habille cette clairette finement bouquetée autour de notes complexes de beurre frais, de pêche jaune, de rose et de fleur d'oranger. Une complexité prolongé ...
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L'an dernier, les Dardé s'étaient illustrés avec leur cuvée Civette 2012 en rouge, qui décrocha un coup de coeur; ils reviennent avec un vin de syrah (80%) et de grenache des plus réussis. Un costière ...
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Une cuvée mi-syrah mi-grenache. Après six mois d'élevage en cuve, elle dévoile un nez très agréable de fruits d'été mâtinés de nuances végétales nobles. La bouche se révèle équilibrée, à la fois fruit ...
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Michel Pastouret, Jeanne, son épouse, et Virginie, leur fille, ont chacun leur cuvée. Le rouge pour Michel. Un vin dominé par la syrah (60%, grenache et carignan en complément) qui fleure bon le cassi ...
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un assemblage de grenache blanc de clairette et de marsanne (10 %) bien dans le ton de l'appellation pour ce vin floral et fruité, large et long, frais et alerte. ...
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Grenache (85%) et syrah pour cette cuvée. Un assemblage classique à l'origine d'un vin sombre et élégant, aux arômes généreux mais subtils de fruits rouges mûrs, d'épices et de violette sur un fond bo ...
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Fidèle au rendez-vous du Guide, la famille Arnaud s'illustre avec cette cuvée d'un rouge profond, ouverte sans réserve et avec complexité sur des parfums de pain d'épice et de fruits confits. En bouch ...
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issu de clairette et grenache blanc, un blanc au nez subtil de fleurs des champs (genêt) et de fruits exotiques, d'une grande fraîcheur acidulée et très fruité en bouche?; une belle impression de plén ...
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Même dans ce millésime difficile, Courac fait preuve une nouvelle fois de constance dans la qualité. Le pain d'épice et les fruits rouges confits composent un bouquet complexe et très élégant. En bouc ...
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au nez, des notes de chocolat et de confiture de fraises ; en bouche, une aimable rondeur et un toucher soyeux. ...
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Avec un tel nom, ce domaine n'a pas le droit à l'erreur. Eh bien, du plaisir, ce 2014 en donne sans compter. Proche du coup de coeur, il se présente dans une belle robe sombre et s'ouvre sur des notes ...
Guide 2016
Le domaine organise régulièrement des verticales, déclinaisons de six millésimes d'une même cuvée. Nous parions que ce 2013 aura encore son mot à dire dans quelques années. Pour l'heure, il séduit déj ...
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Ce 2013 provient du terroir argilo-calcaire de la Janasse et de la Barnouine. On perçoit d'emblée, à l'olfaction, un fruité puissant centré sur la confiture de fraises. La bouche, au fruité tout aussi ...
Guide 2016
Le seul défaut de cette cuvée? Sa relative confidentialité. Dans le flacon, un vin pourpre foncé, qui offre une palette d'arômes exaltants et bien typés, autour des fruits croquants et des épices douc ...
Guide 2016
Encore une bien belle cuvée pour le domaine, née sur le terroir le plus au sud de l'Ardèche. Ce 2013 flatte l'oeil par sa robe brillante et séduit par son bouquet généreux de fruits confiturés. Des se ...
Guide 2016
Le domaine reste à la hauteur de sa réputation avec ce nouveau millésime. Sa Feuille de Garance, d'une très belle couleur violine, dévoile un bouquet complexe et très ouvert de fruits noirs et rouges, ...
Guide 2016
Un clos de vignes donne son nom à cette cuvée. Un vin qui tire profit de la présence de 25% de carignan, aux côtés du grenache (60 %) et de la syrah, pour développer une réelle richesse aromatique et ...
Guide 2016
Un superbe côtes-du-rhône, né sur les terres ocres du domaine, rougies par l'oxyde de fer et couvertes de galets roulés polis par le temps. Le nez, intense et complexe, distille des parfums de mûre et ...
Guide 2016
Réglisse, épices, fruits noirs, le bouquet s'avère profond et très engageant. Suivant la même ligne aromatique, le palais séduit par sa fraîcheur, par la finesse de sa trame tannique et par sa longueu ...
Guide 2016
Bien vinifié, ce 2013 né côté rive droite du Rhône est un vrai méridional et déploie une belle «faconde» autour d'intenses arômes de fruits noirs compotés mâtinés de nuances animales. Mais aucune «bes ...
Guide 2016
C'est à Montfrin que le jeune Jean-Baptiste Poquelin rencontra l'actrice Madeleine Béjart, dont il tomba amoureux. Il y rencontra aussi le vin des Molières, grâce auquel il osa déclarer sa flamme à la ...
Guide 2016
iris et jacinthe à l'olfaction et un palais légèrement réglissé, ample, velouté et très équilibré. ...
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Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée Tradition s'ouvre sur d'agréables et originales senteurs de foin séché d'alpage, bientôt relayées à l'aération par une fraîcheur mentholée et des parfums d'iris. Un c ...
Guide 2016
cette cuvée en robe profonde livre un nez intense de fruits mûrs. Un fruité généreux prolongé par une bouche ample et gourmande, aux tanins à la fois serrés et veloutés. Un vin élégant et complet. ...
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Le duo classique grenache-syrah est à l'oeuvre dans cette cuvée d'abord sur la réserve, qui s'ouvre à l'aération sur de profondes notes de fruits mûrs et d'épices. La bouche est très dense, très fraîc ...
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Mi-grenache mi-syrah, mi-cuve mi-fût, l'équilibre commence dès les origines de ce vin. On le retrouve dans le verre avec au nez des arômes bien mariés de fruits confiturés, d'épices (poivre) et de boi ...
Guide 2016
Une robe d'un rouge sombre et profond annonce un vin de belle densité. De fait, à un nez élégant de fruits rouges confiturés et de violette répond un palais ample, puissant et frais à la fois, bâti su ...
Guide 2016
«Un air de famille avec le 2112», note un dégustateur au palais très fin: le 2112 est le numéro d'anonymat de la Tour des Voconces De fait, le premier nez offre la même discrétion avant de révéler un ...
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Les coopérateurs de Chantecôtes signent une cuvée remarquable par sa richesse aromatique, centrée sur la mirabelle mûre et le genêt. Arômes que prolonge une bouche ample, ronde et suave sans lourdeur, ...
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une cuvée très harmonieuse, qui résout l'équation de l'équilibre avec brio: fruits + fraîcheur + chaleur + structure. Complet et de bonne garde assurément. ...
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Issu du pinot blanc et de l'auxerrois à parité (40%), complétés de riesling, ce crémant séduit d'emblée par sa robe jaune pâle. Son nez très fin et fruité est adouci par d'intenses notes de tilleul. E ...
Guide 2016
Ce vin traduit toute l'expression du pinot blanc: une robe jaune aux reflets dorés, un nez floral et végétal, une bouche intensément fruitée (ananas, abricot, pêche). Il conviendra de patienter encore ...
Guide 2016
Ce riesling libère d'intenses parfums de fleurs agrémentés de notes de sirop de poire, de citron et d'épices. Rond en attaque, le palais déroule une jolie matière soutenue par une fine acidité qui por ...
Guide 2016
Acacia, fruits exotiques, nuances miellées, ce ventoux issu de grenache blanc (60%) et de clairette se distingue avant tout par sa richesse aromatique. Arômes que l'on retrouve associés à une élégante ...
Guide 2016
Au sommet avec sa cuvée Diamant noir 2012 dans l'édition précédente, La Vinsobraise brille cette année avec cette Émeraude mi-grenache mi-syrah qui frôle le coup de coeur. Ses arguments: une belle rob ...
Guide 2016
Lumineuse, la robe rouge cuivré de ce poulsard est une invitation à fêter les beaux jours. Les petits fruits rouges (fraise des bois, groseille, framboise) bien expressifs parfument le nez sur lequel ...
Guide 2016
Il s'en est fallu de peu pour que ce joli crémant jaune pâle décroche un coup de coeur. Un train de bulles fines très actif forme un beau cordon. Floral et citronné, le nez est très frais. Avec une ac ...
Guide 2016
Ce crémant, assemblage de 75 % de chardonnay et de 25 % de pinot noir, affiche un bel or pâle aux reflets argentés. Du verre s'échappent de fines bulles dans un joli cordon. Plutôt floral (fleurs blan ...
Guide 2016
Cette cuvée de pur chardonnay, or pâle aux reflets gris-vert, affiche une mousse fine et intense. De ses parfums de fleurs (une pointe de rose) et de ses accents fruités le nez tire une élégante prése ...
Guide 2016
Premier millésime pour le vigneron et déjà une très belle réussite. Syrah, grenache, cabernet-sauvignon et merlot à parts quasi égales entrent dans ce vin partagé entre fruits rouges mûrs et senteurs ...
Guide 2016
cabernet-sauvignon (60%), syrah (30%) et grenache composent ce rosé pimpant et joyeux, très équilibré, frais et rond, long et fruité. ...
Guide 2016
Cette cuvée née d'un assemblage de syrah (majoritaire) et de grenache s'ouvre sur des fragrances de fruits surmûris, presque compotés, soulignés de notes balsamiques. Sur des tonalités épicées et régl ...
Guide 2016
un 2013 d'une remarquable tenue, issu de carignan (50%), de grenache et de syrah. Robe soutenue, nez complexe tout en fruits épicés, bouche à l'unisson, ample, ronde, consistante, généreuse et longue. ...
Guide 2016
Complétés par la syrah, les grenaches, dans les trois couleurs (25% de chaque), représentent les trois quarts de cette cuvée obtenue par pressurage direct. Il en résulte un vin saumon clair, d'une gra ...