Vins rosés
Les deux cabernets contribuent à ce rosé saumoné, au nez discret mais élégant. Un vin flatteur, tant par son attaque douce et suave que par ses arômes complexes, floraux et fruités. ...
Guide 2015
Bien ouvert, le nez révèle des notes complexes, beurrées, florales et fruitées. Arômes que l'on retrouve dans un palais bien équilibré, à la fois riche, rond et frais. ...
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Ce château voit grand: 225000 bouteilles, qui plus est de très bonne facture, ce qui accroît son mérite. Dans le verre, un bouquet élégant de fleurs blanches, d'agrumes et de groseille, prolongé par u ...
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Mi-merlot mi-cabernets, ce vin séduit par son nez gourmand de groseille et de cerise légèrement épicé. Frais et perlant à l'attaque, il se développe avec ampleur et suavité et offre une finale vive et ...
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Cabernet franc et merlot composent ce rosé à la robe rose pâle, dont la palette explore le bourgeon de cassis et la jacinthe assortis d'une touche amylique. Après une attaque charmeuse, fringante et p ...
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Le domaine pratique de longue date la macération pelliculaire qui a permis, après pressurage, d'obtenir ce rosé de pur cabernet franc. Un vin proche d'un clairet par sa teinte fuchsia, par son nez vin ...
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Le successeur du coup de cœur n'est pas mal du tout. Même assemblage (60 % de cabernets) et cinq jours de macération. Robe cerise intense; nez complexe et frais, alliant la groseille, la framboise, le ...
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Issu de pur cabernet franc, un crémant rose vif. Des bulles rapides libèrent des senteurs de gelée de groseille et de cerise. Le palais est gras, ample, vineux et long, sur le fruit légèrement confit, ...
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Ce rosé saumoné doit tout au merlot. Il a pour lui des parfums délicats et frais de cerise et de groseille, et un palais gourmand, charnu et rond, à la finale longue et fraîche. ...
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Cette cuvée de pur gamay offre un nez de groseille et de cassis. La bouche est un vrai panier de fruits rouges (cerise, fraise, framboise), qui séduit par son caractère franc et vif. ...
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Il prendrait presque un air de sauvignon, ce pur cabernet franc, avec son nez d'agrumes et de genêt. À ces plaisants arômes s'ajoutent un bel équilibre et une agréable fraîcheur. ...
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Ce rosé est issu d'un raisin bien mûr, à en juger par son nez de fruits confits agrémentés d'une touche miellée. La bouche, plus classique, se développe sans heurts et laisse une impression d'équilibr ...
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Un rosé au nez expressif, amylique et floral, et au palais tout en vivacité. ...
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Couleur soutenue, parfums de fraise surmûrie, bouche généreuse: un vin riche, typique d'un cabernet conduit à maturité. ...
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Ce demi-sec rose orangé se partage entre la fraise et la mûre. Remarqué pour sa finesse, il offre une finale persistante qui laisse une impression d'harrmonie. ...
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Ce tout premier millésime a séduit le jury. D'apparence groseille à reflets saumonés, ce rosé affiche une belle brillance. Une intensité que l'on retrouve aussi à l'olfaction, sur le bonbon anglais nu ...
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Saumon intense, cette cuvée présente un nez léger, frais et agréable de fraise. Souple en attaque, la bouche est ample et offre une longue finale fruitée. ...
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D'un rose pâle, ce 2013 libère des arômes de pamplemousse qui se retrouvent dans une bouche vive et fraîche. ...
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Drapé dans une robe rose pâle, ce 2013 offre un nez fin d'agrumes rehaussés d'une touche poivrée. Entre rondeur et acidité, la bouche présente un bel équilibre qui se prolonge jusqu'en finale. ...
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Ce Gris d'un joli rose œil-de-perdrix livre de subtils parfums fruités et épicés. Franc en attaque, tout aussi fruité et épicé, le palais offre souplesse et bonne longueur. ...
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Beaucoup de charme dans ce rosé à la bulle gracieuse et persistante. Un nez frais sur l'abricot, une attaque nerveuse sur des notes élégantes de petits fruits rouges et une légère pointe d'évolution e ...
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D'un rose pâle brillant animé d'une mousse généreuse, ce vin offre un nez frais et élégant où les fruits frais ont toute leur place. Ample en bouche, agrémenté d'une pointe d'acidité, il montre une be ...
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Un crémant à la robe rose bonbon parcourue de fines bulles. Au nez, c'est une explosion de fruits rouges, tout en finesse et harmonie. La bouche conjugue sans fausse note une chair onctueuse et une él ...
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Belle harmonie pour ce rosé aux fraîches senteurs de poire et de fraise. Le palais, ample et gras, dévoile une agréable petite touche d'amertume en finale. ...
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Une robe rose saumon brillante pour ce vin aux arômes de bonbon à la fraise et à la bouche élégante et vive. ...
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La teinte pelure d'oignon scintille de beaux reflets saumonés. Le nez s'ouvre sur la framboise. Une attaque ronde dévoile un palais dynamisé par une fine acidité. La finale sur la groseille et le bonb ...
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Corail à reflets roses et topaze, la robe de ce 2013 est soutenue. Le nez? Notes intenses d'aubépine et de quetsche. La bouche offre de la consistance et de l'équilibre. La vivacité et une pointe tann ...
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Assemblage pour moitié de pressage direct pour moitié de macération, ce vin revêt une robe saumonée légèrement pêche. Un fruit que l'on retrouve au nez, associé à la groseille et aux agrumes. Souple e ...
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Ce 2013 affiche une robe rose bonbon soutenu. Le fruité (fraise, framboise) s'intensifie à l'aération. Souple et rond, le palais montre un beau volume et évolue vers plus de vivacité en finale. Un ens ...
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Rose pâle à reflets orangés, ce 2013 revêt une robe lumineuse. Les notes de petits fruits rouges (cassis, groseille) se libèrent sans réserve et avec intensité. Vif en attaque, le palais offre un bon ...
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Cette cuvée issue de grolleau (80%) et de gamay affiche une belle couleur pastel et livre des arômes fruités au nez. Animé par une effervescence persistante, le palais révèle une fraîcheur plaisante e ...
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Nouveau venu dans le Guide cette année, ce vin miroite de reflets orangés. Il s'ouvre à l'agitation sur des notes de groseille. En bouche, il déploie un beau fruité sur une trame citronnée. ...
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Second millésime pour Simon Giacometti. Un vin au caractère bien affirmé, à contre-courant de la tendance rosé léger. Un vin au fruité généreux de fraise et de framboise, suave et rond, intense et lon ...
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Un domaine familial de 12ha créé en 1954; le premier à avoir commercialisé des vins en bouteilles dans les Hautes-Alpes. Marc Allemand, installé en 1984, est un ardent défenseur d'un cépage oublié, le ...
Guide 2015
Entre la Sainte-Victoire et la Sainte-Baume, ce domaine familial de 18ha (en bio certifié depuis 1996) occupe un site en terrasses, dont les plus anciennes remontent à l'époque gallo-romaine. Un envir ...
Guide 2015
Les archives municipales de la commune de Frontignan attestent la présence de muscat sur les terres de ce mas languedocien en 1170. Le muscat petit grain a été ici associé au grenache pour donner nais ...
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Établi sur les coteaux dominant le Bassin de Thau et longeant la Via Domitia, ce domaine existe depuis 1330 et compte aujourd'hui 60ha de vignes. Cette exposition exceptionnelle et la fraîcheur des em ...
Guide 2015
Ce château de belle notoriété fut créé en 1960 par Georges Brunet, ancien propriétaire du Château La Lagune, cru classé du Médoc. Les vignes, qui s'étendent sur 58ha, sont situées entre 350m et 480m d ...
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Né de grenache, de syrah et d'un soupçon de rolle, ce 2013 couleur pétale de rose dévoile un joli bouquet de fleurs blanches, de fruits rouges et d'agrumes. Les mêmes arômes parcourent avec persistanc ...
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Ce rosé clair s'ouvre sur des parfums raffinés de fleurs blanches et de fruits rouges. Toujours florale et fruitée, plus amylique aussi, la bouche conserve ce caractère délicat, «aérien et féminin» se ...
Guide 2015
Soutenue, vive, la robe annonce la couleur. Le nez est ouvert sur les fruits rouges mûrs. Le palais se révèle ample, rond et gras. Sa concentration et sa longueur en font un rosé de repas. ...
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Ce rosé bien ficelé, sans défaut, laisse parler le fruit: la fraise des bois au nez, le pamplemousse en bouche. Un vin long, ample, alerte et harmonieux. ...
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Ce rosé à dominante de grenache séduit d'emblée par sa finesse aromatique (agrumes, fruits rouges, bonbon anglais). Le palais tient, longuement, la note fruitée et acidulée, sans manquer ni de corps n ...
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Un trio classique syrah-grenache-cinsault pour ce rosé pâle, au nez frais, amylique, fruité et discrètement floral, souple et tonique en bouche. ...
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Ce rosé pâle à dominante de syrah (85%) dévoile un bouquet délicatement amylique et fruité (groseille), avec une note de buis en appoint. Le palais se révèle rond et gras, équilibré par une juste fraî ...
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Ce vin issu de grenache (60%) et de syrah se pare d'une élégante robe brillante, rose aux nuances cerise. Le nez, de bonne intensité, mêle les agrumes, les fruits blancs et les fleurs blanches. Le pal ...
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Issu d'une sélection parcellaire de 2 ha, ce rosé confidentiel et cristallin livre des parfums bien mariés d'agrumes et de bonbon anglais. L'attaque pleine de fraîcheur ouvre sur un palais friand et é ...
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Ce tavel se pare d'une robe foncée, bien dans le ton de l'AOC. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à des senteurs plus fraîches. En bouche, l'équilibre penche vers le gras et la rondeur. Un vin harmonie ...
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Une belle intensité aromatique pour ce rosé à dominante de grenache: au nez, les fruits rouges (fraise des bois) s'allient aux épices, tandis que la pêche jaune se développe en bouche. Un style fruité ...
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Ce rosé, à majorité de syrah, révèle des parfums de pêche blanche et de prune, vivifiés par une note citronnée. La bouche offre à la fois du gras et de la fraîcheur, et déploie une longue finale fruit ...
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Assemblage de syrah et de grenache, vinifié pour moitié par pressée directe et pour moitié par saignée, ce rosé plaît de bout en bout. Le nez, d'abord floral, s'affirme sur des notes de fruits rouges ...
Guide 2015
Mi-syrah mi-grenache, ce rosé affiche une couleur pâle très «mode» et libère des parfums intenses et frais de fraise et de fruits exotiques, avec une touche de bonbon anglais; la bouche, plus réservée ...
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Ce rosé est un habitué du Guide et séduit ici par ses arômes gourmands de petits fruits rouges (cerise, fraise) et sa bouche fraîche, croquante et charnue. Une finale légèrement tannique. ...
Guide 2015
Voici un rosé très charmeur aux arômes d'une grande finesse, qui rappellent les fleurs blanches et les baies rouges. Sa belle tenue en bouche s'accompagne d'une fraîcheur très appréciable. Gourmand et ...
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Grenache, syrah et cinsault s'allient avec finesse dans ce vin d'un rose soutenu, au nez intense de fruits rouges et de fleurs séchées. Riche sans lourdeur, le palais exprime bien la générosité de ce ...
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Ce rosé brillant arbore une robe pâle aux reflets gris. Il offre un nez fruité agrémenté d'originales notes de coing. Bel équilibre en bouche où se conjugue le fruit et la fraîcheur, et bonne longueur ...
Guide 2015
Un rosé saumon foncé aux reflets tirant sur le rouge. Nez gourmand sur les fruits rouges macérés. Bouche tout aussi fruitée, persistante, finissant sur une touche d'amertume. ...
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À la couleur cerise répond un fruité intense (fruit rouge mûr, cassis), bien mis en valeur en bouche par une belle fraîcheur. La finale est marquée d'une petite pointe tannique. L'ensemble a suffisamm ...
Guide 2015
Le merlot et le cabernet-sauvignon se sont alliés à l'armagnac pour donner naissance à ce floc rosé bien typé. Le nez distingué, sur les fruits mûrs (groseille, mûre, cassis, fraise), laisse poindre l ...