Vins blancs
La robe est brillante, jaune à peine dorée. Le bouquet complexe et typique associe la finesse du chèvrefeuille et la fraîcheur des agrumes et du minéral. La bouche nette et fruitée révèle un bel équil ...
Guide 2015
Équilibre est le maître-mot de ce chardonnay né de ceps de trente ans. Au nez, une bonne intensité, autour des fruits frais et des fleurs blanches. En bouche, de la rondeur, du gras et une juste vivac ...
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Un chardonnay élaboré par Bailly-Lapierre pour le compte de la cave de Marsigny. Au nez, une belle association du terroir et du cépage (notes minérales, iodées et briochées). En bouche, de l'intensité ...
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Fil conducteur de ce vin, la minéralité et la fraîcheur. Le fruité aussi est bien présent, au nez comme en bouche. Un chardonnay alerte, franc, fin et long. ...
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Carton plein pour les crémants de la maison. En tête, cette Grande Cuvée (pinot noir, chardonnay, gamay, aligoté) arbore une brillante tenue jaune pâle parcourue de fines bulles. Bouche et olfaction s ...
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Jaune pâle, ce vin livre après aération des parfums de fleurs blanches, de beurre frais et de toast grillé. Après une attaque perlante, les arômes boisés s'affirment avec puissance jusqu'en finale san ...
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Coup de cœur dans l'édition précédente pour son blanc de blancs, la maison signe ici un brut très réussi, né d'un assemblage de pinot noir, de chardonnay et d'aligoté. Élégante robe jaune franc, bulle ...
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Ce 2012 s'ouvre d'emblée sur le citron et les fleurs blanches. Généreux et gourmand, bien fruité, le palais est soutenu par une fine acidité. Un vin harmonieux et savoureux. ...
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Discret au premier nez, ce millésime s'ouvre à l'aération sur de vives notes citronnées. Généreux en bouche, il délivre des arômes d'agrumes et offre une finale minérale persistante. ...
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Ce sauvignon a séjourné douze mois en cuve avant de libérer des arômes élégants de bois de rose et d'agrumes. En bouche, le citron et le pamplemousse prennent le dessus et une fine minéralité se prolo ...
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Il y a beaucoup de franchise et de droiture dans cette bouteille. Un nez printanier avec des arômes de fruits et des notes citronnées. En bouche, le fruit domine encore avant que la minéralité n'ajout ...
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Huit cents bouteilles seulement pour cette cuvée très harmonieuse. Nez discret et frais sur les agrumes, végétal; bouche à l'unisson, franche et minérale, qui ne manque toutefois pas de chair. ...
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Le nez discret libère des notes végétales que l'on retrouve en bouche avant que les fruits blancs n'apportent de la rondeur à cette cuvée complexe. Belle persistance aromatique et bon potentiel de gar ...
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C'est un vin de plaisir qui nous est proposé par la famille Jolly. Le nez fruité, tendance exotique, est des plus agréables. Quant à la bouche, elle est ample et généreuse avec un fruité qui prend lég ...
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Reflet du terroir, ce 2012 a tout d'un chablis. Son nez fruité et minéral délivre aussi des arômes confits. Le palais riche et gras, est emporté par une minéralité qui lui confère fraîcheur, vivacité ...
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Un classique du millésime 2012 avec une prime à la minéralité, présente à tous les stades de la dégustation. Au nez, elle souligne les notes florales. En bouche, elle domine la matière qui reste en re ...
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Le nez dégage des arômes intenses de fruits frais et de miel, ce qui dénote une grande maturité. La bouche est ronde et souple, sur le fruit. La minéralité est reléguée au second plan, ce qui ne nuit ...
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Un chablis franc et intense, bien installé dans son terroir. Beaucoup d'élégance et de fraîcheur dans un nez dominé par les agrumes. En bouche, la minéralité prend le dessus tout en laissant parler le ...
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C'est ce que l'on appelle un vin de séduction. Son nez fleuri, tout en finesse, invite à la mise en bouche. La minéralité accompagne toute la dégustation. Un vin vif et élégant. ...
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Ce 2012 libère de fins arômes de pêche de vigne que l'on retrouve accompagnés de notes d'agrumes bien mûrs dans une bouche minérale offrant une certaine rondeur. ...
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Complexe, agréable et très fruité ce petit-chablis fait honneur à l'appellation. Son nez gras et puissant s'exprime sur le fruit mûr. Preuve que la matière est bien là, ronde et franche en bouche. La ...
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Ce vin offre un nez complexe à dominante de fruits exotiques (maracuja) mêlés de fruits confits. Sa bouche très goûteuse met en avant une matière riche et des arômes persistants. Beaucoup de caractère ...
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Ce 2012 fermenté à basse température s'ouvre sur des senteurs toniques et gourmandes de citron et de fruits exotiques. Le palais se montre rond et souple, sous-tendu par une acidité fondue, et s'étire ...
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D'une grande clarté, ce vin aux reflets or blanc offre un nez mûr d'abricot et de chèvrefeuille. Sa bouche, d'abord minérale, se fait ensuite riche et structurée, avant de déployer une longue finale a ...
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Fougueux et jovial, ce 2012 a séduit d'emblée par sa couleur vieil or, comme par son nez généreux de fleurs blanches, d'abricot sec et de beurre frais. Mais c'est surtout au palais qu'il révèle un car ...
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Ce 2012 s'ouvre sur des parfums puissants de fleurs blanches, de pêche de vigne et de citron, le tout dans un environnement minéral. Une attaque vigoureuse sur les agrumes introduit une bouche légère ...
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Cette roussette offre un nez expressif et généreux de pâte de coings. En bouche, elle se révèle souple, ronde et gourmande. Un vin harmonieux. ...
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Cette cuvée, habituée du Guide, dévoile un nez de pêche et de poire, et une bouche à la fois tendre, tonique et acidulée, à peine marquée par les trois mois de fût. ...
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Cet effervescent est un pur chardonnay. Il a retenu l'attention par son nez brioché et floral, et par sa bouche vineuse et ronde. Un vin généreux et gourmand. ...
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Ce chardonnay a retenu l'attention par son nez expressif amylique et fruité, et par son bel équilibre en bouche entre le sucre et l'acidité. ...
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2,8ha sont consacrés à la production de cet effervescent que l'on voit régulièrement dans le Guide, couronné par un coup de cœur l'an dernier. Un mousseux à base d'altesse (10%) et surtout de chardonn ...
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Né d'une parcelle exposée au sud, ce vin vendangé à la main et vinifié à basse température offre un nez délicat de mirabelle, de pétale de rose et de violette, prolongé par une bouche fine et nette, q ...
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Cuvée phare de leur domaine, ce vin né d'une parcelle de 1,8ha d'aligoté affiche un nez minéral, sur la pierre à fusil, une bouche équilibrée, à la fois riche et fraîche, longue et alerte. ...
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Cette roussette issue de 1ha d'altesse, levurée, vinifiée à basse température et bâtonnée, révèle un nez délicat de fleur d'oranger et d'agrumes. À l'attaque, elle se montre franche, fraîche et nerveu ...
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Fruité et floral (fruits exotiques et violette), ce 2013 affiche une belle rondeur dans un palais qui ne manque pas de fraîcheur et d'énergie. Un vin équilibré. ...
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Cette cuvée élevée sur 18ares de velteliner révèle une robe jaune doré, un nez beurré et floral, une bouche d'agrumes et de fleurs blanches, longue et légèrement teintée de vivacité. ...
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La jacquère 2013 renoue avec la subtilité des 2009 du domaine: une couleur or limpide, un nez minéral et floral délicat, une bouche fruitée et ronde. Un ensemble élégant et harmonieux. ...
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Ce 2012 séduit par un nez frais associant les agrumes à des notes mentholées, par son attaque finement citronnée et son palais bien équilibré entre le gras et la fraîcheur. ...
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Paré d'une robe dorée, ce vin au nez encore discret révèle à l'agitation d'agréables arômes délicatement mentholés et miellés. Fruitée, charnue, ronde et ample, la bouche offre un bel équilibre. ...
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Le nez encore un peu fermé laisse percer des effluves de fruits mûrs et de fleurs blanches. La bouche, plus expressive, dévoile des arômes généreux et persistants d'abricot et de miel. ...
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Nez encore discret. La fraîcheur et la vivacité de la bouche laissent entrevoir un bon potentiel de garde. Ce vin devrait s'affirmer dans les mois qui viennent. ...
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Un nez déjà bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche se montre tendre et tout en rondeur. ...
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Cette cuvée revêt une belle robe brillante aux reflets paille. Intense, elle libère des parfums de fruits exotiques et d'agrumes que l'on retrouve au palais complétés d'agréables notes de litchi. La b ...
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Cette cuvée cristalline livre des senteurs de fleurs blanches, de fruits mûrs et de miel. La bouche offre rondeur, puissance et élégance. La finale se prolonge sur des touches acidulées. Un vin typiqu ...
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Ce blanc bien typé sauvignon (80%) livre des parfums de bourgeon de cassis et de fruits blancs. En bouche, il offre un bel équilibre entre l'ampleur et la vivacité. La finale fraîche et élégante. ...
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Un vin raffiné aux parfums flatteurs d'agrumes et de poire complétés en bouche par d'agréables arômes de fruits exotiques et de fruits secs. Gras et frais à la fois, il offre une belle harmonie. ...
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Ce 2013 typé par le sauvignon (80%) libère des notes de buis et de bourgeon de cassis. En bouche, la pointe de chardonnay (20%) apporte des arômes de fruits blancs et de citron. Frais et souple, le pa ...
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Ce chardonnay vendangé à la main arbore une robe dorée. Il libère des parfums d'agrumes et de fleurs séchées soulignés par un fin boisé. Franc, souple et frais, le palais confirme les arômes du nez. ...
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De bonne intensité, l'olfaction révèle de la finesse: à une fugace touche de buis succèdent des nuances de souci, de rhizome d'iris et d'orange bien mûre. À l'aération, les arômes persistent et s'ampl ...
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Le blanc est une passion dans la vallée du Loir et Christophe Croisard propose un 2013 fruité, encore dans sa jeunesse, empreint de minéralité. Un nez aux notes grillées et exotiques, un palais à l'at ...
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Ce 2013 jaune paille à reflets dorés affiche un nez de fruits exotiques et de fleurs blanches. Onctueux, rond et fruité en bouche, ce liquoreux offre une finale riche et harmonieuse. ...
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Ce 2013 délivre une sensation de fraîcheur: les arômes de lierre s'épanouissent sur un fond de fleurs blanches et d'agrumes. Le petit plus? Une pointe mentholée. La bouche est ronde, un trait de citro ...
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Ce 2013 jaune doré aux reflets verts développe à l'olfaction des arômes élégants et frais de fleurs blanches et de miel. La bouche fraîche, acidulée et persistante, fait preuve d'une belle harmonie. ...
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Ce 2013 jaune paille intense livre des parfums de fruits jaunes (pêche, abricot) et de fleurs (genêt). La bouche se montre gourmande, fruitée et volumineuse, avec ce qu'il faut de vivacité. De la mati ...
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Ce vin doré à souhait exprime d'élégants arômes de fruits blancs bien mûrs (pêche). La bouche, ronde et souple, se montre délicate et harmonieuse, légèrement acidulée en finale. ...
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Une cuvée jaune doré limpide au nez encore un peu fermé, qui libère à l'agitation d'agréables parfums fruités (abricot, fruits confits) et floraux (acacia). On retrouve ces arômes dans une bouche chal ...
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Or pâle aux reflets verts, cette cuvée offre un nez complexe, dominé par le coing et agrémenté d'une délicate minéralité. La bouche, souple, soyeuse et équilibrée, est au diapason. ...
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D'une avenante couleur jaune paille, cette cuvée libère une fine palette aromatique où se côtoient l'abricot et les fruits exotiques. Un 2013 riche, élégant et moelleux. ...
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Ce vin exprime bien le terroir argilo-calcaire qui l'a porté. Riches, les arômes de tubéreuse, de fleurs blanches et de fruits blancs se dévoilent avec élégance. Rond en attaque, plein et onctueux, le ...
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Cette cuvée séduit d'emblée par sa robe or limpide et son élégant nez fruité agrémenté de notes florales, minérales et miellées. Ample, douce, fruitée (abricot, litchi) et longue, la bouche laisse une ...