Vins blancs
Une robe d'un jaune très pâle et brillant habille ce vin au nez très floral, dominé par des notes de jasmin. La bouche se révèle vive, minérale, tonique. ...
Guide 2018
un costières expressif (abricot, litchi), frais et tonique en bouche, de bonne longueur. ...
Guide 2018
une cuvée agréable, pleine de fraîcheur, florale et fruitée (abricot, citron) au nez comme en bouche. ...
Guide 2018
à base de clairette et d'une pincée de grenache blanc, ce blanc séduit par son nez intensément floral et par son palais frais, aux arômes de pêche et d'abricot. ...
Guide 2018
Un vin festif, né de grenache blanc (60%), de clairette et de roussanne. Au nez, d'intenses senteurs exotiques, de fumé et de coing. En bouche, un toucher délicat, encore du coing et une fine tension ...
Guide 2018
Un blanc bien méridional, avenant et harmonieux, né de grenache, de viognier et de clairette. Au nez, d'intenses notes de pêche, de poire, de beurre et de fleurs blanches. En bouche, du gras, de la ro ...
Guide 2018
roussanne, marsanne et viognier pour ce vin tonique, plein de fraîcheur et d'allant, centré sur les agrumes. ...
Guide 2018
un vin très aromatique et harmonieux, au nez intense d'abricot et d'amande douce, à la bouche soyeuse, fine et pleine d'allant. ...
Guide 2018
Marsanne, grenache blanc et viognier composent un vin au joli bouquet floral mêlant aubépine, tilleul et genévrier. L'équilibre en bouche est bien assuré entre fraîcheur et puissance. ...
Guide 2018
Patrick Chabrier a opté pour une fermentation régulée à basse température et un élevage sur lies fines pour obtenir un blanc intense et chaleureux, équilibré, fruité (agrumes) et floral (fleurs blanch ...
Guide 2018
Un blanc limpide, couleur jaune pâle, qui se démarque surtout par ses qualités olfactives où se mêlent pointes citronnées, arômes de miel et de résine. Quant à la bouche, elle se montre à la fois rich ...
Guide 2018
Quelles senteurs agréables! Des fleurs blanches rappelant... l'aubépine, et aussi des fruits d'été (pêche de vigne, abricot). La vivacité, alliée à une belle rondeur, dessine les contours d'un blanc h ...
Guide 2018
Assemblage de roussanne et de marsanne, avec le grenache et le vermentino en appoint, ce ventoux blanc se pare d'une robe jaune citron et mêle au nez les agrumes et la pêche, avec quelques fragrances ...
Guide 2018
issue d'un assemblage de grenache blanc et de clairette, cette cuvée se distingue par la délicatesse de son nez mêlant l'acacia et la pêche de vigne. Le prélude à un palais charnu, rond, voire «sphéri ...
Guide 2018
un chardonnay expressif au nez, qui mêle l'amande, la noisette, et le miel et le grillé. Ample, fraîche et harmonieuse, la bouche évolue entre notes beurrées et fruits secs. Un beau classique. ...
Guide 2018
Après seize mois de fût, ce chardonnay a bien évolué. Expressif et complexe, il offre à l'amande une belle partition aux côtés de notes vanillées. Une attaque souple ouvre sur une bouche élégante et h ...
Guide 2018
Du verre montent des senteurs intenses de fleurs blanches, de poire, de pomme et de pêche de vigne. On retrouve le côté fruité dans une bouche fraîche, franche, d'une belle longueur. ...
Guide 2018
un vin délicat, frais, long et expressif (acacia, abricot et pierre à fusil au nez, poire, fruits exotiques et pêche en bouche). ...
Guide 2018
Ananas confit, pâte d'amande, poire au sirop, fleurs blanches, touche grillée, l'olfaction de cette cuvée est complexe et gourmande. En bouche, on découvre un blanc opulent, ample, très rond et de bel ...
Guide 2018
Quatre cépages, grenache blanc en tête, composent cette Demoiselle qui s'est habillée d'une robe pastel et s'est parfumée avec discrétion de notes suaves de fleurs blanches puis de fruits cuits, presq ...
Guide 2018
Ce crémant couleur jaune pâle est coiffé d'une mousse fine et intense. Au nez, il allie notes beurrées, épices et fleurs blanches. La bouche est ample et fraîche, étirée sur des notes persistantes de ...
Guide 2018
Cette cuvée scintillante dans sa robe paille déploie un nez à la fois frais et confit de fruits à chair blanche, de pêche, d'agrumes et d'aubépine. Suivant la même ligne aromatique, la bouche offre un ...
Guide 2018
né du remembrement de six parcelles, un vignoble constitué en 1865, dédié à l'origine à la production de vermouth et planté de muscat entre les deux guerres. Ce château vous promène dans son parc bord ...
Guide 2018
Un des fleurons de la cave, ancienne propriété des évêques de Montpellier remontant au XVIes., 20ha de vignes vendangés à la main. Son muscat est juvénile, gorgé d'agrumes citronnés, de litchi et de p ...
Guide 2018
D'un seyant jaune cristallin, cette cuvée décline à l'olfaction des notes d'agrumes et de fruits exotiques empreintes d'une certaine maturité. En bouche, elle affiche un beau classicisme: une attaque ...
Guide 2018
Dans sa robe jaune aux reflets verts, cette cuvée est dominée à l'olfaction par les fruits exotiques, le litchi notamment. La même tendance se dégage du palais, avenant et gourmand, souligné par la fr ...
Guide 2018
à un nez fin de fleurs blanches, de peau d'agrumes et de cardamone succède une bouche fraîche, intense et exotique. ...
Guide 2018
un blanc très pâle, au nez élégant de fleurs printanières et de fruits à chair blanche, de belle ampleur en bouche, équilibré sur la fraîcheur autour de notes de poire, d'amande, d'abricot et de pêche ...
Guide 2018
issu de la rencontre des cépages macabeu, roussanne, grenache blanc et vermentino, ce blanc d'une belle fraîcheur offre un bouquet de fleurs blanches et un plateau de fruits charnus et suaves. ...
Guide 2018
nez réservé, finement floral; au palais, une même délicatesse florale et un bel équilibre entre des sensations d'ampleur et un trait d'acidité. ...
Guide 2018
Le sauvignon (30%) entre dans l'assemblage de ce moelleux aux côtés du sémillon. Il en résulte un nez puissant et élégant, qui met en avant les agrumes. Ces notes d'agrumes se retrouvent en bouche ave ...
Guide 2018
Le sémillon (70%) s'allie à la muscadelle dans ce moelleux au teint pâle et au nez complexe, frais et raffiné, partagé entre fruits blancs et litchi. La pêche et la poire se lient aux agrumes dans une ...
Guide 2018
une belle expression du sauvignon majoritaire (fleurs blanches, agrumes au nez, fruits blancs en bouche) et une fraîcheur vivifiante, mise en valeur par une finale sur le zeste de citron. ...
Guide 2018
Une robe jaune paille, un nez intense, tout en fruits confits. Le miel rejoint les fruits confits dans un palais puissant, ample et onctueux, réveillé en finale par une pointe de fraîcheur bienvenue. ...
Guide 2018
Les parfums floraux, tout en finesse, de ce blanc se prolongent en bouche, mise en valeur par une belle fraîcheur qui étire la finale. Une version élégante du sauvignon, qui compose 95% de la cuvée. ...
Guide 2018
Le sauvignon, qui représente 50% de l'assemblage, avec le sémillon et un appoint de muscadelle, lègue ses notes de buis et d'agrumes qui ne résument pas la palette aromatique de ce vin complexe et min ...
Guide 2018
Le nez intense mêle notes fruitées et florales. On retrouve un élégant fruité dans une attaque fraîche, relayée par des impressions de douceur. Toute la maîtrise du vigneron transparaît dans ce vin ha ...
Guide 2018
né du trio sauvignon (60%)-sémillon-muscadelle, un blanc aux arômes de fruits exotiques et de fruits jaunes. Son gras est équilibré par une longue finale fraîche et citronnée. ...
Guide 2018
Petit et gros mansengs, courbu et sauvignon composent un pacherenc sec croquant et frais, aux arômes intenses et toniques d'acacia, de citron vert, de fruits blancs et d'ananas. L'orange et la mandari ...
Guide 2018
vinifié sans sulfites ajoutés, un blanc léger et frais, aux arômes de fleurs blanches, de poire, de pêche, d'agrumes et de fruits exotiques. ...
Guide 2018
un nez intense et précis, partagé entre agrumes et fruits exotiques; assez simple, la bouche met en avant un joli fruit mûr. ...
Guide 2018
Relevés d'une pointe épicée, les fruits exotiques, ananas en tête, composent un nez flatteur. On retrouve les fruits exotiques, avec l'abricot et les fruits confits, dans une bouche suave et douce en ...
Guide 2018
Un sauvignon issu de la propriété des Lafitte. Un séjour en barrique lui a donné un nez complexe, sur la fleur blanche, puis sur le fruit blanc surmûri, avec des notes miellées et un boisé élégant. En ...
Guide 2018
un élevage en cuve pour ce vin aux senteurs de foin coupé, plus expressif et fruité en bouche, dévoilant une belle fraîcheur finale soulignée de notes d'agrumes. ...
Guide 2018
Une belle qualité aromatique pour ce sauvignon ouvert sur les fruits mûrs et les agrumes. Nette, nerveuse, fruitée, la bouche laisse une sensation de fraîcheur agréable. Une vivacité soulignée par de ...
Guide 2018
du sauvignon, et un appoint de sémillon. Nez discret, sur les agrumes et les fruits confits, bouche sur le fruit, nerveuse. Pour le début du repas. ...
Guide 2018
La robe de ce pur sémillon est brillante, d'un joli jaune paille aux reflets dorés. Le nez fruité est complexe, tout en nuances et en finesse. La bouche surprend par sa douceur et sa concentration, éq ...
Guide 2018
Ce vin blanc séduit par la fraîcheur et l'intensité de son nez floral et fruité, par sa bouche ample, dans le même registre, tendue par une belle acidité et marquée en finale sur une pointe d'amertume ...
Guide 2018
un moelleux de pur loin de l'oeil, puissant, bien construit et long, aux arômes d'orange, de miel et de cannelle. ...
Guide 2018
un blanc sec issu de loin de l'oeil et de mauzac à parité. Expressif au nez (agrumes, fruits jaunes), il se montre boisé et acidulé en bouche. ...
Guide 2018
De couleur paille dorée, ce pur loin de l'oeil charme par la délicatesse de son nez floral et miellé, rafraîchi par des notes d'agrumes confits. Onctueux, doux et velouté en attaque, le palais est ten ...
Guide 2018
composé de loin de l'oeil et de mauzac, un blanc sec tout en rondeur suave, aux arômes francs de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes. ...
Guide 2018
Associant muscadelle, loin de l'oeil et sauvignon, un gaillac sec bien typé, tant par ses arômes de pomme et d'agrumes que par sa bouche vive en attaque, fraîche et tonique, un rien amère en finale. ...
Guide 2018
un petit manseng élevé dix-huit mois en cuve. Nez intense, sur la fleur blanche, le citron et la pêche; bouche à l'unisson, ample, fraîche et longue. ...
Guide 2018
du petit manseng élevé en cuve. Nez discret mais délicat, sur la bergamote, la pêche blanche; bouche expressive et d'une grande vivacité, aux arômes de citron et de fruits exotiques. ...
Guide 2018
les deux mansengs au service d'un vin léger, aux jolis arômes de fruits blancs et d'ananas. ...
Guide 2018
un vin gourmand et équilibré, aux arômes d'agrumes teintés par un court séjour dans le chêne. ...
Guide 2018
Dominé par le sauvignon, l'assemblage comporte 60% de sauvignon gris. Intense et complexe au nez, le vin mêle les fleurs blanches à une touche muscatée. Conjuguant volume et vivacité, il est équilibré ...
Guide 2018
Le sauvignon (60%, du blanc et du gris) ne se cache pas, livrant des senteurs caractéristiques de bourgeon de cassis, de fruits blancs et de pêche. Tonifié par un léger perlant, ce vin séduit par son ...
Guide 2018
Tout en finesse minérale, le nez déploie un joli fruité frais, aux nuances d'ananas, d'agrumes et de pamplemousse. Douce et suave en attaque, la bouche est allégée par une belle acidité; la palette ar ...