Vins blancs
Le talent reconnu d'Éric Duffau, propriétaire de ce vignoble depuis trente ans, se manifeste dans cette cuvée admirable à dominante de sauvignon. Derrière sa superbe robe dorée, elle révèle un bouquet ...
Guide 2010
Le vignoble de près de 50 ha de la famille Guéridon s'étend sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, au cœur de l'Entre-deux-Mers. Le sauvignon, majoritaire, et le sémillon collaborent à la ré ...
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Cette propriété familiale, créée à la fin du XVIII e s., dispose de 73 ha de vignes implantés sur un terroir argilo-calcaire. Ce 2008 est une surprenante et agréable découverte: un pur sémillon issu d ...
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Le nom du château de Lisennes fait référence à la nature argilo-calcaire du sol sur lequel est implanté le vignoble. Les qualités des trois cépages blancs bordelais constituent les atouts principaux d ...
Guide 2010
Depuis deux ans, une montgolfière aux couleurs du domaine vous permet de survoler le vignoble. Une expérience impressionnante, s'il en est! Cet aligoté à la robe claire et brillante a fait, lui aussi, ...
Guide 2010
«Une harmonie parfaite, en accord avec le millésime», affirme le jury séduit par cet aligoté auxerrois issu de sols argilo-calcaires. Détaillons la dégustation: un jaune pâle brillant à l'œil, nuancé ...
Guide 2010
Pinot, gamay, mondeuse, chardonnay, Sylvain Bois propose une large palette de vins savoyards, nés sur des coteaux escarpés à plus de 40 %, inaccessibles à la mécanisation. Cette année, c'est son chard ...
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Cette maison de négoce-éleveur créée en 1950 porte le nom de son fondateur. Elle a tiré le meilleur parti du millésime puisque trois de ses vins blancs, tous issus de jacquère, ont été retenus. Le pré ...
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Voici trente ans que ce producteur conduit le domaine fondé en 1950: 10,5 ha de vignes enherbées et implantées en coteau. Son apremont a ravi les dégustateurs. D’un jaune pâle brillant, cette jacquère ...
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Les Tournoud ont repris en 1986 une exploitation à Chapareillan, village proche d’Apremont, l’ont restructurée et y ont planté de nouveaux cépages. Leurs sélections témoignent de progrès qualitatifs. ...
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Installé depuis vingt ans sur ce domaine de 8,7 ha, Philippe Betemps signe une jacquère racée. Vêtu d'une robe très pâle, ce vin dévoile un nez riche et expressif aux notes de fleurs et d'agrumes. La ...
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Arnaud Boret a rejoint en 2000 son père et son oncle sur l’exploitation familiale, qui couvre 50 ha dans la vallée du Layon. Comme les deux années précédentes, un de leur anjou sec est sélectionné. Ce ...
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Sur ce domaine exploité de père en fils depuis 1955, Christophe Badin a été récemment rejoint par son épouse. Ensemble, ils proposent un magnifique 2007 qui libère des parfums frais typiques, accompag ...
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Implantée à proximité de Chambord, cette exploitation familiale tient son nom d'une ancienne grange dîmière du XIX e s., entièrement restaurée pour accueillir aujourd'hui une grande salle de réception ...
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Établi sur les coteaux dominant l'Acheneau, rivière qui sert de trop-plein au lac de Grand-Lieu (grande réserve ornithologique), ce château a élaboré une cuvée issue de vieilles vignes de trente ans p ...
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Située au sud-ouest de Nantes, Sainte-Pazanne est la dernière commune de l'appellation muscadet-côtes-de-grand-lieu avant la mer. Issu d'un terroir de gneiss et de micaschistes, ce vin à la robe jaune ...
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Ce muscadet élevé sur lie pendant deux mois dans la patrie du poète Joachim du Bellay représente parfaitement la tradition de l'appellation. Sa robe brillante, jaune pâle, dévoile des parfums délicats ...
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Cette exploitation gérée par la même famille depuis six générations et tenue depuis 2000 par Dominique Norguet tient son nom d'un four à chaux parfaitement restauré. Cette remarquable cuvée de chenin ...
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Cette maison de négoce s'est spécialisée dans la production de vins rosés et de vins effervescents. La sélection présentée provient d'un assemblage de cépages blancs (chenin 70 %, chardonnay 20 %) et ...
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Un vaste domaine à l'entrée de Corcoué-sur-Logne, implanté sur un complexe de gneiss particulièrement propice à la culture de la folle blanche, même si la propriété se distingue aussi régulièrement po ...
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Ce domaine, conduit depuis vingt ans par la troisième génération de vignerons de la famille Madeleineau, est souvent étoilé dans le Guide. Issu d'un terroir de schistes favorable à la folle blanche, c ...
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À la tête de ce domaine depuis 1986, André Vinet a élaboré une cuvée issue d'un terroir granitique parée d'une robe pâle et limpide. Une pointe d'ananas souligne le caractère floral du nez. Les arômes ...
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Au cœur de Maisdon-sur-Sèvre, le château du XIX e s. conduit ses 54 ha de vignes en lutte intégrée. Son 2008 or pâle découvre un nez floral intense. Les fleurs se retrouvent dans une bouche ronde et p ...
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Si vous passez par Le Pallet, allez visiter le très instructif musée du Vignoble. Non loin, dans un grand chai recouvert de lierre, Vincent Loiret, à la tête du domaine familial depuis plus de quinze ...
Guide 2010
Bernard, Michel et François Couillaud ont acquis en 1979 le château de la Ragotière, ancienne maison noble ayant appartenu à un compagnon d'armes de Du Guesclin. Ils pratiquent la lutte raisonnée sur ...
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Saint-Crespin-sur-Moine est une commune située à l'extrême est du vignoble nantais, à la porte de l'Anjou. C'est ici qu'est né ce vin parfumé de fruits mûrs et de nuances exotiques. Fraîche et ample, ...
Guide 2010
Installé sur la route de Nantes, Philippe Delaunay affiche une belle régularité dans la qualité de ses vins. Souvent sélectionné dans le Guide, il propose encore une cuvée remarquable. Vêtue d'une rob ...
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Implanté sur un terroir de gabbro, ce domaine adhérant au réseau des Caves touristiques du Val de Loire vous garantit un accueil de qualité. N'hésitez donc pas à venir chez Vincent Rineau pour découvr ...
Guide 2010
Dominant le marais de Goulaine et le château du même nom, ce domaine offre un point de vue magnifique sur la région. Les gneiss affirment leur présence dans ce vin, d'abord très discret dans ses évoca ...
Guide 2010
Exploitation familiale depuis quatre générations, le domaine de la Rinière dispose de 22 ha de vignes cultivées en lutte raisonnée. Parfaitement équilibré et racé, son muscadet aux reflets verts dével ...
Guide 2010
Quand les parents de Vincent Pineau ont créé ce domaine en 1976, ils disposaient alors de 12 ha. Depuis, le vignoble s'est agrandi de plus de 20 ha et Vincent en a pris les rênes il y a cinq ans. Le s ...
Guide 2010
Les vins issus de gabbro sont très présents cette année dans le Guide. La famille Petiteau nous en offre encore un formidable exemple. Sous sa robe jaune pâle, cette cuvée développe un nez tout en fin ...
Guide 2010
Jean-Yves Brétaudeau dirige depuis 1996 un vignoble de 30 ha situé à la limite est du vignoble nantais, aux portes de l'Anjou. Son muscadet né sur le bassin versant de la Sanguèze se signale au nez pa ...
Guide 2010
Installé en bordure de la Sèvre sur la rive gauche, Michel Delhommeau a pris la suite de ses parents en 1988. Issu d'un terroir de gabbro, son 2008 a suscité un grand enthousiasme au sein du jury. Il ...
Guide 2010
Le lieu-dit Le Perd son Pain doit son nom aux maigres récoltes de blé qu'on y faisait autrefois, du fait des difficultés de culture dues à l'escarpement. Sur le plan viticole, cet espace est devenu un ...
Guide 2010
Stéphane et Vincent Perraud conduisent 34 ha de vignes en lutte raisonnée aux portes de la ville médiévale de Clisson, connue pour son architecture de style toscan. Leur 2008 issu d'un sol sablo-argil ...
Guide 2010
Installée à la tête du domaine familial depuis 2006, Isabelle Suire signe ici son deuxième millésime. Les débuts étaient très encourageants avec une étoile pour le blanc 2007; la suite fait plus que c ...
Guide 2010
Le lycée viticole porte depuis 2009 le nom de son fondateur, Edgar Pisani, ancien ministre de l'Agriculture et ancien maire de Montreuil-Bellay. Les futurs viticulteurs du Val-de-Loire sont à bonne éc ...
Guide 2010
Ce domaine, créé en 2006 par Philippe Boucher, est complanté aux deux tiers de sauvignon, et vous n'y verrez pas d'éléphants à petites ou grandes oreilles, le nom venant de deux statues ramenées d'un ...
Guide 2010
Les chais du Clos des Aumônes ont de quoi dérouter: ici, pas de cave creusée dans le tuffeau mais des bâtiments climatisés dans une petite zone industrielle en bordure ouest de l'appellation. Un choix ...
Guide 2010
Quand des salariés reprennent l'affaire de leur ancien patron, l'implication est maximale, comme le démontre ce demi-sec élaboré par Sébastien Bonzon et Jean-François Boitelle. Dans sa robe or pâle à ...
Guide 2010
Les ceps de chardonnay se sentent bien sur ce terroir argilo-cailloteux caractéristique de la côte orientale de l’île de Beauté. Ils ont donné naissance à ce 2008 aux beaux reflets verts et or. Le nez ...
Guide 2010
Depuis treize générations, la famille Sarret est aux commandes de ce coquet domaine de 100 ha. Fait rare dans la région, plus de 65 % des vins produits sont des blancs. Celui-ci fait belle impression ...
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Ballottage favorable pour le colombard (60 %) dans ce 2008 séducteur en tous points. Les dégustateurs ont aimé sa robe jaune pâle à reflets verts et argentés, son bouquet fin et complexe de pamplemous ...
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Une curiosité: la coopérative Henri de Richemer nous livre ici un vin 100 % terret, cépage typiquement languedocien rarement utilisé dans les assemblages locaux. Une curiosité mais aussi, et surtout, ...
Guide 2010
Le sol argilo-calcaire du domaine abrite de nombreux fossiles marins, et les pèlerins bretons à destination de Saint-Jacques-de-Compostelle ont depuis longtemps baptisé le village «Bretagne d’Armagnac ...
Guide 2010
Déjà à l’honneur l’an dernier (deux étoiles), revoilà le Goupil de Monluc, toujours aussi inspiré. La robe dorée scintille de reflets argentés. Le nez évoque l’acacia, l’ananas très mûr, la mangue ou ...
Guide 2010
Cet habitué du Guide vous régale à nouveau avec son assemblage d’ugni blanc et de colombard. Vêtu d’or pâle et animé de reflets argentés, ce 2008 offre un nez intense et frais d’agrumes (pamplemousse ...
Guide 2010
De nombreuses caves troglodytiques en falun font la particularité de ce domaine familial qui s’est agrandi et modernisé au fil des années, pour compter aujourd’hui une trentaine d’hectares. «On a l’im ...
Guide 2010
Aux amateurs de vieilles automobiles, le nom de Walcker dira peut-être quelque chose: l’un des ancêtres de l’actuel propriétaire de ce domaine fut l’un des deux fondateurs de la marque Chenard et Walc ...
Guide 2010
Claude Cogné a laissé le domaine entre les mains de son fils Yan en 2005, et celui-ci s’est rapidement fait remarquer: deux coups de cœur consécutifs, dans les millésimes 2005 et 2006! Rejoint l’an de ...
Guide 2010
Spécialiste du grolleau rosé, Gérard Padiou impressionne cette fois-ci les dégustateurs avec un vin blanc à la robe brillante qui livre au nez de fraîches senteurs d’agrumes. En bouche, la pomme s’ajo ...
Guide 2010
Ces Fumées blanches signées du vinificateur bordelais François Lurton font forte impression. Couleur jaune paille à reflets verts, elles exhalent de puissantes et très fraîches «volutes» exotiques et ...
Guide 2010
Comme on peut le lire sur une plaque commémorative du château de la Cassemichère, édifice datant du début du XVII e s., vous êtes ici dans l'un des berceaux du muscadet. Ce n’est cependant pas le cépa ...
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Apéritif, poisson grillé, cuisine exotique: ce muscat sec officiera avec bonheur en de nombreuses occasions. Vêtu d’une robe claire et brillante, il dévoile un bouquet tout en finesse d’agrumes (citro ...
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Une robe jaune très pâle à reflets verts habille ce 2008. Les agrumes confèrent une belle fraîcheur au bouquet. Ils s’associent au silex et au raisin frais pour offrir encore plus de vivacité en bouch ...
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La moitié de la production de la coopérative de Gallargues-le-Montueux est constituée de vins blancs (chardonnay, sauvignon). Ce 2008 en est un très beau représentant, élégant dans sa robe légère et l ...
Guide 2010
Acteur de poids du Roussillon, la coopérative des Vignerons catalans fête cette année ses quarante-cinq ans. Sa cuvée de sauvignon 2008, or pâle aux reflets verts, livre un nez minéral (pierre à fusil ...
Guide 2010
De passage à Florensac, faites une halte à Vinipolis, pôle œnotouristique avec espaces vente et dégustation, restaurant, bornes multimédias pour découvrir votre «vin idéal» dans la gamme des vins prop ...
Guide 2010
On ne se plaindra pas de l'importante quantité de bouteilles produite pour cette cuvée de vin blanc dont le millésime précédent avait décroché trois étoiles. Ce 2008, d'un jaune clair nuancé de reflet ...