Vins blancs
Les caves Gales font partie des sept domaines de l'association Domaine et Tradition, créée pour promouvoir les terroirs luxembourgeois. Elles proposent ici un pinot gris plaisant qui, sous une teinte ...
Guide 2005
Puissant mais gracieux, ce vin aux parfums de pomme et d'abricot fait preuve de concentration et de maturité. Une vivacité sous-jacente lui donne suffisamment de ressort pour se prolonger en fin de bo ...
Guide 2005
Cet effervescent 100 % marsanne laisse apparaître une robe jaune clair brillant aux reflets verts. Très vif, il décline des arômes de fleurs blanches mêlés en finale à des notes citronnées. Un vin élé ...
Guide 2005
Cette marsanne pure, égrappée, dont la fermentation s'est déroulée en fût de chêne neuf, s'offre dans une robe jaune clair brillant. Encore dominée par le bois, la bouche est riche d'arômes briochés e ...
Guide 2005
Moitié chardonnay, moitié savagnin pour cette cuvée jaune paille qui a été élevée en cuve pendant six mois puis en fût trois ans. Ce nez-là est bien agréable. La bouche franche et rafraîchissante appe ...
Guide 2005
Les Embruscalles signifient vignes sauvages, preuve que de tout temps les vignes ont trouvé ici des conditions favorables. Ce vin blanc, pâle et brillant, est le fruit d'une vendange surmûrie: des arô ...
Guide 2005
Construit en 1850, un château du vin à la manière bordelaise, commandant un domaine de 68 ha. Vinifié en barrique et élevé sur lies, son bergerac sec arbore une robe brillante d'une couleur jaune-vert ...
Guide 2005
Premier millésime des Villette, qui ont racheté en 2002 le château Haut Bernasse. D'une belle présentation, leur bergerac sec affiche une couleur jaune paille brillante et libère d'intenses notes de f ...
Guide 2005
Une propriété viticole, une bâtisse traditionnelle et son pigeonnier: le château Le Puch (le Mont en occitan). Le tout a été racheté en 1996 par Jean-Paul Hembise qui a restauré les bâtiments, aménagé ...
Guide 2005
Quel viticulteur n'est pas passé au château de Mons pour une formation, un colloque ou des visites de vignobles? Ce domaine historique est en effet la propriété de la Chambre d'Agriculture du Gers. Se ...
Guide 2005
Cette cave coopérative est située à cheval sur le Bas-Armagnac et la Ténarèze. Elle a présenté un floc blanc et un rosé, tous deux cités. Le premier, d'un jaune pâle brillant, mêlant au nez le pamplem ...
Guide 2005
Ce domaine, acheté en 1990 par un industriel belge, signe un montravel vert pâle, dont le nez d'abord fermé s'ouvre après agitation sur d'agréables notes florales. Ronde et volumineuse, la bouche n'es ...
Guide 2005
Ce domaine de 5,5 ha a été racheté par les Gérardin en 1997. Cette cuvée La Maurigne, d'un joli doré, n'a pas l'envergure du millésime précédent, mais son nez, évoluant des agrumes (citron, pamplemous ...
Guide 2005
Implanté en restanques, le vignoble de 8 ha se situe au pied de la falaise appelée Couronne de Charlemagne. Le soleil cassidain semble briller dans la robe or jaune lumineux du vin. Puis une impressio ...
Guide 2005
Depuis son rachat en 2002, ce domaine de 48 ha, où ont été mises au jour des sépultures romaines, bénéficie d'une restructuration jusque dans la cave. Le rolle et le sémillon ont donné naissance à un ...
Guide 2005
Racheté en 2000 dans un état d'abandon, le domaine a retrouvé la voie de la qualité. Il propose une Collection privée qui devrait être appréciée lors des réceptions et des manifestations culturelles o ...
Guide 2005
Cette cuvée, qui a connu un élevage sur lie et en barrique de cinq mois, se présente sous une teinte jaune paille à reflets verts, d'un bel éclat. Une agréable vivacité donne du relief à sa chair volu ...
Guide 2005
L'histoire du château Maïme est récente: jusqu'en 1998, la vendange était vinifiée en cave coopérative. Les nouveaux propriétaires ont investi et rénové la cave de vinification. Ainsi peuvent-ils prés ...
Guide 2005
Nicole Wiestner vient de prendre la gérance de ce domaine de 25 ha situé au pied du massif des Maures, dont le terroir de grès sablonneux d'origine primaire porte des vignes conduites en agriculture r ...
Guide 2005
La troisième génération de la famille Guibergia a quitté la coopérative pour créer sa cave en 2002. Son domaine d'un seul tenant, isolé au pied du Bessillon, est conduit – comme il se doit à Correns, ...
Guide 2005
Dominant le golfe de Saint-Tropez et les vignes, Gassin est un charmant village. Alentour, le domaine de La Rouillère s'étend sur 40 ha. Le sémillon (70 %) et le rolle ont donné naissance à un vin str ...
Guide 2005
La bastide, la chapelle intérieure, le parc à la française remontent à la fin du XIX e s., époque où la vigne et la bauxite faisaient vivre le domaine. Aujourd'hui, Jacques et Michèle Pérignon propose ...
Guide 2005
Entre vallée de l'Agly et de la Têt, en éperon avancé des Fenouillèdes, Força Réal domine le Roussillon jusqu'à la mer et offre une vue imprenable des Corbières aux Pyrénées. Bien calé à l'abri sur un ...
Guide 2005
Le terroir de Tautavel est réputé pour sa production de vins rouges. Mais les muscats y sont aussi de qualité. La preuve en est ce millésime à la robe d'or brillant, aux arômes de fleurs blanches, d'a ...
Guide 2005
La robe est belle, légère et brillante, aux reflets d'or vert. Les arômes d'une grande finesse égrènent de délicates touches florales (acacia, rose) et exotiques. Tout en élégance et en fraîcheur, ce ...
Guide 2005
Une propriété de 70 ha où la culture de la vigne est plus que centenaire. La robe de ce muscat est d'or jaune lumineux. Les arômes, puissants, évoquent les fruits exotiques, les épices, la pêche jaune ...
Guide 2005
Le terroir argilo-calcaire du domaine convient parfaitement au muscat à petits grains. Celui-ci constitue l'ensemble d'une cuvée tout en élégance. Les arômes floraux évoquent l'acacia et la fleur d'or ...
Guide 2005
Dans sa robe d'or pâle à reflets verts, ce millésime 2003 développe des arômes aux nuances florales: le tilleul, la rose, le mimosa et la fleur d'acacia s'y mêlent en bouquet des plus flatteurs. La ma ...
Guide 2005
Marque phare d'un groupe de jeunes négociants, dont l'ambition est de séduire un public de nouveaux consommateurs. Une jolie réussite dans le style léger et équilibré. Les arômes sont d'une grande fra ...
Guide 2005
Etudiant, Fabrice Rieu organisait à l'école une journée consacrée à la découverte des vins. Quoi de plus naturel que de le retrouver, études terminées, montant sa société de négoce pour une croisade a ...
Guide 2005
Sur 10 ha, ce domaine veille sur une quinzaine de cépages: un véritable conservatoire. Un coup de coeur ne s'oublie pas. C'était en 2000 pour un gamaret 97. Ici, c'est un pinot gris gentiment fruité q ...
Guide 2005
Avec ses 10 ha répartis dans plusieurs grands crus d'Andlau et son enracinement séculaire dans le vignoble, cette exploitation est de celles qui comptent dans la petite cité du Bas-Rhin. Du Moenchberg ...
Guide 2005
Cette exploitation située près de Colmar a proposé ces dernières années de forts beaux gewuztraminers et pinots gris. Elle possède des parcelles dans des grands crus des environs, notamment le Hengst, ...
Guide 2005
Etablie de longue date à Molsheim, cette exploitation dispose de 16 ha de vignes. Elle figure régulièrement dans le Guide sous la rubrique Grand cru Bruderthal, car elle possède plusieurs parcelles da ...
Guide 2005
Ce domaine familial s'étend sur 21 ha, ce qui représente une superficie assez importante en Alsace. Il a son siège à Hunawihr mais possède des vignes dans différents terroirs des communes environnante ...
Guide 2005
Enracinée dans la viticulture depuis le début XVII e s, la famille d'André Ginglinger s'est fixée à Voegtlinshoffen vers 1950. Depuis quelques années, Eliane, fille d'André, met ses compétences d'oeno ...
Guide 2005
Philippe Gocker exploite 8 ha autour de Mittelwihr. Sur l'étiquette de son gewurztraminer du Mandelberg, il a fait représenter une branche d'amandier, arbre qui a pu s'acclimater sur ce terroir précoc ...
Guide 2005
Dirigé par Guy Wach depuis 1979, le domaine des Marronniers (plus de 7 ha) est l'une des propriétés réputées d'Andlau, d'autant plus qu'il comprend des parcelles dans les trois grands crus de la commu ...
Guide 2005
Sur ce domaine, on est vigneron de père en fils depuis 1628. L'exploitation a son siège dans une maison à colombage datant de 1557: une ancienne prison à la porte sud de Riquewihr. L'ex-geôle ouvre au ...
Guide 2005
Les ancêtres des Becker étaient déjà établis à Zellenberg en 1610. La dernière génération vient de convertir les 10 ha du domaine à l'agriculture biologique. Parmi les fleurons de la propriété, ces vi ...
Guide 2005
Le nom d'Itterswiller dériverait d'Itineris Villa, la ferme de la route: ce village s'étire à flanc de coteau de part et d'autre d'une voie qui remonte à l'époque romaine. Particulièrement idyllique, ...
Guide 2005
Installés près des remparts de Riquewihr, Rémy et Jacques Jung ont pris les rênes de l'exploitation familiale en 1989. Le Schoenenbourg a déjà valu un coup de coeur à cette propriété (un riesling vend ...
Guide 2005
Né sur un sol pierreux, ce 2002 est intéressant pour la qualité de son bouquet expressif de brioche, de noisette, de pamplemousse. Souple et charnue, flattée par un boisé discret de vanille, la struct ...
Guide 2005
Ce vin issu de vignes de sémillon âgées de vingt-cinq ans a été élaboré selon des principes traditionnels: vignoble conduit en agriculture biologique, vendanges manuelles, pressurage en pressoir verti ...
Guide 2005
Avec ce millésime, ce cru barsacais propose un vin simple mais bien fait. Frais et floral, son bouquet complète les arômes fruités par une délicate note de cannelle. D'un bon équilibre, ce 2000 pourra ...
Guide 2005
Sans être très riche, ce vin est intéressant par son équilibre et son expression aromatique qui associe des notes florales (acacia et genêt) aux fruits blancs. Frais et rond, il demande cependant d'êt ...
Guide 2005
Acquis par ses propriétaires actuels en 1999, ce cru est en cours de modernisation. Simple et bien fait, son 2002 montre sa délicatesse par son bouquet où les fleurs d'acacia se mêlent aux fruits conf ...
Guide 2005
Jaune pâle à reflets verts, ce vin porte les couleurs du chardonnay bourguignon. Une élégance vanillée s'exprime au nez. Rond et fruité, il se trouve bien en bouche; tendre et léger, il a quelques rés ...
Guide 2005
Domaine familial, créé en 1945, entre les mains des fils du fondateur, Didier et Denis Larue, sur 14 ha. Un vin qui n'en fait ni trop ni pas assez. Or pâle, il préfère les parfums de l'acacia, du chèv ...
Guide 2005
La famille se souviendra de l'an 2000: ses Frionnes millésimées ainsi reçurent le coup de coeur. Comme la mer dans la chanson de Trénet, elle a des reflets d'argent, cette bouteille or clair. Le nez p ...
Guide 2005
Sentier du clou signifie sentier du clos. Il conduit ici à un chardonnay à l'âme tranquille sous ses reflets dorés. Un petit parfum vanillé escorte le fruit jaune tandis qu'à l'attaque on sent la fran ...
Guide 2005
Agnès et Sébastien Paquet habitent une maison du XVII e s. avec pigeonnier; ils signent ensemble ce village qui représente leurs secondes vendanges. On est encore en pleine lune de miel avec un terroi ...
Guide 2005
Un viticulteur devenu également négociant. Ce qui se voit maintenant assez souvent en Bourgogne. Et avec de l'imagination puisqu'il baptise ses Chagnots dix-huit lunes. Cette bouteille n'est cependant ...
Guide 2005
Vigne située dans les Perrières à Meursault mais le grand-père a fait naguère ce qui se faisait souvent: remonter de la terre du bas du coteau. Dès lors ces Chaumes des Perrières sont devenus du bourg ...
Guide 2005
Sous sa robe assez dense, il n'est guère généreux en arômes (notes fruitées), mais il se sera ouvert à l'heure où vous lirez ces lignes. L'attaque est franche, accompagnée de gras et de complexité aro ...
Guide 2005
Mont de Milieu est généralement considéré comme l'un des trois meilleurs 1 ers crus. Celui-ci porte une robe de bon goût, le classique tailleur chablisien, jaune léger moiré de vert. A un bouquet un ...
Guide 2005
Forêts est un climat rattaché à Vau Ligneau depuis l'établissement par l'INAO de la liste des soixante-dix-neuf 1 ers crus de chablis (1978). Il peut cependant être revendiqué seul si les raisins en ...
Guide 2005
Un nez exotique nuancé de bonbon anglais, puis un palais rond et mûr font de ce 2002 un vin d'apéritif. ...
Guide 2005
Christian Collovray et Jean-Luc Terrier, les deux fondateurs de cette marque, sélectionnent avec beaucoup de soin les achats de raisins, qu'ils vinifient ensuite. Ce 2002 habillé d'or paille présente ...
Guide 2005
Les coteaux pentus de Vergisson, surmontés d'un promontoire de calcaire jurassique, offrent un paysage grandiose. De couleur jaune serin relevée de pistache, cette cuvée décline une palette aromatique ...