Vins rouges
Cet irancy présente un joli nez frais et soutenu de cerise, de pivoine et de poivre. En bouche, il offre beaucoup d'intensité et d'équilibre autour de tanins présents sans astringence et d'un beau ret ...
Guide 2019
À un nez intense de cerise burlat et de cassis sur fond de boisé grillé succède une bouche tout aussi fruitée, dense, élégante et très fraîche, structurée sans dureté aucune. ...
Guide 2019
Avec ses 41ha, ce climat représente presque la moitié de la surface plantée en 1er cru. Née d'une vigne de trente-cinq ans, cette cuvée aux arômes de fruits rouges et de sous-bois (fougères) se distin ...
Guide 2019
En Buliet est le plus grand climat classé en village sur Cheilly. Cette cuvée, issue de ceps de soixante ans, livre un nez de fruits noirs agrémentés d'un léger toasté venu de douze mois de fût. En bo ...
Guide 2019
L'un des 1ers crus les plus importants de l'appellation par la taille: 18,59ha sur la commune de Cheilly et 9,59ha sur Dezize. La maison Doudet-Naudin en propose une version solide, ouverte sur un nez ...
Guide 2019
une étoffe cerise noire habille ce vin au nez riche et puissant de fruits rouges et noirs agrémentés de bonbon à la réglisse et de menthe. La bouche est charnue et généreuse, dotée de tanins déjà soup ...
Guide 2019
Ce vin se pare de rubis étincelant et laisse échapper des parfums subtils: petites baies rouges, cassonade et vanille. En bouche, il se fait souple, frais et fruité. ...
Guide 2019
Ce vin rouge sombre bordé d'éclats rubis livre un beau bouquet de fruits rouges intenses et de roses. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample et généreuse, dotée de tanins fins et soyeux. ...
Guide 2019
Ce vin dévoile un nez délicat et complexe de rose, de coriandre et de toasté. En bouche, il apparaît rond, tendre et long, adossé à des tanins soyeux et fins. Un saint-romain élégant et racé. ...
Guide 2019
Des reflets pourpres parcourent la robe rubis de ce vin ouvert, après aération, sur des notes de fruits rouges compotés, de cuir et de musc. Plutôt stricte en attaque, la bouche s'assouplit ensuite au ...
Guide 2019
Cette cuvée issue de vignes de quarante ans séduit d'emblée par ses parfums élégants de petits fruits rouges finement toastés par le fût. C'est l'équilibre qui définit le mieux sa bouche, fine, longue ...
Guide 2019
Ce santenay dévoile des parfums élégants de fruits noirs (mûre, cassis) associés à une fine touche florale qui ajoute à son élégance. La bouche, bien qu'encore sur la réserve, laisse apparaître un côt ...
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Sur ce grand climat de 10,89ha poussait autrefois du sorbier, que l'on nommait alors «cornier», une variété aujourd'hui rare de petites poires... Le pinot noir y a pris ses aises et donne ici naissanc ...
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Le domaine vinifie pour la première fois ses 40ares de pinot noir. Il en résulte une cuvée aux arômes discrets de groseille et de cassis rehaussés par un boisé subtil dû à un élevage de dix mois en fû ...
Guide 2019
Des arômes de cerise et de griotte enveloppés de notes torréfiées et cacaotées préludent une bouche gourmande, fruitée aux tanins lissés et à la finale de réglisse. Une belle complexité pour ce rare c ...
Guide 2019
assemblage de toutes les parcelles de vieilles vignes du domaine, un vin profond, ample et opulent, encore sous la dépendance des tanins de la barrique. Un fort potentiel en perspective. ...
Guide 2019
un vin passé en foudres, élégant et riche, aux tanins mûrs et veloutés. ...
Guide 2019
une cuvée qui s'est confrontée dix-huit mois au chêne de la barrique, un vin goûteux (fruits mûrs, épices douces), rond, dense et élégant. ...
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ce vin se signale par la puissance d'une bouche reposant sur les fruits noirs encadrés de solides tanins. ...
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Vendangés à la main en caisses afin d'éviter l'écrasement des baies, les vieux cabernets affirment ici une forte identité. Élevé dix-huit mois en demi-muid, ce bourgueil rubis chatoyant s'adosse à de ...
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un vin fruité et épicé au nez comme en bouche, souple, tendre et finement tannique. ...
Guide 2019
Le nez, frais et déjà ouvert, déploie un beau fruité mâtiné de notes florales. En bouche, on découvre un vin à l'unisson du bouquet, floral et fruité, souple, gourmand et rond. Une bouteille prête à b ...
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Une aération est nécessaire pour libérer des arômes de griotte et de violette. En bouche, on découvre une douceur fruitée, des tanins assez serrés, de la fraîcheur et une bonne longueur. ...
Guide 2019
cette cuvée très confidentielle exhale des senteurs florales (violette), fruitées (cerise, myrtille) et épicées. Souple en attaque, la bouche offre un bel équilibre, de la rondeur, de l'onctuosité et ...
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Une belle robe profonde aux reflets améthyste et une intensité olfactive gourmande associant le cassis et la mûre animent cette cuvée riche et chaleureuse soutenue par une fine trame tannique jusque d ...
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Cette cuvée élevée un an en fût séduit d'emblée par sa robe soutenue et ses notes de fruits rouges (fraise en tête) élégamment boisées. On retrouve les fruits dans une bouche gourmande et dense non dé ...
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Une belle robe sombre aux reflets violets scintillants précède un nez de fruits des bois (mûre en tête). En bouche, cette cuvée se montre fruitée et onctueuse soutenue par une fine trame acide qui all ...
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Ce 2016 s'affiche en robe soutenue aux reflets violines et présente un nez riche et gourmand de fruits noirs. Tout aussi croquante, la bouche se montre souple et ronde mais sans lourdeur, épaulée par ...
Guide 2019
Ces vieilles vignes ont cent ans. Elles ont donné naissance à un fort joli vin, intensément fruité au nez, avec en arrière-fond un boisé fumé élégant. Le boisé se fait plus sensible en bouche, et renf ...
Guide 2019
un vin un peu animal au premier nez, fruité et épicé à l'aération. En bouche, des fruits mûrs, de la rondeur, des tanins fondus et une fine acidité en appoint. ...
Guide 2019
La belle teinte rubis violine reflète la jeunesse de cette cuvée. D'une grande gourmandise, le nez évoque un coulis de fruits (cerise, fraise, groseille) agrémenté de notes florales et épicées (thym c ...
Guide 2019
La profondeur de la robe, comme celle du nez, annonce une forte concentration. Les arômes de fruits cuits (pruneau, griotte) répondent justement aux notes boisées, cacao en tête. La bouche développe d ...
Guide 2019
au nez, le boisé vanillé est tempéré par un fruité extraverti (griotte, myrtille). En bouche aussi, l'équilibre est assuré par une très légère sucrosité et des tanins souples. La finesse du pinot noir ...
Guide 2019
De teinte rubis aux reflets violines, ce sancerre exhale au nez des arômes de petits fruits rouges, ainsi que des notes musquées et vanillées. Souple en attaque, la bouche offre de tendres saveurs fru ...
Guide 2019
Au nez, les arômes boisés (café, vanille) dominent encore le fruité du vin, centré sur la cerise. Ronde, précise, d'une richesse certaine, la bouche, marquée par les petits fruits rouges, est bâtie su ...
Guide 2019
Avec des nuances de cerise, des touches confiturées (figue, fraise) et épicées (poivre, laurier), l'olfaction révèle une belle complexité. Grasse et bien structurée par l'élevage partiel en fûts, la b ...
Guide 2019
au nez, un agréable fruité (cassis, fraise) est égayé d'une petite touche de fraîcheur végétale et d'une douceur lactée. Souple et croquante, la bouche est relevée d'une légère vivacité tannique. Fria ...
Guide 2019
à dominante fruitée, l'olfaction montre aussi des nuances lactées et toastées. Au palais, les tanins dominent pour l'heure le gras, mais le temps saura inverser la tendance. ...
Guide 2019
l'élevage en fûts (notes toastées et épicées) domine encore, mais la gourmandise de ce 2016, qui propose aussi d'éclatantes saveurs de fraise, attend son heure pour reprendre le dessus. Les tanins son ...
Guide 2019
douze mois en barriques pour ce vin qui offre un subtil mariage des fruits noirs et de la vanille. Cet élevage a arrondi les tanins, qui assurent encore quelques années de garde à ce vin ample et conc ...
Guide 2019
Un vin rouge à pleine maturité, en habit carmin. Les arômes évoquent les fruits noirs, l'orange sanguine et la pâte de fruits rouges. On découvre ensuite une bouche ample, harmonieuse et intense, doté ...
Guide 2019
Syrah (60%), grenache et pinot noir composent un vin au nez puissant de fruits secs et de figue. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche solaire, ample et généreuse. ...
Guide 2019
«Gourmandise» est le premier mot qui vient à l'esprit du jury en dégustant ce vin très élégant, souple et séveux, muni de tanins enrobés. ...
Guide 2019
Du grenache dans des mains bourguignonnes. Dans le verre, un vin qui montre dès le premier coup d'il sa générosité par les larmes qu'il laisse sur les parois du verre, et dès le premier coup de nez s ...
Guide 2019
Le carignan est le cépage qui reflète le plus le caractère des Catalans avec ses tanins rudes dans sa jeunesse et une grande profondeur en vieillissant. Ici, des ceps de cinquanteans à l'origine d'un ...
Guide 2019
des notes de cacao au nez, des tanins serrés en bouche, avec des arômes de griotte, pour cette cuvée d'une belle puissance. ...
Guide 2019
un vin charnu, souple et rond, aux notes de fruits rouges, doté de tanins enrobés et d'un bel équilibre. ...
Guide 2019
Le Mour? Un clin d'il au terroir des collines de la Moure et au mourvèdre, qui compose 70% de cette cuvée (assemblé au carignan, vinifié en grains entiers). Typiquement méridional, ce cépage qui exig ...
Guide 2019
Un an d'élevage en barrique contribue à offrir une belle palette d'expressions à ce tannat (boisé délicat, réglisse, épices douces, fruits noirs), que l'aération stimule. La bouche, fraîche et équilib ...
Guide 2019
Élaborée avec les conseils de l'éminent Jean-Claude Berrouet, ancien vinificateur de Petrus, cette cuvée très sombre, à dominante de merlot, livre un bouquet intense de cassis bien mûr, d'épices et de ...
Guide 2019
Parcelle exposée au nord-ouest à une altitude assez élevée, le Salsous a engendré une cuvée de pinot noir qui aurait presque un accent bourguignon. Quel meilleur cépage pour valoriser ce terroir aux c ...
Guide 2019
Syrah (40%), carignan, grenache et mourvèdre cueillis à la main composent un vin au nez délicat, partagé entre fruits mûrs et épices, et à la bouche agréable, tant par sa texture soyeuse que ses arôme ...
Guide 2019
Né dun vieux carignan, ce vin offre un profil typiquement sudiste, equélle et gourmand. Structuré et frais, de bonne longueur, il déploie une palette huitée, nuancée de touches de garrigue, de sous-b ...
Guide 2019
Un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon (70%), en hommage au père de Cyril, Roger, qui détenait un domaine dans le Haut-Médoc et qui créa cette cuvée au Mas des Bressades. À la syrah, le fruit ...
Guide 2019
Une belle robe soutenue habille ce vin intense, qui fleure bon les fruits rouges et le poivre. La bouche apparaît riche, ample, soyeuse, dotée de tanins veloutés, au grain fin. ...
Guide 2019
un penchant pour la syrah dans ce vin qui libère quelques notes animales, relayées à l'aération par un bon fruité (myrtille et cassis), et qui se montre intense et fin en bouche. Un 2016 très recomman ...
Guide 2019
Le nom de cette cuvée évoque la situation de sa parcelle d'origine nichée au cur d'un paysage grandiose. Le nez est intense et très expressif autour d'arômes de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie. L ...
Guide 2019
Cette cuvée intensément fruitée évoque la mûre et la myrtille. Arômes prolongés par une bouche étayée par des tanins encore jeunes et fermes. Patience. ...
Guide 2019
Le nez, intense, mêle la framboise et le chocolat au lait. Le prélude gourmand à une bouche tout en rondeur, aux tanins soyeux et doux, qui déploie une finale friande et charnue. Un rouge qualifié de ...
Guide 2019
un nez intense de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de nuances fumées, associé à une bouche ronde et puissante, aux tanins de qualité et à la longue finale poivrée, composent une cuvée de carac ...