Vins rouges
Un climat du nord de l'appellation où le domaine dispose de 85ares. Cette cuvée élevée 18mois demande du temps et de l'aération avant de laisser s'exprimer des notes de fruits à bonne maturité. En bou ...
Guide 2023
Un grand cru qui prend de l'étoffe au fil de l'aération, sur de fines notes d'épices qui s'ajoutent à des nuances florales. Un élevage en fût de 15mois apporte également une touche vanillée. Après une ...
Guide 2023
En 2019, cette cuvée est issue essentiellement de jeunes vignes du grand cru la tâche. Dans le verre, un vin à l'aromatique particulièrement intense qui marie les notes de rose et de violette à un boi ...
Guide 2023
Ces vieilles vignes ont 55ans. Elles ont donné un vin expressif, ouvert sur les petits fruits rouges (cerise, framboise). Fruité qui se développe aussi dans une bouche souple en attaque, ronde et char ...
Guide 2022
Un domaine familial de 13ha conduit en bio par Sandrine Haure depuis 2004, dont les vins sont diffusés par la maison Ginestet. Dans le verre, un blaye-côtes-de-bordeaux ouvert sur des senteurs intense ...
Guide 2022
Ce cabernet-sauvignon livre des senteurs intenses de baies noires bien mûres accompagnées de subtiles nuances florales, végétales et boisées. La bouche se révèle ample, fruitée et chaleureuse, stimulé ...
Guide 2022
Un malbec très sombre, au nez fin de fruits noirs et rouges (cerise, cassis, mûre). La bouche se montre puissante, ample et veloutée, charpentée par des tanins robustes. Du potentiel. ...
Guide 2022
Un vin de côte bien construit, sur le fruit relevé d'épices douces. En bouche, un bon volume, de la concentration, de la générosité et des tanins solides, encore un peu stricts en finale. Tout le pote ...
Guide 2022
Ce 2019 s'exprime discrètement mais avec délicatesse sur les petits fruits noirs confits et de fines nuances florales. On retrouve ce bouquet floral et fruité dans un palais à la fois ample, rond et t ...
Guide 2022
Le merlot (60%) et les 2cabernets pour cette cuvée qui s'exprime sans réserve sur les fruits rouges et les épices. Le palais rond, ample et charnu s'appuie sur des tanins veloutés très élégants. Une j ...
Guide 2022
Largement dominé par le merlot (85%), ce 2019 séduit d'emblée par son nez intense de fruits rouges et noirs très mûrs. Ce fruité soutenu se prolonge dans une bouche vineuse et généreuse, étayée par de ...
Guide 2022
Derrière sa robe grenat foncé très intense, ce 2019 s'ouvre à l'agitation sur des notes discrètes de fruits rouges rehaussés d'épices. Une attaque souple et fruitée introduit un palais ample, riche et ...
Guide 2022
Un bouquet intense et généreux de fruits bien mûrs, une bouche souple et soyeuse, centrée sur les fruits cuits, qui conserve toutefois une agréable fraîcheur stimulée par une touche épicée en finale. ...
Guide 2022
À l'olfaction, ce vin s'ouvre sans réserve sur des arômes gourmands de fruits rouges mâtinés d'amande et d'un trait poivré. Intense, riche, suave et rond, le palais s'appuie sur des tanins denses mais ...
Guide 2022
Ce 2019 offre un bouquet puissant et complexe de fruits rouges et noirs confiturés, de fruits secs et de réglisse. La bouche n'est pas en reste: ample, suave et charnue, fruitée, vanillée et chocolaté ...
Guide 2022
Une sympathique cuvée de cabernet franc, aux notes de gelée de fruits rouges et à la trame glissante, souple, fluide, sans aspérités. Un vrai «vin de soif» pour les beaux jours, à servir légèrement ra ...
Guide 2022
Tout en simplicité, ce rouge coulant et harmonieux, marqué encore par la barrique, joue de notes de vanille de l'élevage et de fruits rouges de ses cabernets. De caractère simple et légèrement rustiqu ...
Guide 2022
souple et léger, ce rouge n'a d'autre ambition que de régaler sans détour, calé sur un fruit juteux, frais, expressif, légèrement poivré. Le vin d'été par excellence, à servir légèrement rafraîchi sur ...
Guide 2022
Baptisée en l'honneur du célèbre écrivain, qui a évoqué sa jeunesse vendômoise dans deux romans (Louis Lambert et La Grande Bretèche), cette cuvée affiche un nez discret mais bien typé de fruits rouge ...
Guide 2022
Pur gamay, ce rouge intense propose de belles notes de confiture de fraises et de poivre. C'est un jus simple, efficace et avenant, servi par une chair croquante. Parfait avec une viande blanche grill ...
Guide 2022
L'une des marques les plus connues de l'Ile de Beauté, largement diffusée sur le continent. Après un 2019 coup de cur, le rouge 2020, 100% niellucciu, se défend très honorablement avec son nez minéra ...
Guide 2022
épices chaudes (girofle, baie de genièvre), fruit mûr, notes tourbées: le nez évoque la concentration. Si l'attaque est douce et ronde, la bouche monte ensuite en puissance et déploie une chair concen ...
Guide 2022
Une cuvée merlot-syrah au service du fruit. Nez expressif et franc sur la framboise et le cassis à l'heure actuelle, mais qui devrait gagner en complexité au fil du temps. La bouche charnue, ample, pr ...
Guide 2022
Jolie palette de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) nuancés d'épices. L'attaque est franche, le milieu de bouche rond et souple, empreint de fruit, puis la finale laisse une sensation chaleu ...
Guide 2022
Des cépages bordelais alliés au marselan dans ce 2019 à tout petit prix. On en retient le nez ouvert sur les fruits rouges et le poivron, puis la bouche souple, sans accroc, nantie de tanins extraits ...
Guide 2022
Des vendanges nocturnes pour le merlot (90%) et le malbec à l'origine de ce vin rouge au nez de prune d'ente mâtinée d'une touche végétale et à la bouche suave et généreuse, aux arômes de grenadine. ...
Guide 2022
On applaudit des deux mains cette affriolante cuvée issue de jeunes vignes vendangées à la main, élevée en cuve pour préserver son fruit. Expression gourmande d'un panier de fruits rouges (cassis, fra ...
Guide 2022
Ce vin arbore une robe cerise lumineuse et offre au nez un panier de fruits rouges frais. La bouche, dans le droit fil de cette gourmandise fruitée, offre une consistance voluptueuse très "syrah" (pou ...
Guide 2022
Beaucoup de séduction et de générosité pour ce rouge élevé en cuve qui préserve le croquant du fruit. Du verre s'élèvent des parfums de groseille et de cerise à peine mûre. La bouche suit ce style cha ...
Guide 2022
La gourmandise est de mise pour cette association de grenache et de syrah qui offre une robe d'un rouge friand et de beaux arômes de fraise écrasée et de groseille. L'élevage en cuve préserve le croqu ...
Guide 2022
Une robe légère et un nez qui ne l'est pas moins, sur des notes de fruits bien mûrs. Dans la lignée, la bouche n'offre pas une grosse concentration mais séduit indubitablement par ses tanins à peine e ...
Guide 2022
Ce fitou classique offre une robe grenat aux reflets rubis et un nez fin de fruits rouges, d'épices et de réglisse. L'attaque est franche, le développement bien équilibré, malgré des tanins encore jeu ...
Guide 2022
Des fruits frais à l'envi et de la fraîcheur. Les tanins ont encore leur mot à dire en finale, mais ce n'est que jeunesse. L'harmonie est déjà en place. ...
Guide 2022
Issu de merlot majoritaire et de cabernet-sauvignon, vinifié par pigeage et élevé en cuve et en fût, ce 2019 séduit d'emblée par son nez d'une belle complexité, mêlant boisé bien fondu, fruits rouges ...
Guide 2022
Merlot majoritaire, cabernet franc et malbec concourent à l'harmonie de ce bergerac bio à la robe jeune et au nez tout en petits fruits rouges ou noirs (cassis). Ces arômes se confirment dans une bouc ...
Guide 2022
Le rouge «classique» du domaine, élevé en cuve, doit presque tout au merlot dans ce millésime (95%). Légèrement animal et évolué au nez, il s'oriente vers la fraise à l'aération et maintient en bouche ...
Guide 2022
Il naît d'un assemblage de merlot (60%), de cabernet-sauvignon et de malbec. L'élevage en cuve fait ressortir la palette fruitée (groseille, framboise, cassis) de ce vin à la fois gras et croquant, de ...
Guide 2022
Une robe profonde pour ce 2020 issu du merlot et des cabernets, au nez bien ouvert sur la griotte et le cassis. Un vin consistant, harmonieux et long, soutenu par des tanins enrobés, qui conjugue ampl ...
Guide 2022
Deux cépages qui se répondent parfaitement et élégamment, et qui parlent de jeunesse, de fruits rouges à noyau et d'harmonie dans cette cuvée. ...
Guide 2022
Nul séjour en barrique pour ce pinot noir traditionnel, qui n'est pas à ranger pour autant dans la catégorie des rouges fluets et gouleyants. Aussi intense à l'il qu'au nez, il libère des senteurs de ...
Guide 2022
Ces vignerons exploitent des vignes à Saint-Hippolyte, au sud de Dambach-la-Ville. Un village réputé pour son pinot noir (il bénéficie pour ses rouges d'une dénomination géographique qui s'affiche sur ...
Guide 2022
un villages souvent en vue dans ces pages, né sur une forte pente granitique bien exposée au plein soleil. Au nez, une belle complexité, avec des notes fruitées, florales et épicées. En bouche, de la ...
Guide 2022
Après 10mois de cuve, ce villages livre un bouquet expressif de petits fruits rouges frais agrémentés de notes florales et minérales. Arômes prolongés par une bouche souple, dynamique, étayée par des ...
Guide 2022
Ce villages s'ouvre sans réserve sur un fruité gourmand et flatteur de petits fruits rouges mûrs. La bouche reste sur le fruit, bien présent, et séduit aussi par sa rondeur, son côté charnu et ses tan ...
Guide 2022
une cuvée tout en fruit, au nez comme en bouche, bien équilibrée, à la fois fraîche, souple, onctueuse, charnue. ...
Guide 2022
Valeur sûre de l'appellation, avec des coups de cur sur les millésimes 2017 et 2015, Franck Large signe un 2019 de belle facture. Le nez évoque le cassis et les fruits rouges mûrs (fraise, framboise) ...
Guide 2022
Ces vieilles vignes ont 40ans. Elles ont donné un vin d'une belle profondeur de robe, ouvert au nez sur des arômes soutenus de fruits noirs (myrtille, mûre), d'épices et de fleurs. La bouche se montre ...
Guide 2022
Au nez, les fruits rouges et noirs se mêlent de notes florales et légèrement épicées. La bouche apparaît souple, généreuse, d'un bon volume, dotée de tanins fondus et d'une agréable fraîcheur en appoi ...
Guide 2022
Après 8 mois de cuve, ce brouilly livre des parfums flatteurs de fruits noirs à bonne maturité relevés d'épices. La bouche, au diapason du nez, plaît par son attaque ronde et souple, son équilibre ent ...
Guide 2022
Un brouilly né de vignes de 60ans, ouvert sur les petits fruits rouges et noirs frais (cerise, framboise, cassis). La bouche se montre souple en attaque, puis ronde et tendre, bâtie sur une jolie tram ...
Guide 2022
Valeur sûre de l'appellation (coup de cur sur le millésime 2019), le domaine Laforest signe un 2020 de belle facture, ouvert sur des parfums francs de fruits rouges frais (cerise, framboise) agrément ...
Guide 2022
Ce brouilly né de vignes de 50ans s'ouvre sur des parfums agréables et harmonieux de fruits rouges et noirs mâtinés de notes florales. Une aromatique que l'on retrouve dans une bouche d'un beau volume ...
Guide 2022
Jean-Luc Laplace signe un 2020 de belle facture, né de vignes de 60ans. Le nez évoque les fruits rouges frais (cerise, groseille, fraise). La bouche, bien centrée sur le fruit elle aussi, se montre so ...
Guide 2022
Au nez, ce plaisant brouilly dévoile des arômes de petits fruits rouges agrémentés de nuances de violette. La bouche, souple, ronde, charnue, se montre tout aussi fruitée, avec en soutien des tanins a ...
Guide 2022
Une cuvée qui rend hommage au titre de champion du monde de cyclisme de Julian Alaphilippe en 2020. Au nez, les petits fruits rouges ont la part belle, agrémentés de notes de fleurs et de réglisse. La ...
Guide 2022
Une cuvée souvent en bonne place dans ces pages, la version 2017 décrochant même un coup de cur. Le millésime 2020 offre un chénas expressif, centré sur les fruits rouges. Un fruité auquel fait un éc ...
Guide 2022
un vin qui porte le nom de l'empereur romain qui aurait introduit le gamay dans le Beaujolais. Dans le verre, un vin solide, ferme, concentré, sur les fruits noirs mûrs rehaussés d'épices. Pour la gar ...
Guide 2022
Cette cuvée, qui fait référence au lieu-dit sur lequel est établie la coopérative, livre un joli bouquet bien typé de fruits rouges frais (fraise, cerise, groseille), accompagnés d'une touche florale. ...
Guide 2022
De vieux ceps de 70ans sont à l'origine de ce morgon élevé 9mois en foudres. Au nez, des notes d'épices douces accompagnent les fruits rouges et noirs. La bouche attaque en souplesse, avant de montrer ...
Guide 2022
Après un superbe doublé dans l'édition précédente (coup de cur en régnié 2019 et brouilly 2019), le domaine Laforest signe un 2020 fort appréciable, bien ouvert sur les fruits rouges à bonne maturité ...