Vins rouges
Établi à Mittelbergheim, village viticole pittoresque situé à 2km au sud de Barr, ce domaine livre un pinot noir remarquable en tout point, fruit d'un travail soigné: rendements limités à 45-50 hl/ha, ...
Guide 2014
Le domaine Haag est établi à Scherwiller, non loin de Sélestat, dans une maison à colombages du XVIIIes. Si la commune est réputée pour ses rieslings, le pinot noir semble aussi y trouver un beau terr ...
Guide 2014
Le propriétaire du château est la Sicarex, un organisme d'État dont le rôle est de poursuivre des recherches en matière de viticulture et de vinification. Il signe un remarquable beaujolais 2011, offr ...
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Daniel Burnichon exploite ce vignoble familial depuis 1976. Des vignes d'un âge respectable (cinquante ans), cultivées sur 2ha de sol granitique, sont à l'origine de ce 2011 à la robe rubis intense. L ...
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La famille Dupond propose un 2011, issu de 7ha de vignes plantées sur un terroir granitique, qui a su ravir les jurés. Le vin se présente dans une élégante robe rubis intense. Il livre un bouquet prof ...
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Philippe Deschamps semble cultiver un petit faible pour cette cuvée, initialement élaborée par ses parents il y a trente ans. C'est avec soin qu'il récolte à la main un hectare de gamay et qu'il vinif ...
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Jean-Baptiste Charmet exploite 27ha de vignes. Il a fait de cette cuvée de vénérables vignes (quatre-vingt-dix ans) le fleuron de son domaine. Des vendanges manuelles, en surmaturité, visent à obtenir ...
Guide 2014
Jean-Luc Laplace, à la tête de ce domaine de 12ha, a pris la suite de plusieurs générations de viticulteurs. Il signe un 2012 issu d'une macération semi-carbonique «à la beaujolaise», élevé dans une c ...
Guide 2014
La maison de négoce Aujoux propose, pour chacun des dix crus du Beaujolais, plusieurs noms de domaines. Cette année, trois vins s'imposent. En tête, ce brouilly 2012 à la robe pourpre, au nez expressi ...
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Jean-Pierre Crespin, propriétaire de ce domaine de 14 ha depuis 1983, propose une cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans. Le 2011 s'annonce par une robe rubis limpide et par un nez de fruits noi ...
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Prenant la suite de trois générations, Julien Duport s'est installé en 2002 en vigneronnage, c'est-à-dire en métayage, pratique restée vivante en Beaujolais. Il est adepte de la vinification parcellai ...
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En creusant la cave dans les années 1960, les beaux-parents de Dominique Lacondemine se sont heurtés à de la roche bleue très dure, ce qui leur a inspiré le nom du domaine. Aujourd'hui, le vigneron ex ...
Guide 2014
Coup de cœur l'an dernier pour le millésime 2011, deux étoiles pour la version 2012, cette cuvée Vieilles Vignes de Pierre-Yves Perrachon s'impose comme une référence de l'appellation. Le vin est comp ...
Guide 2014
Sophie et Christophe Savoye, installés à Chiroubles depuis 1991, exploitent un domaine de 13,3ha répartis sur deux appellations: chiroubles et morgon. Ils proposent un vin au nez expressif de fruits r ...
Guide 2014
Ce 2012 signé Fabien Collonge est né sur une petite parcelle d'un hectare exposée plein sud, où il fait si chaud dans la journée que le vigneron n'y va qu'à l'aube, d'où le nom de la cuvée. Il en a ti ...
Guide 2014
Pierre-Yves Perrachon a superbement vinifié ses 2011, dont son chénas qui avait reçu l'an dernier un coup de cœur. Cette fois-ci, c'est en juliénas qu'il s'illustre, preuve qu'il a particulièrement bi ...
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Thierry Roussot exploite depuis 1995 ce petit domaine de 4,5ha. Il signe une cuvée issue de 1ha de vignes de soixante ans plantées sur un terroir volcanique, vinifiée en macération carbonique. Il en r ...
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Jean-Jacques Sandrin et son fils Rémi ont présenté un juliénas issu de 1,5ha de vieilles vignes de cinquante ans exposées au sud-est. Un vin au nez mûr de myrtille, enrobé d'une touche de violette et ...
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Un même nom, Château de Raousset, recouvre deux entités différentes: celle des Héritiers de Raousset et celle-ci, dirigée par Axel Joubert. Cette dernière s'étend sur 35ha, dont 10ha consacrés à ce mo ...
Guide 2014
Jean-Pierre Large exploite un vaste domaine de 26 ha. Sous l'étiquette du domaine Cheysson, il commercialise du chiroubles, dont la version 2010 fut élue coup de cœur du Guide dans l'édition précédent ...
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Aurélien Large exploite en fermage cette vigne du lieu-dit des Montillets, une parcelle de 40ares à l'origine de cette Tête de cuvée qui ajoute une étoile à celle obtenue l'an dernier par le millésime ...
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Marie-Claude Jonchet avait obtenu un coup de cœur pour ce morgon dans sa version 2010. Le 2011 est de la même veine. Un vin au nez intense de fruits noirs, pas du tout marqué par son élevage de six mo ...
Guide 2014
À la tête d'un vignoble de 13ha qu'ils exploitent en culture raisonnée, André Bodillard et son fils Renaud signent une cuvée bien typée morgon, née de vignes de quarante-cinq ans d'âge. Le nez offre u ...
Guide 2014
Paul Cinquin a décoré sa cave de maillots dédicacés ayant été portés par des champions cyclistes. Lui-même figure régulièrement dans notre tableau d'honneur des vignerons «étoilés». Il travaille ses v ...
Guide 2014
Ce château bâti en 1464, dont le nom atteste la vocation viticole dès cette époque (un «bourdieu» indiquant au Moyen Âge une exploitation tournée vers la vigne), domine un vignoble de 40 ha majoritair ...
Guide 2014
Jean-Michel Bergeron et son fils Cédric proposent avec cette cuvée mi-merlot mi-malbec un vin gourmand et très équilibré. La robe est d'un beau rouge profond et intense. Le bouquet mêle harmonieusemen ...
Guide 2014
Le premier millésime de cette cuvée, créé à la naissance du deuxième fils de Christophe Terrigeol, date de 1995. Depuis, elle fréquente régulièrement ces pages et s'illustre à nouveau dans une version ...
Guide 2014
Ancien cadre dans le secteur automobile, Jean-Pierre Vohnout s'est converti à la vigne et au vin en 1998. Il signe à partir du merlot (80%) et des deux cabernets une cuvée sombre aux reflets rubis, au ...
Guide 2014
C'est une Indienne née à Singapour, Uscha Lavie-Teissier, qui préside depuis une vingtaine d'années aux destinées de ce cru commandé par un château transformé en hôtel de charme. Le vignoble à l'origi ...
Guide 2014
Ce cru de 30ha, régulier en qualité depuis sa sortie en 2001 de la cave coopérative et coup de cœur pour son 2009, tient son rang avec cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (60%). Derrière une ...
Guide 2014
À la tête de 44ha de vignes implantées dans ce petit pays de l'Entre-deux-Mers appelé haut Benauge, Olivier Cailleux perpétue une exploitation qui existe depuis six générations. Partagé entre le merlo ...
Guide 2014
Ce domaine, régulier en qualité (rappelons le coup de cœur l'an dernier pour un clairet 2011), en est à sa seconde année de conversion à l'agriculture biologique. Ces «petits pieds» de merlot plantés ...
Guide 2014
Valeur sûre des appellations bordeaux, dans les trois couleurs, et bordeaux supérieur, le domaine signe avec cette cuvée de pur merlot un vin plein de fruit, au nez comme au palais. Ce 2011 séduit aus ...
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Aux origines de ce cru établi face à Libourne, sur la rive gauche de la Dordogne, une famille de négociants du XVIIIes. En 2007, Jean-Pierre d'Angliviel de la Beaumelle, apparenté à d'autres négociant ...
Guide 2014
Implanté sur la rive droite de la Garonne, dans le secteur sud-est du vignoble girondin, ce cru est conduit par la troisième génération: Mathieu Delong et sa sœur Émeline, qui élabore les vins. Connu ...
Guide 2014
Installé en 1982, Patrick Carteyron a mis ses compétences d'œnologue au service de l'exploitation familiale, depuis longtemps valeur sûre du Guide. De ce bon terroir de graves sur la rive gauche de la ...
Guide 2014
Les Mouty ont acquis en 2011 ce domaine de 21ha établi sur des sols argilo-(très) calcaires, contigu à une autre de leur propriété, le château Rambaud, bien connu des lecteurs. Issu de merlot (70%), d ...
Guide 2014
Situé dans l'Entre-deux-Mers, l'un des domaines de la famille Boudat Cigana, également propriétaire dans les Graves et en sainte-croix-du-mont. Mi-merlot mi-cabernets et mi-cuve mi-fût, ce bordeaux su ...
Guide 2014
Delphine Violeau-Brasseur fait coup double avec deux vins très flatteurs. Celui-ci, qui doit presque tout au merlot (95%), affiche une couleur aussi noire que la peau du raisin et un nez très mûr, sur ...
Guide 2014
L'une des plus anciennes propriétés du Castillonnais, commandée par un «vrai» château, dont les fondations datent du XIIIes. Le merlot (75%) et le cabernet franc y ont donné naissance à un 2010 remarq ...
Guide 2014
Depuis 2004, cette ancienne auberge établie sur le chemin de Compostelle est propriété de Damien Laurent, qui a engagé la conversion bio et biodynamique de ses 37ha de vignes. Assemblage original de m ...
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Ce domaine très régulier en qualité, établi au cœur de l'Entre-deux-Mers, a engagé en 2010 la conversion bio de son vignoble (45ha). Il propose un pur merlot bien sous tous les rapports. La robe est d ...
Guide 2014
Depuis 1992, Patrick Todesco ne cesse d'agrandir la propriété familiale, qui est passée de 20 à 60ha. Le siège de l'exploitation est dans le Lot-et-Garonne, à la limite de ce département, mais le vign ...
Guide 2014
Ce domaine familial semble obéir à un cycle de trente ans: le grand-père crée le domaine en 1936, sur environ 7ha, le transmet à son fils en 1966, qui remet en 1996 les clés des désormais 15ha à Miche ...
Guide 2014
Les vins de Galau laissent rarement indifférents, témoins les nombreux coups de cœur obtenus dans le Guide, le dernier en date pour le 2009 de cette même cuvée barrique de chêne. Le 2011 n'a pas grand ...
Guide 2014
Ce domaine tire son nom de Sulpicius de Monteberio, moine du XIVes. qui fonda le village de Mombrier. Depuis 2002, il est la propriété d'un ancien décorateur événementiel et d'une ex-commerciale dans ...
Guide 2014
Ce domaine, établi sur le site d'un ancien moulin, couvre 12,5ha. Ses vignes sont implantées sur l'un des plus hauts coteaux de l'appellation. Ce pur merlot, admis au grand jury des coups de cœur, se ...
Guide 2014
En 2011, Corinne Lapoterie et son frère Philippe ont repris la propriété familiale, située non loin du célèbre château de Pressac, où prit fin la guerre de Cent Ans après la bataille de Castillon. Le ...
Guide 2014
Ce vin a suscité des commentaires flatteurs. Si les dégustateurs se sont plu à décrire sa «petite robe noire… fraîche et éclatante», ils ont surtout été charmés par son élégance, mot qui revient tout ...
Guide 2014
S'ils sont surtout connus pour leur sauternes, second cru classé qui leur a valu un coup de cœur l'an dernier, les Guignard ne sont pas des novices en matière de graves rouge, en témoigne ce vin gourm ...
Guide 2014
Très beau tir groupé pour la coopérative Uni-Médoc avec ce beau millésime 2010 (voir aussi Pré la Rose). Celle-ci, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, a charmé les dégustateurs par son bouquet intense et ...
Guide 2014
Ce vin des vignerons d'Uni-Médoc (voir aussi Pavillon Bellevue) a bénéficié d'un travail particulièrement soigné. D'une grande élégance, il s'affiche dans une robe profonde et brillante et dévoile un ...
Guide 2014
Emmanuel Dampt signe un bourgogne rouge franc et intense, très marqué par les fruits rouges. C'est surtout la bouche qui a «parlé» aux dégustateurs avec ses tanins biens fondus, sa longueur et sa fraî ...
Guide 2014
Un habitué du Guide, ce Clos Saint-Germain du domaine de Rochebin, avec ses bourgognes en blanc ou en rouge. Le rouge 2011, élevé en fût pendant un an, est un vin au caractère bien trempé et au bon po ...
Guide 2014
Noël et Julien Barlet, le père et le fils, font preuve d'un talent particulier avec leur mondeuse, qui fréquente très souvent les pages du Guide. Ils l'ont superbement vinifiée en 2012, année pourtant ...
Guide 2014
Revenu sur les terres familiales en 1992, après quinze ans passés en région parisienne, Lionel Truet conduit aujourd'hui un petit vignoble niché au cœur d'un parc forestier de 40ha. Il signe le meille ...
Guide 2014
Olivier de Cenival, propriétaire de ce domaine depuis 1998, a aménagé l'orangerie du manoir en une salle de dégustation. Vous pourrez y goûter ce 2011 de très belle facture, rouge profond aux reflets ...
Guide 2014
Cédric Aubert et Véronique Gourdon, deux vignerons du Roussillon épris du terroir angevin, conduisent depuis 2008 ce domaine de 30ha niché au cœur du Layon. Ils signent une cuvée composée à parts égal ...
Guide 2014
Bruno Dufeu fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Il tient son rang avec cette cuvée Clémence née sur argilo-calcaires de ceps de trente ans. La robe est intense, profonde, tirant vers le no ...
Guide 2014
Il a obtenu l'an dernier un coup de cœur (cuvée Vieilles Vignes 2010 rouge) coïncidant avec le dixième anniversaire de son installation sur le domaine créé par son grand-père dans les années 1950. Mic ...