Vins rouges
Un 2015 remarquable de bout en bout. La robe colorée aux reflets violets est de bon augure. Le bouquet naissant montre déjà de la complexité, avec ses notes de baies noires, de violette et de kirsch. ...
Guide 2018
Pratiquement un pur merlot. Un vin très coloré, qui demande un peu d'aération pour libérer de jolies notes de fruits rouges, de pain grillé et de vanille. La bouche est à la fois dense et aimable, ave ...
Guide 2018
La robe très colorée annonce un vin de garde. Le nez profond associe la violette, la gelée de coing et des épices chaudes. Chaleureux et puissant dès l'attaque, le palais exprime un bon raisin à saveu ...
Guide 2018
Il y a longtemps que cette cuvée, toujours de bon niveau, met en avant le malbec du Bourgeais. Aussi remarquable que le millésime précédent, le 2015 affiche une robe intense aux reflets de jeunesse. S ...
Guide 2018
Souvent en vue (avec un 2010 coup de coeur), la cuvée Mirandole assemble deux tiers de merlot et un tiers de cabernets (franc et sauvignon); elle reste douze mois en barrique neuve. C'est un vin color ...
Guide 2018
Né sur argilo-calcaire, ce côtes-de-bourg associe le merlot (90%) à un appoint de cabernets. Le 2015 est aussi remarquable que le millésime précédent. La robe est d'un bordeaux intense; le bouquet, pu ...
Guide 2018
Né de merlot (80%) et des deux cabernets plantés sur les argilo-siliceux de Néac, ce lalande porte beau dans sa robe intense et profonde. Il séduit aussi par son bouquet très expressif évoquant de bon ...
Guide 2018
Ce 2014 de très belle expression dévoile dès l'olfaction un fruité opulent mâtiné de vanille et de poivre blanc. Le fruit persiste et signe en bouche, imprégnant une matière ronde et charmeuse en diab ...
Guide 2018
Dix mois de cuve et six mois de fût pour ce 2014 d'un rouge profond, qui séduit d'emblée par la complexité de sa palette aromatique alliant les fruits rouges et noirs (cerise, mûre, fraise) à la régli ...
Guide 2018
Né de merlot (90%) et de cabernet franc, ce vin a été élevé trois mois en cuves de béton puis dix mois en barriques. Cela donne un vin à la robe profonde montrant néanmoins quelques reflets d'évolutio ...
Guide 2018
Quatre cépages (merlot, 51%, complété par le cabernet-sauvignon et par une goutte de cabernet franc et petit verdot) contribuent à ce vin harmonieux, sur le fruit, qui s'inscrit dans la tradition du c ...
Guide 2018
La robe intense laisse entrevoir un vin de caractère. Au bouquet, l'élevage impose de puissantes notes vanillées et torréfiées (café), laissant percer des arômes de fruits noirs mûrs. Le fruit s'affir ...
Guide 2018
L'assemblage inclut ici souvent quatre cépages (du merlot et du cabernet-sauvignon à parité, avec un soupçon de petit verdot et de cabernet franc). Jeune dans sa robe grenat aux nuances violines, ce 2 ...
Guide 2018
Le 2010 avait été particulièrement salué. Le 2015 affiche une robe pleine de promesses. Et il ne s'agit pas d'une «promesse de Gascon». Le bouquet puissant associe les fruits mûrs, voire confits, à de ...
Guide 2018
Une robe profonde et élégante à laquelle répond un bouquet raffiné, aux riches parfums fruités (fruits noirs, griotte) rehaussés d'un fin boisé épicé. Le palais ample est soutenu par une trame de tani ...
Guide 2018
un bouquet tentateur (fruits rouges bien mûrs, boisé discret), une bouche ronde et ample, solidement charpentée, avec de la mâche et du gras. ...
Guide 2018
À la profondeur de la robe tirant sur le noir répond l'intensité du bouquet qui mêle les fruits rouges, le cassis, la prune et le pain grillé aux épices (clou de girofle et poivre). Après une attaque ...
Guide 2018
Aussi puissant qu'élégant, un vrai 2015. Frais et expressif, son bouquet traduit une recherche du fruité (cassis, myrtille, framboise, soulignés d'un discret boisé). Rond et crémeux à l'attaque, le pa ...
Guide 2018
Passé tout près du coup de coeur, ce vin qui fait la part belle au merlot (50% pour 45% de cabernet-sauvignon et 5% de petit verdot) impressionne d'emblée par sa robe grenat sombre. Elle annonce l'int ...
Guide 2018
Intense, limpide et brillante, la robe est prometteuse. Le bouquet, franc et typé, dévoile d'originales notes de bacon qui viennent se mêler aux fruits mûrs et aux épices. Une attaque fraîche et toniq ...
Guide 2018
La robe sombre et profonde de ce 2014 annonce de belles découvertes. Celles-ci n'attendent pas pour se concrétiser avec un bouquet opulent où s'expriment les fruits noirs, le cacao, la vanille et la r ...
Guide 2018
Richement bouqueté, ce 2014 porte la marque du merlot (60%) dans son bouquet ouvert sur de profondes senteurs de fruits mûrs mâtinées de fines notes épicées et grillées. Solidement structuré par des t ...
Guide 2018
D'un beau violet profond, ce vin dévoile des senteurs de fruits rouges, de cassis, de mûre et de thym frais. En bouche, il apparaît généreux et riche, étayé par des tanins souples. ...
Guide 2018
Tout n'est que raffinement et légèreté dans ce vin aérien. Une élégance que l'on devine dès la robe, éclatante de couleur, puis au nez, avec des arômes très flatteurs de petits fruits noirs et rouges. ...
Guide 2018
Plus d'une fois remarquée dans des éditions antérieures, cette cuvée provient d'une sélection de parcelles situées dans un lieu-dit bien exposé de Chitry. Elle a été vinifiée sans levurage et élevée d ...
Guide 2018
Issu de ceps de cinquante ans, ce vin grenat vif et brillant libère des parfums de fruits rouges: cerise croquante et framboise fraîche. Un agréable prélude à une bouche tout aussi fruitée, qui séduit ...
Guide 2018
Pas de fût pour ce pinot noir et, selon le cahier des charges et l'esprit bio, une vinification peu interventionniste: avec des levures indigènes, cela va sans dire, et sans collage ni filtration. Il ...
Guide 2018
Un «vin plaisir accompli», qui brille par sa légèreté comme par ses arômes pimpants: robe rubis limpide, nez délicat, attaque fraîche ouvrant sur une bouche souple et friande, déroulant un fruit d'une ...
Guide 2018
Ce 2015 offre de nombreux atouts: une jolie robe grenat profond aux reflets pourpres, une palette aromatique harmonieuse entre fruits rouges et noirs et boisé fondu, un palais ample, rond, souple, cré ...
Guide 2018
David et Olivier Vullien ont dédié cette cuvée à leur mère car c'est le vin rouge qu'elle préfère. Elevé en fût pendant douze mois, cet élégant pinot aux arômes de cerise en clafoutis, épaulé par un t ...
Guide 2018
Une très belle entrée dans le Guide pour ce jeune couple formé en Bourgogne. Élevée partiellement en fût de chêne (40% du vin), leur mondeuse a brigué le coup de coeur. Elle offre un nez d'une réelle ...
Guide 2018
Une mondeuse remarquable, très équilibrée, à laquelle un passage de trois mois en barrique a conféré finesse et complexité: aux côtés des fruits rouges pointent de jolies notes vanillées et épicées. P ...
Guide 2018
Ce pur cabernet-sauvignon, à la robe particulièrement sombre, dévoile à l'olfaction de puissants arômes de fruits noirs. Tout aussi expressif, le palais, aux tanins soyeux, se révèle plein et généreux ...
Guide 2018
Ce 2015 élevé en cuve durant une petite année se pare d'une robe purpurine, annonciatrice d'un nez où les fruits rouges (griotte) et noirs, tendrement mûris, reçoivent l'appoint discret de notes fumée ...
Guide 2018
D'un parfum irréprochable, ce vin évoque de délicats arômes de fruits noirs à l'olfaction, avant de dévoiler une bouche dense, large, tendre et fondue, stimulée par des tanins fins. ...
Guide 2018
Six mois d'élevage en fût de chêne et autant en cuve ont permis à cet opulent bourgueil de parfaire sa séduction. Né de cabernet-franc planté sur 3ha d'argilo-calcaire, il hérite de ce terroir une per ...
Guide 2018
Plantées sur des coteaux argilo-calcaires, de vieilles vignes de soixante ans ont fourni des jus concentrés qui ont bénéficié de soins attentifs. L'élevage d'une année en barriques a donné à ce vin un ...
Guide 2018
un vin agréablement bouqueté sur un fruité compoté, qui s'impose par son volume remarquable, sa rondeur et ses tanins soyeux. ...
Guide 2018
Ces vénérables vignes ont soixante ans. Elles ont donné naissance à ce vin finaliste des coups de coeur, apprécié pour sa robe chatoyante, pour son nez intense et élégant de fruits rouges, pour sa bou ...
Guide 2018
nez intense de fruits noirs compotés, bouche ample, riche, réglissée, aux tanins encore fermes et vigoureux: un saumur-champigny ambitieux, puissant, taillé pour la garde. ...
Guide 2018
De vieux ceps de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée à la robe soutenue et au bouquet gorgé de fruits rouges et de baies noires. La bouche se révèle ample, ronde et généreuse en attaqu ...
Guide 2018
«La Belle Anglaise» fait référence à une série des années 1980 dont quelques scènes furent tournées sur la parcelle. Grenat profond aux reflets violets, la robe est soutenue. Encore discret, le nez ex ...
Guide 2018
Discret à l'ouverture, le nez exhale d'élégantes notes de fruits mûrs (cassis, mûre, cerise noire) et de violette. Rondeur et volume caractérisent une bouche équilibrée, à peine marquée par des tanins ...
Guide 2018
élevé en fût pendant douze mois, ce vin dévoile des senteurs gourmandes de fruits rouges et de subtiles notes vanillées qui lui confèrent complexité, charme et élégance. ...
Guide 2018
X? Ce n'est pas ce que vous croyez: X, comme la dernière lettre de mystérieux, nous dit l'auteur de cette cuvée. Car sa nature change tous les ans. Pour ce 2015, de très vieux ceps de gamay (70%) et d ...
Guide 2018
La piété mariale du XIXes., couplée aux ravages phylloxéra, a hissé sur le pic de Champdieu une statue de la vierge qui a inspiré le nom de cette cuvée. Un vin souvent aux meilleures places; ce 2016, ...
Guide 2018
Une cuvée issue de vénérables pieds de gamay (80%), avec un appoint de pinot noir. De couleur soutenue, elle libère des parfums fruités intenses, complexes, assez confiturés, associant les fruits roug ...
Guide 2018
Des ceps de gamay âgés de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée élevée douze mois en fût, dont le 2012 avait décroché un coup de coeur. Il n'a manqué à ce 2015 qu'une voix pour renouveler l'exp ...
Guide 2018
Belle réussite pour ce saint-pourçain 100% gamay né sur un terroir granitique et vendangé à la main. Le nez déploie un bouquet complexe mêlant la violette, les épices à une pointe de tabac. Nuances qu ...
Guide 2018
Après quelques notes fermentaires, le nez offre une belle gamme aromatique: violette, petits fruits rouges bien mûrs, nuances de pâte d'amande et de poivre. Suave en attaque, la bouche est soyeuse, mo ...
Guide 2018
Cette cuvée est dédiée à un ancêtre des Tatin, Alexis Miniau (1852-1936) dit «Le Pé Miniau». Le nez éloquent s'ouvre sur les petits fruits rouges et noirs et une touche poivrée. Souple en attaque, la ...
Guide 2018
fruits rouges (cerise, framboise, pruneau) et jolie nuance de violette au nez. Bouche ample, juteuse, concentrée et riche. Tanins encore un peu fermes. Un superbe Reuilly. ...
Guide 2018
De magnifiques senteurs typées de fruits rouges bien mûrs se déploient au nez. Grasse et charnue, la bouche est tapissée de tanins soyeux. Le retour aromatique persiste longuement sur des nuances de m ...
Guide 2018
La palette aromatique est complexe: notes animales fugaces, nuances de crème de cassis, de mûre et de violette. Assez grasse, la bouche s'appuie sur des tanins fins et fondus. Longue finale sur la con ...
Guide 2018
Un assemblage de côt (50%), de cabernet franc (30%) et de gamay. Un fruité exaltant de petits fruits rouges écrasés compose une olfaction gourmande en diable. Le prélude à une bouche tout aussi expres ...
Guide 2018
Vendangée à la main, cette jolie cuvée dévoile un nez fruité très charmeur. En bouche, des saveurs explosives et persistantes de cerise noire sont portées par une structure onctueuse et généreuse de t ...
Guide 2018
Issu d'un élevage de quatre mois en cuve et six mois en fût, ce vin déploie au nez un joli mélange de cassis, de cerise noire, de vanille et de noix de coco. Élégante et gourmande, la bouche s'adosse ...
Guide 2018
S'il est un rouge bien typé du cépage sciaccarellu (présent à 60%, escorté des niellucciu, carignan et cinsault), c'est celui-ci! De la brillante robe cerise aux tanins enrobés, en passant par la gamm ...
Guide 2018
Un assemblage «mi-corse mi-continental»: niellucciu à 50%, syrah et grenache à 25% chacun. Après une fermentation à l'aide de levures indigènes, la vinification a favorisé l'extraction. Il en résulte ...
Guide 2018
Une superbe expression du niellucciu: la robe profonde aux reflets violines est engageante. Le nez bien ouvert et charmeur associe la fraise écrasée et la myrtille aux herbes du maquis comme le myrte. ...