DOMAINE VENDANGE Mondeuse Le Coz 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une très belle entrée dans le Guide pour ce jeune couple formé en Bourgogne. Élevée partiellement en fût de chêne (40 % du vin), leur mondeuse a brigué le coup de coeur. Elle offre un nez d'une réelle complexité : mûre, groseille, violette, poivre, notes vanillées. En bouche, elle s'appuie sur des tanins solides qui demandent à se fondre. Un vin en devenir et bien typé. « Le plus dur sera d'attendre », déclare un dégustateur Un domaine à suivre.

Dom. Vendange : Le vigneron

Après des études de viticulture et d'oenologie à Beaune, Benjamin Vendange est revenu en 2015 sur la propriété familiale et son vignoble de 9,5 ha, dont les raisins étaient jusqu'alors portés à la coopérative de Cruet. Avec sa compagne Diane Gounel, oenologue, il élabore aujourd'hui ses propres vins.

Détail du vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vendange Mondeuse Le Coz 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2019 - 2025
Production :
8 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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