Vins rouges
Une régularité de métronome pour cette cuvée abonnée du Guide. Fruit d'un élevage de 15mois en barriques, pour moitié neuves, elle livre un nez foisonnant de crème de cassis, de ciste et de poivre bla ...
Guide 2024
24mois de fût ont été nécessaires pour assagir la puissance de la syrah récoltée en 2020. En témoignent l'intensité de la robe comme celle du nez, fleurant bon les baies noires poêlées, la rose ancien ...
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Association de plusieurs parcelles – certaines sur des sols de schistes bruns, d'autres sur l'arzel, plus argileux et siliceux –, cette cuvée intègre 10% de viognier dans l'assemblage. Dans le verre, ...
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Clos de murs, les 87ares de cette vigne située dans le village de Crozes-Hermitage abrite de vénérables souches de 70ans. De ce coteau granitique, la fratrie Fayolle tire un rouge exaltant, d'un éléga ...
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Si les blancs de la maison tiennent souvent le haut du pavé, c'est un rouge qui a cette fois enchanté le jury. Une austérité de bon aloi marque la robe, dense et sombre, et le nez, timide à l'entame, ...
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Une pure syrah élevée 12mois en fûts (15% neufs). Dans le verre, une belle robe opaque parfumée de fruits rouges mûrs et juteux et de notes toastées et réglissées. Puissante, fine et déliée, la bouche ...
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Derrière une robe limpide, monte du verre un joli bouquet d'épices, de garrigue et de fruits rouges bien mûrs. Les épices insistent dans une bouche accueillante, ronde, ensoleillée, mais aussi d'une f ...
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«Intégrale» car une cuvée vinifiée et élevée en fûts. Le nez nous le rappelle avec ses notes fumées, sur fond de fruits noirs et de violette. De la mâche, de la chair, des tanins bien adoucis par l'él ...
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Propriété des Vigouroux depuis 1977, ce domaine (60ha de vignes) propose un malbec élevé à 80% en fûts et le reste en amphores. Au nez, des notes de cerise mûre, de coulis de cassis et d'épices. En bo ...
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Née de folle noire et d'une touche de grenache (20%) enracinés sur des sols de poudingue, cette cuvée a patienté 7mois en cuve puis 12mois en fût avant de livrer une olfaction profonde et nuancée de g ...
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Une variante de solera, avec mise en bouteille d'une partie seulement du contenu des barriques tous les 5ans, pour ce vin «sans âge», dont la base a connu le siècle précédent. Le tuilé acajou avec ses ...
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Une syrah sur schistes, cela donne ici une robe profonde et brillante aux reflets pourpres, un nez puissant et gourmand de fruits confiturés relevés d'épices, et une bouche ample, fraîche sans manquer ...
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Grenache et syrah à parts égales dans ce vin grenat foncé, au nez intense de fruits rouges sur fond de boisé frais. De la gourmandise se dégage de la bouche, ronde, veloutée, suave, soutenue par des t ...
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Ce cru puissant a été unanimement salué pour son fruit ouvert agrémenté de tonalités florales, sa matière ample, ses tanins de qualité, sa structure veloutée. Un vin dont la densité ne prend pas le pa ...
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Petite sélection d'un peu plus d'un hectare, cette cuvée offre une solide assise tannique, autour de notes torréfiées, de fruits noirs parfaitement mûrs et d'une touche plus florale. Les tanins fermes ...
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Intense et limpide à l'œil, ce vin ne laisse pas non plus indifférent au nez: cassis, fraise, épices, réglisse, écorce d'orange s'y mêlent en toute harmonie. Il séduit aussi en bouche par son attaque ...
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Ce millésime a enfanté d'un très beau Clos du Marquis, né de 61% de cabernet-sauvignon, 33% de merlot et 6% de cabernet franc. Un saint-julien d'une remarquable intensité de bout en bout: robe dense, ...
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Ce pauillac s'ouvre sur un nez net et appétent de fruits rouges (framboise, groseille) mâtinés d'un boisé cacaoté, fumé et vanillé. En bouche, il se montre souple en attaque, puis plus dense, plus ser ...
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Une belle réussite que ce vin qui ne manque ni d'étoffe ni de maturité, comblé par ce millésime complet où toutes les planètes ont fini par s'aligner. Son potentiel est grand, sa matière riche, ses ta ...
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Un pur merlot de belle harmonie, profond, rond, suave et équilibré, porté au nez comme en bouche par un fruit intense et légèrement épicé, et par des tanins veloutés. Le millésime lui sied parfaitemen ...
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De pleine constitution, ce vin s'ouvre sur les fruits noirs mûrs, les épices et quelques notes florales. Une palette qui s'épanouit dans une bouche soutenue par une belle fraîcheur qui porte le vin da ...
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Tout en intensité de saveurs et en puissance de matière, ce vin dominé par le cabernet franc (57%) apparaît corsé mais bien réalisé, assumant pleinement son élevage sous bois qui le portera dans le te ...
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Un grand cru idéalement situé, qui profite de la douceur de la pente, à mi-coteau, à 300m d'altitude. La robe soutenue et le nez, mûr et très gourmand, portent la marque du millésime. Un joli bouquet ...
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Deux étoiles de plus pour Jérôme Castagnier, qui s'illustre ici avec un 1er cru situé au nord de l'appellation, à la frontière avec Gevrey-Chambertin. Le millésime exigeait d'être méticuleux, le vigne ...
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Un grand terroir donne de grands vins quel que soit le millésime. Encore faut-il qu'il soit confié à un bon vigneron. Un constat que ce Clos de la Perrière profond et complexe permet de réitérer. Ses ...
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Un climat du nord de l'appellation, situé à proximité de la commune de Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'un peu plus d'un demi-hectare qui a donné naissance à une cuvée aux notes de cassis e ...
Guide 2024
Un climat argilo-calcaire parfaitement exposé, dont le nom désigne des champs retournés à la friche. Y est né ce beau pommard, au nez discret, sur les fruits rouges épicés. Long, ample, riche, enrobé ...
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Un climat situé au-dessus du grand cru La Tâche, à plus de 300m d'altitude sur le coteau sud du village. Le vin, élevé 20mois en fût, se distingue par sa concentration, sa gourmandise et son équilibre ...
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De vieilles vignes de 60ans nées sur le plateau de la Crau –un terroir réputé pour ses sols couverts de galets de quartzite sur fond d'argile rouge – sont à l'œuvre dans cette cuvée au nez expressif d ...
Guide 2024
Sélection des plus vieilles vignes du domaine –des grenache de 70ans, certains issus des safres, d'autres des galets roulés– cette cuvée a bénéficié d'un élevage mixte luxueux: 24mois en foudres et en ...
Guide 2024
Sur les sables de Pignan, un lieu-dit confidentiel bordé de bois de pins, les vignes centenaires de grenache plongent loin leur racines et parviennent à mûrir sans à-coups. Parfaitement accompagné par ...
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Cette cuvée est une ode au mourvèdre (70%), rarement aussi dominant à Châteauneuf, et Stéphane Usseglio lui offre un écrin de choix: un élevage 100% en fûts, dont une bonne partie neufs. L'austérité d ...
Guide 2024
18mois de fûts dont 50% neufs ont peaufiné les attributs de cette cuvée impeccable dans sa robe d'un éclatant grenat sombre, dont le bouquet distingué et intense associe la cerise noire, le romarin et ...
Guide 2024
Une parcelle en amphithéâtre en milieu de coteau, au sol de granite et de saprolites, héberge les vieilles vignes de syrah à l'œuvre dans cette cuvée. D'une robe violine dense et profonde s'échappent ...
Guide 2024
Coup de cœur sur le millésime 2018, cette Germine issue des sols de gneiss du sud de l'appellation confirme l'équilibre et l'énergie qui ont tant plu aux dégustateurs par le passé. Épices douces, ceri ...
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Cuvée parcellaire associant une larme de viognier (5%) à la syrah, cette Viallière a séjourné 24mois en fût neuf. Complexe, le nez associe la pêche de vigne et le kirsch à des parfums de sous-bois, de ...
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Cuvée emblématique de la maison, ce Cœur de rose ne manque pas de cordes à son arc. Il s'annonce par un bouquet bien marié de fraise des bois, de mûre confite et de poivre noir, où pointe la marque d' ...
Guide 2024
Dédiée à la fille du domaine, cette cuvée collectionne les coups de cœur et a fait cette année encore forte impression. Élevée 15mois en barriques neuves, elle livre un nez puissant et flatteur de pât ...
Guide 2024
Régulièrement en vue pour ses crozes, Florent Viale signe un hermitage étourdissant. D'une robe grenat sombre monte un bouquet capiteux qui se livre par paliers: notes de myrtille en coulis, âtre de c ...
Guide 2024
Après un élevage luxueux de 30mois en fûts de chêne neuf, ce noble saint-joseph se présente dans une robe sombre et dense, le nez ouvert sur des arômes de framboise, de mûre, de pain grillé et d'épice ...
Guide 2024
Dense, structuré, profond, ce grand cru d'un beau pedigree n'est qu'au début de sa course et ne livre aujourd'hui qu'une facette de son potentiel. D'ores et déjà toutefois, le fruit mûr, les tanins ri ...
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Ce petit cru sérieusement élevé en barriques durant 18mois offre une matière ambitieuse et gourmande. Des notes de cerise et de mûre et un boisé élégant composent un nez avenant. La bouche poursuit su ...
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Issu d'1,84ha de vignes âgées de 50ans, ce cru de luxe resté confidentiel répond à sa réputation de vin puissant et concentré. Sur ce millésime généreux, il offre du volume, de la suavité, une bouche ...
Guide 2024
Une belle robe dense et profonde, un nez harmonieux et gourmand de fruits noirs, d'épices et de fines notes mentholées, une bouche ample, ronde, suave, soyeuse, étayée par des tanins bien pris dans la ...
Guide 2024
Dense et profond à l'œil, ce pomerol confirme son caractère bien trempé par son bouquet riche et puissant d'épices, de myrtille mûre, de réglisse et de café. La suite est du même tonneau: beaucoup de ...
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Noir d'encre pour la robe, élégance et intensité florales et fruitées pour le nez, agrémenté de notes plus chaudes de cuir et de fruits mûrs à l'aération, ce pur merlot se présente avec force. La bouc ...
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Le domaine s'illustre régulièrement dans le Guide avec ce climat situé dans le prolongement du grand cru mazis-chambertin. Le 2021 s'exprime généreusement sur des notes de fruits confiturés, de cassis ...
Guide 2024
Un petit climat voisin des Perrières formidablement illustré par ce vigneron de Meursault. Fruits noirs, violette, fraise et framboise, le nez porte la marque d'un pinot bien mûr élevé avec goût; tout ...
Guide 2024
Manuel Olivier a procédé à une vinification pour moitié en vendange entière, puis à une longue cuvaison (5 à 6semaines). Il a surtout trouvé l'équilibre idéal entre puissance et finesse avec ce vin qu ...
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Une syrah presque pure (90%) élevée 12mois sous bois. Si le bouquet est encore un peu empreint de l'élevage avec ses senteurs épicées et toastées où pointe la myrtille, c'est en bouche que le vin pren ...
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Une touche (2%) de cabernet franc accompagne le merlot dans ce vin très profond de robe, au nez intense et tout aussi profond de poivre, de fumé, de tabac brun et de fruits noirs mûrs, avec une touche ...
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Cuvée luxueuse de l'appellation, portée par un élevage de près de deux ans en fûts, cette étiquette joue à fond la puissance et l'intensité. C'est un vin d'attente, assurément, au grand potentiel, qui ...
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Assemblage de 37% de merlot, de 32% de cabernet franc et 31% de cabernet-sauvignon, Figeac 2020 s'ouvre sur des arômes vibrants de fruits noirs frais, de poivre blanc, d'épices douces, de rose et de m ...
Guide 2024
Fraîchement mentholé, doublé de notes de fruits mûrs et d'une touche d'épice et de vanille, ce vin s'ouvre sur une belle proposition avec ce nez puissant et gourmand. Suit une bouche pleine de charme, ...
Guide 2024
Après un 2019 d'anthologie, Calon Ségur signe un très beau 2020. La robe est profonde, dense et le nez, pur, intense, complexe, sur les fruits rouges et noirs frais, la réglisse, la fumée, le poivre, ...
Guide 2024
Superbe dans sa robe dense et profonde, le 2020 de la Mission s'ouvre sur des notes bien typées «pessac» d'âtre de cheminée, puis apparaissent les fruits noirs, les épices douces, la rose. Une attaque ...
Guide 2024
Après deux millésimes, 2018 et 2019, magnifiques, Rauzan-Ségla signe un 2020 qui n'a franchement pas à rougir de la comparaison. D'une belle profondeur de robe, il dévoile un nez fin et complexe de pr ...
Guide 2024
D'une belle densité de robe, Pavillon rouge (31% de la récolte) s'ouvre sur des parfums très élégants et charmeur de raisin mûr, de fleurs et de petits fruits rouges et noirs sur un fond boisé qui res ...
Guide 2024
D'un seyant grenat soutenu aux reflets violines de jeunesse, ce vin s'ouvre sur un bouquet intense et délicat de cassis, de toasté et d'épices douces. D'une grande fraîcheur en attaque, énergique, la ...
Guide 2024
inifié au château Le Gay, ce micro-cru 100% merlot bénéficie de techniques de pointe: les grappes sont entièrement égrainées à la main et les sélections drastiques, puis directement vinifiées en barri ...