Vins rouges
Le vignoble a vingt ans, mais la propriété, implantée sur un éperon rocheux, appartient depuis plusieurs générations à la même famille. Bâti sur les trois cépages de l'AOC, par tiers, voilà un vin bie ...
Guide 2001
Il a fallu déplacer d'énormes rochers pour installer ce vignoble, il y a quinze ans environ. Le cabernet-sauvignon (60%) et le cabernet franc (10%) dominent la dégustation de notes florales (violette) ...
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Ce vin de cabernet-sauvignon (70%) et de merlot est né sur les rives médocaines de la Gironde. Sa robe est pourpre-violet, et ses arômes de fruits noirs mûrs chantent sur les tanins souples mais bien ...
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Il s'agit là d'une vieille propriété, puisque des documents de 1745 mentionnent déjà le nom de l'actuel maître des lieux. Mais le chai est moderne, comme le vignoble, de douze ans en moyenne. Le merlo ...
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Les flaveurs tout en finesse florale et fruitée (grenadine mêlée à la framboise et au cassis), avec une pointe de bourgeon, donnent à ce vin un charme réel. ...
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Marque de la cave coopérative de Bourg et Tauriac, ce vin associe un bouquet expressif de fruits mûrs à une charpente suffisamment bien construite pour permettre aux tanins de se fondre. ...
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Un vignoble de taille relativement modeste mais appartenant à un vaste ensemble familial. Délicatement bouqueté, avec des notes florales, son 98 s'appuie sur une bonne matière où s'allient les fruits ...
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Une exclusivité de la maison Cordier de Blanquefort produite par un cru de Montagne. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 97 possède un bouquet naissant de réglisse, avec des notes fumées, et une str ...
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Cette coopérative de Saône-et-Loire vinifie 60ha. Son passetoutgrain ne nous raconte pas un conte de fées. Il ne s'écarte pas du sujet. C'est du vin, de la présence, du fruit rouge. Son bon potentiel ...
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Joli vin sans prétention, assez typé Côte chalonnaise. Sous une robe pelure d'oignon qui donne des signes d'évolution, il évoque le kirsch, le fruit à l'eau-de-vie, l'animal, dans un cadre tannique. A ...
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25% de pinot noir, 75% de gamay pour un vin qui réussit ce mariage difficile de deux cépages qui parfois s'écartent du pied. Rubis rosé, il a bon nez, et il est vivifiant sous la langue. Pas mal du to ...
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Ici, les échezeaux voisinent en cave avec le bourgogne grand ordinaire. On n'est donc pas surpris de trouver un vin intense à l'oeil et correct au nez, aux tanins prononcés, offrant un excellent poten ...
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Le terroir de Jocelyn. Lamartine n'imaginait pas à quel point il figurerait sur des étiquettes... beaucoup plus tard. Seul poète dans ce cas: il y a des domaines Lamartine dans toute la France, et auc ...
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Avoir sur sa carte de crédit un teint cerise clair et brillant, un parfum de fraise très mûre, une bouche fraîche et fruitée, donne envie de boire son capital. Domaine ayant quitté la coopérative la p ...
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Jacques et Vincent Gandon proposent cette année un touraine-amboise rouge au riche bouquet fruité. Encore tannique mais bien pleine, cette cuvée François I er évoluera favorablement au cours de quelqu ...
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Le domaine tire son nom d'une maison de prévôt (ancien palais de justice) du XI e s., acquise il y a dix ans et qui devrait être restaurée. On y dégustera ce rouge très foncé que ses arômes agréables ...
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Le domaine Chupin est une vaste propriété de quelque 70ha plantés sur les graves de l'Anjou. Son 99 est un vin de teinte grenat, dont le nez intense et complexe révèle des notes animales et des arômes ...
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Ce vaste domaine de 75ha pratique la vinification traditionnelle avec chapeau de marc immergé, remontage à l'air et durée de macération de vingt-huit jours. Ce 98 porte une robe rouge intense et laiss ...
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Domaine qui doit beaucoup à l'engagement de Roger Fardeau. Paul, qui s'est associé en 1991 avec son père, cultive les même valeurs. Il n'était pas facile d'élaborer un vin de matière en 1998. Et pourt ...
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La cave coopérative de la Noëlle vinifie principalement des muscadets, mais elle a acquis une jolie réputation sur sa production de vins rouges d'Anjou. Les conditions météorologiques n'étaient pas tr ...
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Installé depuis quatre ans sur un petit vignoble de 3,5ha, Alain Omasson réussit cette année un bourgueil de type printanier aux très beaux arômes persistant en bouche. Souple et équilibré, c'est un v ...
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Le domaine Auger est une maison de négoce disposant de plus de 23ha de vignes. Il propose un 98 souple, léger, élégant, très fruité au nez comme en bouche. Il faudra le boire rapidement pour ne pas pe ...
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J.-P. Rebeilleau dispose de belles cuveries qui donnent des saumur-champigny aux arômes de cassis, framboise et autres fruits rouges, mais aussi des tonneaux et fûts en cave pour produire des vins au ...
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Revenu à la vigne et au vin, Christian Joseph a installé des cuves de macération en Inox, sans négliger la cave et les fûts de ses ancêtres, pour vinifier un saumur consistant et concentré. Son 99 se ...
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Valérie et Frédéric Dallot ont commencé à commercialiser leur production sous leur propre nom à partir de 1991. Leur châteaumeillant 98 a conservé une teinte jeune: grenat à reflets violacés. Les prem ...
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Etabli sur une quinzaine d'hectares de sols argilo-siliceux, le domaine des Chesneau propose dans le millésime 99 un agréable vin rouge de teinte brillante. Celui-ci tire son originalité d'une pointe ...
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D'un rouge soutenu, ce cheverny offre au nez une bonne intensité aromatique. En bouche, ses tanins semblent encore jeunes mais promettent de s'assouplir dans l'année. En attendant, on pourra déjà dégu ...
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La propriété a été constituée en 1873 par le grand-père de Patrick Huguet, qui se lança dans la viticulture en louant 2ha de vignes de Romorantin à Tours. La parcelle appartenait alors au château de V ...
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Ce vignoble a été créé en 1989 pour favoriser l'intégration des handicapés. D'une superficie de 7ha, il est situé sur les sols argilo-calcaires de Beaumont, réputés produire des vins charpentés. Ce 98 ...
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Si vos pas vous mènent à Tavant et si vous êtes porté vers les nourritures spirituelles, vous pourrez visiter la petite église du village et admirer ses peintures murales du XII e s. Les nourritures t ...
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Ce domaine, qui connut une grande prospérité, produisait jusqu'à 4000 hl au XIX e s., mais la crise phylloxérique fut dévastatrice. Il fallut attendre 1968 et l'arrivée d'André Villeneuve pour assiste ...
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Annie Charmensat a repris les rênes de l'exploitation avec l'aide de son mari, oenologue. Deux de ses vins méritent une citation dans le millésime 99. Celui-ci, issu de vieilles vignes plantées en ter ...
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Déclarée en AOC, la production de cette exploitation trouve un porte-drapeau dans le 99 rouge grenat qui libère de discrets parfums fruités, soulignés de notes florales et végétales. Bien en chair, st ...
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Ce vin d'un rouge intense présente des parfums moyennement développés de poivre et de cassis, puis évolue vers le végétal. Après une attaque aromatique et ronde, les tanins apparaissent, légers mais e ...
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Belle couleur rouge violacé. Arômes surprenants de fruits rouges acidulés que l'on retrouve tout au long de la dégustation. Bouche tendre et de bonne longueur. Les éléments sont réunis pour un moment ...
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La cave des Vignerons Foréziens, qui vinifie 90% des vins de l'appellation, a élaboré un 99 rouge léger et franc, au fruité plein de fraîcheur. Equilibré, harmonieusement aromatique et persistant, son ...
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Elevé trois mois en cuve et trois mois en fût dans des caves creusées à même la roche, ce vin s'habille d'une élégante robe limpide. Il garde cette distinction grâce à la fraîcheur de ses arômes et à ...
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Cinquième génération des Couet à Saint-Père, Emmanuel est venu rejoindre son père Bernard en 1998. Il propose dans le millésime 98 un vin pourpre soutenu. Au-delà du fruité, le nez joue dans une gamme ...
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Le domaine de La Gaudinière se situe non loin d'un dolmen. Vêtu de grenat, son 98 plutôt souple plaît par son bouquet de petits fruits rouges, souligné d'une touche de girofle et de pivoine. ...
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Jacky Legroux a présenté un orléanais au nez bien agréable par ses senteurs de griotte. Les tanins encore un peu jeunes demandent un an ou deux pour se fondre totalement. Egalement cité, le rosé gris ...
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C'est en 1996 qu'Elie Grosbot et Denis Barbara se sont associés en appellation saint-pourçain, et cette association a donné de bons résultats. Pour preuve, cette Grande Réserve citée par le jury, qui ...
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Montreuil-Bellay est une charmante ville d'aspect médiéval avec son enceinte commencée au XIII e s. et achevée deux cents ans plus tard, ses petites rues, ses maisons anciennes et, bien sûr, son châte ...
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Cette propriété viticole, créée vers 1890, vient d'achever l'aménagement d'une salle de réception de 250m 2 dans une ancienne carrière de tuffeau. On pourra y déguster ce saumur d'un beau grenat et au ...
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La tempête de cet hiver a détruit le moulin à vent qui, du haut de sa colline, veillait sur ce vignoble de 30ha. C'est encore sous ses auspices que les vignes de cabernet franc, enracinées dans un sol ...
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Le domaine du Vieux Pressoir est une valeur sûre du Saumurois. Il présente un saumur rouge aux multiples reflets bleutés rappelant la pivoine. Encore timide, il mérite d'être aéré pour révéler ses agr ...
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La plupart des vignes se situent en coteau orienté plein sud, à côté de celles du château de Chenonceau. Cette propriété familiale, où le visiteur est toujours bien accueilli, propose un vin de côt en ...
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La coopérative de la vallée du Cher oeuvre pour l'avenir du vignoble en incitant des jeunes à s'installer dans la région. Elle propose un gamay de ton rouge violine qui sent bon les fruits mûrs (ceris ...
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Pouillé, en rive gauche du Cher, est un village viticole dynamique. Aucun recoin n'est perdu sur ses coteaux perrucheux (argile à silex). François Leclair propose un 99 rouge brillant qui sent bon les ...
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Installé à Oisly, entre Touraine et Sologne, Daniel Godet commercialise toute la gamme des cépages de l'appellation. C'est un gamay qui est ici retenu, un vin brillant qui dévoile des nuances végétale ...
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Cédric Allion a succédé à son père, Guy, en 1999. La valeur n'attend pas le nombre des années. Le 99 est en effet d'un beau rouge cerise. Son nez discret, plutôt floral, trouve un écho dans un palais ...
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La propriété se trouve aux portes du zoo-parc de Beauval, dans la partie haute de Saint-Aignan. En dessous du vignoble, la cave est installée sur 2km de longueur. Ce 99, d'un beau rouge rubis, laisse ...
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Si le nez est encore fermé derrière la robe rouge grenat très soutenu, ce valençay peut se targuer d'une bonne structure au palais. En effet, l'attaque est franche, la matière ronde sur des tanins ass ...
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La dominante grenache (80% annoncés) confère à ce vin un nez légèrement épicé, ainsi qu'une plaisante rondeur en bouche. Joliment souple et suffisamment persistant à la dégustation, ce vin est bien fa ...
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Ce sont la souplesse, la rondeur et cette belle impression d'équilibre qui ont retenu l'attention, car le nez est encore peu intense et la typicité du cépage peu définie. L'originalité de la bouteille ...
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Une bonne part de syrah (90%), une touche de merlot; voilà un bel assemblage. Ce vin aux senteurs de pivoine et de violette accompagnera agréablement une caillette de Chabreuil, spécialité charcutière ...
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Saluons cette première mise en bouteilles d'un vin issu de grenache et de carignan, dont le bel équilibre et le fondu ont été très appréciés. Le nez est légèrement épicé, grenache oblige (70%). Très a ...
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Issus de trois cépages méditerranéens typiques (grenache, cinsault et syrah), ce Domaine de la Berthète est l'archétype du vin de pays plaisant, amical. Vous en apprécierez le fruité (nez et bouche), ...
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Au-delà de son abord rustique conféré par des tanins présents, le jury a retenu ce merlot en reconnaissant son potentiel qualitatif et en misant sur une évolution de la matière, ce qui demandera un pe ...
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Deux cépages bordelais (merlot et cabernet) au pays du châteauneuf-du-pape... pour nous régaler de ce vin de pays à la bouche souple, équilibrée, ponctuée de senteurs de sous-bois et de notes de régli ...
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Sous une teinte rouge cerise, ce gamay livre des arômes de fraise et de framboise avec une nuance végétale. La bouche est légère, coulante et vive sur des arômes de cerise. Un vin original, assez rust ...