Vins rouges
Cet impressionnant château est une ancienne place forte médiévale qui commande aujourd'hui un vignoble de 37 ha. Un tiers de la surface est consacré à cette cuvée de merlot (90 %) au bouquet ouvert de ...
Guide 2009
Charlot, Chapelains, Les Temps modernes... Figure emblématique de l'appellation, Pierre Charlot se plaît à jouer avec les mots, mais dans la bouteille, c'est du sérieux! Tel ce 2005 minéral et fruité, ...
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En 2002, les propriétaires se sont installés avec le statut de jeune agriculteur. Ils ont créé cette marque et proposent un 2005 qui fait la part belle au merlot (90 %) et se dévoile dans une robe cer ...
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Le manoir du XVII e s. est entouré d'un vaste vignoble conduit en biodynamie certifié Demeter. Le vin se présente paré de rubis et de reflets grenat. Au nez, la palette aromatique se montre ouverte: f ...
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Cette cuvée qui assemble du merlot (75 %), du cabernet-sauvignon et une touche de malbec est régulièrement sélectionnée. C'est encore le cas pour le 2006 à la robe rubis intense, aux arômes de fruits ...
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Le château d'origine médiévale, remanié aux siècles suivants, domine la Gironde et un important vignoble de 40 ha. Dans le verre, ce 2005, paré d'un rubis flamboyant, s'exprime dans un registre fruité ...
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Louis Marinier fut un grand responsable de la viticulture bordelaise; aujourd'hui ce sont ses filles et petites-filles qui gèrent le domaine familial de 25 ha, en cours de conversion à l'agriculture b ...
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Jean-Yves Millaire a repris il y a dix ans un domaine fondé par son grand-père, et qui avait été exploité en fermage avant son installation. Une fois de plus sélectionné, son canon-fronsac provient d' ...
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Le château, de style classique (pierre de taille, fronton), semble avoir été conçu pour illustrer une étiquette de vin de Bordeaux (il figure, bien sûr, sur l'étiquette). Le cru d'un seul tenant (23 h ...
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La famille Darribéhaude exploite une vingtaine d'hectares à l'est de l'appellation et notamment ce cru issu du partage du château Soutard-Cadet qui, lui, se trouve sur le plateau calcaire. Le rubis de ...
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Ce cru établi sur les sables et graves du secteur de la Grâce Dieu appartient à Alain Laubie. Sa cuvée principale, proposée ici par la maison de négoce Villa des Crus, assemble 90 % de merlot au caber ...
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Cet important domaine (plus de 20 ha) est implanté sur les limons et les graves du secteur de Musset. Il présente une cuvée importante retenue pour sa robe pourpre intense, pour son nez élégant de rai ...
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Une coquette propriété familiale: 17 ha d'un seul tenant sur le plateau de Puisseguin. La cuvée Bacchus est un assemblage traditionnel dominé par le merlot (75 %) avec les deux cabernets en renfort. E ...
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Une valeur sûre, tant en puisseguin-saint-émilion qu'en côtes-de-castillon. Ce puisseguin doit presque tout au merlot, puisqu'il n'incorpore que 10 % de cabernet franc. Sans avoir la prestance du mill ...
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Une robe profonde, aux tons pourpres, habille cette cuvée mariant le merlot (75 %) aux deux cabernets. Un agréable fruité accompagne au nez des notes grillées et des nuances de sous-bois, tandis que l ...
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Un des crus de la famille Saby, qui détient une soixantaine d'hectares autour de Saint-Émilion et en Fronsadais. Plantés sur un plateau argilo-calcaire, le merlot (80 %) et le cabernet franc ont engen ...
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Fondé au XIX e s. et racheté par la famille Marchand en 1969, ce cru est complanté de merlot (75 %) et de cabernet franc. Sa cuvée Vieilles Vignes séduit par son bouquet frais et fruité de cerise, de ...
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Fondé dans les années 1950 avec 3 ha, ce domaine vend ses premières bouteilles en 1970. La propriété compte aujourd'hui 16 ha. Né d'un sol argilo-graveleux et sableux et d'un assemblage classique en L ...
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Également propriétaires en lalande-de-pomerol, la famille de Jerphanion exploite un cru en montagne. Assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, son 2005 ne manque pas d'intérêt. Sa robe brillan ...
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À la tête d'un domaine de 11 ha depuis 1994, Thomas Thiou propose d'année en année un vin régulièrement retenu. Il s'agit d'un pur merlot vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant d ...
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Autrefois partie intégrante du château Saint-Georges, cette propriété vole aujourd'hui de ses propres ailes. Elle est régulièrement retenue par les dégustateurs. Issu d'une proportion de cabernets ass ...
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Issue de vignes de cinquante ans – du merlot à 80 % – cette cuvée Prestige mérite l'attention pour son bouquet expressif mêlant les fruits noirs bien mûrs, les épices douces et les fleurs des champs. ...
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Régulièrement mentionné dans le Guide, ce vin élaboré par la famille Devaud présente dans ce millésime une robe soutenue et un bouquet discret de petits fruits noirs. Son ossature est assez fine, et s ...
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Regardant le château-fort de Monbadon, ce cru est dans la même famille depuis 1870. Le merlot (90 %) et un petit appoint de cabernet franc sont à l'origine de ce vin grenat profond aux parfums de frui ...
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Cette propriété se décline en deux châteaux, qui font jeu égal: ce Ch. Seigla-Laplagne, vinifié partiellement en fût, qui séduit d'emblée par son bouquet de fruits noirs (cassis et mûre), de réglisse, ...
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Le nom du château renvoie à l'époque de la guerre de Cent Ans. Après la bataille de Castillon qui mit un terme définitif aux hostilités, un des chevaliers défaits se fixa dans le vallon où ce cru est ...
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Parcelle après parcelle, le domaine de 2 ha fondé en 1952 par Paul Lassagne s'est agrandi, pour s'étendre aujourd'hui sur 30 ha de vignes, de prés et de bois, dont 27 ha sont destinés au lussac. Danie ...
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Issue d'un partage familial, cette micro-propriété est plantée uniquement de merlot. Habillé d'une robe sombre aux reflets carmin, ce vin livre un bouquet mêlant les fruits rouges et noirs à un boisé ...
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Olivier et Jean-Claude Charpentier exploitent un cru de 12 ha autour de Lussac. Issue de merlot âgé de cinquante ans, leur cuvée Prestige est un vin rubis profond, dont le nez toasté et vanillé tradui ...
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On découvre ici les deux facettes du travail de la coopérative de Listrac. D'un côté, la vinification de crus tel ce Ch. Guitignan exploité par Bernard Vidaller: un vin intensément fruité et délicatem ...
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Assemblage classique de 60 % de cabernet-sauvignon et de merlot, ce 2005 grenat profond à reflets violines libère à l'agitation des notes de fruits rouges et de boisé discret. Principalement élevé en ...
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Ce 2005 à l'assemblage diversifié (une touche de cabernet franc et de petit verdot venant compléter le duo classique merlot et cabernet-sauvignon) porte encore la marque de son passage en fût. Toutefo ...
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Un vignoble commandé par l'ancien pavillon de chasse du duc de Richelieu, qui domine la vallée de l'Isle. Dominé par le merlot (80 %), complété par le cabernet franc et le malbec, son 2005 attire l'at ...
Guide 2009
Un terroir caractéristique pour ce 2005: des molasses du Fronsadais. L'assemblage, lui aussi, est on ne peut plus classique: 85 % de merlot, 15 % de cabernet franc et un soupçon de cabernet-sauvignon. ...
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Déjà mentionnée au Moyen Âge, cette propriété est entrée dans la famille Larrue-Delguel en 1900. Son graves rouge 2005 incorpore un peu de malbec et les cabernets (45 %) à côté du merlot (50 %). Son n ...
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Assemblage classique de merlot (60 %) complété par les deux cabernets à parts égales, voici un vin simple mais bien constitué. Ses parfums de petits fruits rouges mêlés d'un léger boisé, ses tanins fi ...
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Deux tiers de merlot et un tiers de cabernet-sauvignon pour ce 2005 élevé seize mois en barrique. S'il ne s'exprime pas encore complètement, ce vin se montre prometteur par ses tanins qui ne demandent ...
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Ce 2005 se partage équitablement entre merlot et cabernet-sauvignon. En dépit des reflets tuilés de sa robe, il est encore jeune, comme le prouve la structure d'une rusticité de bon aloi qui se révèle ...
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Un domaine familial de 6 ha, planté au tout début du nouveau millénaire dans le Sauternais. Son nom dit sa vocation: proposer des vins aimables. Issu à parts égales de jeunes vignes de cabernet-sauvig ...
Guide 2009
Escalier majestueux, terrasse sur Garonne, cour pavée, grille de fer forgé... Le château a fière allure. Le vin, mi-merlot mi-cabernets, est plus modeste, mais son nez fruité et droit, son côté frais ...
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Propriété d'une douzaine d'hectares construite progressivement par M. Tiffon depuis 1982, à partir de parcelles familiales et de rachat. Framboise, cerise, pruneau, les parfums de ce 2005 sont aussi a ...
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Cette propriété appartenant à la même famille depuis cinq générations propose un 2005 dans lequel le merlot et le cabernet-sauvignon font jeu égal, complétés par une touche de cabernet franc (10 %). C ...
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Il y a une trentaine d'années, l'Adapei de la Gironde créait un Centre d'aide par le travail regroupant une vingtaine de personnes avec pour objectif de prendre soin du vignoble. Si on apprécie la dém ...
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Si le château est une ancienne maison forte remontant au XIII e s., les vignes sont encore jeunes (dix ans). Cela n'empêche pas ce vin de montrer une réelle personnalité, tant dans son bouquet, aux pu ...
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Appartenant à la même famille depuis trois générations, ce vignoble de 10 ha est implanté sur un terroir de graves pyrénéennes au nord de Listrac. Son 2005 offre un élégant bouquet marqué par des note ...
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Représentant un peu plus de la moitié de la production du cru, le grand vin s'annonce par une robe pourpre limpide et un bouquet de fruits rouges ponctué d'une touche animale. D'un bon volume, le pala ...
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Ce cru entièrement créé en 1983, a su trouver ses repères comme le montre ce vin issu de cabernet-sauvignon (70 %) et merlot nés sur graves garonnaises. Bien typé par sa robe entre rubis et grenat, il ...
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Guy Bailly a repris le domaine il y a maintenant trente ans, restructurant le vignoble sur une seule croupe graveleuse. Son 2005, qui met à égalité le merlot et le cabernet-sauvignon, est un vin plais ...
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Un vin issu de l'agriculture biologique, vinfié par la coopérative, à l'assemblage diversifié (merlot, cabernets, malbec et petit verdot). Plaisant par ses notes de griotte au nez, il se montre souple ...
Guide 2009
Selon la tradition, le chevalier Méric aurait juré d'enterrer sur son domaine son armure d'or s'il revenait vivant de la Croisade contre les Cathares. À défaut du trésor caché, le cru livre aujourd'hu ...
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Ce cru possède un vieux cuvier à la charpente assez exceptionnelle. D'un rouge cristallin, son 2005 a lui aussi fière allure. Le bouquet aux notes d'épices et de violette et la structure ronde soutenu ...
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Un fort gravain, pour reprendre l'expression d'un auteur ancien à propos des rouges du pays: ne manquant ni de couleur, ni de corps, ni de bouquet. De fait! Un Écusseaux (voisinant avec les Duresses, ...
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La teinte de ce 2006? Plutôt carmin. Sa brillance? Éclatante. Son nez? Gentil comme tout, émouvant: un bouquet de violettes. On y perçoit aussi l'empreinte des petits fruits rouges, groseille notammen ...
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Quand on est viticulteur à Savigny, quoi de plus normal? Chorey est sur le chemin du soleil levant, cette pêche de vigne qu'on voit le matin sur les hauteurs du Poupet, ce lien affectueux avec les vin ...
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Lucien Jacob est en Bourgogne une figure de la vigne et du vin, ancien député, ancien maire et conseiller général. La jeune génération a pris la relève au domaine (1989). Rubis foncé, ce 2006 est clas ...
Guide 2009
Enclave au sein des Champs Longs, ces Bons Ores sont seulement séparés d'Aloxe-Corton par l'ex-RN 74 devenue départementale 974. D'un rouge mat, un pinot noir où se profilent des arômes de fruits roug ...
Guide 2009
Diplômes de technicien viticole et d'oenologue en poche, Sébastien Magnien a repris en 2004 le domaine familial avec sa mère. Stages chez Rossignol-Trapet à Gevrey, chez Olivier Leflaive ou encore dan ...
Guide 2009
Issu d'une maison de négoce-éleveur en Côte chalonnaise, plus précisément entre Maranges et Couchois, ce 2006 se qualifie avant les tirs au but. De la couleur: extraction appuyée. Le nez frais et disc ...
Guide 2009
Vieille famille vigneronne de Chorey, deux bons siècles de pratique, Michel et François prenant chacun leur bâton de pèlerin. Rubis moyennement intense, ce 2005 s'affirme au nez par ses notes boisées ...
Guide 2009
Depuis longtemps très active dans le Beaunois, la maison Prosper Maufoux a été acquise en 1994 par son importateur américain, Robert Fairchild, grand amateur d'escargots de Bourgogne. On conseille plu ...