Vins rouges
Grappe d'Or de notre édition 1994, ce ne sont pas des choses que l'on oublie! Voici un Rugiens rouge sombre, le nez plaisant et gentiment fruité. Charpente, mâche, tanins forment un corps jeune et l'o ...
Guide 2007
Succédant à Inès et Liane de Mayol de Lupé, Albert Bichot acquit Lupé-Cholet en 1978. Cette maison garde à Nuits pignon sur vigne et elle y possède notamment le charmant Château Gris. Ce vin n'est pas ...
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Si Louis-Félix Picard a fondé cette maison en 1951, son fils Michel lui a insufflé un dynamisme considérable. Quatre mains à l'ouvrage, il trouve encore le temps d'être le maire de Chagny. Ce Clos Mic ...
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Grenat foncé à peine cerclé de violet, un vrai 1 er cru (climat partie sur Vosne et partie sur Flagey). Son bouquet suggère la framboise, puis le cuir et peut-être l'eucalyptus. Rond, soyeux et doux, ...
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Un jour, un Japonais m'a parlé de la lisibilité de nos vins, racontait Patrice Rion, il y a quelques années. Je n'avais jamais entendu ce mot... j'y ai réfléchi et en fait c'est bien ce que nous voulo ...
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Le Clos des Réas est historiquement le cheval de bataille de la famille Gros. Monopole et médaille d'or à l'Exposition universelle de 1867, à l'époque de Louis-Gustave Gros-Guénaud. Violacé et limpide ...
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Coup de coeur dans le passé, ce viticulteur issu d'une vieille famille du cru a construit sa cave avec les pierres de l'ancienne prison de Beaune. On peut imaginer qu'elle accueillit jadis de joyeux l ...
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Rouge grenat voluptueux, voilà une intéressante pièce à conviction au cas où serait plaidée la cause des 2003. Les sécateurs étaient en activité le 25 août, monsieur le Juge! A-t-on déjà vu cela? Mon ...
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Nous voici côté Pommard. Qu'en conclure après la dégustation? Difficile car le millésime atypique formate (comme on dit en informatique) différemment les vins. Infiniment de coloration, une intensité ...
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La Bousse d'Or, La Pousse d'Or, ce fut il y a longtemps déjà un long feuilleton bourguignon dont les connaisseurs savent par coeur les épisodes. Un nouveau chapitre a commencé en 1997, de nouveaux acq ...
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Cette grande maison a été fondée en 1797. Elle possède en propre 50 ha de vignes. En Chevret touche par deux côtés les Caillerets. À tous égards, il n'en est pas loin. Cerise sombre à reflets mauves, ...
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On appelait jadis les Petits Vougeot le Petit-Clos Noir, car il était planté en noirien au temps des moines. Vendangé le 25 août, celui-ci a la griotte au nez. Le fût n'en est pas absent. Concentré et ...
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Élevé douze mois durant, ce vin intense à reflets pourpres, évoque les fruits, le cuir et les épices (vanille). Équilibré, il révèle des tanins soyeux et un boisé encore marqué qui devrait se fondre à ...
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Du grenache à l'exclusion de tout autre cépage dans cette cuvée de la maison Chapoutier, issue de l'agriculture biodynamique. Si le nez de fruits rouges et noirs, nuancé de torréfaction, est encore su ...
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Belle réconciliation entre Rome et Châteauneuf-du-Pape matérialisée par le nom de ce domaine. L'étiquette figurerait-elle la magnifique coupole de la chapelle Sixtine? ement, mais le vin est à la haut ...
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La reine des bois est un autre nom de la bécasse, appelée encore mordorée, emblème choisi par les Delorme lors de la création de leur domaine en 1986. Cette Reine des bois revêt un ramage pourpre aux ...
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Élie Dussaud, constructeur notamment du port de Suez et de celui de Marseille, est à l'origine de la cave voûtée creusée dans le safre. Sylvie et Jean-Denis Vacheron y ont élevé leur cuvée en foudre p ...
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Les Arlettes est un lieu-dit de Cornas, au sol granitique et argilo-calcaire. Les vignes y sont conduites selon les règles de la biodynamie. Ce négociant propose un cornas tout en souplesse et en fraî ...
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Benjamin et David Duclaux travaillent les vignes et vinifient ensemble sur leur domaine situé au sud de l'appellation. Leur principe est simple: ils ne font qu'un seul vin sur les 5,5 ha qu'ils possèd ...
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Un conseiller bordelais, plutôt partisan du bio, pour ce vin estimable mais dont le prix atteint celui d'un cru classé du Médoc! D'un magenta éclatant, ce 2003 possède une bonne intensité aromatique s ...
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Régulièrement sélectionné, ce domaine présente sa cuvée La Viallière dont la forte personnalité a séduit le jury. Le nez très élégant mêle les fruits noirs aux épices et aux notes grillées. La bouche ...
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Nous connaissions depuis longtemps le muscat-de-lunel des Lacoste. Voici en revanche le premier millésime en rouge issu du terroir de Saint-Christol. Produite à 20 hl/ha, cette cuvée a su mettre en év ...
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Le pic Saint-Loup, du haut de ses 658 m, veille sur ce domaine conduit depuis 1974 par Guilhem Bruguière, l'un des acteurs du renouveau qualitatif des vins de la région. Son fils Xavier prend la relèv ...
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Une cuvée élevée lentement et avec sérieux dans des fûts soigneusement sélectionnés. Le faible rendement des vignes d'où elle est issue (25 hl/ha) contribue à sa tenue: une robe de couleur cerise mûre ...
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On ne plaisante pas avec le nectar des dieux: c'est pourquoi cette cuvée n'est produite que les meilleures années et à partir des meilleurs terroirs. Ce 2003 exprime un bouquet légèrement boisé aux ar ...
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Si J.-P. Ramio a laissé les rênes de la plus ancienne cave du cru après de nombreuses années de bons et loyaux services, il n'a pas fini de marquer le Guide de sa patte avec ces vieux millésimes, touj ...
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Terres noires, ocres du pliocène, rouge de l'argilo-calcaire: au mas, vous pouvez découvrir la couleur des terroirs. Vous aurez également une vue imprenable sur le blanc des neiges du Canigou, le vert ...
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L'entreprise Gracia est surtout réputée pour son travail de la pierre. Mais Michel Gracia possède aussi 3 ha de vignes sur lesquels il sélectionne 1,84 ha d'argilo-calcaire pour cette cuvée qui porte ...
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J.-L. Thunevin élabore plusieurs crus saint-émilionnais. Tous reflètent son style, mais avec des différences liées aux terroirs et aux encépagements. Le Virginie de Valandraud est un vin plein de char ...
Guide 2007
Ne vous fiez pas au côté bucolique de l'étiquette. Ce château est l'exemple même du vignoble qui a été rattrapé par l'urbanisation, formant une enclave verte dans l'agglomération, à la limite des comm ...
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Changement de tête cette année à Dauzac, où le célèbre viticulteur André Lurton vient de passer les commandes à sa fille, Christine, le domaine restant propriété de la MAIF. Le 2003, bien sûr, est l'o ...
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Tirant leur nom d'un lieu dit composé d'un ensemble de parcelles jouxtant la croupe de Lafite et acquises par le château en 1845, Les Carruades sont le second vin de Lafite. Mais celui-ci possède sa p ...
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Comme d'Armailhac, Clerc Milon fait partie de l'empire Philippe de Rothschild. Avec ce millésime, les deux crus cousins ont inversé leur rôle. Pour une fois, c'est Clerc Milon qui joue la carte de l'é ...
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Seconde étiquette de Latour, ce vin est un authentique pauillac. D'une belle intensité, son bouquet avenant mêle pain grillé, cuir et fruit. Plein et charmeur, le palais monte en puissance et révèle u ...
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Catherine Péré-Vergé a entrepris la rénovation de ce cru qu'elle a acquis en 2002 auprès des demoiselles Robin qui l'avaient exploité pendant soixante ans. Intense, ce 2003 est bien dans son millésime ...
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Trotanoy illustre parfaitement le millésime de la canicule. Les fruits confits dominent toute la dégustation de ce 2003 à la robe superbe, noire à reflets grenat. Des notes empyreumatiques accompagnen ...
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Ce cru est établi sur les graves argileuses proches de l'église de Pomerol. On y trouve un 2003 puissant, à la robe sombre ourlée de grenat. Intenses et harmonieux, ses arômes expriment les baies noir ...
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Il n'est pas étonnant que les Thienpont, grande famille belge, soient tombés sous le charme de ce magnifique domaine: vaste vignoble aligné au cordeau, parc d'arbres centenaires entourant une chartreu ...
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Ces 20 a 81 ca ont été achetés à la famille Valby, de Morey, il y a un demi-siècle et ils se situent exactement au milieu du grand cru. Dense, la robe est plus concentrée qu'éclatante. Une complexité ...
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Quant au vin de Chambertin, il est presque superflu d'en parler... écrivait le Dr Jules Lavalle en 1855. Ne suivons pas son conseil, car cette bouteille n'est pas muette. Cerise noire, brillante, vani ...
Guide 2007
La robe à son maximum, mais venant de chez Gucci! Pas trop de boisé (dix-sept mois) et c'est bien. On se tient plutôt en sous-bois, en fruits mûrs, sur une touche assez chaleureuse. Au palais, le biga ...
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Marie-Louise puis sa fille Chantal: n'allez pourtant pas croire à un ouvrage de dame. Rubis grenat, tirant de la vendange (6 septembre 2003) toute la matière colorante possible, il donne la sensation ...
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Une vie... Fonctionnaire (dossiers vitivinicoles) et juriste, directeur du Syndicat des côtes-de-provence, Gérard Quivy s'établit à Gevrey dans la très belle demeure Thomas-Bassot construite en 1710 e ...
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1 ha 54 a 78 ca vendangé le 27 août et domaine converti à la biodynamie en 2005. Voici un grand cru d'une approche particulière. Le vin est très peu vanillé, mettant en valeur le cassis ou la mûre. Le ...
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Prolongeant le chambertin, les latricières ont parfois des arômes renversants, immédiats, omniprésents. On le vérifie avec ce vin aux notes de sous-bois, de cuir, animal. Rubis intense, son corps est ...
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Autant le dire, Frédéric Magnien n'est pas loin du sans faute tant il a intéressé notre jury. Citons ses Amoureuses 1 er cru 2004 – c'est tout de même cher pour une demande en mariage – encore un peu ...
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François Labet incarne la jeune génération au château de la Tour, conduisant la plus vaste propriété du clos (10,75 % de sa superficie). Il s'agit d'un achat Beaudet en 1889 cédé plus tard aux Morin q ...
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Jean de Surrel exploite ces 2,21 ha situés en plein milieu du clos et issus du partage familial en 1915, soit la moitié de l'acquisition Rebourseau au lendemain de la vente de 1889. Vendangé le 27 aoû ...
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Parcelle nichée tout au-dessus du grand cru, acquise en 1978 auprès de Mlle Liébault (illustre famille: il y avait jadis un pinot Liébault particulièrement prisé dans cette partie de la Côte). Coup de ...
Guide 2007
De la Corrèze à la Belgique, de la Belgique à la Côte de Nuits en passant par Bordeaux, une vraie saga! Sur un coup de tête, l'aïeul acquit, en 1935, 52,60 ares (partie dite “Du Dessus, près des grand ...
Guide 2007
Un tiers d'hectare pour ce clos-de-la-roche qui fait figure d'homme de base à Morey: charpenté, la tête un peu plus haute que celles des autres. Grenat profond, il place son nez sur plusieurs registre ...
Guide 2007
2003, mais c'était dans la précédente édition du Guide, fut coup de coeur comme le 2002. Voici le 2004, d'une forte extraction colorante: rouge très sombre aux limites du noir. Le nez, encore soumis à ...
Guide 2007
Dans toute bonne symphonie, il y a une ouverture. Elle annonce les grands thèmes qui vont être développés et s'épanouiront grâce à l'orchestre et à son chef. Ainsi en est-il de ce clos-de-la-roche rad ...
Guide 2007
L'une des nombreuses initiatives d'André Boisseaux. Prometteur, ce 2004 débute sa carrière, mais il fait déjà honneur à son appellation. Sans doute sa couleur se tuile-t-elle un peu, signe d'évolution ...
Guide 2007
D'une teinte légèrement évoluée, il a le nez arrangeant, fin et discret, plus subtil qu'il n'y paraît. Qu'évoque-t-il? Le fruit rouge et la vanille (quatorze mois en fût). À l'attaque, il donne envie ...
Guide 2007
Dynastie respectée du vin de Bourgogne, les Latour sont originaires d'Aloxe au XVIII e s. et ils ont acquis en 1891 la cuverie et les vignes des comtes de Grancey: un monument! Cette Vigne au Saint, v ...
Guide 2007
Rubis plein de feux, tirant sur le grenat et à disque rosé, ce vin, sans être particulièrement complexe, laisse son bouquet s'ouvrir sur les fruits (mûre surtout) avant de s'orienter au deuxième nez v ...
Guide 2007
Patrice et Michel Capitain perpétuent une tradition remontant au moins à 1802, année de création de ce domaine. Leur 2004? Sa robe est d'intensité moyenne et assez lumineuse. Après un épisode boisé (q ...
Guide 2007
Fabrice Vigot a construit son petit domaine (5,25 ha) avec des vignes dont il est propriétaire ainsi qu'avec du métayage. Son échézeaux provient ici de 59 a 63 ca qui se trouvent dans les Rouges du Ba ...
Guide 2007
20,4 ares en Orveaux: il s'agit d'un climat haut perché, proche du musigny dont il n'est séparé que par une petite combe. Un beau grand cru au délicieux nez de fruits, offrant à la bouche une présence ...