Sud-Ouest
Une production à la hauteur du cadre – un château du XVI e s. classé Monument historique et son remarquable pigeonnier. Coup de coeur dans l'édition 2004, ce vin reçoit à nouveau cette année la reconn ...
Guide 2009
coup de cœur
Château Videau est un îlot viticole de 7,45 ha de vignes exposé à l'ouest. Il a donné naissance à un vin qui a fait l'unanimité. Brillante, la robe est très classique, d'un rouge intense. Le nez conju ...
Guide 2008
coup de cœur
Cinquième coup de coeur pour Catherine et Guy Cuisset. Ce vin naît d'un assemblage peu commun: le sauvignon et le sémillon à parts égales. Le premier cépage donne des arômes, le second du volume et de ...
Guide 2008
coup de cœur
Située dans la partie orientale de l'appellation, sur les calcaires d'Issigeac, cette petite propriété familiale (7 ha) ne s'est spécialisée qu'en 1994. Ce qui n'empêche pas ce vin d'avoir fait l'unan ...
Guide 2008
coup de cœur
La famille Pénicaud exploite un domaine de 22 ha acquis en 1984. En 2004, elle a aménagé une boutique d'accueil. Initiative judicieuse, car ce coup de coeur pourrait attirer sur les lieux nombre de vi ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce vaste domaine (plus de 76 ha), d'abord voué à l'armagnac, a diversifié sa production et propose vins et flocs. Ces derniers brillent régulièrement dans le Guide. Ainsi, cette cuvée Plaisir vaut à l ...
Guide 2008
coup de cœur
Il est des domaines souvent sur les plus hautes marches du podium. La Caminade est de ceux-là, tantôt grâce à sa cuvée Esprit, coup de coeur dans le Guide 2005, tantôt grâce à La Commandery qui, dans ...
Guide 2008
coup de cœur
Dans la large gamme des vins Plaimont, le jury a apprécié quatre madiran, dont cette cuvée qui a fait l'unanimité. Comment rester insensible, en effet, à sa teinte rouge sombre à reflets rubis, à ses ...
Guide 2008
coup de cœur
Installé comme jeune agriculteur à la fin des années 1990, Fabrice Feytout a d'emblée trouvé ses marques dans le Guide. Sa cuvée principale Château Beauportail 2005 (8 à 11 €), ronde et longue, obtien ...
Guide 2008
coup de cœur
Pharmacien reconverti dans la viticulture, Alain Péronnet signe ici son premier millésime et obtient déjà la plus haute note et un coup de coeur. Moitié sauvignon, moitié sémillon, la robe de ce 2005 ...
Guide 2007
coup de cœur
Pour sa première vendange de moelleux, la famille Baudry obtient un coup de coeur, qui vient s'ajouter à celui reçu cette année également pour son pécharmant. Ce rosette a totalement séduit le jury, e ...
Guide 2007
coup de cœur
Dans la vaste cave voûtée, creusée sous toute la superficie du château du XIX e s. à l'architecture d'inspiration palladienne, est née cette Réserve: un hommage à l'arrière-grand-père de l'actuel prop ...
Guide 2007
coup de cœur
Régulièrement sélectionné, voici le premier coup de coeur pour ce domaine, qui vient saluer le travail entrepris par Patrice Limousin et Freya Skoda depuis 1988. La présentation de ce vin est impeccab ...
Guide 2007
coup de cœur
Une grande propriété familiale du XVIII e s. conduite par J.-F. Deffarge depuis 1980, épaulé depuis 1991 par son épouse Sylvie, ingénieur horticole. Titulaires de la Grappe de bronze du Guide 2002. Qu ...
Guide 2007
coup de cœur
Que de chemin parcouru par Jean-Paul Hembise depuis le rachat, en 1996, de cette propriété presque à l'abandon! Avec cette cuvée, plus de doute pour les anges: ils sont bien au paradis. En robe brilla ...
Guide 2007
coup de cœur
Situé à 2 km du château de Bridoire, ce domaine est commandé par un corps de ferme qui aurait été bâti par les Anglais pendant la guerre de Cent Ans. Avec cette cuvée, il obtient un coup de coeur qui ...
Guide 2006
coup de cœur
Valeur sûre du Bergeracois, le château Laulerie figure régulièrement en position avantageuse dans le Guide, grâce à de remarquables cuvées (son dernier coup de coeur était un montravel blanc 2001). Il ...
Guide 2006
coup de cœur
Dix ans d'existence pour ce domaine — et un superbe coup de coeur — dont le Guide atteste la belle ascension qualitative. Qualité du raisin, qualité du bois et maîtrise de l'élevage sont les clés de l ...
Guide 2006
coup de cœur
Le jury en est resté bouche bée: les superlatifs ne suffisent pas pour décrire ce vin, sa robe dorée et chatoyante, son nez très puissant mêlant les fruits confits, le coing, la poire, l'abricot et le ...
Guide 2006
coup de cœur
Sur l'étiquette de ce nouveau vin noir – référence au black wine apprécié des Anglais avant la crise du phylloxéra – figurent les vitraux que vous pourrez admirer dans ce charmant domaine entouré de v ...
Guide 2006
coup de cœur
Carton plein pour le domaine Bru-Baché qui obtient deux coups de coeur, l'un en sec, l'autre en liquoreux. Sous une teinte jaune paille doré à nuances cuivrées s'expriment des arômes puissants et comp ...
Guide 2006
coup de cœur
En viticulture, rien ne remplace la maturité naturelle et heureusement ! Le millésime 2002 du domaine Montrozier est exemplaire à ce titre; rendement inférieur à 40 hl/ha, forte maturité, vinification ...
Guide 2005
coup de cœur
Une ferme de 1830 campée sur un coteau du Haut-Armagnac, non loin du village de Bassoues-d'Armagnac, sur la route des bastides et des castelnaus. Très ouvert aux touristes avec son marché d'été à la f ...
Guide 2005
coup de cœur
Un coup de coeur unanime pour ce cahors de velours noir qui, riche et intense, décline des senteurs de mûre et de cerise noire soulignées d'un boisé complexe: encens, camphre, menthol, torréfaction. D ...
Guide 2004
coup de cœur
Une somptueuse cuvée Amadeus, pourpre aux reflets intenses. Le bois et le vin se marient harmonieusement dans une palette riche de touches aromatiques. Plus impressionnante encore est la bouche, struc ...
Guide 2004
coup de cœur
Installés en 1989, Thérèse et Michel Riouspeyrous conduisent leurs 6ha de vignes en terrasses selon la culture biologique. Ils ont adopté la biodynamie sur leur parcelle de cépages blancs. Le tannat s ...
Guide 2004
coup de cœur
Depuis le XVIII e s., ce domaine a été transmis de père en fils. Les 4,5ha de vignes plantées à flanc de coteau face aux Pyrénées ont été reprises en 2002 par Sébastien Bordenave-Montesquieu. Les dégu ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce saussignac est un des rares vins qui obtient trois étoiles, et c'est vrai qu'il tutoie la perfection. Le nez très complexe égrène des notes de fleurs, de fruits confits et d'agrumes. Le gras est ma ...
Guide 2004
coup de cœur
Une cuvée Classica d'un beau rouge rubis, expressive et raffinée. Elle marie judicieusement les nuances boisées complexes aux notes de beurre, de moka et à un fruité généreux. Les saveurs d'une grande ...
Guide 2004
coup de cœur
Pierre Saubot est à la tête de ce vignoble de 9 ha depuis 1992. Il propose deux vins d'excellent niveau: le jurançon 2000 (11 à 15€), un vin moelleux élégant et de belle structure, et ce jurançon sec ...
Guide 2003
coup de cœur
Nichée dans la vallée de la Nive d'Urepel, encaissée entre des montagnes verdoyantes aux crêtes de grès rose, Saint-Etienne-de-Baïgorry offre un site de choix aux amateurs de randonnées et d'habitat b ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce vigneron talentueux et novateur adopte une démarche intelligente en matière de vinification. Une belle robe cerise noire, moirée de reflets brillants, habille ce vin expressif et complexe, mêlant d ...
Guide 2003
coup de cœur
Le domaine René Rieux pourrait être sacré meilleur vigneron de Gaillac, car il cumule trois propositions de coups de coeur: le gaillac rouge Harmonie 2000 (3 à 5€) et le gaillac Méthode gaillacoise do ...
Guide 2003
coup de cœur
Il arrive en tête... Le meilleur de tous les moelleux, selon le grand jury, le plus fin et le plus élégant. Déjà sa robe apparaît ciselée d'or brillant. ...
Guide 2003
coup de cœur
Si le jurançon sec cuvée Vieilles vignes 2001 (5 à 8€) a été jugé très réussi, ce Jour d'Automne a séduit plus encore le jury par sa magnifique robe d'ambre aux nuances orangées intenses et ses nombre ...
Guide 2003
coup de cœur
On ne présente plus le domaine conduit par Claudie et Bruno Bilancini depuis 1992. Les vignes couvrant les versants pentus de Monbazillac, exposés au nord et à l'est (une orientation favorable au déve ...
Guide 2003
coup de cœur
Un floc rosé coup de coeur, ce n'est pas une surprise, tant les produits élaborés par la famille Baumann sont de qualité. D'un rouge intense et profond, il offre un nez délicat et complexe marqué par ...
Guide 2002
coup de cœur
Le coup de coeur a été unanime pour ce pacherenc du vic-bilh constitué à 80% de petit manseng et à 20% d'arrufiac. Regardez sa robe pailletée d'or. Humez sa palette puissante aux arômes de surmaturati ...
Guide 2002
coup de cœur
Première de la classe, cette cuvée a époustouflé le jury. Ce n'est pas la première fois: c'est une des championnes des étoiles et des coups de coeur de l'AOC (voir les 87, 90 et 93). La robe? Profonde ...
Guide 2002
coup de cœur
Jean-Bernard Larrieu procède actuellement à la reconversion de son vignoble à l'agrobiologie. Les jurançon secs de ce producteur ont de quoi séduire. La cuvée Lapeyre2000 (30 à 49F) est déjà remarquab ...
Guide 2002
coup de cœur
Arrivé sur la propriété familiale en 1997, Fabien Charron a montré d'entrée son savoir-faire en obtenant l'an dernier une étoile pour un bergerac. Quant à ce 99, sa robe profonde, couleur d'encre, dit ...
Guide 2002
coup de cœur
Ce gaillac doux donne la vedette au len de l'el, ce cépage typiquement gaillacois. Vêtu d'une robe or cuivré, il libère un bouquet subtil aux fragrances d'orange et d'ananas confit, de tarte Tatin, de ...
Guide 2002
coup de cœur
Ce domaine de plus de 15ha, a produit le jurançon le plus apprécié de la sélection. Son vin se distingue en effet dans sa robe doré profond à nuances orangées. Le nez remarquablement dense et complexe ...
Guide 2002
coup de cœur
88, 89, 91, 93, 95... En douze ans de présence dans le Guide, ce domaine a sept coups de coeur à son actif! Dont trois pour cette cuvée Le Cèdre, élevée vingt mois en barrique, qui a recueilli la même ...
Guide 2002
coup de cœur
Tout a été dit sur la cuvée Madame de Bruno Bilancini. Alors, il n'y a plus qu'à déguster et à écouter ses sens. L'oeil est flatté par une belle robe jaune doré. Le nez est assailli par d'intenses arô ...
Guide 2002
coup de cœur
Rive droite, rive gauche... Cette année, c'est la rive gauche de la Garonne qui a présidé à cette cuvée coup de coeur de la cave de Cocumont. Le nez, complexe, est une explosion de fruits mûrs, ponctu ...
Guide 2001
coup de cœur
C'est en 1830 qu'Etienne Baldès planta ses premières vignes au Clos Triguedina. Celui-ci produit sur les deuxièmes et troisièmes terrasses du Lot l'un des plus beaux vins de cahors. Il faudra attendre ...
Guide 2001
coup de cœur
Si le montravel du domaine de La Roche Marot 98 (20à 29F) est cité pour ses caractères fruités et sa souplesse, le côtes de montravel mérite incontestablement un coup de coeur. Les notes de raisin sur ...
Guide 2001
coup de cœur
Le domaine Capmartin collectionne les étoiles et les coups de coeur dans le Guide. La cuvée du Couvent emporte ici tous les suffrages. On admire dans le verre la somptueuse robe noire, puis on hume se ...
Guide 2001
coup de cœur
Si le bergerac 97 du château Moulin Caresse était remarquable, la cuvée Prestige 98, élevée dix-huit mois en fût de chêne neuf, a été quant à elle jugée exceptionnelle. D'une couleur noire qui colle a ...
Guide 2001
coup de cœur
Daniel Hecquet est oenologue mais il ne néglige pas les vignes comme le prouve à chaque édition sa parfaite maîtrise du sujet. Pas moins de trois tries ont été nécessaires pour élaborer ce vin excepti ...
Guide 2001
coup de cœur
Unanime coup de coeur pour cet exceptionnel cahors des frères Verhaeghe. C'est la parfaite maîtrise de la vinification et d'un long élevage de vingt-quatre mois en barrique qui est ici récompensée. En ...
Guide 2001
coup de cœur
Le Castellat 2019 avait obtenu 2 étoiles. Le Castelat 2021, avec un L en moins, obtient une étoile de plus (il s'est même placé sur les rangs pour un coup de cœur). Il est composé à 80% de cot, plus s ...