CLOS LAPEYRE

Cuvée Vitatge Vielh 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Bernard Larrieu procède actuellement à la reconversion de son vignoble à l'agrobiologie. Les jurançon secs de ce producteur ont de quoi séduire. La cuvée Lapeyre 2000 (30 à 49 F) est déjà remarquable; élevée en cuve, elle libère un nez complexe de fleurs et de fruits exotiques, puis développe une bouche ronde et équilibrée. Quant à cette cuvée Vitatge Vielh, elle se dévoile sous des atours jaune soutenu et laisse dans son sillage des arômes puissants de fruits secs et confits, de pain d'épice, de miel d'acacia. Franche à l'attaque, juste vive, elle emplit le palais d'une matière grasse et structurée. L'équilibre se réalise parfaitement entre une acidité bien dosée et une sève riche et persistante.

Détail du vin Clos lapeyre

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).