Vallée du Rhône
Ce domaine avait très bien réussi ses 2008. Que dire des 2009? «Remarquables», proposent les dégustateurs, qui attribuent un coup de cœur à la cuvée du domaine. Un vin «monacal» dans sa robe noir d’en ...
Guide 2012
coup de cœur
«Serial coups de cœur», la Mordorée décroche son douzième (le treizième est à découvrir quelques pages plus loin, en tavel)! Partagée entre grenache, syrah et mourvèdre, cette Reine des bois 2009 rejo ...
Guide 2012
coup de cœur
Incontournable: ce domaine décroche ici son neuvième coup de cœur... Mi-roussanne mi-marsanne, ce 2009 a connu un élevage en fût de douze mois. Pour autant, si le boisé est perceptible, il se marie pa ...
Guide 2012
coup de cœur
Dans la famille depuis un siècle, le domaine est aujourd’hui conduit par Michel Maret et ses deux filles Caroline et Véronique. Quatre coups de cœur obtenus au fil des éditions du Guide en font une va ...
Guide 2012
coup de cœur
Une référence que ce domaine créé en 1905 par l'arrière-grand-père, figure de l'appellation à ses débuts, alors côtes-du-rhône-villages. Après nombre d'étoiles, voici la consécration avec ce Clos des ...
Guide 2012
coup de cœur
Près de soixante-dix ans d’existence pour cette exploitation devenue l’un des domaines de référence de l’appellation. Dans les années 1960, Alain Grangeon, l’a agrandi et y a planté de bons cépages. À ...
Guide 2012
coup de cœur
Incontournable domaine de l’appellation, qui ajoute à nouveau la plus haute distinction du Guide à son palmarès. Ici, un vin d'un jaune paille brillant qui flatte le regard. Un nez envoûtant de pêche ...
Guide 2012
coup de cœur
Années difficiles (2002, 2008 par exemple) ou plus flatteuses, cet incontournable domaine ne manque que très rarement la plus haute marche du podium. 2009, à ranger dans la seconde catégorie de millés ...
Guide 2012
coup de cœur
Les vignes sont perchées à plus de 250 m d’altitude sur des terrasses granitiques exposées au sud-sud-est. Cela donne, dans un millésime chaud comme 2009, un vin mature à souhait. Mûre, myrtille, régl ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette Rose pourpre se drape de noir, ornée de beaux reflets violines. Encore sur la réserve, elle ne cache pas son élevage en fût de dix-huit mois, les petits fruits noirs et rouges pointant le bout d ...
Guide 2012
coup de cœur
On attend toujours des grands domaines un miracle dans les millésimes difficiles; Jean-Louis Chave l'accomplit, comme souvent, pour ne pas dire toujours. Quatorzième coup de cœur pour le domaine et si ...
Guide 2012
coup de cœur
En 2007, Vincent et Stéphanie Boyer reprennent le domaine familial, une ancienne ferme templière, elle-même bâtie sur une ferme romaine et propriété des Bénédictins jusqu'à la Révolution. Bernard Boye ...
Guide 2011
coup de cœur
R & D Vins ou l'association de J.-F. Ranvier, oenologue-conseil de renom, et F. Dauvergne, à la tête depuis 2004 d'une structure de négoce. De strictes sélections parcellaires sont à l'origine de ces ...
Guide 2011
coup de cœur
Une fois de plus, Frédéric et Joséphine Arnaud ont élaboré une magnifique cuvée de Laudun. Celle-ci décroche son deuxième coup de coeur, le premier ayant été décerné au millésime 2004. Sa robe profond ...
Guide 2011
coup de cœur
Ne manquez pas la visite de la chapelle classée du château de Boussargues. Il vous suffit de demander la clé pour apprécier ce Monument historique du XII e s. entouré de chênes centenaires. Le passage ...
Guide 2011
coup de cœur
Régulièrement sélectionné dans ces pages, le Grand Veneur d'Alain Jaume et Fils (Sébastien et Christophe) fait forte impression avec ce 2008 issu du trio grenache-syrah-mourvèdre. Si la relative discr ...
Guide 2011
coup de cœur
La coopérative de Tain-l'Hermitage nous a présenté cette année dans différentes appellations des vins de fort belle expression. Elle tire, avec ce magnifique crozes-hermitage, la quintessence d'un tra ...
Guide 2011
coup de cœur
Meilleur sommelier de France en 1986, Philippe Nusswitz travaille depuis plusieurs années à l'élaboration de cuvées en collaboration avec la cave de Durfort. Déjà plusieurs fois sélectionné dans le Gu ...
Guide 2011
coup de cœur
Denis Vinson n'en est pas à son premier coup de coeur en vinsobres. Il en a déjà obtenu trois, dont deux pour des blancs! C'était à l'époque où le terroir faisait encore partie des côtes-du-rhône-vill ...
Guide 2011
coup de cœur
"La valeur n'attend pas le nombre des années", voilà l'adage que semble illustrer ce 2009 à la robe noir brillant et aux parfums prometteurs de fruits rouges et noirs mêlés d'épices. Partagé entre la ...
Guide 2011
coup de cœur
La famille Anglès, installée de très longue date (1650) dans le joli village méridional de Jonquerettes, a ses habitudes dans le Guide. Dans la précédente édition, c'est un 100 % viognier qui avait ob ...
Guide 2011
coup de cœur
Née du mariage de Claudie et Jean-Pierre Achard, l'union des fermes Vincent et Achard a permis de constituer un vignoble d'une dizaine d'hectares, conduit selon les règles de l'agriculture biologique ...
Guide 2011
coup de cœur
Jean-Pierre et Nathalie Margan, pionniers du bio dans la région (1980), n'en sont pas à leur premier coup de coeur, tant en AOC qu'en vin de pays. Ils brillent cette année dans les trois couleurs et s ...
Guide 2011
coup de cœur
Élisabeth et Philippe Bernard signent un vacqueyras remarquable, né de ceps de grenache âgés de cinquante ans et de syrah de vingt ans. Ce coup de coeur distingue un vin d'une rare finesse olfactive, ...
Guide 2011
coup de cœur
La "balade paysagère" au coeur des vignes proposée par François Collard vous révèlera le secret de chaque cuvée élaborée par ce domaine aux multiples distinctions. Ces Capitelles, à la robe profonde o ...
Guide 2011
coup de cœur
Le Clos de l'Hermitage, propriété de l'ancien pilote automobile Jean Alesi, est idéalement situé au coeur de la commune de Villeneuve-lès-Avignon, abrité du vent et dominant le Rhône. C'est un petit v ...
Guide 2011
coup de cœur
Une fois arrivé sur la colline de Rasteau où trône cet ancien relais de poste transformé en domaine viticole au milieu du XIX e s., admirez le magnifique panorama sur le Ventoux, les Dentelles de Mont ...
Guide 2011
coup de cœur
Véritable porte-drapeau de l'appellation, cet ancien prieuré de la Chartreuse de Valbonne décroche ici, excusez du peu, son dix-huitième coup de coeur depuis la création du Guide. Et cela grâce à un a ...
Guide 2011
coup de cœur
Si le vignoble s'étend sur 54 ha, le domaine est une exploitation familiale où travaillent de concert les parents et les quatre enfants. L'année 2000 a représenté un véritable tournant pour la proprié ...
Guide 2011
coup de cœur
Réputé pour ses vacqueyras, (avec plusieurs coups de coeur à son actif), ce domaine conduit par Aline et Marie-Thérèse Combe a de très beaux arguments à faire valoir en gigondas également. Bref, une v ...
Guide 2011
coup de cœur
Quand une coopérative mène une politique de qualité pointue, ça paye. Du contrôle de maturité à la livraison en caisse des raisins pour éviter tout écrasement, en passant par les vendanges manuelles, ...
Guide 2011
coup de cœur
Propriété depuis une dizaine d'années de la maison Gabriel Meffre, ce domaine tire son nom de longs bosquets ("touques" en provençal) qui délimitaient autrefois les parcelles. Deux tiers grenache, un ...
Guide 2011
coup de cœur
"Mon grand-père Eugène acquit le domaine au début du XX e s. pour faire plaisir à son épouse, Châteauneuvoise de naissance", raconte Michel Maret. Les amateurs de châteauneuf, mais aussi de vacqueyras ...
Guide 2011
coup de cœur
L'un des domaines de la famille Mousset, dont le siège est au majestueux château à tours crénelées des Fines Roches, alliance du style médiéval et du style Renaissance. La Font de Bessounes? La source ...
Guide 2011
coup de cœur
Un vieux mas en pierre de la fin du XVIII e s.; à l'intérieur, une étonnante collection de tire-bouchons. Côté bouteille, dégustation haut de gamme en perspective avec ce 2007 qui n'usurpe pas son nom ...
Guide 2011
coup de cœur
Si le domaine est conduit selon les principes de l'agriculture biologique depuis 2003, la certification n'interviendra qu'à compter du millésime 2010. Pour le 2008, Sylvie Vacheron a choisi de ne prod ...
Guide 2011
coup de cœur
Les Chave sont vignerons en hermitage depuis le XV e s. Ces siècles de présence ont fini par créer comme une osmose entre les hommes et le terroir, et il n'est pas exagéré de dire qu'aujourd'hui, les ...
Guide 2011
coup de cœur
Avec quatre vins retenus dans cette appellation, dont un coup de cœur qui tutoie l’exceptionnel, la propriété Carod n’a pas fait les choses à moitié. Dans ce 2007, une bulle fine et élégante parcourt ...
Guide 2010
coup de cœur
Florian André a su relever un défi lorsqu'en 2003 il a repris la direction de ce domaine appartenant aux pères missionnaires de la Sainte-Famille, réputé pour ses tavel; 35 ha sur un terroir de qualit ...
Guide 2010
coup de cœur
Un seul mot: «parfait», résume un dégustateur tombé sous le charme de ce pur viognier de la vallée du Rhône méridionale. Après la culture de la garance, celle de l'olivier et l'élevage de vers à soie, ...
Guide 2010
coup de cœur
Déjà notée deux étoiles pour son millésime 2006, cette cuvée décroche en plus le coup de cœur avec le 2007. Nicolas Croze, basé à Saint-Martin-d'Ardèche, village touristique aux portes des gorges, pro ...
Guide 2010
coup de cœur
Agriculteur jusqu'en 1987, Christian Sauvayre décide de devenir vigneron en cave particulière et débute avec 12 ha de vignes. C'est sur un terroir sablonneux qu'il conduit aujourd'hui 42 ha dont une p ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce palmarès montrera à ceux qui en douteraient encore que des coopératives peuvent livrer des vins de haute qualité. Avec cette cuvée, qui fait l’unanimité, la Cave de Tain décroche son septième coup ...
Guide 2010
coup de cœur
Cet ancien et vaste domaine a longtemps porté les armoiries de Jean de Joanis, secrétaire du roi Louis III de Naples. Il a été entièrement restructuré en 1976 après son acquisition par la famille Chan ...
Guide 2010
coup de cœur
Des vignes déjà âgées, un dosage savant des cépages grenache, syrah et mourvèdre, une récolte manuelle... La liste est longue des détails qui font un grand vin. L'élevage parfaitement maîtrisé donne u ...
Guide 2010
coup de cœur
Quelle entrée fracassante dans le Guide! Pour sa première apparition, Gérard Constant récolte tous les éloges du jury. C’est en rachetant, en 2004, 12 ha de vignes au domaine des Aussellons qu’il a co ...
Guide 2010
coup de cœur
Sylvie et Isabelle, les deux sœurs qui conduisent ce domaine de 35 ha depuis presque vingt ans, ont créé cette nouvelle cuvée en hommage à leur grand-père, François de Menthon, ministre de la Justice ...
Guide 2010
coup de cœur
Le vignoble est situé rive droite du Rhône, à quelques kilomètre de Bagnols-sur-Cèze, au pied du Camp de César et sous la protection de la Dent de Signac. Sur ce terroir argilo-sablonneux en pentes et ...
Guide 2010
coup de cœur
Après trois coups de cœur en côtes-du-rhône (millésimes 1989, 1993 et 1998), voici la plus haute distinction également en villages pour le domaine de Rémy Klein. Le grenache domine largement la syrah ...
Guide 2010
coup de cœur
Une entrée en fanfare dans le Guide pour ce vigneron, installé en 1998 sur le domaine familial. Laurent Habrard déborde d’initiatives pour faire connaître son vin. Il se flatte même de le faire dégust ...
Guide 2010
coup de cœur
En dix ans, et pour cette seule AOC, le domaine a décroché plus de trente étoiles et deux coups de cœur. Couronnée en rouge dans la dernière édition, cette cuvée Christophe l'est en blanc cette année. ...
Guide 2010
coup de cœur
Rolande, puis Aline et en 2007, Stéphanie: depuis 1970, ce domaine, à l’origine planté d’oliviers, est conduit par des femmes. Ces vigneronnes ont appris à mettre à profit la diversité des sols et des ...
Guide 2010
coup de cœur
Dixième coup de cœur pour cette exploitation, le deuxième en saint-joseph. Une valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale. Ce 2007 révèle une grande maîtrise de l’élevage en barrique: le vin a s ...
Guide 2010
coup de cœur
Les vacqueyras blancs sont rares donc précieux. Or pâle, celui-ci brille d'éclats verts. Le nez est assailli de notes puissantes de pain grillé. Le palais s'ouvre sur une minéralité discrète, puis pre ...
Guide 2010
coup de cœur
Septième coup de cœur pour Fondrèche; le palmarès est éloquent. Il faut dire que Sébastien Vincenti conduit son domaine avec tous les soins nécessaires (taille courte, enherbement, palissage, ébourgeo ...
Guide 2010
coup de cœur
Voilà dix ans qu’Alexandre Favier est aux commandes de ce domaine de 50 ha. Remarqué dans le millésime précédent, son châteauneuf blanc est plébiscité cette année. Produit d’une macération pellliculai ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce n’est pas un scoop: Frédéric et François Alary conduisent les 25 ha du vignoble familial avec talent, et l’Oratoire Saint-Martin décroche ici son sixième coup de cœur, et son deuxième consécutif po ...
Guide 2010
coup de cœur
Ici, l'eau s'est changée en vin: la cave du domaine s'est substituée à une ancienne station thermale qui connut son heure de gloire au XIX e s. Pas de miracle donc; c'est sous l'effet du travail de qu ...
Guide 2010
coup de cœur
À la tête du domaine familial depuis seulement quatre ans, Richard Maby frappe un grand coup avec son millésime 2007: quatre vins sélectionnés, deux coups de cœur et sept étoiles au total. La cuvée Pr ...
Guide 2010
coup de cœur
Troisième coup de cœur en saint-péray pour Bernard Gripa, sans compter ceux obtenus en saint-joseph. Une valeur sûre qui signe un vin puissant et frais, digne représentant de l'appellation. Complexe a ...