Vallée du Rhône
De vieilles vignes (quatre-vingts ans) de grenache, de syrah et de mourvèdre ont donné jour à cette cuvée dont la complexité aromatique n'a d'égal que son intensité: fruits rouges, épices, chocolat. E ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe est profonde et le nez, aux arômes de violette et de fruits noirs, d'une grande précision. La bouche est des plus avenantes, charnue, riche, onctueuse, imprégnée de saveurs intenses de fruits ...
Guide 2018
coup de cœur
La syrah fait pour ainsi dire oeuvre de soliste (90%) dans cette cuvée guidée par un élevage très discret. Au nez, les fruits rouges s'égrènent avec complexité, rehaussés d'une pointe de cuir. Puissan ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce 2015 issu d'une dominante de syrah séduit d'emblée par ses parfums intenses de fruits rouges et noirs, nuancés des notes de torréfaction léguées par un séjour de douze mois en demi-muid. Ce mariage ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce vin né du duo classique syrah-grenache enchante dès le premier coup d'oeil avec sa couleur soutenue, saumonée aux reflets abricot. On aime aussi son intensité aromatique, amylique, florale et fruit ...
Guide 2018
coup de cœur
Le 2014 avait intéressé, le 2015 fait mouche. Un vin pourpre profond, mi-grenache mi-syrah, élevé en foudre. Si les fruits rouges et noirs explosent d'emblée au nez, le bouquet se métamorphose douceme ...
Guide 2018
coup de cœur
Sa robe violine lui va à merveille et annonce un volume certain. Après aération, s'échappent du verre des arômes généreux de cassis et de mûre compotée, de pruneau, ainsi que des notes boisées (vanill ...
Guide 2018
coup de cœur
Toujours en bonne place dans le Guide, le Ch. d'Aqueria se retrouve cette année sur la première marche. Pour cette cuvée 2015, Vincent et Bruno de Bez signent un vin charmeur à la robe grenat intense, ...
Guide 2018
coup de cœur
Un maître-mot ici: densité, de la couleur à la structure, en passant par le fruité. Une pointe discrète d'eucalyptus personnalise ce vacqueyras complet, volumineux, gras, aux tanins fermes et très pro ...
Guide 2018
coup de cœur
Un côtes-du-rhône septentrional, logiquement né de la seule syrah, élevé douze mois en fût. Un 2015 captivant, doté d'une robe foncée presque noire, qui laisse imaginer une belle concentration. Et l'o ...
Guide 2018
coup de cœur
Les Dessous des Dentelles? Il est question des pentes dominées par les Dentelles de Montmirail, ces reliefs découpés qui surplombent le vignoble. Une cuvée au nez assez plaisant, sur la cerise, les fr ...
Guide 2018
coup de cœur
Parée d'une robe profonde aux reflets violines, cette cuvée offre un nez complexe, généreux et méridional en diable: fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), thym, laurier, eucalyptus, notes mentho ...
Guide 2018
coup de cœur
Une belle année 2015 pour ce domaine, aussi bien en rouge qu'en blanc. Le terroir granitique des Reines a donné ce vin majuscule, qui conjugue puissance et finesse grâce à une matière première de gran ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée, qui fait la part belle à la marsanne (70% de l'assemblage, aux côtés de la roussanne), fait mouche avec son bouquet complexe et élégant de vanille, de pêche, de citron et de silex. Arômes ...
Guide 2018
coup de cœur
Fabrice, Madeleine et Ambre Delorme maintiennent les méthodes culturales et les pratiques de vinification qui ont assuré le renom du domaine. Avec un égal bonheur, témoin, cette cuvée à la robe éclata ...
Guide 2018
coup de cœur
Né du trio grenache (80%), syrah et mourvèdre, élevé pour 30% en barrique, ce châteauneuf obtient un coup de coeur, renouvelant l'exploit du millésime précédent. Son nez puissant, fait de fraise, de r ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce domaine nous enchante avec ses 2015, aussi bien en rouge qu'en blanc. Le Rouvre, élevé douze mois en fût, est une merveille. Très expressif et complexe, il évoque au nez comme en bouche une compoté ...
Guide 2018
coup de cœur
Une superbe expression de l'appellation que cette cuvée très concentrée et complexe, ouverte sur la vanille, le tabac blond, la réglisse et les épices douces. La bouche est un modèle d'équilibre: du f ...
Guide 2018
coup de cœur
Mi-grenache mi-mourvèdre, cette cuvée attire d'emblée par la profondeur de sa robe aux reflets violets de jeunesse. Aussi puissant que complexe, le nez mêle le noyau, le cassis et la myrtille. Cette i ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur du jury, ce 2015 naît d'un assemblage de grenache (65%) et de syrah (25%) complétés d'un appoint de mourvèdre. Il présente un nez de haute expression, tout en fruits noirs (mûre, cassis) ...
Guide 2018
coup de cœur
Le seul défaut de cette cuvée? Sa rareté! En effet, les châteauneuf-du-pape blancs sont minoritaires Heureux l'amateur qui pourra mettre la main sur ce superbe vin élevé onze mois en fût de chêne, ass ...
Guide 2018
coup de cœur
Pierre Pelissier, l'oenologue du domaine, part à la retraite et quitte en apothéose la propriété avec cet énième coup de coeur. Avec un remarquable blanc mariant au grenache (46%), la clairette et la ...
Guide 2018
coup de cœur
Incontournable en condrieu, André Perret signe ici un grand vin issu de son coteau de Chéry, un lieu-dit mythique de l'appellation. Il déjoue les pièges du millésime pour offrir un vin sans lourdeur. ...
Guide 2018
coup de cœur
François Villard signe un superbe condrieu 2015, complexe, ouvert sans réserve sur de fins arômes d'abricot, de tilleul, de camomille, de rose et de violette qui s'affirment à l'aération. Ces mêmes ar ...
Guide 2018
coup de cœur
Six mois d'élevage en cuve, et un vin superbe. Le nez, précis, exprime avec intensité la framboise et la garrigue. On retrouve la framboise dans une bouche admirable, à la fois mûre et fraîche, à la t ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée très souvent en vue dans ces pages doit son nom à la devise du maréchal de France propriétaire du domaine au XVIIes.: Fortis, fortuna fortior, que l'on peut traduire par «la fortune sourit ...
Guide 2018
coup de cœur
Un hermitage haut de gamme, intense et profond, qui évoque les fruits mûrs concentrés et les saveurs de tapenade à l'olfaction. En bouche, il attaque avec franchise, s'appuie sur de beaux tanins fins ...
Guide 2018
coup de cœur
Une Mouline d'un noir intense comme un vrai chocolat noir à 97%. Des arômes fumés de suie, des notes de réglisse et des nuances d'iris et de violette composent un bouquet intense et complexe. Le palai ...
Guide 2018
coup de cœur
Un vin impeccable dans sa présentation avec cette seyante robe jaune franc, limpide et brillante. Le nez apparaît élégamment floral, très acacia. En bouche, le vin se révèle boisé juste ce qu'il faut, ...
Guide 2018
coup de cœur
L'excellente cave de Vinsobres montre une nouvelle fois tout son savoir-faire technique avec cette cuvée parfaitement élaborée. «Que du beau et du bon dans ce vin», souligne un juré: robe d'une grande ...
Guide 2017
coup de cœur
Coup de cœur pour un tavel dans la toute nouvelle édition du Guide Hachette des rosés, la Compagnie rhodanienne confirme avec ce duché-d'uzès le grand sérieux apporté à la sélection de ses partenaires ...
Guide 2017
coup de cœur
Mousse fine et onctueuse, robe claire et limpide, cette cuvée s'annonce avec élégance. Au nez, elle dévoile des parfums intenses et bien typés de raisin frais, de fleurs blanches et d'abricot. Des arô ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache s'allie à la syrah et au cinsault dans cette cuvée vinifiée à la fois par saignée et par pressurage. Le vin s'est attiré un concert d'éloges: robe rose tendre aux reflets violines, nez exp ...
Guide 2017
coup de cœur
Souhaitant diversifier ses débouchés en direction des particuliers et des cavistes, la cave s'est donné de nouvelles exigences en matière de qualité. Les dégustations à l'aveugle du Guide semblent con ...
Guide 2017
coup de cœur
D'un jaune pâle aux reflets brillants, cet assemblage complexe -grenache blanc (50%), clairette, roussanne, viognier et bourboulenc- dévoile un bouquet intense et élégant de genêt et d'acacia agrément ...
Guide 2017
coup de cœur
Issu des sols argilo-calcaires du nord du Vaucluse, ce vin d'une harmonie irréprochable se présente dans une robe profonde, couleur fuchsia. Bien typé, le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs e ...
Guide 2017
coup de cœur
Nouveau coup de cœur pour les Philip après leur Grand Bécassier Vieilles Vignes 2014 blanc l'an dernier. Cette année, le domaine «voit rouge» avec cette cuvée ouverte sans réserve sur des parfums de j ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans l'attente de nouvelles cuvées élaborées par le fils, qui verront le jour prochainement, Marc Serguier soigne ses classiques et nous offre ici une cuvée née de grenache, de syrah et de counoise qu ...
Guide 2017
coup de cœur
L'Intrépide: le nom de cette cuvée évoque la dynamique -excellente- du domaine, et aussi la passion de Xavier Anglès pour les sports de vitesse, notamment le KL (kilomètre lancé). Dans le verre, une b ...
Guide 2017
coup de cœur
Le domaine renoue avec le coup de cœur -le dernier n'étant pas si vieux: la Réserve 2010. Ici, un vin né de syrah et d'un soupçon de grenache, ouvert sur d'intenses notes de fruits rouges et noirs bie ...
Guide 2017
coup de cœur
Grenache et cinsault à parité, complétés par la syrah, composent ce rosé salué pour son intensité et sa finesse. Nez de fruits rouges et de bonbon, bouche à l'unisson, fraîche et longue à souhait, élé ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Taus sont les armoiries de Beaumes-de-Venise, dont le T représente les trois chapelles du village. T comme trias également, la nature du terroir à l'origine de cette délicieuse cuvée née de grenac ...
Guide 2017
coup de cœur
Grenache (majoritaire), syrah et mourvèdre composent cette remarquable cuvée issue de saignée. La robe soutenue montre des reflets bleutés. Le nez élégant joue sur les fruits rouges frais - cerise et ...
Guide 2017
coup de cœur
Une goutte de marselan s'ajoute dans le trio attendu grenache-cinsault-syrah. Vinifié par saignée, ce rosé revêt pourtant une robe très tendre aux reflets argent. Il s'impose d'emblée par son nez élég ...
Guide 2017
coup de cœur
Bis repetita pour les Grands Bois: coup de cœur l'an dernier pour la cuvée Les Trois Sœurs 2014, coup de cœur cette année pour ce Cairanne du même millésime. Un vin né de grenache (50%), de mourvèdre ...
Guide 2017
coup de cœur
Mi-grenache mi-syrah, cette grande et belle cuvée développe de délicieux arômes de myrtille, de cassis, de violette et de réglisse. En bouche, tout est en place pour une longue garde et pourtant ce Sé ...
Guide 2017
coup de cœur
Mourvèdre (50%), syrah (30%), grenache et carignan sont associés pour le meilleur dans ce lirac magnifique d'intensité aromatique: violette, fruits mûrs, fines notes épicées. La bouche apparaît ample, ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache dominant est escorté par quatre autres cépages (dont un soupçon de clairette et de carignan) dans ce tavel qui a emporté l'adhésion des jurés. Un modèle de l'appellation avec sa robe soute ...
Guide 2017
coup de cœur
Un coup de cœur qui confirme les bonnes dispositions de ce domaine, entrevues dans ces pages depuis plusieurs années. Une belle teinte pourpre annonce la couleur. Le nez, complexe et intense, mêle les ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans le difficile millésime 2014, cette cuvée, qui tire son nom de la parcelle qui l'a vue naître, offre une expression des plus abouties de la syrah (10% de grenache font l'appoint). Au nez, les frui ...
Guide 2017
coup de cœur
Une forte proportion de syrah (80%) donne tout son caractère à cette cuvée remarquable en tous points. Du fruit, des épices, une touche de violette et quelques notes animales composent un bouquet expr ...
Guide 2017
coup de cœur
Après un double coup de cœur l'an dernier avec cette même cuvée Christophe en blanc 2013 et, dans le même millésime, avec sa cuvée Particulière en rouge, le domaine maintient le même niveau d'excellen ...
Guide 2017
coup de cœur
Une petite bombe de fruit. Ce duo grenache-mourvèdre (80-20), élevé en foudre, s'ouvre sans réserve et avec intensité sur les fruits rouges frais rehaussés d'une touche poivrée bien sentie. La bouche ...
Guide 2017
coup de cœur
Pas de bois pour ce gigondas né de grenache (65%) et de syrah. Grâce à quoi les fruits, bien mûrs, sont à la fête: groseille, fraise et mûre, associés à un poivré soutenu, composent un bouquet des plu ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans cette cave renommée, il y en a pour tous les palais: ceux qui apprécient le bois et les autres. Les Mariniers du Fleuve est une cuvée emblématique de la «coop» qui n'a pas connu la barrique. Sur ...
Guide 2017
coup de cœur
Coup de cœur l'an dernier pour leur châteauneuf 2013, les frères Coulon signent un rasteau admirable dans un autre millésime délicat. Au nez, le duo fruits-épices est des plus harmonieux. On le retrou ...
Guide 2017
coup de cœur
Encore une belle vendange pour la Cave de Tain, de raisins et d'étoiles. Coup de cœur l'an dernier pour son Grand Classique 2014 en crozes-hermitage blanc, elle fait aussi bien avec ce cornas qui, cer ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée souvent en vue dans ces pages décroche son premier coup de cœur, faisant écho à la Mise en bouche 2009. Emmanuel Darnaud signe ici un vin intense, sur les fruits rouges confiturés relevés ...
Guide 2017
coup de cœur
Grenache, syrah, mourvèdre et cinsault, un quatuor classique et gagnant pour les Quiot, qui signent un superbe gigondas dans un millésime pourtant bien compliqué. Un vin complet et complexe, qui déliv ...
Guide 2017
coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses saint-joseph rouges que pour ses blancs, Stéphane Montez signe un assemblage roussanne-marsanne (65-35) admirable, ouvert et complexe à l'olfaction, très fruité (abricot, ...