Vallée du Rhône
Ce villages dévoile un bouquet intense de fruits rouges, de thym et de notes épicées. Le prélude gourmand à une bouche ample et longue, superbe de finesse et de fondu, d'une harmonie remarquable. Un v ...
Guide 2019
coup de cœur
Très floral (acacia, freesia), le nez de cette cuvée enivre les sens. À cela s'ajoutent des notes d'agrumes (pamplemousse, citron) que l'on retrouve dans une bouche harmonieuse, franche et vive. Un vi ...
Guide 2019
coup de cœur
Si la complexité de cette cuvée se manifeste dès l'olfaction, évoquant les fruits confiturés, le poivre et les épices douces, l'intensité est encore plus sensible et harmonieuse en bouche: idéalement ...
Guide 2019
coup de cœur
Une magnifique cuvée de syrah et de grenache à la robe rose clair, au nez intense de pamplemousse, à la bouche agréable, fraîche et souple, déployant une finale citronnée des plus élégantes. ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette magnifique cuvée se pare d'une seyante robe rubis brillante. Elle offre un nez intense, fruité et épicé. En bouche, elle se révèle ample, dense et charnue, centrée sur des saveurs grillées et fu ...
Guide 2019
coup de cœur
Après douze mois d'élevage en barrique, cette cuvée mi-grenache mi-syrah charme d'emblée avec son nez envoûtant, mêlant fruits confiturés, cassis frais, épices et nuances de cuir. La bouche, explosive ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée se distingue d'emblée par sa magnifique robe rubis aux reflets violines et par son olfaction délicate, centrée sur les fruits rouges, le café et les senteurs de garrigue. La bouche est maj ...
Guide 2019
coup de cœur
Nouvelle grande réussite pour ce domaine d'une régularité métronomique avec cette cuvée d'une belle intensité, rouge sombre aux reflets pourpres. Une intensité que l'on retrouve à l'olfaction à traver ...
Guide 2019
coup de cœur
Quand on maîtrise ses classiques, il n'y a rien à craindre, que ce soit en blanc ou en rouge. En blanc, la marsanne (unique cépage à l'uvre ici) confère à ce vin un bouquet intense et frais de fleurs ...
Guide 2019
coup de cœur
Drapée dans une seyante robe pétale de rose, cette cuvée révèle à l'olfaction des senteurs intenses de bourgeon de cassis et d'agrumes. Franche, longue, idéalement fraîche et gourmande à la fois, la b ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée à la teinte rose intense mêle au nez des notes de cerise et des nuances mentholées. La bouche, généreuse et puissante, revient avec intensité sur les saveurs fraîches de cerise. Un étonnan ...
Guide 2019
coup de cœur
Un ventoux qui semble né sous le signe de la maturité à en juger par son bouquet puissant mêlant fruits confiturés et notes épicées. La bouche se révèle à la fois riche, soyeuse et poivrée, et déploie ...
Guide 2019
coup de cœur
L'olfaction de cette cuvée évoque la groseille et le cassis. Une belle tension, entretenue par un fruité frais et certainement dû aux 420m d'altitude, équilibre parfaitement une bouche dense et riche, ...
Guide 2019
coup de cœur
La robe sombre et profonde lui va à merveille et annonce un volume certain. Après agitation, s'échappent du verre des arômes de fraise des bois, de mûre, d'iris, ainsi que de subtiles notes d'élevage. ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce négoce a le goût de l'excellence et le prouve avec ce vin intense sur toute la ligne. Passé dix-huit mois en fût, ce 2016 à la robe grenat foncé offre un bouquet généreux de fruits rouges très mûrs ...
Guide 2019
coup de cœur
Le nez, subtil et complexe, joue sur le registre des épices et du sous-bois, agrémenté d'une délicate pointe florale (iris, violette). Après une attaque vive, voire incisive, la plénitude et la rondeu ...
Guide 2019
coup de cœur
cette cuvée admirable en tout point dévoile un nez intense de fruits noirs et de vanille. La bouche affiche une matière soyeuse et fondue, une persistance aromatique hors normes autour des épices et d ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce domaine a parfaitement réussi le millésime 2016, témoin ce superbe saint-péray 100% marsanne. Le nez, intense et fin, fait preuve d'une belle complexité en évoquant la verveine, le tilleul, la poir ...
Guide 2019
coup de cœur
Grenache, syrah et mourvèdre composent une cuvée à la robe aussi sombre que la réglisse et les fruits noirs qui composent son nez distingué. Le jury est aussi tombé sous le charme de son palais à la f ...
Guide 2019
coup de cœur
Un grand tavel signé Aqueria: une robe de gala étincelante avec ses reflets framboise, un nez d'une très belle finesse où se mêlent la rose et le muguet, une bouche ronde, ample, tendre et longue, aux ...
Guide 2019
coup de cœur
Une sélection rigoureuse a donné vie à cette cuvée riche et intense, au nez évoquant la garrigue, les épices douces et la confiture de cerises. Le jury a aussi été impressionné par la grande tenue de ...
Guide 2019
coup de cœur
L'union de la force, représentée par la maturité des fruits, et de la délicatesse, à travers de subtiles notes mentholées, compose un bouquet remarquable. La bouche, d'une élégance rare, se révèle amp ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce magnifique lirac blanc dévoile un nez intense de pêche et dépices douces. La bouche se révèle ample, d'une grande élégance et à l'équilibre très assuré, alliant rondeur, fraîcheur et longueur. Une ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée composée de deux tiers de syrah complétés de grenache est une sélection de terroirs issue du lieu-dit Rhodarès. Élevée quinze mois en fût, elle offre une palette aromatique intense de frui ...
Guide 2019
coup de cœur
Élevée en partie en fût, cette cuvée offre une robe très sombre, presque noire. Le nez évoque le romarin, la cerise mûre et le pruneau. La bouche, ronde, suave, puissante, sans lourdeur aucune, offre ...
Guide 2019
coup de cœur
L'olfaction de ce 2016 distille des notes diablement généreuses d'épices et de fruits à l'alcool. Sa belle présence en bouche, la grande finesse de ses tanins et son caractère sapide et soyeux ont éga ...
Guide 2019
coup de cœur
Quel beau coup de cur que ce 2016: à un nez d'une grande finesse, mêlant notes d'acacia, de pamplemousse et de pêche, répond une bouche minérale et racée, à l'équilibre souverain et à la persistance ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce Grand Classique, ouvert sur une palette aromatique tout en douceur (chocolat, cassis très mûr, cerise, grenade), présente une bouche ample et puissante, qui sait rester fraîche et pleine de finesse ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette Cuvée spéciale affiche un profil animal, épicé et minéral à l'olfaction. En bouche, c'est une côte-rôtie ample, concentrée, dense et mûre, à la structure tannique ferme. Un vin bâti pour une lon ...
Guide 2019
coup de cœur
Le domaine a parfaitement exécuté ses 2016, avec trois vins retenus, tous de haute tenue, mais dans des styles différents. La palme revient à ce Terres d'Arce, certes encore marqué par son long séjour ...
Guide 2019
coup de cœur
Il n'est plus besoin de louer la qualité des vins que cette cave produit, à l'image de ce Terroirs d'exception, un vin à la fois croquant, complexe et typé. Très expressif, le nez développe des notes ...
Guide 2019
coup de cœur
Fruité (cerise kirschée), épicé et truffé, séveux, ample et très puissant en bouche, porté par des tanins veloutés et par un boisé parfaitement fondu, ce magnifique saint-joseph offre une longueur san ...
Guide 2019
coup de cœur
La famille Dubois récolte cette année encore une belle pluie d'étoiles et pas moins de deux coups de cur. Le premier va à ce pur grenache issu de vignes centenaires vendangées à la main, qui déploie ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du domaine. En résulte un vin dense et profond, au nez encore timide de fruits rouges et d'épices douces. La bouche se révèle d'une harmonie sans faille, ...
Guide 2019
coup de cœur
Si le coteau de Chery est reconnu pour sa typicité dans l'AOC condrieu, l'interprétation de ce terroir par André Perret ne peut que nous passionner. Et ce n'est pas la première fois que cette cuvée fa ...
Guide 2019
coup de cœur
Anthony Paret a très bien réussi ses cuvées 2016, et plus particulièrement ce Lys de Volan né de vignes plantées à l'aplomb du château, face au midi et à l'abri du mistral. Fruit d'un travail minutieu ...
Guide 2019
coup de cœur
Deuxième coup de cur en deux éditions après celui obtenu l'an dernier pour le Gambert de Loche 2015. Encore marqué par l'élevage, le premier nez de ce Grand Classique est dominé par la vanille, puis ...
Guide 2019
coup de cœur
Bien ouvert sur les fruits noirs, la pivoine et les notes toastées, cet hermitage se montre complexe, plein et débordant de personnalité. Évoquant le graphite et la myrtille, la bouche, aux tanins fin ...
Guide 2019
coup de cœur
Une cuvée à l'immense potentiel. Le jury a été impressionné par son nez mêlant fruits noirs, iris et vanille, et surtout par sa bouche de grande classe, puissante et sans aucune rusticité, à l'énergie ...
Guide 2019
coup de cœur
2015 fut une superbe année pour ce domaine. Coup de cur l'année précédente avec la cuvée Champon's du même millésime, il récidive avec Les Grandes Places, un vin de haute tenue qu'il faudra savoir at ...
Guide 2019
coup de cœur
De puissants parfums de fruits rouges, cerise et griotte en tête, nuancées d'une touche de pruneau, s'échappent du verre. Des arômes que l'on retrouve à profusion dans une attaque suave, ouvrant sur u ...
Guide 2018
coup de cœur
La syrah épaule le grenache majoritaire (85%) dans cette cuvée d'un joli rose -ni trop pâle ni trop foncé-, au nez flatteur, intense et d'une grande finesse, partagé entre la rose et le fruit rouge. E ...
Guide 2018
coup de cœur
Comme chaque année, Joséphine et Frédéric Arnaud soumettent à notre jury leur gamme de vins de Laudun. Chaque cuvée tire sa singularité d'assemblages différents. Pour cette édition, le Ch. Courac se r ...
Guide 2018
coup de cœur
Le jury a été conquis par cette cuvée pâle aux reflets saumonés dont les délicats arômes floraux montent en puissance à l'aération autour de la fleur d'oranger. Dans une belle continuité, la bouche se ...
Guide 2018
coup de cœur
Finement doré, ce vin issu à parts égales de grenache blanc et de roussanne a fait sensation. Il révèle une belle présence dès l'olfaction, fraîche et délicate, centrée sur la rose ancienne. Des arôme ...
Guide 2018
coup de cœur
Issue majoritairement de syrah (80%) complétée par le grenache, cette cuvée déjà sélectionnée dans le millésime précédent a fait grande impression cette année. Grâce à ses arômes complexes et typés de ...
Guide 2018
coup de cœur
Après un lirac l'an dernier, un nouveau coup de coeur pour cette maison, avec une cuvée au nez intense et complexe, mêlant fruits rouges et notes de confiserie. Sa bouche à la fois charpentée et gourm ...
Guide 2018
coup de cœur
Parée d'une robe sombre et profonde, cette cuvée née de quatre cépages, grenache en tête, exprime des senteurs méridionales en diable: mûre confiturée, thym et garrigue, mâtinés de sous-bois. L'attaqu ...
Guide 2018
coup de cœur
Bien typée du cépage, la robe est profonde, noir d'encre. Le nez intense libère des notes de cerise à l'eau-de-vie, de pruneau, assorties des senteurs vanillées de l'élevage en fût. Une attaque franch ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée s'impose d'emblée par sa profondeur aromatique: épices, garrigue, notes balsamiques et florales se déploient au-dessus du verre -une invite à poursuivre la dégustation. Assemblage de grena ...
Guide 2018
coup de cœur
Après quatre mois passés en barrique, cette cuvée issue de roussanne (70%) et de viognier se présente dans une robe or pâle brillante et livre un magnifique nez de fleurs blanches et de fruits exotiqu ...
Guide 2018
coup de cœur
Mathieu? Le fils des Pastouret. Son prénom illustre l'étiquette de cette superbe cuvée mi-grenache mi-syrah, qui se présente dans une seyante robe grenat aux disques violines et offre une olfaction in ...
Guide 2018
coup de cœur
Grenache (70%) et syrah unis pour le meilleur dans cette cuvée d'une rare concentration, à la robe sombre et intense, qui marie au nez les fruits rouges et noirs gorgés de soleil, la garrigue et le ch ...
Guide 2018
coup de cœur
Des coups de coeur du Guide Hachette, les Steinmaier en ont une copieuse collection. Une vingtaine, ou peu s'en faut (les plus anciens lecteurs se souviennent peut-être d'un 1983, décrit dans l'éditio ...
Guide 2018
coup de cœur
Élaboré sur les coteaux de Sabran, au coeur de la garrigue gardoise, ce 2016 rose vif et croquant en tire des parfums intenses et bien typés de garrigue complétés de notes plus originales d'amande gri ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée n'a qu'un défaut: sa confidentialité Pour le reste, on est d'emblée sous le charme de sa belle couleur griotte. Au nez, se succèdent des notes gourmandes de fruits blancs, de cassis, de fr ...
Guide 2018
coup de cœur
Baptisée du nom de la parcelle d'où sont issus la syrah (80% de l'assemblage) et le grenache, cette cuvée a passé dix-huit mois en barrique. Elle en ressort avec une belle robe rouge profond qui annon ...
Guide 2018
coup de cœur
Beaucoup de concentration et de volume dans ce 2015 issu de vieux ceps de grenache (70%) et de syrah. Un luberon dominé par d'intenses arômes de fruits noirs à l'olfaction (mûre, myrtille), agrémentés ...
Guide 2018
coup de cœur
D'une belle couleur «rose pétard», ce vin ne laisse pas indifférent. Dès l'olfaction, les sensations sont très intenses, très riches, avec des arômes à profusion: mangue, fruit de la Passion, citron, ...
Guide 2018
coup de cœur
De vieilles vignes (quatre-vingts ans) de grenache, de syrah et de mourvèdre ont donné jour à cette cuvée dont la complexité aromatique n'a d'égal que son intensité: fruits rouges, épices, chocolat. E ...