Vallée de la Loire
au nez, des arômes gourmands de brioche, de pêche et d'ananas. En bouche, un vin chaleureux et gras, dans le ton du millésime. Jolie finale exotique. ...
Guide 2017
Un pur pinot gris vendangé en légère surmaturité: robe gris orangé, nez bien ouvert, fin et typé sur les fruits mûrs, rehaussé de touches d'épices et de fruits secs; palais rond, gras et structuré, éq ...
Guide 2017
Un rose très tendre à reflets bleutés: la couleur est «tendance». Puissant, le nez décline une belle série fruitée: poire, groseille, fraise et bonbon à la fraise. Le palais apparaît bien équilibré en ...
Guide 2017
Un rosé de pinot gris. À la robe gris-rose légèrement bleutée répond un nez aérien et délicat, qui s'ouvre sur les fleurs, puis sur la pêche blanche et le pamplemousse, avec une légère touche végétale ...
Guide 2017
Une robe cerise noire habille ce vin puissamment bouqueté autour des fruits rouges et noirs nuancés d'épices (girofle, curry, coriandre). Ample et corsée, la bouche dévoile des tanins robustes sur un ...
Guide 2017
douze mois d'élevage sous bois bien intégrés pour ce vin souple en attaque, à la structure tannique mesurée et d'une belle persistance fruitée. ...
Guide 2017
Bien ouvert, le nez est dominé par les arômes de mangue mûre. La sucrosité de l'attaque donne de la rondeur et de l'ampleur au palais; puis s'installe avec mesure une fine vivacité aux tonalités exoti ...
Guide 2017
Saumon aux reflets pelure d'oignon, ce rosé libère toute une gamme de parfums de bonne intensité: des petits fruits rouges (fraise), avec des nuances de poire et de fleurs. Rond, vineux, aromatique et ...
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D'une rose cuivré léger, ce 2015 mêle au nez le bonbon anglais et un fruité frais aux nuances de pêche et d'ananas. Ample en attaque, tonique dans son développement, il finit sur une pointe acidulée. ...
Guide 2017
au nez, un boisé fondu, vanillé et grillé voisine avec la pêche et les agrumes; des notes d'élevage que l'on retrouve dans un palais rond et gras, stimulé par une jolie finale vive et exotique. ...
Guide 2017
Un vin d'approche discrète avec sa robe saumon pâle à reflets gris et son premier nez réservé, qui s'ouvre à l'aération sur d'élégantes senteurs de petits fruits rouges et de bonbon, nuancées de touch ...
Guide 2017
Le nez est puissant et complexe: nuances boisées fondues, fruits noirs, tapenade, épices, sous-bois. Soutenu par des tanins serrés mais sans dureté, le palais confirme ces belles qualités aromatiques: ...
Guide 2017
sélection des parcelles les plus âgées plantées sur marnes kimméridgiennes, une cuvée aux senteurs intenses et complexes de fleurs, de fruits mûrs et de pierre à fusil, fine et vive, ample et harmonie ...
Guide 2017
À l'olfaction, les arômes fruités et boisés sont en harmonie. Souple et doux en attaque, ce sancerre bénéficie de tanins fondus qui habillent élégamment une bouche équilibrée entre fruits rouges et le ...
Guide 2017
Intense, l'olfaction ajoute aux premiers arômes perçus (buis, pamplemousse, groseille à maquereau) des notes de fruits à chair blanche et d'ananas qui apportent de la finesse. Tendre, ronde et généreu ...
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D'un saumon très pâle, ce 2015 libère au premier nez une légère touche de noisette, puis, à l'aération, de fines notes de pamplemousse et de buis. Frais en attaque, bien tenu par une fine acidité, il ...
Guide 2017
Passé une première touche animale, le nez met en avant les fruits rouges confits, l'anis et un bon boisé. En bouche, le vin affiche beaucoup de présence: rondeur, tanins fondus, arômes de cerise à l'a ...
Guide 2017
Grenat à reflets noirs, la couleur est soutenue. Un fruité chaleureux (pruneau, griotte à l'eau-de-vie) domine le premier nez, puis apparaissent de jolies notes de menthe, d'épices et de garrigue. La ...
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Très printanier, le nez mêle fleurs blanches, notes miellées, pointe anisée et amande fraîche. Franc en attaque, le palais est bien équilibré entre le gras et la vivacité et déploie une longue finale ...
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Un vin finement boisé -dix mois d'élevage en fût-, floral (tilleul) et un brin anisé au nez. Les nuances boisées s'invitent aussi dans une bouche puissante, ample, riche et onctueuse, soutenue par une ...
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D'un abord discret, ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il se révèle rond, chaleureux et soyeux, rehaussé en finale par de fines touches minérales. À ...
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Le côt (70%) et le cabernet franc ont donné naissance à ce joli vin aux notes de fruits noirs et de vanille (neuf mois de fût). On retrouve les fruits, plus confiturés, dans une bouche puissante, tann ...
Guide 2017
Une fermentation spontanée d'une durée de six mois en barrique a laissé quelque 70g/l de sucres résiduels. Il en résulte un vouvray riche, dont les seyants reflets dorés animent une robe pâle. Des not ...
Guide 2017
une jolie robe jaune aux reflets argentés, un nez riche de fleurs d'acacia, d'abricot, de pêche et de vanille, une bouche équilibrée, à la fois fraîche, ample et ronde, où s'invitent le miel et le car ...
Guide 2017
la couleur dorée et le nez fruité et légèrement toasté sont caractéristiques d'un doux. Un vin encore en devenir, qui commence à se révéler autour d'arômes de fruits du verger (abricot et coing); il f ...
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Nina est la fille de Nicolas Brunet et pour célébrer sa naissance en 2014, le vigneron se devait de trier les plus beaux raisins pour élaborer une cuvée de moelleux qui saura mûrir longuement au cœur ...
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Récoltée manuellement par tries successives, cette cuvée porte beau dans sa robe jaune pâle. Au nez, se dévoilent des arômes très frais d'agrumes, relayés à l'aération par la fleur d'acacia. Acidulée ...
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Ce 2014 exhale des parfums de fruits rouges et noirs assortis de notes vanillées léguées par douze mois d'élevage en fût. La bouche se déploie sur un registre encore plus mûr, mais non dénué de fraîch ...
Guide 2017
Ce 2014 très sombre libère des parfums complexes et subtils de fruits rouges et noirs. Souple en attaque, la bouche se montre elle aussi généreusement fruitée, soutenue par des tanins bien en place et ...
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D'un bel or soutenu, ce 2014 s'ouvre sur les fruits blancs et de fines notes boisées (douze mois de fût). Un mariage fruit-merrain auquel fait un écho persistant une bouche souple en attaque, ample et ...
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encore marqué par un long élevage en fût (seize mois), ce 2014 possède néanmoins une bouche ronde et équilibrée, soulignée par une agréable fraîcheur. ...
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une cuvée encore marquée par un boisé «athlétique», qui laisse toutefois s'exprimer le fruit (framboise, cassis). Un fruité mûr qui accompagne la vanille dans une bouche ample et charnue. À attendre. ...
Guide 2017
La parure rouge violine, éclatante, prélude à une olfaction dominée par des arômes de mûre que viennent souligner des nuances vanillées. Ronde, la bouche révèle une chair tendre assortie d'un boisé dé ...
Guide 2017
Derrière la robe rubis profond, on découvre un nez intense et harmonieux où se côtoient les fruits rouges et de fines notes boisées. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle ample et robu ...
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Fermenté lentement (environ un an) en demi-muids, ce 2014 d'un élégant jaune paille associe à l'olfaction d'intenses nuances de tilleul à une touche vanillée. On retrouve ce mariage bois-cépage dans u ...
Guide 2017
vendangé à la main, cette parcelle de romorantin entourée de murs donne naissance à un vin expressif (tilleul, miel et fleur d'acacia), riche, tendre et souple en bouche, agrémenté de notes réglissées ...
Guide 2017
au nez, des parfums concentrés de cassis; en bouche, du fruit toujours, assorti de nuances de caramel (quatorze mois de fût), du volume et des tanins solides. ...
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De couleur presque noire aux reflets violines, cette cuvée s'ouvre sur des arômes chaleureux de cerise à l'eau-de-vie. Dans le même registre, agrémenté d'un fin boisé (seize mois de fût), le palais do ...
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un pur gamay élevé en fût, au nez complexe (fruits rouges confiturés, girofle, poivre, muscade), aux tanins fondus et vanillés, un brin plus stricts en finale. ...
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D'abord discret, le nez libère à l'aération des notes de surmaturation (coing, fruits confits). Malgré ses 110g/l de sucres résiduels, la bouche, délicatement miellée et onctueuse, est équilibrée par ...
Guide 2017
cette cuvée offre un joli nez de coing, de noix et de fruits confits. Ronde et généreuse, la bouche dévoile des saveurs de pomme caramélisée et de miel rehaussées en finale par une fine amertume. Un l ...
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Cette cuvée jaune soutenu libère d'emblée des notes de gelée de coing et de miel. On retrouve la douceur du miel en compagnie de l'ananas dans une bouche onctueuse et concentrée, relevée en finale par ...
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Beaucoup de finesse et d'élégance dans cette cuvée: une jolie robe ambrée; un nez aux senteurs de thé vert et d'abricots secs; une bouche qui attaque avec panache et se poursuit sur un joli fruité, st ...
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une cuvée qui porte le nom romain de Pouilly-sur-Loire et rend hommage à l'arrière-grand-père Paul. Un vin très fruité et un brin confit (poire, orange, fruit de la Passion), dense et rond sur une tra ...
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au nez, des notes variétales, fumées et grillées sur un fond de fleurs et de fruits blancs. En bouche, de l'onctuosité et une jolie finale épicée. ...
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Cette cuvée ne déroge pas au style des précédentes années. C'est un vin parfaitement sec présentant même une attaque vive et franche, presque tranchante. Ses arômes sont bien développés, nets, rappela ...
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La teinte pourpre est jeune et dense. Le bouquet, intense, est dominé par des arômes très fins de mûre, de framboise et quelques notes toastées et vanillées. Un mariage heureux du bois et du fruit que ...
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Saumon léger, ce 2015 exprime au nez des notes de petits fruits rouges acidulés comme la groseille, avec une pointe épicée. Suave en attaque, il laisse la fraîcheur s'installer jusqu'à la finale poivr ...
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Finement boisé (élevage de dix mois en fût), le nez livre à l'aération des notes de poire. En bouche, le boisé se confirme, apportant puissance et structure à ce vin que l'on pourra attendre quelques ...
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Neuf mois d'élevage en fût ont donné à cette cuvée de doux arômes de caramel que l'on perçoit d'emblée en compagnie des fruits secs et du miel. Souple dès l'attaque, délicatement boisé, le palais offr ...
Guide 2017
Si la robe est pâle, le nez de ce 2014 est intense (coing, fleurs blanches, subtiles notes boisées). Une éloquence à laquelle fait écho une bouche plutôt ronde à l'attaque, finement vanillée (neuf moi ...
Guide 2017
Encore marquée par son passage de douze mois en fût, cette cuvée libère d'emblée des notes intenses de vanille, puis de confiture de pêche, de coing et de poire bien mûre. On retrouve les accents bois ...
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Cette cuvée s'ouvre sur de puissantes notes de miel de fleurs, que prolonge une bouche franche en attaque, ample, souple et généreuse dans son développement, soutenue par une fine trame minérale. Un v ...
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La robe aux nuances vertes de cette cuvée née au sommet de la butte de l'Épiré est très élégante, tout comme le sont ses notes de fleurs blanches et de fruits secs. La bouche, à la fois ample, ronde e ...
Guide 2017
En robe dorée presque orangée, ce 2014 délivre un nez flatteur de cacao et de raisins de Corinthe. On retrouve cette touche toastée, rehaussée d'une note de pruneau, dans une bouche riche, puissante e ...
Guide 2017
On ne présente plus ce clos situé sur les hauteurs de Chinon à proximité de la forteresse, qui doit son nom à l'écho renvoyé par les murailles du château. La version 2014 tient son rang. Elle libère à ...
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Une robe sombre tirant sur le noir habille ce vin complexe, qui s'épanouit sur des notes de fruits noirs bien mûrs assorties de touches de café fraîchement torréfié. Étoffé dès l'attaque, le palais se ...
Guide 2017
Cette cuvée libère des senteurs de fruits confits et des nuances minérales (pierre à fusil) assorties de fines notes boisées léguées par ses douze mois en fût. On retrouve les notes d'élevage dans une ...
Guide 2017
Issue de très vieilles vignes plantées sur un terroir à silex, cette cuvée s'ouvre sur des senteurs douces de poire mûre et de vanille. Une douceur prolongée par un palais rond, ample, très gras, qui ...
Guide 2017
Le bouquet, puissant, mêle les fruits mûrs (pêche, poire) à des touches florales et végétales (genêt, bourgeon de cassis). Une attaque pure ouvre sur un palais à la fois ferme et fin, long et équilibr ...