COULY-DUTHEIL Clos de l'Écho 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

On ne présente plus ce clos situé sur les hauteurs de Chinon à proximité de la forteresse, qui doit son nom à l'écho renvoyé par les murailles du château. La version 2014 tient son rang. Elle libère à l'aération des notes soutenues de cassis. En bouche, elle offre un bel équilibre autour des fruits mûrs assortis de notes plus fraîches de réglisse et de graphite et d'une matière soyeuse et ronde, encadrée de tanins fins, encore un peu fougueux. De l'élégance et du potentiel.

Couly-dutheil : Le vigneron

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 87 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du X^es. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

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Détail du vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge ont-elles été produites ? 37 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

COULY-DUTHEIL

la Fiche du producteur

Appellation :