Vallée de la Loire
Pour avoir quitté récemment l'aire d'appellation bonnezeaux, les Godineau n'en négligent pas pour autant leur Malabé. Il faut dire que leur nouvelle demeure, à Faye d'Anjou, dans les coteaux du Layon, ...
Guide 2002
Le château du XVI e s. a été rénové au XIX e s. par Gustave de Cougny, alors président de la Société française d'archéologie. Il appartient aujourd'hui aux Gosset, vignerons depuis quatorze génération ...
Guide 2002
Situé dans le haut Layon, non loin de la source de cette rivière, le château de Brossay compte 36ha. Déjà remarquable dans le millésime précédent, cette sélection de grains nobles a été élaborée avec ...
Guide 2002
Le premier coup de coeur du Guide dans cette AOC était un 1970 Château de Plaisance. Ce domaine de 30ha est situé au milieu des vignes du coteau de Chaume, site privilégié de l'appellation. Sa cuvée d ...
Guide 2002
Ce vignoble fondé en 1910 compte 53ha. Présent dans le Guide dès la première édition, il brille surtout par ses liquoreux, qui lui ont déjà valu cinq coups de coeur (en coteaux du layon et quarts-de-c ...
Guide 2002
Avec des étoiles à foison et plus d'un coup de coeur à son actif, le domaine Cady (20ha) est une valeur sûre en matière de liquoreux. D'un jaune orangé intense, cette cuvée Volupté mérite son nom par ...
Guide 2002
Installé à son compte depuis 1990, Michel Robineau aime travailler la vigne (taille courte, maîtrise de la charge, récoltes manuelles). Aussi ses vins sont-ils attendus avec impatience. Cette sélectio ...
Guide 2002
Créé en 1947, ce domaine familial compte aujourd'hui 27ha. Ce 99 présente tous les caractères d'un vin élaboré à partir de vendanges surmûries: une robe d'un jaune intense à reflets orangés, des arôme ...
Guide 2002
Vers 1939, le grand-père défriche les bois, chasse les renards, plante des vignes sur les argiles à silex. Quelque soixante ans plus tard, Bernard Bouchié dispose d'un domaine de 13ha regardant la val ...
Guide 2002
Henri Bourgeois exploite 65ha de vignes autour de Pouilly et dans le Sancerrois. Fidèle au rendez-vous du Guide, cette Demoiselle de Bourgeois a de la grâce et de la classe. L'olfaction, complexe, all ...
Guide 2002
Les Pellé défendent depuis les années 1950 l'appellation menetou-salon et sont présents dans le Guide depuis la première édition. Depuis 1995, c'est Anne Pellé et son oenologue Julien Zernott qui prés ...
Guide 2002
Le vaste domaine Henri Bourgeois compte 65ha. Pilier du Sancerrois, il propose deux très beaux sancerre blancs, tous deux issus des coteaux argilo-calcaires des Monts Damnés. La nouveauté en 2000? La ...
Guide 2002
Ce vignoble (18ha aujourd'hui) dépendait au Moyen Age de l'abbaye de Fontevraud, qui n'est distante que de 4km. Il produisait, nous dit-on, le vin préféré des abbesses. Ce qui est certain, c'est que c ...
Guide 2002
Eric Morgat est à la tête de cette exploitation de 5ha depuis 1995. La maison était autrefois un octroi situé sur les bords de la Loire, ce qui explique le nom du domaine. Ce 98 est bien représentatif ...
Guide 2002
Conduit selon les principes de l'agriculture biologique, le domaine de La Mabillière a produit un moelleux de grande classe renfermant 50g de sucre résiduel. Très typé vouvray, ce vin est dominé par l ...
Guide 2002
Une belle lignée de viticulteurs de la même famille a précédé Laurent Kraft sur ce domaine, aujourd'hui fort de 13ha. La preuve est apportée ici que l'on peut réussir de grands moelleux en année diffi ...
Guide 2002
Selon Nicolas Joly, la biodynamie, qui laisse vivre le sol, est la meilleure garantie de l'authenticité des vins de terroir. I don't want a good wine, I want a true wine, proclame-t-il à l'intention d ...
Guide 2002
Installé il y a plus de trente ans, Jean-Louis Robin a été pendant des années le président du Syndicat des coteaux du layon. Il figure au nombre des vignerons à l'origine du renouveau de l'appellation ...
Guide 2002
Henri Richou, et maintenant ses fils, ont donné ses lettres de noblesse à l'exploitation et au vignoble angevin. 97, 96, 94: trois coups de coeur pour Les Trois Demoiselles du domaine Richou depuis le ...
Guide 2002
Claude Papin est surnommé le monsieur Terroir de l'Anjou, et quand on le rencontre, ne serait-ce que quelques instants, on comprend très vite pourquoi. La matière de ce quarts de chaume est imposante. ...
Guide 2002
Régulièrement présent dans le Guide, notamment à travers cette cuvée Fragrance, ce domaine de 34ha, réputé pour ses liquoreux, réalise un travail de fond à la vigne (taille courte, éclaircissage, maît ...
Guide 2002
Etabli en 1978, Philippe Delesvaux exploite une quinzaine d'hectares. Pratiquant les vendanges par tries, il figure au nombre des producteurs qui ont oeuvré à la reconnaissance de la mention sélection ...
Guide 2002
Le bonnezeaux du Président de l'INAO. A son initiative a été célébré cette année le cinquantenaire de l'appellation. René Renou est un homme de pari, et cette exploitation de quelque 8ha, dont il a pr ...
Guide 2002
A quelques pas du château de Brissac, le domaine, composé de bâtiments du XIII e et du XV e s., appartient à la même famille depuis 1850. Le vin qu'il propose revêt une robe jaune doré; le nez et la b ...
Guide 2002
Etabli depuis 1990 à Chaudefonds-sur-Layon où il exploite 10ha, Patrick Baudouin a réussi à se faire un nom, tant dans le vignoble qu'à l'étranger, où il écoule 80% de sa production. Il élabore d'auth ...
Guide 2002
Ce domaine historique a été mis en valeur dès le XII e s. par les cisterciens dont on connaît la contribution à l'histoire viticole européenne. Il bénéficie aujourd'hui d'une renommée mondiale grâce à ...
Guide 2002
La Salamandre de François I er crache du feu sur l'étiquette. Assemblage de cépages comme le veut le nom de cette cuvée, ce 98 offre un nez discret, agréable et un peu animal. La matière équilibrée se ...
Guide 2001
Le Château de La Genaiserie bénéficie d'une certaine notoriété pour sa production de vins liquoreux. Il n'en vinifie pas moins de beaux vins secs, tel cet anjou-gamay rubis assez soutenu. Très express ...
Guide 2001
Revenu aux cultures authentiques depuis la reprise de ce domaine voilà déjà près de quinze ans, Olivier Cousin poursuit son beau parcours en décrochant deux étoiles pour son anjou 99. La robe très pro ...
Guide 2001
Ancienne propriété du château de Montsabert, le domaine de Bois Mozé est géré depuis les années 1920 par la famille Boury. Il a produit en 99 un vin vêtu d'une robe très foncée. A l'olfaction, on perç ...
Guide 2001
Cette vaste exploitation de 38ha mérite une halte pour la saveur particulière de ses vins. Et son anjou 99 d'un beau pourpre très brillant est loin de démériter. Son nez de raisins surmûris évoque les ...
Guide 2001
Située sur la route de Gennes, à proximité du village de Martigné, cette exploitation viticole de 40ha propose un remarquable anjou d'une grande intensité visuelle: des reflets violacés brillent dans ...
Guide 2001
Fils d'agriculteurs du Nord dont l'exploitation s'appelait la ferme de la Poterie, Guillaume Mordacq s'est installé en Anjou en 1996 et conduit un vignoble de 12ha selon les méthodes de culture raison ...
Guide 2001
Pascal Batail et Jean-Paul Carré ont structuré leur vignoble au cours des années 1970 à partir de multiples petites propriétés. Aujourd'hui forts de plus de 22ha, ils proposent un anjou rubis profond ...
Guide 2001
Roger Fardeau a pris le vignoble en métayage en 1966 avant de passer au fermage en 1975. En 1991, il s'est associé à son fils Paul. Père et fils signent aujourd'hui un remarquable anjou jaune paille, ...
Guide 2001
Cette exploitation viticole de 24ha est située en plein coeur du village de Martigné-Briand. Elle produit un anjou d'un beau pourpre très franc. Le nez fruité, tout en finesse, reflète la bonne maturi ...
Guide 2001
Le domaine du Sablon possède une cave traditionnelle en tuffeau, complétée d'un chai en 1999. Il intègre parfaitement le cadre troglodytique du village. Rubis intense, net, brillant de reflets violacé ...
Guide 2001
Louis Robineau a repris le domaine familial en 1991; sa production figure régulièrement dans le Guide, notamment son anjou rouge qui, dans le millésime 99, se présente sous une couleur violacée très f ...
Guide 2001
Le domaine Verdier compte 22ha de vignes sur les sols de schistes et d'argile de la commune de Saint-Lambert-du-Lattay. Il propose dans le millésime 99 un vin rubis intense, à reflets violets limpides ...
Guide 2001
Le domaine est situé sur la route touristique du vignoble, au pied du célèbre coteau de Quarts de Chaume. Son rosé offre des notes de fruits mûrs (framboise, fraise) au nez comme en bouche et une fina ...
Guide 2001
En hommage à du Bellay, dont on sait combien il aimait son petit Lyré, ce domaine a produit un vin de teinte cerise profond, qui révèle une très grande richesse aromatique. Cerise, fraise, cassis, vio ...
Guide 2001
Ce domaine exploité par un GAEC familial a produit un vin au nez d'abricot plutôt discret. Ce 99 se révèle bien mieux en bouche; souple et rond, fruité avec des notes de pain grillé, il s'avère très a ...
Guide 2001
Ce domaine s'affirme d'année en année et le travail qu'il mène en profondeur commence à donner ses fruits. Pour preuve, ce vin étonnant pour son appellation: robe rose intense; arômes puissants de fru ...
Guide 2001
Sur cette exploitation traditionnelle de l'Anjou, on produit la fameuse AOC bonnezeaux. Le travail de restructuration du foncier a permis de constituer année après année une vigne de 7ha sur le lieu-d ...
Guide 2001
Au-dessus du pont de Sanguèze, point de passage entre la Bretagne et l'Anjou, ce domaine produit un très beau gros-plant du pays nantais, à l'équilibre irréprochable. Tout en finesse, le 99 offre en a ...
Guide 2001
Le domaine La Roche Renard, c'est plus de 26ha de vignes implantées sur micaschistes. C'est surtout un remarquable gros-plant du pays nantais sur lie. Un vin typique à la robe brillante et au nez miné ...
Guide 2001
Ce muscadet sèvre-et-maine sur lie, à reflets verts, provient de vignes vieilles de quarante-cinq ans, plantées sur un sous-sol de gneiss et de granite à micas. Il présente un caractère de terroir mar ...
Guide 2001
Cette grande propriété appartenait à l'amiral Roland Barin de La Galissonnière, gouverneur du Canada sous LouisXV. De son château, détruit lors des guerres de Vendée, ne restent que les communs. Sa cu ...
Guide 2001
Les muscadets issus des sols de gabbro (une roche magmatique basique caractéristique de la région) sont réputés pour leur finesse. C'est le cas de ce vin charpenté et bien typé grâce à ses arômes citr ...
Guide 2001
De quelques vignes à l'abandon, Jean Macé a fait en une trentaine d'années un beau domaine comprenant 20ha d'un seul tenant, ce qui n'est pas si fréquent dans cette région. Bien travaillé, son vin dév ...
Guide 2001
Cette propriété d'entre Moine et Sanguèze appartenait au XVI e s. à une famille de négociants espagnols. Elle propose aujourd'hui un muscadet sèvre-et-maine très limpide et bien typé, à l'acidité maît ...
Guide 2001
Implanté sur les coteaux sud du Landreau, le domaine de La Bazillière propose un vin limpide, d'une grande complexité aromatique au nez comme en bouche. Puissant et bien équilibré, ce muscadet sèvre-e ...
Guide 2001
Un parchemin en atteste: en 1476 déjà, la famille Luneau cultivait la vigne à la Blanchetière. Ces vignes, vieilles de vingt-cinq ans, donnent un vin limpide, au nez minéral de terroir. Un peu austère ...
Guide 2001
Cette exploitation voisine du célèbre château de Goulaine a produit un beau vin à reflets verts. Discrets au nez, les agréables arômes citronnés s'affirment davantage en bouche et s'enrichissent d'une ...
Guide 2001
Orienté plein sud au-dessus de la Sèvre, Le Pé est un village plein d'agréments. Ce remarquable vin perlant mérite l'intérêt. Derrière sa robe jaune pâle à reflets verts, il présente un nez très minér ...
Guide 2001
D'une remarquable régularité (il a d'ailleurs obtenu un coup de coeur l'an dernier pour sa cuvée Prestige 98), ce domaine bâti sur les vestiges de la demeure du comte breton Hoël, fondateur de La Chap ...
Guide 2001
Le domaine de La Levraudière appartenait au XV e s. à la famille Blandin dont le blason, qui orne encore la cheminée monumentale de la demeure, était d'argent à cinq pendants de sable. Aujourd'hui, c' ...
Guide 2001
Derrière la célèbre butte de La Roche, La Morillère produit ce 99 très équilibré, aux arômes complexes, évocateurs d'une fermentation à basse température. Moyennement long en bouche, mais fin et très ...
Guide 2001
Sur un coteau découpé autant par la Sangèze et le ruisseau de La Braudière que par la route Nantes-Cholet, cet important domaine produit un vin bien équilibré, qui devrait être de garde. Annoncées par ...
Guide 2001
Installé tout près de l'église Sainte-Radegonde, dont certaines parties romanes remontent au XI e s., ce domaine produit un muscadet très bien fait, doté d'un puissant nez de fruits verts et d'une bou ...