Bourgogne
Ce grand cru au caractère bien affirmé déploie un joli bouquet de fruits rouges (griotte, framboise), de réglisse et de vanille. En bouche, il se montre dense, ample et puissant tout en gardant de la ...
Guide 2018
Fidèle au rendez-vous avec son mazis, Philippe Harmand signe un 2015 de très belle facture, qui attire le regard avec sa robe d'un beau pourpre sombre. Le nez associe un boisé fin, fumé et réglissé au ...
Guide 2018
Du verre s'échappent des parfums gourmands de brioche, de fleurs blanches, d'agrumes mûrs et de poire sur un fond boisé élégant. Une attaque franche ouvre sur un palais floral, beurré, brioché, génére ...
Guide 2018
Après dix-huit mois passés en fût, ce grand cru livre un bouquet intense de fleurs blanches, de fruits exotiques, de citron, de silex et de grillé. Vif et dynamique en attaque, il se révèle peu à peu ...
Guide 2018
Premier millésime pour Amélie Berthaut avec ces vignes en clos-de-vougeot acquises en 2015. Et c'est une belle réussite. Le vin s'annonce par une robe sombre et un bouquet intense et pur de cassis fra ...
Guide 2018
Ce corton né de vignes de cinquante ans déploie un nez ouvert et concentré de vanille, de griotte confite et de poivre. En bouche, il attaque sur la fraîcheur, puis se fait dense, volumineux, suave et ...
Guide 2018
Ce Rognet des Taupenot déploie des parfums intenses de fruits rouges et noirs mâtinés de vanille et de cacao. Des arômes fruités et boisés que l'on perçoit aussi dans une bouche ample, fraîche et long ...
Guide 2018
Pas le moins réputé des 1ers crus de Pommard, dont les terres rouges riches en fer engendrent des vins racés, comme celui-ci. Après dix-huit mois de fût, ce 2014 dévoile des arômes intenses de fruits ...
Guide 2018
Un vin expressif et d'une bonne complexité, ouvert sur les fruits noirs, le menthol et une touche florale. La bouche se révèle puissante, volumineuse et généreuse, dynamisée par la fraîcheur du millés ...
Guide 2018
Un monopole de 2,07ha, constituant une «oasis» de chardonnay au pays des grands pinots noirs de la Côte de Nuits. Dans le verre, un vin expressif, centré sur les fleurs blanches agrémentées d'une touc ...
Guide 2018
Acteurs de poids dans cette appellation de poche, les Belland cultivent 70ares sur les quelque 1,5ha que compte le criots; un acteur de poids mais pas seulement par la quantité. Dans le verre, un 2015 ...
Guide 2018
Les bâtard-montrachet d'Olivier Leflaive font figure de valeurs sûres, souvent en vue dans ces pages. Le 2014 ne fait pas exception: un vin d'une belle brillance dorée, au nez complexe de beurre frais ...
Guide 2018
Après une courte aération, le nez de ce chambertin s'ouvre sur les fruits noirs, les épices, la violette et le boisé toasté. En bouche, on découvre un vin franc et frais, tendu par une fine acidité et ...
Guide 2018
Ce grand cru s'ouvre sur des arômes intenses et chaleureux de fruits rouges et noirs confiturés, accompagnés d'une touche de cuir et de boisé fumé. La bouche se révèle fraîche, tendue et puissante dès ...
Guide 2018
Bien ouvert à l'olfaction, ce grand cru associe des arômes intenses et chaleureux de fruits noirs à l'eau-de-vie, d'épices et de merrain grillé. Un profil généreux et gourmand que l'on retrouve dans u ...
Guide 2018
D'une belle intensité aromatique, ce grand cru convoque les fruits rouges frais, la griotte et la framboise notamment, la violette et la pivoine. Une entrée en matière très élégante et délicate que ne ...
Guide 2018
La dégustation débute par un nez discret mais aérien de thym, de fruits rouges et de violette. Plus expressive (cerise, Zan, toasté), la bouche apparaît bien concentrée, homogène, charnue, structurée ...
Guide 2018
Ce grand cru, et c'est bien normal à ce stade, n'a pas dit son dernier mot, loin de là. Le nez, sur la réserve et encore dominé par le merrain, s'ouvre doucement à l'aération sur la cerise à l'eau-de- ...
Guide 2018
Élevé pour partie en jarres et pour partie en fût, ce chambolle dévoile un bouquet intense de cerise mûre et de vanille. La bouche évolue sur la finesse plutôt que sur la puissance, portée par des tan ...
Guide 2018
Fin et élégant, le nez de ce grand cru associe un bon boisé toasté et épicé aux fruits à noyau et au miel. La bouche est très riche, dense, veloutée, une impression renforcée par des arômes généreux d ...
Guide 2018
Alors oui, forcément, il n'y en aura pas pour tout le monde: le domaine ne possède qu'une micro-parcelle de 6ares dans le Clos de la Roche. Mais bienheureux les amateurs qui pourront s'en délecter. Ca ...
Guide 2018
Ce clos-de-vougeot se distingue par sa fraîcheur et sa grande finesse. Au nez, il convoque le cassis (le bourgeon et le fruit), la violette, les épices et les sous-bois. En bouche, il affiche un profi ...
Guide 2018
Les Aegerter cultivent 20ares en clos-de-vougeot plantés de ceps de quarante-cinq ans, à l'origine d'un 2014 expressif et très fruité, où l'on perçoit des arômes de fruits noirs mûrs, de griotte et de ...
Guide 2018
En juin 1930, à la suite d'une décision de justice, la famille Faiveley a pu accoler son nom à ce clos. Un monopole de 2,76ha dont la maison a extrait un 2015 de belle intensité, au nez élégant de pru ...
Guide 2018
De vieux ceps de soixante-dix ans sont à l'origine de cet échézeaux ouvert sur les fruits rouges bien mûrs mâtinés d'épices et d'une touche animale. La bouche apparaît ample, dense, solidement arrimée ...
Guide 2018
De prime abord assez réservé, le bouquet de ce grand cru s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges et noirs mûrs agrémentés de quelques nuances animales. On retrouve les fruits mâtinés de notes épicé ...
Guide 2018
D'une belle intensité aromatique, ce richebourg conjugue les fruits rouges mûrs et la vanille. En bouche, il se révèle ample et rond, épaulé par des tanins fins et par un boisé bien intégré. La finale ...
Guide 2018
Après douze mois de cuve, ce bourgogne dévoile des parfums intenses de fruits rouges et noirs relevés d'épices. En bouche, il séduit par sa matière dense et charnue, ses tanins souples et fins et son ...
Guide 2017
Poire, coing, pomme, citron vert, le nez intense de cet aligoté donne envie de poursuivre la dégustation. Et l'on découvre un palais d'une même intensité aromatique, très frais comme attendu, mais pas ...
Guide 2017
Pamplemousse, citron et poire, le fruit est bien présent dès le premier nez. La bouche attaque sur la rondeur, puis passe rapidement en «mode vivacité intense», avec toujours ces arômes d'agrumes et d ...
Guide 2017
Fin et expressif, cet aligoté s'ouvre sur des notes délicates de citron, de poire et de pomme. Des arômes qui s'épanouissent dans une bouche ample et onctueuse en attaque, plus vive et tonique dans so ...
Guide 2017
Le nez de ce 2014 conjugue les fleurs blanches, les agrumes et une touche minérale. Une approche harmonieuse que prolonge une bouche pleine de fraîcheur aux accents du terroir, persistante et très équ ...
Guide 2017
De vieux ceps de soixante ans sont à l'origine de ce vin complexe qui associe des nuances douces de brioche et de fleurs blanches à des senteurs plus vives de bourgeon de cassis et d'agrumes. On retro ...
Guide 2017
Le nez associe sans fausse note herbe fraîche, poire, pêche et agrumes. Une harmonie aromatique prolongée par une bouche fraîche et persistante, qui ne manque ni de chair ni de rondeur, soulignée par ...
Guide 2017
Les Bersan aiment l'ovalie -ce n'est pour rien que Pierre-Louis a vogué jusqu'en Nouvelle-Zélande pour son stage «viti-œno» Ils transforment l'essai avec cet aligoté expressif (acacia, poire, agrumes) ...
Guide 2017
Un hautes-côtes bien sous tous les rapports. À une belle robe grenat profond répond un bouquet intense et net de fruits rouges légèrement teinté d'épices. Tout aussi généreuse en fruits, la bouche app ...
Guide 2017
un vin discret au premier nez, plus expansif à l'aération (fleurs blanches, miel, pointe minérale), rond et gras en bouche, avec en finale un «petit kick» de vivacité. ...
Guide 2017
Au nez, un Tonnerre «explosif»: un fruité exubérant (pêche, abricot, agrumes) mâtiné de fines nuances florales. En bouche, un équilibre très réussi entre gras et acidité, du volume et une belle finale ...
Guide 2017
Une cuvée appréciable dès le premier coup d'œil: bulles fines et légères, robe pâle et brillante. On aime aussi ses arômes de fruits blancs et jaunes bien mûrs, sa fraîcheur tonique en bouche et sa dr ...
Guide 2017
un bourgogne tout en finesse et en fraîcheur, sans manquer de corps ni de gras, floral, exotique, minéral et salin. ...
Guide 2017
Caroline Bellavoine signe ici un joli vin friand et fruité, ouvert sur le cassis et la cerise à l'olfaction. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse, des tanins fins et fondus. Le «vin plaisir» pa ...
Guide 2017
un vin cohérent entre le nez et la bouche (cerise, léger boisé épicé, pointe végétale), souple et frais, sans manquer ni de chair ni de structure. ...
Guide 2017
Le nez de ce Chitry conjugue les agrumes, les épices, la cire d'abeille et de fines notes de pierre à fusil. La bouche, ample et équilibrée, met d'abord le fruit en avant, puis évolue tout en douceur ...
Guide 2017
Au nez, des notes harmonieuses de pruneau, de cassis et de boisé épicé. En bouche, beaucoup de souplesse et de fraîcheur, des tanins fins et policés, une belle longueur. Un vin qui ne manque de rien e ...
Guide 2017
Si le nez de ce 2014 est assez discret, il n'en est pas moins élégant: quelques notes pâtissières, un peu de fleurs blanches, des fruits jaunes mûrs à l'aération. Sur les mêmes tonalités mais plus exp ...
Guide 2017
Un crémant bien typé, né du seul chardonnay, aromatique à souhait, qui se présente dans une seyante robe d'or pâle animée de fines bulles. Le nez, très expressif, s'ouvre sur d'intenses notes florales ...
Guide 2017
De vieux ceps de cinquante-sixans ont donné naissance à ce bourgogne qui, bien qu'élevé un an en fût, laisse pleinement la parole aux fruits (groseille, cerise, mûre). La bouche se montre ample, puiss ...
Guide 2017
Cette cuvée exhale des parfums généreux de fruits rouges confiturés. Un fruité gourmand prolongé avec persistance par une bouche tendre et souple, aux tanins fins et policés, et agrémenté de nuances c ...
Guide 2017
au nez, des notes poivrées et fruitées; en bouche, de la rondeur, du fruit, des épices toujours et une bonne structure de tanins fins et tendres. ...
Guide 2017
au nez, des fruits exotiques, des fleurs blanches et des notes de feuille de cassis; en bouche, de la fraîcheur, du tonus, de la matière et une longueur appréciable. ...
Guide 2017
Ce vin dévoile un nez délicat de fruits jaunes mûrs, de coing et de noisette. La bouche, ronde et gourmande, est équilibrée par l'acidité de l'abricot, saveur qui persiste longuement. Un vin de caract ...
Guide 2017
Ce vin s'annonce par un joli bouquet de grenadine, de cerise et de rose. Souple en attaque, il se révèle charnu, dense, corsé, épaulé par des tanins fins et soyeux et prolongé par une finale plus fraî ...
Guide 2017
À l'origine de ce vin, une vinification en cuve de bois avec 50% de vendange entière et un élevage de douze mois mi-barrique mi-cuve. Dans le verre, un bourgogne au nez puissant de fruits rouges et no ...
Guide 2017
L'adresse indique Éric, l'étiquette l'associe à son frère Emmanuel. Dans le verre, une cuvée à quatre mains donc, bien fruitée au nez comme en bouche, discrètement boisée, fraîche et longue, encore un ...
Guide 2017
Ce Diamant brut étincelle dans sa robe cristalline ornée d'une myriade de bulles fines et persistantes. Au nez, il libère d'élégantes senteurs florales (acacia, aubépine) associées à des notes fruitée ...
Guide 2017
Gamay et pinot noir composent une cuvée bien fruitée (cerise, framboise) au nez comme en bouche. On aime aussi son attaque généreuse et souple, sa structure ferme et sa fraîcheur. Une bouteille qui év ...
Guide 2017
Cette cuvée, qui assemble plusieurs parcelles de gamay, livre un bouquet charmeur et généreux de fruits rouges, de pruneau et de violette. En bouche, elle présente une belle profondeur, de la fraîcheu ...
Guide 2017
Drapé d'or intense et profond aux mille éclats, ce bouzeron se révèle à la fois fruité et floral, souligné d'une note de mandarine qui lui confère de la noblesse. Au palais, l'attaque est souple, la m ...
Guide 2017
Cultivés sans désherbant chimique, des ceps d'aligoté encore jeunes (vingt-sept ans) ont donné un très beau vin qui attire l'œil avec sa robe pailletée d'or. Au nez, il s'ouvre gentiment sur des notes ...
Guide 2017
Toute la typicité du sauvignon est dans cette bouteille. Le nez, subtil, allie la minéralité aux écorces d'agrumes et à des notes fumées. La bouche ne renie pas ces premières sensations et déploie une ...