Bourgogne
Le domaine exploite 52ares de ce 1ercru réputé. Il en tire un vin au nez fin et frais de feuille de cassis et de fleurs agrémenté d'une note boisée discrète. La bouche se révèle parfumée, sur la ceris ...
Guide 2024
Un maranges d'un agréable classicisme, au nez ouvert, épicé, floral et miellé. Le fruit s'exprime librement dans une bouche bien élevée, tonique, consistante, savoureuse et dynamique en finale. Un vin ...
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Derrière une robe légère, une jolie palette qui décline le poivre, la fraise, la mûre, la rose fanée et la terre fraîche. Ce fruit délicat persiste dans une bouche souple à l'attaque, élégante, cadrée ...
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D'une belle couleur foncée typique du millésime, ce mercurey s'ouvre sur des senteurs de poivre blanc, de prune rouge et de violette. Une attaque chaleureuse, une matière riche et tannique et un boisé ...
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Ce mercurey blanc séduit par son nez fruité de pomme et de citron, puis par sa bouche tout aussi expressive, souple, fraîche et légère. ...
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D'un seyant rubis limpide, ce mercurey s'ouvre sur les fruits rouges, frais et compotés, mêlés de notes mentholées. La bouche se montre puissante, chaleureuse, dotée de tanins de belle extraction, équ ...
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Des ceps de 50ans sont à l'origine de ce mercurey expressif, qui évoque à l'olfaction la framboise, la cerise et la vanille. Au palais, on découvre un joli vin bien fruité, rond, gourmand, tout en fin ...
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Un hectare de pinot noir est à l'origine de ce vin grenat de belle profondeur. Il dégage au nez des arômes fruités de cerise, de groseille et de framboise avec une touche de bois de chêne. La bouche s ...
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Du verre s'échappent des senteurs nuancées rappelant la pomme, la poire, le pamplemousse, l'aubépine et la camomille. La bouche se révèle finement citronnée, ample et longue. ...
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Ce 1ercru couleur bouton d'or développe une olfaction intense faite de poire juteuse, de mirabelle, de cannelle et de miel d'acacia. Le palais, ample, riche et tout aussi aromatique, s'étire longuemen ...
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Un pinot noir franchement élégant, aux parfums débridés de cassis, de fleurs et d'épices. On aime la finesse du toucher, l'éclat du fruit, la fraîcheur, les tanins ciselés et déjà soyeux, et la belle ...
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Un assemblage de quatre parcelles dans ce monthélie ouvert sur la fraise et la framboise, nuancé d'épices et d'une touche animale. La bouche apparaît ample, conviviale, déliée, bâtie sur des tanins so ...
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Chocolat, café, noisette, fruits rouges, ces arômes séducteurs prennent vie dans un palais acidulé et caressant, de bon volume, dont les tanins encore serrés mais enrobés méritent de se détendre. Un v ...
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Tout est de bon goût dans ce 2020: la robe limpide, le nez qui sent bon les fleurs blanches et la pierre à fusil, la bouche surtout, subtilement fumée, limpide, souple, fraîche et ronde à la fois, qui ...
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De plaisants parfums floraux et citronnés, une bouche fraîche, dynamique, sans fausse note, à l'unisson du bouquet, étirée dans une belle finale minérale: ce rully ne manque pas d'énergie, ni d'expres ...
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Une belle robe dorée aux reflets bronze, un nez complexe de mangue, de noix de coco et de fleurs blanches, ce saint-véran ne manque pas d'élégance à l'approche. On aime aussi son palais rond, riche, b ...
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Un nez intense de fleurs blanches, de beurre frais et de miel d'acacia s'associe à une bouche souple, fraîche, de bonne consistance et bien tendue en finale pour composer un blanc harmonieux. ...
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Un élevage d'un an en demi-muids pour ce saint-véran au nez généreux rappelant le coing, la confiture de mirabelle, la pêche de vigne et la vanille. Une même complexité s'affiche dans une bouche ample ...
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Ananas confit, litchi, notes beurrées et miellées, ce saint-véran annonce d'emblée la couleur: nous sommes bien en 2020, avec un vin charnu, gras, gorgé du soleil du millésime. ...
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Robe finement dorée, nez intense de fleurs blanches et d'agrumes confits, l'approche est engageante. La suite est à l'unisson: du floral, du fruité, de fines notes minérales, de la fraîcheur, une bonn ...
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Cette cuvée élevée en demi-muid se présente vêtue d'or clair et diffuse d'intenses senteurs rappelant le pain grillé, les fleurs blanches et le miel d'acacia. Une palette qui s'enrichit de notes minér ...
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Le nez, flatteur, est centré sur les fruits rouges en confiture, avec une touche de vanille issue du chêne en appoint. Des tanins bien enrobés se mettent au service du fruit dans une bouche qui ne man ...
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Le domaine exploite 63 des 84ares de ce climat, le plus petit des 1erscrus de l'appellation. Derrière un rubis brillant se dévoilent des arômes ouverts mêlant cassis, myrtille et notes grillées de la ...
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Du chardonnay sur Gamay, ou les charmes de la toponymie bourguignonne. Un nez ouvert qui évoque le myosotis, les agrumes et le fruit à noyau, l'entame est prometteuse. Du grain, du croquant, de la viv ...
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Un auxey élevé en cuve et fût mais le bois se fait discret dans ce nez tonique centré sur les fleurs blanches. La même sensation de fraîcheur émane d'une bouche élégante, expressive, ronde à l'attaque ...
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Des vignes cinquantenaires ont donné naissance à ce vin réservé, dont les arômes fruités (framboise, cerise) et intensément boisés gagnent en expression dans un palais conséquent, dense, flanqué de ta ...
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Au pied de la colline du Bourdon, ce climat allonge ses 4ha face au sud. Vincent Prunier en tire un vin à fort caractère, au premier nez animal qui se teinte après aération de cerise et de vanille. Go ...
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Un climat réputé joliment illustré par ce vin qui livre par touches successives son nuancier d'acacia, de framboise et de griotte. De la mâche, des tanins bien pris dans la chair, une texture pleine d ...
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Une robe soutenue, un nez non moins intense qui offre un joli bol de fruits (mûre, myrtille, fruits rouges), une bouche consistante, soyeuse, cadrée par des tanins serrés, une longue finale sur le fru ...
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Cette parcelle de 73ares a pris racine dans des terres argilo-calcaires et ferreuses sous le 1ercru Teurons. Après 11mois de fûts, le nez diffuse des notes à la fois florales et minérales (pierre à fu ...
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Peut-être moins impressionnant que le 2020, coup de cœur l'année passée, mais charmeur et logiquement plus léger dans ce millésime. On en retient le nez discret, sur les petits fruits rouges frais, et ...
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Paré d'une robe couleur cerise noire, ce hautes-côtes livre un bouquet plaisant de fruits rouges soulignés par les accents boisés de 18mois d'élevage en fûts. Le fruit réapparaît avec persistance dans ...
Guide 2024
De ce vaste terroir de piémont, Julien Cruchandeau a tiré un jus pourpre de belle intensité. Pivoine, violette, griotte et groseille saupoudrés de toast, le nez séduit. Le fruit ne baisse pas d'intens ...
Guide 2024
De la couleur et des parfums, d'abord boisés, puis fruités (groseille, framboise) et mentholés. On les retrouve dans une bouche accueillante, ronde et souple, appuyée sur une structure légère. Facile ...
Guide 2024
Albus? Le nom donné aux vins du domaine n'ayant connu que la cuve. Ce 2021 y a passé 8mois et en ressort paré d'une seyante robe dorée aux reflets argentés et subtilement parfumé d'agrumes et de fruit ...
Guide 2024
Cette cuvée a ses (bonnes) habitudes dans le Guide. On la retrouve avec plaisir, ouverte sur des notes élégantes de rose et de confiture de cerise, ferme et de bonne constitution en bouche, mais bien ...
Guide 2024
Une belle entrée dans le Guide pour Elsa et Cédric Ehrhart avec cette cuvée confidentielle issue de jeunes vignes (10ans) plantées sur la commune de Savigny-lès-Beaune. Au nez se dévoilent des parfums ...
Guide 2024
Classé en village et en 1ercru, ce climat a livré un joli savigny presque à point, dont on aime le nez qui "pinote" franchement avec ses notes de cerises confites et d'épices. Des tanins fins épaulent ...
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Un millésime solaire certes, mais c'est le dynamisme que l'on retiendra de ce pinot noir paré d'une robe lumineuse. Le nez a bien digéré ses 8mois de fût avec ses pointes toastées et épicées sur fond ...
Guide 2024
Cinquante pour cent de grappes entières dans ce pinot expressif, au nez friand, entre fruits noirs, cacao et poivre. Fondante, déroulant en douceur, appuyée sur des tanins déliés, la bouche charme fra ...
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Du caractère et de la tenue dans ce pinot qui a profité des faveurs du millésime. Une robe profonde, des arômes puissants de fruits noirs très mûrs et d'épices, une bouche cossue, puissante, étayée de ...
Guide 2024
Un pinot élevé en fût et foudre et sur lies. Une touche fumée épice des parfums charmeurs et épanouis de fruits rouges et noirs frais. Souple à l'attaque, consistante, la bouche se fait plus ferme et ...
Guide 2024
Des vignes vénérables (60ans) et un long élevage en fût de 14mois pour ce "générique" haut de gamme. On en retient la finesse du nez qui marie le fruit rouge frais aux épices douces, et la bouche élég ...
Guide 2024
Ce fort joli blanc à la robe platine dévoile un nez très engageant de fleurs blanches, de pamplemousse et de fruits exotiques. Au palais, il se révèle progressivement, offrant une matière souple et én ...
Guide 2024
Jean-Philippe Marchand a conservé 30% de grappes non éraflées pour élaborer cette cuvée prometteuse. Elle exprime spontanément des notes de framboise et de cassis. Ronde et bien équilibrée, la bouche ...
Guide 2024
Une robe sable pour ce 2021 vieilli pour partie en fût. Montent du verre des parfums de levures fraîches, de fleurs blanches et de pamplemousse. Un bouquet alerte qui s'épanouit dans une bouche souple ...
Guide 2024
De l'or clair brille dans la robe de ce bouzeron, qui séduit aussi par ses senteurs fines de fleurs et de fruits blancs. Pur, frais, salin, le palais apparaît bien tendu mais avec de la chair. Une bou ...
Guide 2024
Charmeur, complexe et délicat, le bouquet de ce Fourneaux dévoile des arômes de fruits blancs, de miel et de minéralité. De l'attaque à la finale, la bouche se montre droite, franche, élancée, avec un ...
Guide 2024
Un chardonnay bien typé qui respire son terroir. Le nez n'est qu'un bouquet de fleurs blanches adossé à des arômes de fruits. La bouche est droite, transportée par la tension minérale. Les agrumes ass ...
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Quelques notes anisées apportent de la fraîcheur à un nez qui se distingue par sa complexité aromatique: minéralité, pain grillé, réglisse. La bouche reste fidèle au bouquet avec ces saveurs toastées ...
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Le nez, complexe et de bonne intensité, libère des arômes d'agrumes relayés par des senteurs de fleurs blanches. Rondeur et vivacité s'harmonisent dans une bouche minérale mais encore dominée par le b ...
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C'est par un nez subtil et délicat que débute la dégustation, les arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) invitant à poursuivre les investigations. La bouche reste sur le même ton, avec beaucoup de fr ...
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Un vin de plaisir immédiat apprécié pour son nez très fin porté par la minéralité et pour son acidité bien fondue en bouche, qui épouse le fruit. ...
Guide 2024
La matière généreuse et la minéralité d'un 2020 mises en lumière par cette cuvée bien structurée, conforme à son appellation. Du classique dans la conception et du plaisir dans la dégustation avec ce ...
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Un nez opulent et délicat dominé par les fruits blancs. Délicate aussi, la bouche procure d'agréables sensations autour des agrumes: souple en attaque, charnue dans son développement, avec des notes b ...
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Ce chablis typé est issu de quatre parcelles plantées entre 1950 et 1960. Un élevage en cuve pendant 24mois, avec un petit ajout de fût pour aboutir à ce vin au caractère affirmé, mais non dépourvu d' ...
Guide 2024
D'abord, il y a la finesse d'un nez très floral. Mais c'est surtout la bouche qui se montre plus expressive, profilant un vin bien structuré autour des saveurs d'agrumes. Un vin tendre, généreux mais ...
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Un chablis bien équilibré avec son nez de fruits frais et sa bouche droite et tendue, d'une belle persistance aromatique. ...
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Élevé en cuve pendant un an, ce Bougros joue dans le registre de la minéralité. Il en offre une expression simple et pure, qui accompagne la rondeur du fruit dans un équilibre très assuré. ...
Guide 2024
Le nez beurré teinté de minéralité annonce un vin gourmand. La bouche ne le dément pas: de la rondeur, de finesse et un bon final sur l'acidité pour plus de dynamisme. ...