Bons rapports qualité / prix
"Une culture raisonnée, l'utilisation de levures indigènes, des vins peu ou même non filtrés et, au quotidien, beaucoup de travail manuel, la pioche souvent à l'oeuvre. C'est Maury et ses terres noire ...
Guide 2013
Depuis deux cent cinquante ans, la famille Puig se consacre à la viticulture, au milieu de la tramontane et avec une vue imprenable sur le Canigou. Son grenat intéresse. Entre cassis et pruneau, la ro ...
Guide 2013
Protégées par l'ermitage de Notre-Dame de Pène bâti sur le roc au débouché des gorges de l'Agly, les terres noires de Cases-de-Pène dans leur écrin blanc calcaire ont vu naître ce grenache noir bien é ...
Guide 2013
"C'est peut-être ce vin-là que Jean-Philippe Beille aurait dû nommer ""Tinto Absoluto"", le nom d'une autre de ses cuvées, tant sa robe est sombre, d'un noir absolu. Le grenache noir a été travaillé i ...
Guide 2013
"La maison Carles réalise un beau triplé. En tête, ce château Coudert 2009, couleur rubis vif, au bouquet naissant de fruits rouges, d'amande et de nuances mentholées, ample, tonique et bien charpenté ...
Guide 2013
"À Libourne, lorsque l'on prend l'avenue de l'Épinette qui mène à la route du haut de Saint-Émilion, on passe devant ce joli château du XVI e s. en pensant être encore en ville, mais on est déjà dans ...
Guide 2013
Ce vignoble familial, situé à 5 km à l'est de la cité médiévale, propose une cuvée née d'un l'assemblage original pour l'appellation, 25 % de malbec venant compléter le merlot (70 %) et le cabernet fr ...
Guide 2013
Ce domaine viticole, vinifié par la coopérative de Saint-Émilion, est établi sur les sables et les argiles de Saint-Laurent-des-Combes, à quelques kilomètres à l'est de la cité médiévale. Issu pour le ...
Guide 2013
"Né du seul merlot, ce 2009 est bien représentatif de son millésime et de son appellation. D'une belle intensité colorante, il offre un nez de fruits très mûrs, presque compotés, sur un fond vanillé d ...
Guide 2013
Si les lecteurs connaissent le château Roque le Mayne, en castillon-côtes-de-bordeaux, ils découvriront ici la nouvelle propriété de Jean-François Meynard, acquise en 2009: 2,5 ha sur la commune de Sa ...
Guide 2013
"Martine Galhaud signe un vin original par son assemblage: aux côtés du classique merlot, 20 % de cabernet-sauvignon, et non le plus traditionnel cabernet franc. Cela donne un vin très coloré, animé d ...
Guide 2013
"Jean-Claude Brisson, installé en 1967 à la suite de ses parents, aimerait passer le relais à son fils, propriétaire d'un petit vignoble à Puisseguin, mais la lourdeur des droits de succession le fait ...
Guide 2013
Situé sur la croupe de Cos, ce cru jouit d'un terroir de qualité dont le caractère harmonieux du vin est le reflet. Encore marqué par le bois dans son expression aromatique, ce 2009 se montre gras et ...
Guide 2013
Une production confidentielle issue de 30 ares pour la cuvée Sagesses de ce domaine qui s'illustre chaque année dans le Guide depuis sa création en 2000. La constance d'Anna et Jacques Favier se retro ...
Guide 2013
Un vaste cru (plus de 100 ha), propriété au XVIII e s. de Montesquieu et aujourd'hui d'André Lurton, comme La Louvière et Couhins-Lurton. Son vin se distingue par un bon équilibre. Le bouquet témoigne ...
Guide 2013
"Issu d'un cru à cheval sur les appellations haut-médoc et margaux, ce cru fait son entrée dans le Guide. Tout plaît dans ce 2009: sa robe intense et limpide; son bouquet un peu réservé mais fort enga ...
Guide 2013
"Cette famille est établie depuis les années 1880 à Libourne, dans le secteur de Tailhas. Jean-Pierre Tournier oeuvre à la vigne et au chai depuis ses seize ans; il en a soixante-trois aujourd'hui et ...
Guide 2013
Christophe Guillo, qui possède maison et cuverie à Combertault, dans la plaine de Beaune, exploite en monopole la seule parcelle de pinot noir de ce climat calcaire célèbre pour ses vins de chardonnay ...
Guide 2013
"Ce domaine repris par la maison de négoce murisaltienne Béjot a conservé l'intégralité des vignes qui appartenaient à Maurice Écard. Une étoile va aux Serpentières pour ce 2010 à la robe grenat profo ...
Guide 2013
Dans leur nouveau chai du hameau de Gamay, les frères Bachelet travaillent sans pompes depuis les vendanges 2010, uniquement par gravité. Ce 2009 aura bénéficié de cette nouvelle installation pour sa ...
Guide 2013
Propriétaire depuis 1987 du château de Cîteaux, Philippe Bouzereau a développé en 2006 une activité de négoce qui lui permet d'élargir sa gamme et de proposer notamment à la dégustation ce village né ...
Guide 2013
"Issu d'une famille d'industriels, Luc Hibon a travaillé quelque temps dans la peinture, ""sans grand enthousiasme"", précise-t-il. Il trouve sa voie à l'âge de 25 ans: ce sera la viticulture. Il fréq ...
Guide 2013
"Ce pinot noir planté il y a une vingtaine d'années par les Parize s'étale langoureusement au soleil levant sur les terres argilo-calcaires du 1 er cru Clos Les Grandes Vignes. Récolté manuellement p ...
Guide 2013
"La nouvelle étiquette qui habille les vins du domaine ne change rien aux résultats: avec ses 2010, Vincent Charleux réalise encore un coup double. Cette année, c'est La Fussière – le plus important d ...
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Deux étoiles brillaient l'an passé sur le Clos des Rois 2009 de Michel Ponsard: il en conserve une avec le millésime 2010. Ce 1 er cru de sang royal est né sur un coteau de l'une des trois communes q ...
Guide 2013
Par le biais d'achat de moûts, cette maison de négoce de Savigny-lès-Beaune fondée en 1849 propose une cuvée fort séduisante. Si elle exporte 70 % de sa production, elle n'en oublie pas pour autant sa ...
Guide 2013
Dernière vinification réalisée par Jérôme Gouffier, qui sera resté à la tête du domaine familial durant dix-sept ans. Ce Champs Martin rouge grenat auréolé de reflets rubis invite au plaisir par son n ...
Guide 2013
Ces vignerons de père en fils ont créé le domaine en 1960, et c'est aujourd'hui Vincent le petit-fils qui a repris les rênes de l'exploitation (en janvier 2011). Né sur 30 ares d'un sol marno-calcaire ...
Guide 2013
"Ce climat, l'un des quinze 1 ers crus de l'appellation, doit son nom à la famille Bataille qui siégeait au parlement de Bourgogne au XVI e s. et dont l'un des membres fut le capitaine du château de ...
Guide 2013
Ce domaine de 13 ha, dont 12 en 1 er cru, a été créé par le grand argentier de Napoléon III, le comte Yvert de Saint-Aubin, et ses descendants, Solange Danguy des Déserts et Emmanuel de Bodard de la ...
Guide 2013
David Déprés s'installe en 1996, d'abord à Bouzeron, puis il a en 2004 l'opportunité de reprendre le domaine Meulien à Mercurey. Il exploite aussi des vignes en rully, dont 48 ares sur Les Cloux. Une ...
Guide 2013
"Les Regnaudot père et fils, fidèles représentants des appellations maranges (coup de coeur l'an dernier pour leur 1 er cru Clos des Loyères 2009) et santenay, signent ici un 2010 confidentiel, de co ...
Guide 2013
"Originaire de Santenay, Christian Sorine est parti en 2009 s'installer dans une belle propriété au centre de Cheilly-lès-Maranges, qu'il a rénovée et dans laquelle il a aménagé un caveau de vente. Un ...
Guide 2013
"Les Montchovet viennent travailler cette parcelle de 28 ares, plantée de pinot noir âgé de trente-cinq ans, de leur pittoresque village de Nantoux situé dans les Hautes-Côtes, au fond d'un vallon qui ...
Guide 2013
Le nom de cette cuvée est un clin d'oeil aux aïeux qui cultivaient les coteaux de l'appellation. Ce saint-joseph en est un beau représentant. De sympathiques notes de crème de cassis, de poivre et de ...
Guide 2013
Même si l'installation (2002) fut difficile, à force de persévérance, Aurélien Chatagnier se hisse avec une belle régularité dans les pages du Guide. Son saint-joseph a séduit les dégustateurs moins p ...
Guide 2013
"La cave de Tain a été récompensée en 2011 par le trophée du développement durable pour saluer une démarche collective engagée en 2007; année qui a vu aussi l'arrivée d'un nouveau directeur, Xavier Go ...
Guide 2013
Anthony Vallet a quitté la cave coopérative en 1990. Les 2,8 ha de vignes sont devenus 11,5 ha aujourd'hui, en saint-joseph et en condrieu. Il signe ici deux cuvées très réussies. La préférée est ce M ...
Guide 2013
"Ce domaine existe depuis 1806. Gilles Flacher l'a repris en 1991 et, en vingt ans, a porté sa superficie de 1,5 ha à 8 ha, dans les appellations saint-joseph et condrieu. Ce 2010 s'ouvre d'emblée, un ...
Guide 2013
"Pierre Finon, installé depuis 1983 à Charnas, propose deux cuvées très réussies. Les Rocailles est un vin qui se livre doucement, à l'aération, sur des notes de fruits confiturés mâtinées de nuances ...
Guide 2013
La taille réduite du vignoble (4,92 ha) n'empêche pas celui-ci de présenter un encépagement diversifié. Cabernet-sauvignon (70 %), merlot (20 %), cabernet franc (5 %) et petit verdot composent ce 2009 ...
Guide 2013
Fidèle à son habitude, ce cru propose un 2009 au beau potentiel. La teinte soutenue de la robe annonce un bouquet intense de fruits rouges et de fleurs accompagnés par un élégant boisé. Mais c'est en ...
Guide 2013
"Élaboré à la cave coopérative de Saint-Estèphe, ce vin à dominante de merlot (60 %) se montre très agréable par son bouquet de fruits noirs accompagnés de touches boisées et mentholées. La bouche pla ...
Guide 2013
Coup de coeur l'an dernier pour son 2008, ce vaste cru d'un seul tenant, ancien prieuré bâti en 1662, a rehaussé son palissage en 2009, pour une meilleure maturation du raisin, et affiné sa sélection ...
Guide 2013
"Jadis rattaché à la cave coopérative, ce cru s'en est ""émancipé"" en 1993 avec l'arrivée de Dany et René Rabiller à la tête du domaine. Depuis lors, ses vins fréquentent le Guide avec constance. Les ...
Guide 2013
"Cinq générations ont constitué cette propriété familiale couvrant aujourd'hui 32 ha. Le merlot a ici la part belle (55 %); il a engendré, avec le cabernet-sauvignon, un 2009 au bouquet naissant de fr ...
Guide 2013
Issu d'un joli terroir de graves sur argiles, ce petit cru de 12 ha exploité par la famille Pairault depuis 1995 signe un 2009 qui ne manque pas d'atouts. Derrière une seyante robe rubis soutenu, on d ...
Guide 2013
"Ancien directeur technique de Lafite Rothschild et de Duhart-Milon puis de L'Évangile à Pomerol, Dominique Befve a créé ce domaine en 2005. Bien qu'encore assez fermé, son 2009, mi-merlot mi-cabernet ...
Guide 2013
"Cuvée spéciale du château Haut Breton Larigaudière, ce vin fait une belle entrée dans le Guide. Drapé dans une seyante robe rubis profond, il livre un bouquet d'abord réservé, qui s'ouvre à l'aératio ...
Guide 2013
Avec ses vieilles vignes de quarante-cinq ans plantées sur des graves profondes regardant la Gironde, ce cru possède un atout de taille. Il sait en tirer parti pour obtenir un vin qui a fière allure d ...
Guide 2013
À Chorey, Vincent Roy (fils de Georges) poursuit son petit bonhomme de chemin sur les 9 ha de l'exploitation familiale. Son Champs Pimont 2010 fait jeu égal avec le 2009, une étoile dans l'édition pré ...
Guide 2013
"Régis Rossignol, installé sur Volnay depuis 1996, sort régulièrement de son village pour donner quelques coups de sécateur sur la belle colline de Beaune. Il propose ici un 1 er cru couleur ""jus d ...
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Natif des Hautes-Côtes, Sébastien Magnien a créé en 2004 son domaine à partir des vignes maternelles, épaulé par sa mère et sa soeur. Étagé entre le haut et le milieu du coteau, ce climat donne ici na ...
Guide 2013
"La ""Viti"", comme la surnomment affectueusement les vignerons qui ont usé les bancs de cette école, est aussi une exploitation viticole. Depuis 1884, elle forme des générations de producteurs aux te ...
Guide 2013
Ce climat est implanté sur des marnes argoviennes et des sols lourds, jaunes, gris et parfois nuancés de rouge par le fer de l'Oxfordien. Le plus bourguignon des oenologues grecs, M. Kyriaros, signe à ...
Guide 2013
"Un cap a été franchi, dans ce petit domaine familial de 7,3 ha, avec la mise en bouteilles ces dernières années d'une part croissante de la production. Marie-Odile et Thierry Clémancey exploitent une ...
Guide 2013
Fabrice Martin exploite un tout petit domaine de 2 ha répartis sur trois prestigieuses AOC: gevrey-chambertin, nuits-saint-georges et vosne-romanée. Ce gevrey 2010 se présente dans une robe grenat et ...
Guide 2013
Coup de coeur pour son gevrey-chambrtin Aux Échézeaux 2010, Christophe Bryczek obtient une étoile pour ce chambolle, un classique du domaine, qu'il vinifie traditionnellement comme un vin de garde, fo ...
Guide 2013
Koji Nakada a très bien réussi le millésime 2009, comme le prouve cette microcuvée de morey. La robe grenat annonce un nez discret, fin et léger, aux notes de boisé vanillé. La bouche, riche et tanniq ...
Guide 2013
"Manuel Olivier a acheté ces vignes à Guy Dufouleur en 2007, un coup de chance pour ce jeune vigneron des Hautes-Côtes qui a toujours rêvé de s'exercer sur des terroirs de la Côte. ""Pas difficile, ex ...