Vins blancs
Si le terroir granitique du Frankstein est réputé pour ses rieslings, ce pinot gris or brillant ne manque pas de présence, avec son nez franc, sur la violette, puis les fruits mûrs. Le fruit s'épanoui ...
Guide 2015
Né sur un terroir marneux, ce pinot blanc présente un nez assez réservé, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. Vif à l'attaque, il se montre ample et persist ...
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Plantés sur un terroir granitique, les raisins à l'origine de cette Fleur d'automne ont été récoltés le 27octobre. Le nez penche vers les fruits confits, avec des nuances fumées et briochées et une to ...
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Cette cuvée Élise, du nom du premier des petits-enfants de Materne, provient d'une récolte plus tardive que la cuvée générique: en 2012, le 17octobre. Fumée, fruitée et briochée, elle est plaisante, g ...
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Un nez typé du cépage, avec des touches grillées et miellées, de la pêche et du sous-bois, que l'on retrouve en bouche. Rond en attaque, d'une belle fraîcheur en finale, ce vin ne s'impose pas par sa ...
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D'un jaune clair aux reflets dorés, ce pinot gris s'ouvre à l'aération sur des senteurs délicatement fumées et grillées. Équilibré en bouche, il dévoile une matière plutôt légère mais agréable, encore ...
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Le pinot dans ses versions blanche, grise et noire compose (par tiers) ce 2012 au nez bien fruité (agrumes, fruits jaunes), persistant, ample et assez vineux en bouche, sans toutefois manquer de la fr ...
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Élevé quinze mois sur lies, ce beaujolais blanc dévoile un nez séduisant de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits jaunes. Un charme qui se prolonge dans une bouche souple, beurrée et fruitée. ...
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Ce chardonnay limpide aux reflets verts révèle des notes grillées et vanillées, marque d'un élevage de douze mois en fût, alliées à des parfums d'agrumes (clémentine). En bouche, il se révèle franc et ...
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Un 2013 issu du trio blanc bordelais (sauvignon, sémillon, muscadelle), au nez bien typé de buis, de fleurs blanches et d'agrumes. Tout aussi expressif, le palais se montre vif et alerte, ample et lon ...
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Ce bordeaux sec issu de sauvignon (75%), de sémillon et de muscadelle a été élevé sur lies pendant deux mois avec des bâtonnages réguliers. Le résultat? Un vin d'un abord discret, qui s'ouvre à l'aéra ...
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Sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon pour cette cuvée élevée sept mois en fût. Au nez, des agrumes, du floral et un vanillé léger. En bouche, du fruit et un boisé bien ajusté là aussi, de la so ...
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Un cépage que l'on retrouve à hauteur de 90% dans cette cuvée au nez expressif et complexe de fruits exotiques, d'abricot, d'agrumes et de cire d'abeille. Une trame aromatique que prolonge une bouche ...
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Une forte dominante de sémillon (90%), une vinification et un élevage en barrique, ce bordeaux sec sort de l'ordinaire et vise un style gastronomique. Au nez, le toasté domine le fruit sans l'étouffer ...
Guide 2015
Complexe et ouvert, ce vin livre des parfums d'agrumes et de fruits exotiques soulignés par un boisé délicat. Gras, rond, sous-tendu par une fine vivacité, le palais se distingue par sa finesse et son ...
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Le domaine s'y entend aussi en sec, témoin ce pur sauvignon intensément fruité à l'olfaction (agrumes, fruits exotiques, abricot). Une attaque vive ouvre sur un palais où gras et douceur sont bien tem ...
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Issue de raisins de sauvignon de l'Entre-deux-Mers, cette cuvée… «sauvignonne» à souhait: buis, agrumes, fleurs blanches. Le palais, intensément fruité, se révèle ample, frais et long. Un vin très ale ...
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Élégant et riche, ce 2011 séduit par la complexité de son bouquet (acacia, fruits à chair blanche, agrumes confits, miel) avant de charmer par l'onctuosité et la douceur «printanière» de son palais, d ...
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Une robe limpide et brillante; un bouquet classique et concentré (miel, abricot et autres fruits surmûris); une attaque pleine de fraîcheur et une jolie liqueur. Ce cadillac plaira aux amateurs de liq ...
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Fidèle à son habitude, la vigneronne propose un vin bien construit. Le botrytis est très présent, sans que cela n'affecte la fraîcheur du vin, tant au bouquet, finement floral et vanillé, qu'au palais ...
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Si le sauvignon, le sémillon et la muscadelle font jeu égal dans ce 2013, c'est le premier qui donne le ton de l'olfaction, centrée sur les fleurs blanches, le bourgeon de cassis et la fougère. Il en ...
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Un vin élevé sur lies en barrique. Le boisé, encore appuyé, laisse une place à de fins arômes d'agrumes (citron et pamplemousse), que l'on retrouve au palais, nuancés de notes d'amande puis de miel en ...
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Mi-sémillon mi-sauvignon, un blanc flatteur, tant par sa robe d'un jaune doré intense, que par son bouquet– des agrumes, des notes florales, vanillées et épicées. Concentré et équilibré, avec une bell ...
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Une robe brillante et nette, un bouquet dominé par le fruit– agrumes, ananas, avec des notes de vanille et de fumée. Fraîche et fruitée, l'attaque ouvre sur une bouche fondue et harmonieuse. Du potent ...
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Mi-sauvignon mi-sémillon, avec un soupçon de muscadelle, ce vin séduit par son bouquet de fleurs blanches, de citron et de lierre. Vif à l'attaque, rond en bouche, il finit sur un beau retour aromatiq ...
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Issu de sauvignon gris et blanc, cette cuvée offre un bouquet intense, partagé entre le fruit blanc, la minéralité et un délicat boisé. Encore très jeune, tout en rondeur suave, le palais est tendu pa ...
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Un «loupiac de plaisir», c'est ainsi qu'est décrit ce 2011 issu de sémillon (90%) et de muscadelle. Un vin d'emblée engageant par son nez intense et complexe: fruits confits, pâte de coing, figue, dat ...
Guide 2015
Une robe très pâle, cristalline, habille ce vin. Au nez, citron, pêche et fleurs composent un joli mariage. En bouche, le vin se montre bien texturé, d'une rondeur avenante, avec une acidité mesurée e ...
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Ce clos en monopole de 12,78ha livre un 2012 au nez élégant de fleurs blanches et d'agrumes sur un fond vanillé discret. À l'unisson, la bouche séduit par son volume, son équilibre gras-fraîcheur, son ...
Guide 2015
Ce 2011 né de vignes de quarante ans livre un bouquet élégant, à la fois floral et fruité. Souple en attaque, le palais se révèle ample et gras, soutenu en finale par une fine vivacité. Un ensemble ex ...
Guide 2015
De jeunes vignes de sept ans sont à l'origine de ce vin or pâle qui s'ouvre sans détour sur les fruits exotiques, la poire et la vanille. On retrouve ce fruité intense et ce boisé agréable dans une bo ...
Guide 2015
Ce chardonnay conjugue au nez des notes beurrées, miellées, florales et fruitées. En bouche, il attaque sur la rondeur et le gras, pour se tendre ensuite autour d'une fine vivacité. Un vin équilibré. ...
Guide 2015
Ce crémant de niche est un bon classique né du seul chardonnay. Ses arguments: bulles fines et généreuses, olfaction fruitée (fruits blancs, agrumes), minérale et un rien briochée, bouche nette et bie ...
Guide 2015
Une robe vieil or habille ce vin au nez fin de chèvrefeuille et d'agrumes souligné d'intenses notes de merrain. L'attaque se montre vive sans agressivité, la matière riche et puissante assure la conti ...
Guide 2015
Au nez, des nuances de (bon) végétal accompagnent des notes plus douces de beurre et de fruits confits. En bouche, souplesse, élégance et fraîcheur sont de mise, la fraîcheur, minérale et fruitée, ten ...
Guide 2015
Ce blanc offre une élégante robe paille séduisante. Le nez, non moins plaisant, est ouvert sur les fruits frais et les fleurs blanches. Le palais se montre rond, gras, souple et fruité (pêche blanche) ...
Guide 2015
Le Clos du Vignon est la parcelle emblématique du domaine, l'un des seuls clos des Hautes-Côtes, déjà cultivé par les abbesses de l'abbaye du Lieu Dieu au XIIIes. Replanté dans les années 1960 par Mau ...
Guide 2015
Intense et gourmand, le nez mêle notes beurrées et briochées, et fruité généreux. En bouche, du fruit, une matière ronde et charnue, de la souplesse, de la longueur et une finale un rien plus nerveuse ...
Guide 2015
Citron et fleurs blanches donnent le ton. Un bouquet frais et élégant auquel répond un palais très équilibré: minéralité et douceur des fruits mûrs, gras et finesse, le tout soutenu par un boisé fondu ...
Guide 2015
Élaboré à partir du chardonnay, du pinot noir et de l'aligoté, ce crémant brut largement dosé (9,5g/l) passe plutôt pour un vin de dessert. Intensément fruité au nez (coing, abricot, pomme mûre) et nu ...
Guide 2015
Il y a beaucoup de finesse et de fraîcheur dans ce vin bio. Le nez n'est qu'un bouquet de fleurs blanches sur un socle minéral. En bouche, c'est le fruit à chair blanche qui monte en première ligne. I ...
Guide 2015
Gourmand et minéral! Tout ce que l'on attend d'un chablis. Cette cuvée bien équilibrée libère des notes iodées au nez. La bouche est riche, puissante, avec un joli fruité et de la vivacité en finale. ...
Guide 2015
Ce vin est généreux. Il donne tout ce qu'il a dans la bouteille. Pas de faux-semblants avec son nez qui trouve sa fraîcheur dans les fleurs et la minéralité. L'entrée en bouche est ample, avec beaucou ...
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Cette cuvée allie puissance, fraîcheur et fruité. Que demander de plus à un chablis fidèle au reflet de son terroir? Sa puissance et son intensité se révèlent déjà au nez. Mais c'est surtout en bouche ...
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Ce vin charnu affiche une très jolie matière. «On a l'impression de croquer le fruit», souligne un dégustateur. Le fruit mûr au nez rencontre des arômes de fleurs blanches. La bouche est vive et persi ...
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Fraîcheur, franchise, minéralité, tous les caractères d'un chablis pur et séduisant. Les fleurs blanches et des notes épicées apportent de la finesse au nez. En bouche, le fruité forme une belle allia ...
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En bouche, on a l'impression de croquer dans le fruit. Des fruits jaunes qui constituent la dominante de ce vin gourmand, ample et rond. Le nez avait annoncé la couleur avec des arômes fruités et des ...
Guide 2015
Il y a beaucoup de subtilité, d'élégance et de précision dans ce vin gourmand et fruité. Subtilité au nez avec sa fraîcheur minérale. Élégance en bouche où l'on retrouve la minéralité qui donne du dyn ...
Guide 2015
Fraîcheur et vivacité: tout ce qui constitue la base d'un chablis très réussi. Le nez s'ouvre sur les agrumes avec une petite pointe iodée. La bouche est une ligne droite. Un vin direct, tendu, soulig ...
Guide 2015
Un vin complexe interprété différemment par les dégustateurs. Il n'en demeure pas moins typique de l'appellation avec ses effluves marins qui donnent la réplique aux fragrances de fleurs blanches. La ...
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Fruits mûrs et longueur minérale, telles sont les deux principales caractéristiques de cette cuvée qui représente bien son appellation. Le nez floral est plein de fraîcheur. Fraîcheur que l'on retrouv ...
Guide 2015
Quelle vivacité dans cette bouteille! Le nez intense exprime la minéralité. La bouche se nourrit d'autres saveurs, notamment de fruits, même si l'acidité a le dernier mot. Un vin nerveux et persistant ...
Guide 2015
Dix-huit mois de cuve pour ce chablis issu d'une sélection des plus vieilles vignes du domaine. Un millésime 2011 qui a pris son temps, mais personne ne s'en plaindra tant il est élégant et bien équil ...
Guide 2015
Un vin parfaitement équilibré et typique de l'appellation. Une belle continuité entre le nez et la bouche, le fil conducteur étant des notes de fruits frais et l'empreinte du terroir (pierre à fusil). ...
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Il ne manque rien dans ce vin de caractère. Le nez se partage entre les fleurs et les fruits. La bouche est ample et onctueuse: le fruit frais est soutenu par une belle minéralité qui lui donne de la ...
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Ce 2013 n'aura pas eu le temps de s'ennuyer en cuve (quatre mois d'élevage)! Pour autant, il est riche et harmonieux avec son nez puissant marqué par le fruit. L'acidité vient titiller une bouche fraî ...
Guide 2015
Bien qu'un peu fermé, ce vin intéressant est en devenir. Le nez discret s'ouvre bien à l'agitation sur des fragrances de verger au printemps. Le palais, minéral à souhait, est porté par une fraîcheur ...
Guide 2015
Chez les Segard, cuvée Haute tradition veut dire «élevage en cuve». La typicité du terroir est bien présente dans cette bouteille avec son nez de fruits blancs sur fond légèrement beurré. En bouche, l ...
Guide 2015
Un long élevage sur lies pour un vin qui va demander un peu de patience. Un 2012 plein de fruits, aussi bien au nez qu'en bouche. Des agrumes, toujours des agrumes. La bouche gourmande penche vers la ...
Guide 2015
Si le nez est discret, la bouche est beaucoup plus expressive avec ses notes de fruits frais qui épousent la minéralité. Ce vin concentré exprime parfaitement la pureté de son terroir. De la fraîcheur ...