Vins blancs
Ce riesling jaune paille attire l'attention par son nez délicat, sur l'abricot frais. Tout aussi fruité, rond à l'attaque, puissant et assez gras, le palais est soutenu par une acidité finement citron ...
Guide 2016
Au nez, les épices ressortent avec intensité, aux côtés des fruits exotiques. Frais et croquant en attaque, le vin affiche ensuite une puissance chaleureuse, avant une finale fraîche, marquée par un r ...
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Issu d'un lieu-dit marno-limoneux proche du grand cru Rosacker, ce vin offre un nez bien typé, délicatement floral, qui rappelle la rose. Ce caractère variétal se traduit aussi par une bouche riche, c ...
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Issu du Muhlforst, terroir marneux réputé, exposé plein sud et proche du Rosacker, le grand cru de Hunawihr, ce riesling a déjà commencé à s'ouvrir sur de puissantes notes d'agrumes. Il est bien struc ...
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Ce gewurztraminer moelleux, né sur un terroir argilo-calcaire, délivre à l'aération des notes bien typées: rose, litchi, fruits jaunes et poivre, nuancés d'une touche de genièvre. Sa structure ronde, ...
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Chatoyant dans sa robe aux brillants reflets dorés, ce 2012 séduit par son nez délicat et frais, mêlant les fleurs blanches, les épices douces, le miel et les agrumes confits. On retrouve cette palett ...
Guide 2016
Un nez ouvert sur les fruits exotiques bien mûrs (mangue) et les épices, nuancés de notes de surmaturation rappelant la pâte de fruits. Dans le même registre fruité et épicé, le palais charme par son ...
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Le grand cru de la commune des Ziegler, célèbre pour ses amandiers. Le pinot gris né sur ce terroir argilo-calcaire séduit par l'élégance de son nez floral et épicé. Au palais, ce 2013 apparaît suave ...
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Né sur le Steinstuck; évocateur d'un terroir calcaire, un riesling bio vinifié sans soufre jusqu'à la mise en bouteilles. Après aération, il exprime des senteurs intenses de pamplemousse et une minéra ...
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Or soutenu, ce gewurztraminer naît sur un secteur calcaire du Kaefferkopf. Il s'ouvre à l'aération sur des notes de mirabelle bien mûre, de miel et d'orange confite. Intense en bouche, il montre l'amp ...
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issu de la partie granitique du grand cru, ce riesling mêle au nez des notes confites de surmaturation à des touches minérales. Après une attaque ample, une fine acidité porte la bouche et étire la fi ...
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Animé de fines bulles persistantes, ce vin mariant à parts égales pinot noir et chardonnay affiche une robe doré soutenu. Expressif, il mêle les petits fruits rouges, le fruit de la Passion et la vani ...
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12 M? Les douze mois d'élevage en fût dont a bénéficié ce blanc qui en tire un surcroît de complexité: son nez délicat mêle aux fleurs blanches des notes légèrement fumées; le palais, rond et frais à ...
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Ce pur sauvignon a connu dix-huit mois de barrique, dont il retire des parfums grillés et vanillés en parfaite harmonie avec les fruits exotiques et les fleurs blanches. Le palais offre du volume, de ...
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Important centre de pèlerinage, le beau village de Verdelais possède un riche patrimoine: basilique, chemin de croix, esplanade ombragée, tombe de Toulouse-Lautrec. C'est là qu'a été élaboré ce vin is ...
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En dépit de son nom, cette cuvée est fort bien typée graves. Aussi fins que frais, complexes au nez comme en bouche, ses parfums marient des notes florales, fruitées et boisées. Conjuguant fraîcheur e ...
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Un assemblage classique mi-sémillon mi-sauvignon (avec une goutte de muscadelle) dans ce 2013 aux parfums de genêt, d'agrumes et de buis soulignés d'un boisé vanillé et épicé. Le palais montre lui aus ...
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Souvent distinguée, cette cuvée donne une courte majorité au sauvignon (60%). Elle séduit par ses parfums intenses, frais et complexes, qui traduisent une parfaite maturité: la fleur blanche et le til ...
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un bouquet délicat, plus floral que fruité, et un palais qui s'impose par son ampleur. Ce vin gagnera en complexité à la garde. ...
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Le sauvignon et le sémillon, presque à parité, sont complétés d'une touche de muscadelle, et le vin est vinifié et élevé en barrique. Il développe un bouquet complexe à souhait, mêlant la poire bien m ...
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Ce vin à dominante de sauvignon présente un bouquet ouvert et d'une bonne complexité, aux nuances d'agrumes et de fumé. Ample et équilibré, un peu acidulé, il est prêt. ...
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Représentant 75% de l'assemblage, le sauvignon fait nettement sentir son influence par ses arômes de buis et de fleurs blanches. Souple en attaque, ample, gras et vif à la fois, le palais est équilibr ...
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un nez charmeur, floral, fruité (pêche) et fumé; un palais harmonieux finement toasté, gras, ample, frais et long. ...
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nez frais et fin (citron, menthol); palais ample, suave, séveux et long, à la finale plus tonique. ...
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Associant à parts quasi égales le sémillon (48%) et le sauvignon blanc (45%), le sauvignon gris et la muscadelle faisant l'appoint, ce vin présente un bouquet fin de bergamote, d'agrumes et de fruits ...
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Coup de coeur l'an dernier avec sa bien nommée cuvée Sublime 2011, le domaine a su aussi déjouer les pièges du millésime 2012, comme le montre ce vin à la robe profonde et limpide. Si le bouquet est e ...
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Après un coup de coeur pour son 2012, le second vin du Ch. Laville signe un 2013 de belle facture. Robe or paille, bouquet frais et expressif de litchi, de goyave et d'agrumes confits: l'approche est ...
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«Passion, Qualité, Plaisir», telle est la devise de la famille Chouvac. On retrouve un peu de tout cela dans ce sauternes traditionnel d'une couleur plutôt soutenue, ouvert sur des notes confites rele ...
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un climat dominant le village; ce 2013, encore réservé, a été distingué pour ses parfums de fleurs blanches miellées et surtout pour son potentiel, que laisse présager sa bouche souple à l'attaque, pu ...
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Avec ses 8,2ha, ce lieu-dit est le plus vaste de l'appellation au niveau communal. Situé dans le prolongement du vignoble de Meursault, il monte à l'assaut de la colline et tire son nom de cette parti ...
Guide 2016
Cela faisait longtemps que l'on n'avait pas revu ce domaine. Il nous revient en pleine forme avec cet auxey élégant dès l'olfaction, portée sur les fleurs blanches, les fruits exotiques (litchi) et le ...
Guide 2016
Entièrement dédié au chardonnay, ce clos de 12,78ha a donné naissance à un 2013 joliment bouqueté autour des fleurs blanches et des agrumes sur un fond légèrement toasté et vanillé. Vive dès l'attaque ...
Guide 2016
De ce secteur idéal pour le chardonnay, Pascal Clément tire un vin au bouquet élégant d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, une fine acidité de jeunesse lui apporte du dynamisme ...
Guide 2016
un brut frais, tonique et généreux en arômes de citron vert. ...
Guide 2016
Dès les premières notes aromatiques, à la fois florales (acacia), miellées et fruitées (fruits jaunes mûrs), cette cuvée dégage un caractère flatteur. En bouche, un profil plus frais que gras se dessi ...
Guide 2016
Le nez exprime de fines notes d'agrumes et de poivre blanc. La bouche s'inscrit dans la continuité, déployant une matière ciselée par un caractère minéral et vif. Un vin franc, d'une belle précision. ...
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Cette Élégante, qui n'usurpe pas son nom, se livre avec parcimonie à l'olfaction, libérant à l'aération de fines notes d'agrumes et de vanille. Elle s'exprime plus nettement dans une bouche à la fois ...
Guide 2016
agrumes, ananas, touche minérale, le bouquet est séduisant, comme le palais, ample, corpulent et frais, souligné par un boisé bien intégré. ...
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un bouquet complexe (vanille, noisette, pêche, agrumes, silex), une bouche ample et fraîche, structurée par un boisé encore assez dominant. À attendre un peu. ...
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robe claire animée de fines bulles, nez vif sur le citron, bouche tendue: un beau crémant d'apéritif. ...
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Un blanc à l'équilibre irréprochable, très souple et au boisé fondu, qui déploie au nez des arômes flatteurs de miel et d'agrumes confits. Une matière ample, riche et charnue tapisse la bouche, sous-t ...
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Une belle entrée dans le Guide pour le domaine avec ce bouzeron qui mêle d'élégants parfums de pamplemousse, de pierre à fusil et de poire williams. Une fine acidité prédomine dans une bouche fraîche, ...
Guide 2016
Des ceps de trente-cinq ans et un élevage pour 30% en fût de chêne ont donné un joli vin brillant et limpide. Les fleurs blanches, le bonbon anglais, le miel et les fruits confits composent un nez com ...
Guide 2016
Un vin déjà harmonieux, au bon potentiel de garde. Le nez élégant associe les fruits exotiques et les fruits secs. Bien construite, précise, la bouche offre une attaque ample et une longue finale miné ...
Guide 2016
Treize mois d'élevage, avec un court séjour en fût, pour cette jolie cuvée qui restitue pleinement son terroir. Le nez intense associe un boisé vanillé très fin, les fleurs du verger et les fruits bla ...
Guide 2016
dix-huit mois d'élevage, en cuve exclusivement. Il en résulte un nez sur le tilleul, l'acacia et les fruits mûrs, une bouche longue et précise, à la fois vive et gourmande. ...
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Un nez élégant aux nuances de fruits mûrs. Ces arômes s'épanouissent en bouche, où l'on trouve une texture souple et agréable qui laisse à l'arrière-plan la minéralité. De la finesse. ...
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Élevage mixte pour ce vin classique de l'appellation. Le nez est fermé, discrètement citronné; la bouche se montre ronde et fruitée à l'attaque, nerveuse et minérale en finale. Le fût est imperceptibl ...
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Un vin d'une grande finesse avec son nez de fleurs blanches et sa bouche élégante, droite et précise, d'une belle intensité aromatique, où la minéralité apporte tension et longueur. Finale légèrement ...
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un style droit et tendu. Nez entre fruits blancs, agrumes et minéralité, bouche bien équilibrée, à la fois ronde, vive et longue. Du potentiel. ...
Guide 2016
un nez floral tout en finesse et une bouche fraîche à l'attaque, puissante et minérale. ...
Guide 2016
un nez délicat, entre fleurs blanches et fruits exotiques; une bouche à l'unisson, élégante, fraîche et longue. Le plaisir du fruit, avec de la profondeur. ...
Guide 2016
un 1er cru mêlant au nez la fleur du verger et la pêche blanche, consistant et généreux en bouche, équilibré par une finale fraîche, sur les agrumes et la minéralité. ...
Guide 2016
Ce climat Fourchaume situé dans la partie nord est bien connu. Son vin est ici très réussi, modèle de minéralité. Celle-ci souligne le nez de fleurs blanches teinté de fougère et confère une acidité b ...
Guide 2016
Ces vieilles vignes ont quarante ans. De quoi élaborer un vin de caractère, élevé ici partiellement en fût. Le boisé, mesuré et bien fondu, se traduit par quelques notes grillées au nez et par des tou ...
Guide 2016
L'élevage en demi-muid a donné un vin harmonieux, pas le moins du monde marqué aromatiquement par le bois. Le nez met les fruits mûrs, la mandarine et les fleurs sur le devant de la scène. Le fruité s ...
Guide 2016
un nez entre fleurs blanches, agrumes, fruits jaunes et minéralité; une bouche ample, puissante et gourmande, tendue par une belle minéralité. ...
Guide 2016
un nez subtilement floral, une bouche fraîche, vive et minérale, d'une grande élégance. ...
Guide 2016
L'élégance est bien dans la bouteille de ce jeune chablis à peine sorti de cuve à l'heure de la dégustation. Le nez intense penche vers les fruits exotiques. La bouche, de belle longueur, allie rondeu ...
Guide 2016
Si le nez frais semble hésiter entre la fleur et le fruit, la bouche prend le parti des fruits jaunes, arômes en harmonie avec une texture souple et riche. La fraîcheur du chablis est bien là, qui con ...