Vins blancs
De jeunes vignes (quinze ans) de sauvignon, de viognier, de vermentino et de roussanne sont à l'origine de ce vin riche et expressif: arômes floraux et fruités, senteurs minérales, touche de bonbon an ...
Guide 2016
Très flatteur au nez, ce muscat sec révèle des notes d'abricot et de poire. Bien équilibrée entre rondeur et acidité fondue, longue et élégante, la bouche prolonge ce fruité avec intensité. ...
Guide 2016
Un pressurage direct suivi d'un élevage sur lies fines confère à ce chardonnay une expression délicate autour des fleurs blanches, de la pêche et des agrumes. Après une attaque franche et vive, la bou ...
Guide 2016
Une robe très pâle habille ce vin apprécié pour sa finesse aromatique: fleurs blanches, pamplemousse, nuances minérales. Finesse que prolonge un palais bien équilibré, offrant du gras, de la rondeur e ...
Guide 2016
«Chardo & Tuffo», tout est dit: ces jeunes ceps (sept ans) de chardonnay sont plantés sur un terroir calcaire typique de la vallée de la Loire. Ils sont à l'origine d'un joli vin qui marie le gril ...
Guide 2016
Une vigne de sauvignon plantée sur schistes a donné naissance à cette cuvée à dominante florale (genêt), nuancée d'agrumes. Ronde en attaque, la bouche glisse doucement mais sûrement vers plus de viva ...
Guide 2016
Robe dorée, nez floral d'une grande élégance, accompagné de notes suaves de fruits confits, de coing et de miel?: l'approche est séduisante et généreuse. La suite est dans le même ton avec un palais r ...
Guide 2016
Le chasan -né du croisement entre le listán, cépage d'origine espagnole, et le chardonnay- est cultivé ici sur un terroir sableux à quelques encablures de la mer. Dans le verre, un vin doré qui mêle d ...
Guide 2016
Chardonnay (75%) et sauvignon sont associés dans ce vin au bouquet gourmand de fruits exotiques et d'agrumes agrémenté d'une touche de buis et d'une note minérale. Si l'attaque est franche et vive, le ...
Guide 2016
Un rolle qui tient parfaitement son rôle. Comprenez un vin pâle très floral, (chèvrefeuille, lilas), gras, velouté, tout en rondeur. ...
Guide 2016
Ce 2014 offre une belle expression du viognier. Au nez, d'intenses arômes de fruits blancs; en bouche, un fruité tout aussi expansif, une agréable fraîcheur, de la souplesse et une bonne longueur. ...
Guide 2016
Ce pur viognier s'ouvre sans réserves sur des senteurs de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Il séduit en bouche par son équilibre rondeur-fraîcheur et sa palette aromatique intense, c ...
Guide 2016
L'association du muscat et du sauvignon conduit à ce joli moelleux plutôt retenu à l'olfaction, aux notes discrètes et bien typées de raisin frais, de rose et de fruits exotiques. Arômes que l'on retr ...
Guide 2016
Cette cuvée dévoile un nez frais d'agrumes dont on a râpé le zeste, mêlé à des notes de rose intenses. Le palais est franc et souple, on y retrouve le côté zesté qui apporte une belle vivacité. Un bon ...
Guide 2016
70% de viognier, 20% de clairette et 10% de roussanne: un assemblage intéressant et peu commun. Le nez, bien ouvert, évoque les fruits exotiques, le litchi notamment. Fruité qui anime avec persistance ...
Guide 2016
Cette cuvée issue de 50% de viognier, épaulés par le grenache blanc et la clairette à parts égales, livre un bouquet très expressif, à dominante florale. Dominante que l'on retrouve dans une bouche d' ...
Guide 2016
Située au pied du Géant de Provence, la cave bénéficie d'une diversité de terroirs qui lui procure un atout manifeste pour la sélection et la réalisation de ses cuvées. Ce 100% viognier est né sur un ...
Guide 2016
Les vins blancs bénéficient ici de la même technologie de pointe que celle utilisée pour le rosé tavellois, fer de lance de la «coop». Grâce à quoi, l'extraction des arômes est impeccable, à dominante ...
Guide 2016
Une cuvée tout en nuances: nuances jaune pâle aux reflets verts à l'oeil, nuances briochées et florales (genêt) au nez comme en bouche. Un crémant harmonieux, fin et frais. ...
Guide 2016
Une dominante de viognier et de grenache blanc pour cette cuvée florale agrémentée d'un soupçon d'épices douces. Une attaque délicate ouvre sur une bouche ronde, charnue et gorgée de fruits (agrumes, ...
Guide 2016
au nez, un côté amylique et floral, en bouche, du gras, de la rondeur, un fruité soutenu et quelques notes épicées. ...
Guide 2016
un bouquet expressif, floral et fruité, et une bouche fine et vive, tout en légèreté. ...
Guide 2016
un vin généreusement fruité (litchi, fruits à chaire blanche, agrumes) au nez comme en bouche, rond et gras sans manquer de fraîcheur. Un ensemble équilibré. ...
Guide 2016
Clairette et roussanne se taillent la part du lion (45% chacune) dans cette cuvée complétée d'un peu de viognier. Une jolie robe jaune paille, des nuances subtiles de miel, de fleurs blanches, de pêch ...
Guide 2016
Alternative aux vins du Jura dits «typés», ce chardonnay libère un nez tout en finesse avec ses nuances de fleurs et de toasté. De l'élégance et de la matière en bouche: franc en attaque, il évolue to ...
Guide 2016
Ce pur chardonnay, fermenté en pièces (dont environ 20 % de fûts neufs) puis élevé en fût pendant douze mois, a été batonné jusqu'à la fin de la fermentation malolactique. Paré de jaune aux reflets ve ...
Guide 2016
un joli nez, élégant et complexe, sur les fleurs blanches, les fruits mûrs compotés et le pain d'épice. En bouche, solidité et classicisme, avec de la longueur. ...
Guide 2016
ce vin élevé sous voile, bien typé, évolué et complexe, libère des senteurs de foin coupé, de fruits secs, de noix. La bouche confirme cet univers aromatique très «jaune» et offre de la matière et une ...
Guide 2016
Une belle mousse fine pour ce pur chardonnay couleur jaune très pâle. Ouvert sur le tilleul, le nez aborde aussi un registre fruité un peu plus évolué. Vive, la bouche est expressive, sur un fruité ag ...
Guide 2016
Les bulles sont timides, mais la robe or pâle seyante. Expressif, le nez est engageant par ses parfums de citron et de cire d'abeille que vient enrichir une touche torréfiée. Vive à souhait, la bouche ...
Guide 2016
Dans son parcours, Marie-Pierre Chevassu-Fassenet a étudié l'univers des effervescents de près en restant trois ans en Champagne. Son crémant présente une mousse fine et régulière. Intense, le nez est ...
Guide 2016
Cette année encore, la blanquette méthode ancestrale du domaine a été remarquée par le jury. Ses atouts: des notes caractéristiques de pomme, de miel et de cannelle, et une bouche élégante, ample, bie ...
Guide 2016
À la cave, 30% des raisins sont encore vendangés à la main; c'est le cas des blancs à l'origine de cette cuvée, qui marie le grenache blanc (50%), le macabeu, la marsanne et le bourboulenc. Le nez dis ...
Guide 2016
Le grenache et le bourboulenc collaborent à parité à cette cuvée. À une robe très pâle répond un nez délicatement fruité. Le fruit s'affirme dans une bouche ample, ronde, généreuse et suave, équilibré ...
Guide 2016
né du grenache blanc (60%), du macabeu et du rare carignan blanc, un corbières au nez intense, floral et un rien vanillé, à la bouche puissante, ronde et complexe (mangue, fruits en confiture, rose, l ...
Guide 2016
Si la robe est discrète, le nez se montre très expressif avec ses notes de citron confit et de fleurs blanches. L'équilibre est de mise dans une bouche structurée par une fine arête acide, qui ne manq ...
Guide 2016
Un véritable marchand des quatre saisons, ce muscat! Il livre à profusion de la poire williams, de l'abricot rouge du Roussillon, du coing et de superbes fruits des îles, litchi et ananas en tête, le ...
Guide 2016
Cette cuvée séduit par ses senteurs de fruits exotiques et de pamplemousse -plus discrètes cependant que sur le millésime précédent, élu coup de coeur. À une attaque très vive succède rapidement un pa ...
Guide 2016
Cette Belle Dame bleue est parée d'une robe cousue d'or et brodée d'émeraudes scintillantes. Laissant dans son sillage d'élégantes fragrances florales, elle joue parfaitement la séduction, fine et dél ...
Guide 2016
Quatrième vendange pour Nicolas Charrière qui rend hommage à travers cette cuvée à son devancier sur le domaine où il souffle un petit vent de modernité, à en juger par le style de ce muscat aux fragr ...
Guide 2016
Ce vin or pâle livre un nez puissant dominé par les fruits exotiques bien mûrs. Une attaque franche et intense laisse place à un milieu de bouche d'une rondeur délicate, persistante sur les fleurs bla ...
Guide 2016
Jaune pâle et brillant aux reflets verts et argentés, ce 2014 respire les fleurs blanches printanières mêlées de notes de beurre et de pain grillé. L'assemblage du grenache blanc et du rolle compose u ...
Guide 2016
un vin brioché, anisé et fruité à l'olfaction, long, élégant, minéral et très frais en bouche, soutenu par un boisé fondu. ...
Guide 2016
marsanne, roussanne et grenache pour ce vin floral et mentholé, ample et rond, montrant en finale une pointe acidulée. ...
Guide 2016
à la robe jaune pâle limpide et brillante répondent un nez discret, délicatement floral, et un palais frais, aromatique et persistant. ...
Guide 2016
La robe or soutenu traduit une belle maturité de la vendange, confirmée par les nuances de pêche, d'abricot et de miel du nez, puis par la générosité épicée du palais. ...
Guide 2016
Le 2013 de cette cuvée fut le coup de coeur de l'édition précédente. Son successeur ne démérite pas. Un vin d'assemblage dominé par l'auxerrois (50%), complété par le pinot gris, le muller-thurgau et ...
Guide 2016
Une robe or pâle aux reflets argent pour ce vin tout en fraîcheur, au nez fin et citronné, au palais d'une grande finesse, dont la vivacité est soulignée par des arômes de fleurs blanches et de zeste ...
Guide 2016
le nez s'ouvre sur d'intenses senteurs de fruits d'été (pêche, abricot), de fleurs (acacia, genêt) et de miel. On retrouve ces arômes dans une bouche bien équilibrée entre fraîcheur et suavité, avec u ...
Guide 2016
un nez subtil de fleurs et de fruits confits, un palais volumineux et tendre, offrant une agréable vivacité en finale. Un vin complet. ...
Guide 2016
issu de sauvignon complété d'un soupçon de sémillon, ce vin livre des arômes typiques d'agrumes et de buis, et dévoile une bouche onctueuse et fraîche à la fois, d'une belle longueur. ...
Guide 2016
un sauvignon teinté de sémillon (10%) qui livre des senteurs typiques d'agrumes mûrs, de buis et quelques touches de fruits secs. La bouche souple déroule une fine fraîcheur fruitée (fruits exotiques) ...
Guide 2016
Une cuvée à dominante de sémillon élevée cinq mois en fût qui se présente dans une séduisante robe or nuancé de vert. Elle livre de puissants parfums de fruits frais mêlés à ceux du pain grillé, de la ...
Guide 2016
D'un jaune doré soutenu nuancé de vert, ce 2013 (sauvignon gris et sauvignon blanc) élevé six mois en fût libère des parfums intenses de fruits secs, de fleurs blanches et quelques notes muscatées. La ...
Guide 2016
un pur sauvignon au nez intensément parfumé de citron, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Au palais? De la vivacité et de la rondeur à la fois, de l'équilibre donc, et de beaux arômes de fruit ...
Guide 2016
un assemblage de petit manseng, de gros manseng et de petit courbu passé en fût pendant huit mois. Un nez frais, citronné et boisé, prélude à une bouche vive et aromatique, aux saveurs d'agrumes bien ...
Guide 2016
une couleur jaune paille, un nez intense de fleurs blanches et de pêche sucrée, un palais souple, gras, fruité (abricot, fleur d'acacia), équilibré par une fraîcheur tonique aux nuances de citron vert ...
Guide 2016
Un gros manseng (majoritaire) complété de petit manseng bien ouvert sur les fruits blancs (coing), les agrumes et le jasmin. Le fruité, penchant sur la pêche blanche et le citron, revient dans un pala ...
Guide 2016
Paré d'or clair aux reflets verts, ce pur sauvignon livre un nez puissant mais élégant de fleurs blanches et de bourgeon de cassis. Gourmande et mûre, la bouche est très aromatique, portée sur les agr ...
Guide 2016
Ce pur sauvignon élevé pendant douze mois en barrique mêle au nez des parfums de fruits blancs (pomme, pêche) et des notes vanillées que l'on retrouve dans un palais onctueux et rond, marqué par une p ...