Vins blancs
issu de raisins surmûris récoltés le 20 novembre, un moelleux expressif, complexe et fin (litchi, fruits confits, touche fumée), d'une belle élégance malgré sa richesse et sa concentration. Pour l'apé ...
Guide 2019
issu d'un grand cru granitique, un pinot gris intense, équilibré, frais et persistant, marqué par des arômes de surmaturation (fruits confits). Demi-sec ou moelleux léger, il sera parfait à table. (Su ...
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Le granite décomposé du grand cru Schlossberg, coteau pentu de Kientzheim bien exposé au sud, donne naissance à des rieslings de haute expression. Ici, une cuvée dont le nom suggère une récolte tardiv ...
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Or clair, ce riesling livre au nez des parfums d'acacia et de miel d'acacia. On retrouve le miel, allié aux agrumes confits, dans un palais souple en attaque, aussi puissant qu'opulent, de belle longu ...
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Du haut du Schoenenbourg, la vue plonge sur Riquewihr: le coteau est escarpé, plein sud; ses sols marno-gypseux sont propices au riesling. Ce 2015 affiche une robe jaune doré et déploie des parfums in ...
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Une robe jaune d'or à reflets ambrés pour ce liquoreux d'abord discret, qui s'ouvre sur des notes de rose fanée, de bois de rose, de cire, rehaussées d'épices (cardamome, clou de girofle) que l'on ret ...
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La robe dorée est intense; plus discret, le nez libère à l'aération de plaisants arômes évocateurs de la pourriture noble: abricot et mirabelle confits, zeste de mandarine. Au palais, le vin s'affirme ...
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Une réelle concentration pour cette cuvée de moelleux aux senteurs caractéristiques du pinot gris: sous-bois, fumé, aux côtés de notes de fruits jaunes, d'amande et de poire séchée. Les sucres, très p ...
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Le Kaefferkopf se distingue par sa diversité géologique. Les ceps de soixante ans à l'origine de cette cuvée sont implantés sur des sols granitiques qui conviennent bien au riesling. Un 2015 au nez ex ...
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ce gewurztraminer moelleux porte bien la marque de ce grand cru calcaire, avec son nez tout en finesse florale (rose, lilas) et son palais rond et soyeux, sans mollesse ni lourdeur. Un vin élégant et ...
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Ce grand cru est une valeur sûre du domaine. De nature argilo-calcaire, bien abrité, il constitue un terroir de choix pour le gewurztraminer, témoin ce vin salué pour son nez explosif, à dominante de ...
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D'origine marno-calcaire, un pinot gris expressif et typé au nez, mêlant les fruits mûrs à des notes fumées. Cette intensité se retrouve au palais, loué pour sa belle matière équilibrée, fraîche et ha ...
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un moelleux expressif. Au nez, des fruits exotiques, ananas en tête, alliés à la rose; en bouche, un bel équilibre entre ampleur et fraîcheur, du fruit jaune, et une finale marquée par des touches sur ...
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Un crémant de belle facture, élaboré majoritairement à partir de pinot blanc et d'auxerrois, complétés par quelques gouttes de pinots noir et gris. Les vins de base ont été élevés trois mois en barriq ...
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à un nez floral (fleurs blanches) et fruité (mangue, pêche) succède un palais plus boisé, rond, souligné en finale par une pointe de vivacité. ...
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Girolate («terre du potier» en gascon, du nom de la parcelle qui accueille les vignes) est une cuvée mi-sauvignon mi-sémillon née d'une vigne plantée à très haute densité (10000pieds à l'hectare) sur ...
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Fidèle au rendez-vous, Loudenne signe un bordeaux blanc le château en produit depuis 1880 ouvert au nez sur les fruits jaunes confiturés, ample, rond et suave en bouche, stimulé par une finale plu ...
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Sa présence sur les deux rives de la Garonne n'entraîne aucune dispersion chez Larent Réglat. Cette belle cuvée en apporte la preuve par l'étendue de sa palette aromatique (toast, vanille, fleurs, pêc ...
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Mayne du Cros est la cuvée barrique du Ch. Haut-Mayne. Complexe et délicat, le bouquet est dominé par des notes de fleurs blanches et de miel, avec une touche minérale en soutien. Le palais offre une ...
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Le bouquet d'agrumes (citron confit) et d'abricot, discrètement mentholé, s'exprime avec élégance. On apprécie également le très bel équilibre en bouche entre la douceur et la nervosité. Un vin harmon ...
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d'une belle limpidité, ce vin très expressif propose une symphonie d'agrumes (mandarine et citron vert) à l'olfaction, agrémentée de saveurs de noisette grillée dans une bouche ample, souple et longue ...
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la pâte de coing et la poire Williams composent un bouquet frais et fruité. Le palais, sphérique, sans angle ni aspérité, développe progressivement son opulence, bien contenue par de fines notes poivr ...
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Un sauternes «nouvelle vague», comprenez aérien, qui joue la partition de l'élégance et de la fraîcheur. De délicates notes de fleurs d'acacia dominent le bouquet, agrémentées d'arômes d'abricot confi ...
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Situé au-dessus du grand cru montrachet, ce climat forme la limite haute du vignoble côté Puligny. Sa nature calcaire aux cailloux pointus évoque les dents d'un chien. Dans le verre, les fruits blancs ...
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Ce climat exposé aux vents d'ouest se place sur le coteau adossé à la colline du Montrachet. Issu d'une vigne représentant 85ares, ce 1er cru brille par sa pâleur et dévoile un nez élégant, aussi flor ...
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Cette cuvée dévoile à l'olfaction une fine minéralité qui s'harmonise avec le toasté-grillé du tonneau. En bouche, elle se montre ample, ronde et mûre, stimulée par une finale plus vive et tonique. Un ...
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une cuvée expressive qui combine notes exotiques et mellifères à l'olfaction, puis qui déploie une bouche fraîche et longue, avec ce qu'il faut de gras pour enrober le tout. ...
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Encastré entre les premières vignes d'Aloxe-Corton, à l'ouest, et de Savigny, à l'est, le climat des Beaumonts couvre à lui seul un tiers de l'appellation. Une parcelle de 25ares plantée de chardonnay ...
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Un classique de la commune de Beines chère à la famille Geoffroy. Beaucoup de finesse se dégage du nez, autour des fleurs blanches et de la minéralité du terroir. La richesse du fruit arrondit la bouc ...
Guide 2019
Généralement, les vins de la Côte de Léchet sont plutôt austères. Celui-ci se distingue par son élégance. Le nez s'épanouit sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche est ronde, charnue, très c ...
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la minéralité apporte de la fraîcheur au nez et un bel équilibre et de la longueur en bouche. Le fruit est aussi bien présent tout au long de la dégustation. Un ensemble harmonieux. ...
Guide 2019
Un élevage en fût puis un passage en cuve pour cette cuvée qui ne manque pas de caractère. Le nez s'ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches. La bouche se révèle gourmande et onctueuse, avec en so ...
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un vin à la fois frais et chaleureux, au nez de fleurs et d'agrumes et à la bouche gourmande, beurrée, soulignée par l'acidité. ...
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un vin élégant et tout en nuances avec son nez floral et sa bouche fine, aux accents de noisette et de minéralité. ...
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Un vin déjà très plaisant qui s'exprime sur la fraîcheur et la finesse. Le nez, puissant, convoque les fruits jaunes (abricot, pêche, coing). Le prélude à une bouche à la fois ronde et tendue, gourman ...
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une cuvée très équilibrée et expressive avec son nez délicat d'agrumes et sa bouche à la fois ronde et tendue, à la finale saline. ...
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Un tiers de la cuvée a été vinifiée en fûts pour aboutir à ce vin de caractère, au boisé bien maîtrisé. Le nez, tendance minérale, n'est pas des plus expressifs. En revanche, la bouche a des choses à ...
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une cuvée très marquée par son terroir, au joli nez minéral qui respire le silex et à la bouche logiquement tendue, fruitée (agrumes) et bien équilibrée. ...
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Tout en finesse ce Beauroy de la famille Geoffroy. Un prototype de l'appellation avec son nez subtil et frais de fleurs blanches sur fond de minéralité. La bouche est à la fois vive et gourmande, préc ...
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Toute la palette aromatique chablisienne est passée en revue dans ce 1er cru: minéralité, notes de noisette et arômes de fruits divers (abricot, litchi) se répondent au nez. La bouche présente un beau ...
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Un vin harmonieux qui séduit dès l'approche olfactive avec son nez intense, dominé par les fruits mûrs à tendance exotique, les arômes de fleurs blanches ajoutant de la finesse. La bouche est elle aus ...
Guide 2019
La discrétion est de mise dans ce vin, certes harmonieux, mais qui a pour l'heure du mal à exprimer tout ce qu'il pourrait dire. Le nez évoque l'amande et le champignon frais. La bouche est bien ronde ...
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Benjamin Laroche signe une belle cuvée élevée en partie en fût, dont le nez est dominé par des arômes de fruits exotiques. La bouche se révèle ample et riche, soutenue et allongée par une fine acidité ...
Guide 2019
Aromatique, riche et précis, ce 1er cru a tout pour plaire. Le nez laisse percer des parfums de fruits jaunes sur fond de minéralité. La bouche est à la fois ronde, puissante, tendue et bien équilibré ...
Guide 2019
Une très belle expression minérale dans ce 1er cru particulièrement élégant. Un nez tout en finesse avec ses notes florales (chèvrefeuille) et végétales (ronce) prélude à une bouche où le fruit est bi ...
Guide 2019
Ce vin séduit par son côté gourmand et par son harmonie entre le nez et la bouche. Le fruit frais est très présent, accompagné de notes beurrées et briochées, le tout soutenu par une belle tension min ...
Guide 2019
Les deux millésimes précédents de ce chassagne blanc, issu de vieilles vignes, avaient décroché un coup de cur. Le 2016 obtient une belle étoile pour son bouquet délicat, entre fleurs jaunes, agrumes ...
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Ce viré-clessé livre un bouquet des plus intéressants qui mêle habilement la minéralité du terroir aux notes de fruits confits du millésime dans un environnement vanillé. La bouche se montre riche, am ...
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Situé au nord de Corgoloin, le climat des Monts de Boncourt occupe une large partie du coteau. Le domaine Dubois exploite ici 73ares de chardonnay. Le vin a fermenté en fût, mais ce sont surtout des n ...
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Cette Tête de cuvée parée d'une belle robe or vert limpide et brillante dévoile des arômes de fruits exotiques et d'amande. La bouche, d'une belle ampleur, apparaît boisée puis acidulée sur la finale. ...
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Doré à l'or fin, la robe de ce vin est ourlée de reflets verts. Le nez exhale de fines notes boisées dans un environnement fruité et floral: pêche de vigne, citron, rose et fleur d'oranger. D'une bonn ...
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Issus d'un sol principalement argileux, ces ceps de chardonnay ont été vendangés à la main et vinifiés en fût et demi-muids avec des bâtonnages réguliers. De ce terroir propice et de cet élevage tradi ...
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Vêtu d'or jaune aux reflets paille, ce vin sent le yaourt aux fruits et les petites fleurs blanches des haies. La bouche, ronde dès l'attaque, est empreinte d'une richesse et d'une concentration fruit ...
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Habillé d'or clair, ce pouilly-fuissé riche et opulent s'ouvre à l'olfaction sur des notes empyreumatiques (marc, café grillé ), puis laisse la place à des senteurs plus fines de pêche jaune et d'anan ...
Guide 2019
À l'olfaction, cet excellent pouilly-fuissé, couleur jaune moutarde aux reflets dorés, a la minéralité comme fil conducteur, en appoint des épices douces, de l'aubépine et de la reine claude compotée. ...
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Cette cuvée d'un beau doré vif et éclatant offre au nez des parfums précis et fins mêlant les fleurs (iris et violette) au miel d'acacia frais. La bouche associe la rondeur gourmande de l'abricot à la ...
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Ce 2016 a reçu un bon accueil du jury. Il faut dire que son habit d'or vert à reflets paille est attrayant, tout comme son nez de pomme fraîchement coupée et de citron, agrémenté de notes végétales fr ...
Guide 2019
Élevé douze mois en fût de chêne, ce vin, à la robe jaune d'or, offre un nez distingué rappelant les fleurs de printemps et le citron. L'attaque joue également dans le registre de la fraîcheur avec un ...
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Situé à Poncey (hameau de Givry), le domaine de près de 13ha qui a produit ce vin est entré dans le giron de la Cave de Buxy en 2007. D'un jaune limpide brillant, ce 2016 s'ouvre sur des senteurs flor ...
Guide 2019
un 1er cru apprécié pour son nez miellé et boisé et pour sa bouche fraîche et fruitée, centrée sur le pamplemousse. ...