Vins blancs
Ce 2018 aux reflets brillants libère des arômes gourmands et généreux de fruits mûrs et de miel. Nous sommes bien à Goulaine. La bouche confirme: du gras, de la richesse, une belle expression fruitée ...
Guide 2021
Fruit d'un élevage de 30mois, cette cuvée arbore une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez intense et expressif dégage des arômes flatteurs de fruits exotiques (ananas, Passion) et d'écorces d'a ...
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D'un jaune intense, cette cuvée déploie des arômes délicats de fruits jaunes, de pêche notamment. Le prélude à une bouche fraîche et légère, stimulée par une fine minéralité en finale. Un vin énergiqu ...
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Cette cuvée s'ouvre sur des arômes d'agrumes (bergamote, yuzu) et de fruits blancs (poire), agrémentés d'une pointe de poivre blanc qui renforce l'impression de fraîcheur. Souple en attaque, le palais ...
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La vivacité du premier nez évolue vers un profil floral mellifère (acacia) et lacté à l'aération. La bouche confirme. Ronde, très riche, charnue, d'un bon volume, elle est empreinte d'arômes de sirop ...
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L'olfaction traduit la diversité des terroirs qui composent cette cuvée (calcaires, marnes, silex) à travers des notes délicates de fleurs blanches (acacia, cerisier), de fruits (poire, melon) et une ...
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Fraîcheur et élégance caractérisent l'olfaction: dominante de pamplemousse, nuances de litchi et de fleurs blanches. La bouche aussi est dans la séduction: équilibre entre douceur et tension, fruité s ...
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Sur une trame olfactive citronnée et végétale (buis), ce sont les arômes épicés (poivre, gingembre) qui traduisent ici la minéralité des argiles à silex qui ont vu naître cette cuvée. On retrouve les ...
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la fraîcheur des notes d'agrumes et de fruits exotiques est agréable au nez. Sur le même ton, la bouche apparaît alerte et bien ciselée. Un représentant du sol argilo-calcaire qui a vu naître ce vin. ...
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Cette cuvée issue de marnes kimméridgiennes exhale des senteurs intenses de pêche au sirop, d'amande amère et d'écorce d'orange sur un fond de biscuit. En cohérence avec ces douces sensations, la bouc ...
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L'expression intense de ce vin associe de puissantes senteurs tropicales (mangue, fruit de la Passion) à des notes liquoreuses de cassis. Très gras, charnu et chaleureux, le palais est souligné par un ...
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une robe jaune vert doré, un nez qui intensément fruité et légèrement toasté, un palais dense et savoureux, toasté et brioché, avec une finale marquée par une légère amertume. ...
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Ce sec a toutes les caractéristiques d'un vin élevé en fûts: une belle robe jaune brillant, un nez encore un peu fermé où le boisé ressort discrètement, des notes plus suaves en bouche, autour de la p ...
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une cuvée issue du négoce. À un nez complexe et élégant, fruité (poire, mirabelle, pomme verte) et iodé, succède une bouche souple et acidulée, qui déploie en finale une fine tension et un beau retour ...
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Le nez respire les fruits bien mûrs (abricot, pêche) relevés d'un trait de fleur d'oranger. Le palais apparaît chaleureux, gras et suave, modulé par une légère fraîcheur qui lui confère un bel équilib ...
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Une belle intensité se dégage du nez de ce 2019, ouvert sur des arômes frais d'agrumes et de groseille. On retrouve cette fraîcheur fruitée dans un palais ample et long. Un menetou-salon bien équilibr ...
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Aérien et élégant, le nez associe de belles senteurs fruitées (pêche de vigne) et minérales (iode). Souple en attaque, la bouche est bâtie sur une jolie fraîcheur, particulièrement appréciée dans ce m ...
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Quels beaux reflets or-vert dans le verre! Ici, c'est le fruit mûr qui s'exprime, tout en nuances exotiques d'agrumes. S'il présente ce qu'il faut de gras et de rondeur, ce vin possède aussi la fraîch ...
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Issu de chardonnay (90%) et de pinot gris, ce vin présente au nez de fines notes de fleurs blanches. En bouche, il plaît par sa fraîcheur légèrement acidulée, sans pour autant manquer de rondeur pour ...
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Au nez, des notes de sureau se mêlent aux fruits (orange sanguine, fruits exotiques) avec élégance. Une attaque précise ouvre sur un palais croquant et bien équilibré, souligné par une fraîcheur aux t ...
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Le nez laisse transparaître de la finesse (notes de bergamote, citron, pêche, abricot). Composée d'arômes d'agrumes et de kiwi sur un filigrane de minéralité en rétro-olfaction, la bouche est un fondu ...
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Les Nouzats est un terroir de graves sableuses. Le nez de ce 2019 est imprégné de notes chaleureuses de fruits jaunes mûrs (abricot, pêche). La bouche est en cohérence par son gras appuyé et sa trame ...
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L'olfaction s'exprime avec délicatesse sur des notes de pomme et d'agrumes (citron, mandarine) relevées de nuances minérales. Souplesse et douceur caractérisent le palais, équilibré par une fine fraîc ...
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L'olfaction s'ouvre sur un beau fruité mûr (pêche, abricot, poire, pomme), puis sur des arômes de confiserie et d'écorce d'orange. Souple et aérienne en attaque, la bouche est soulignée par une pointe ...
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Vif et puissant, le nez propose d'intenses arômes de fruits jaunes légèrement confits (abricot). La bouche associe rondeur, fraîcheur et amplitude. Une touche minérale en rétro-olfaction lui donne de ...
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Le nez, discret, s'ouvre peu à peu sur des arômes de fruits au sirop (agrumes, kiwi). La bouche, souple en attaque, affiche de la fraîcheur sans perdre son caractère solaire. Une belle progression des ...
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le nez offre beaucoup de fraîcheur fruitée (melon, orange, pamplemousse). La bouche est en accord avec sa trame acidulée et son retour olfactif aux évocations de poire. En devenir. ...
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le nez exhale de beaux arômes de fruits blancs et exotiques, soulignés de notes de buis. La bouche associe souplesse, rondeur, fraîcheur et volume dans un équilibre impeccable. ...
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Cette sélection issue de marnes argilo-calcaires a été fermentée et élevée en fûts de 300l pendant 10mois. Le nez se montre suave et fruité (litchi, papaye, kiwi, mandarine) sur un lit de fraîcheur vé ...
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De bonne intensité, l'olfaction présente de la finesse et de la fraîcheur (zeste d'orange). Avec un gras prononcé, une tension mesurée et une finale acidulée qui apporte de la longueur, la bouche se m ...
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Composé d'arômes d'agrumes et d'épices, le nez affiche de la finesse. La bouche se montre charnue et charmante, complexe et précise, avec des notes d'amande douce et une bonne acidité qui souligne l'e ...
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Certes, le nez n'est pas très disert, mais l'élégance est là, autour de notes florales et fruitées (ananas, citron). La bouche se révèle ample et expressive. Les arômes exotiques reviennent avec force ...
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Le nez déploie un fruité expressif et complexe d'agrumes et de fruits blancs, auquel de belles notes florales (oranger) et une pointe minérale ajoutent de l'élégance. Ample et équilibrée, la bouche ti ...
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complexe, le nez mêle fruité exotique, notes florales et aromates (menthe, basilic). Ample et sapide, la bouche est élégante. Elle s'achève sur une agréable touche minérale (iodée, crayeuse). ...
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La robe est brillante, d'un jaune soutenu. Le nez, expressif et complexe, associe les agrumes confits à l'ananas. La bouche offre une matière souple et charnue, du volume, ainsi que des arômes de poir ...
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Arborant une robe pâle aux reflets verts, ce 2019 présente un nez discret où l'on entrevoit d'élégantes notes de poire et de tilleul. En bouche, il propose une vivacité prononcée qui persiste jusqu'en ...
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On est attiré par la teinte très pâle, jaune clair aux reflets verts, de ce saumur animé par des bulles très fines. Finesse que l'on retrouve au nez, avec des arômes de brioche et de fruits jaunes. La ...
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Un chenin bien mûr compose cette cuvée aux arômes fins et élégants de fleurs blanches et d'agrumes agrémentés d'une pointe de bonbon anglais. Souplesse et ampleur caractérisent la bouche, dynamisée pa ...
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La couleur jaune pâle de ce savennières annonce un vin bien typé, encore sur la jeunesse. Le nez exprime avec intensité des notes de citron sur fond boisé. Un boisé que l'on retrouve assez dominateur ...
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Un sauvignon tout en légèreté et en simplicité. Fruité et floral s'associent délicatement, puis une impression de fraîcheur persiste. ...
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90% de sauvignon et 10% de chardonnay composent ce blanc à la robe jaune pâle et au nez ouvert sur des arômes de fruits mûrs et de fruit de la Passion. Le palais, évoluant sur de la pêche, charme par ...
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La robe d'or pâle brille dans le verre. Le nez libère sans trop d'effusion des senteurs rappelant les fleurs, le coing et la confiture de fruits jaunes. Ce moelleux très riche offre de la matière et d ...
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Ce vin apparaît assagi. Sa couleur vire doucement à l'or, les bulles sont très fines et plutôt discrètes. Le nez est mûr, agréable, évoquant les fruits et la brioche. L'attaque en bouche est souple et ...
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Voici un vin qui n'a connu que le bois de la barrique jusqu'à la mise en bouteille. Il ne renie en rien son éducation. La robe est d'un or soutenu avec quelques reflets argentés. Le nez, plutôt délica ...
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Les Perrières étaient des lieux d'extraction de la pierre, ce qui en dit long sur la nature du sol dont est issu cette cuvée. Celle-ci se présente dans une seyante robe or pâle. Le nez associe les fle ...
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cette cuvée porte le nom du fils de Christophe Le Capitaine. La robe est pâle ornée de reflets jaunes. Si le nez apparaît timide, la bouche, plus démonstrative, dévoile un fruité soutenu. On apprécie ...
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La parcelle se situe en première côte, sur les hauteurs de Rochecorbon. Soucieux du respect de l'environnement et du consommateur, Nicolas Brunet pratique une viticulture raisonnée et l'analyse du vin ...
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Les raisins ont été pressés sous gaz inerte pour protéger le jus fragile libéré des baies. C'est sans doute cette précaution qui confère au vin un registre olfactif riche et ouvert parfaitement représ ...
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une robe brillante aux reflets dorés, un nez intense et riche évoquant les fleurs fleurs, les feuillages et les fruits mûrs, une bouche souple et longue, centrée sur des arômes pêche jaune et de coing ...
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La robe paille est limpide. Les fruits mûrs dominent le nez; on perçoit la poire et aussi une certaine puissance alcoolique. En bouche, la saveur sucrée domine et confère un caractère gourmand à ce vi ...
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une légère fraîcheur est perceptible dès le nez, à travers des arômes de fruits acidulés. Elle équilibre bien la bouche souple, avant de laisser place à un subtil rancio en finale. ...
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Une palette de pêche, de fruits rouges et de bonbon anglais indique que ce pineau est un original. Au palais, il trouve une bonne harmonie entre vivacité et douceur, puis se prolonge bien sur des note ...
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Le rancio est au rendez-vous, léger, respectueux du fruité qui se prolonge jusqu'au palais. Fraîcheur et rondeur sont aussi de la partie. ...
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des notes de noix fraîche, de noyau de prune à l'eau-de-vie et un boisé soutenu caractérisent ce pineau d'une vivacité notable. ...
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Du premier coup de nez à la finale, ce vermentinu laisse une impression de finesse. ...
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Un vermentinu bien typé, au nez précis, minéral, teinté d'agrumes, aussi rond que long, d'une belle fraîcheur. Autant d'atouts pour l'apéritif, les produits de la mer et de nombreux fromages. ...
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Une fois de plus, cette cuvée de blanc se démarque. Avec son nez intense et tonique, aux accents d'agrumes, et sa bouche soyeuse et étoffée, alliant rondeur et fraîcheur, elle est bien typée vermentin ...
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première sélection pour ce blanc de macabeu et de grenache gris, aux notes de tilleul, de pêche blanche, de pierre à fusil. En bouche, la fraîcheur s'impose et de beaux amers apparaissent en finale, s ...
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un macabeu au bouquet frais, floral et épicé et à la bouche gourmande. Rondeur et vivacité s'associent, avec en contrepoint des notes de fruits exotiques. ...
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de quelle nature nous parle cette cuvée jaune pâle, issue de grenache gris? Celle du terroir de schistes, bien sûr. Une palette florale se décline avec subtilité, ponctuée de notes de pamplemousse et ...