Vins blancs
Simple et friand, souple et avenant, avec une jolie finale suave, ce vin offre un bon rapport prix-plaisir. Parfait à l'apéritif avec des toasts au saumon ou un guacamole maison. ...
Guide 2024
Simple et accessible, sur la finesse, ce blanc ne manque ni d'harmonie ni de fraîcheur, campé sur un bon fruit et une touche florale. À déguster avec des fromages de chèvre. ...
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Fin, frais souple et équilibré, ce sèvres-et-maine offre simplicité et franchise à petit prix. De l'harmonie en effet. Il sera parfait dès l'apéritif ou avec des fruits de mer. ...
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Avec de belles notes de poire et d'agrumes, de la souplesse et de l'équilibre, de la tonicité et de la fraîcheur, ce vin est bien dans le ton de l'appellation. On l'appréciera dans sa jeunesse. ...
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Agréable, frais et expressif, ce muscadet à petit prix est une très bonne introduction au cru. Des notes de pêche blanche, d'agrumes, de la tension et de l'équilibre: il n'en faut pas plus pour satisf ...
Guide 2024
Derrière une robe jaune pâle, un sauvignon franc, mûr, aux parfums de fruits jaunes. Arômes prolongés par une bouche tendre, légère, acidulée, qui renoue avec le végétal frais du cépage en finale. Pla ...
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Une robe soutenue, un nez non moins intense et complexe d'agrumes, de fleurs et de beurre frais, une bouche dans la même veine, large, bien charnue, aux saveurs végétales et minérales qui persistent d ...
Guide 2024
Un duo sauvignon-chardonnay en bonne harmonie compose ce joli blanc lumineux, au bouquet aérien de carambole, de papaye verte et de citron jaune, au palais fringant, tendre et délicat, déroulant ces m ...
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Voilà un 100% vermentino confortable, tout en chair et en parfums, dont le jury a aussi aimé le volume en bouche et la générosité d'un fruit mâtiné de fleur d'acacia. Universel, harmonieux et bâti pou ...
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De bonne intensité, le nez de ce chardonnay livre des parfums de fruit de la Passion et de genêt. La bouche se montre équilibrée entre une fine acidité et une rondeur agréable.Un joli classique. ...
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Des arômes très purs d'abricot et de fleurs blanches, une bouche onctueuse, ample, qui diffuse sans retenue ces saveurs très typées viognier, une finale vivace: «ne peut que plaire», conclut le jury. ...
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Le viognier entre à hauteur de 60% (avec le sauvignon en appoint) dans ce blanc convivial et éloquent, dont le côté floral domine agréablement la palette, avant que le bonbon anglais ne s'y mêle. Aprè ...
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Avec ses reflets dorés et son léger perlant, cette cuvée soigne son approche. Le bouquet floral et printanier s'agrémente de subtiles notes d'agrumes frais, traduisant une forte proportion de vermenti ...
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Il doit tout aux sauvignons (blanc et gris) et en tire un nez centré sur les agrumes, avec une petite touche de buis caractéristique du cépage. Ample en attaque, il séduit par son intensité et par sa ...
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Les raisins à l'origine de ce côtes-de-bergerac sont récoltés bien mûrs mais sans pourriture noble. Il en résulte un moelleux au nez subtilement floral, nuancé d'une touche de bergamote, et au palais ...
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Né d'une année chaude, un muscat ottonel aux arômes intenses de fleurs et de raisin frais, bien typé alsace par son caractère sec. Est-ce l'été solaire? On lui trouve au palais des notes de surmaturat ...
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Reflet de son terroir argilo-calcaire, ce riesling se montre encore discret, sur le fruit, un rien muscaté. Dès l'attaque, il montre une franche vivacité. Quant à la finale, sur les agrumes, elle révè ...
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Discrètement minéral au nez, le riesling d'appellation régionale de la cave se montre plus expressif en bouche. On apprécie ses arômes de fruits mûrs et son acidité bien fondue. Il accompagnera dès ma ...
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Vinifié en sec, ce pinot gris prend ses habitudes dans le Guide. Plus discret que les deux millésimes antérieurs, ce 2021 n'en reste pas moins de belle tenue, avec son nez flatteur, sur les fruits jau ...
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D'abord discret, il s'ouvre à l'aération, libérant des notes élégantes de fleurs blanches, avec une touche d'amande grillée. Gourmand en bouche, il est traversé par une belle acidité et finit sur une ...
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Un sylvaner né sur un coteau pentu aux sols schisteux. D'un jaune intense, il s'ouvre sur le fruit mûr, voire surmûri. La pêche blanche s'allie aux agrumes dans un palais de bonne longueur, marqué par ...
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Contrairement à de nombreux rieslings du même millésime, ce 2021 n'est pas du genre fougueux. Nulle nervosité dans ce vin or jaune, au nez intense et flatteur de fruits d'été, de fruits exotiques, raf ...
Guide 2024
Après les vendanges tardives 2017, coup de cœur dans la dernière édition, Marc Immélé a présenté en pinot gris une cuvée de demi-sec pour le millésime 2021, plus frais et tardif. Flatteur, le nez est ...
Guide 2024
Un moelleux offrant tout ce que l'on recherche dans un gewurztraminer: ce fruité si typé (fruits jaunes, fruits exotiques, notes confites, fruits secs), une belle matière, avec ce qu'il faut de riches ...
Guide 2024
Gourmand et flatteur, un 2021 typique du pinot gris vinifié en demi-sec: robe or clair, nez sur les fruits jaunes bien mûrs (pêche, mirabelle) teintés de sous-bois, bien prolongé par une bouche très é ...
Guide 2024
Une fois de plus, le crémant du domaine figure dans ces pages. Construit sur la récolte 2019, ce brut incorpore 20% de riesling aux côtés du pinot blanc. Après un séjour de 20 mois sur lattes, il atti ...
Guide 2024
Ce beaujolais blanc vinifié à basse température dévoile une expression aromatique fine et florale. En bouche, il joue la carte de l'élégance autour de notes persistantes de pêche et de poire. Un ensem ...
Guide 2024
Dans la famille Depardon, je voudrais le fils... Issu de chardonnays plantés sur un terroir argilo-calcaire, ce beaujolais dévoile des nuances de fruits exotiques, de fruits blancs et d'agrumes. La bo ...
Guide 2024
Comme pour la version rouge, la cave a opté pour un élevage de 15% en fût de chêne. Les lies ont été bâtonnées pour apporter du gras. Un vin qui repose sur une belle trame fraîche et fine et qui évoqu ...
Guide 2024
De facture classique, ce blanc s'ouvre sur des notes de buis et d'écorces d'agrumes. Arômes prolongés par un palais souple, frais, équilibré, avec une pointe d'amertume en finale. À accompagner d'un p ...
Guide 2024
À dominante de sémillon (60%), ce blanc se distingue par sa palette fraîche autour de notes de fruits, d'agrumes notamment. La bouche longue et vivace, avec du gras et de la longueur, compose un ensem ...
Guide 2024
Archétype du bon élève, ce blanc à dominante de sauvignon séduit par son joli nez abricoté ouvrant sur des notes gourmandes de fruits blancs frais. Gras, rond et ample en bouche, avec aussi de la vigu ...
Guide 2024
Voilà le sauvignon comme on l'aime, pimpant de fruit, frais, vivace, avec un léger perlant qui le rend facile et joyeux. Ses arômes de fruits exotiques et la touche de buis caractéristique forment un ...
Guide 2024
Avec une majorité de sauvignon gris et un élevage sous bois, ce blanc se distingue par sa touche boisée et épicée au nez, puis par son corps vif et léger, tout en fruits frais. Un vin facile d'accès, ...
Guide 2024
Tout en finesse et en légèreté, ce blanc affable joue le classicisme avec efficacité. Ses notes de fruits mûrs et exotiques, sa vivacité, son léger perlant et sa fraîcheur naturelle invitent à passer ...
Guide 2024
De belle matière, gras et persistant sans manquer de fraîcheur, ce sauvignon arbore un profil ample, nuancé de notes florales et d'agrumes. Voilà un vin gourmand, équilibré et très agréable, à privilé ...
Guide 2024
Assemblant sémillon et sauvignons, ce blanc dévoile des notes fruitées élégantes, du gras, du volume et une belle franchise. En somme, un ensemble harmonieux, qui persiste avec finesse et conviction, ...
Guide 2024
Finement citronné, ce pur sauvignon plaît d'emblée par sa fraîcheur et sa simplicité. Bien mûr et accompli en bouche, il signe une bonne lecture du cépage et du millésime, associant de la finesse et u ...
Guide 2024
Un nez puissant de fruits exotiques, avec une touche florale, une attaque vive puis une trame souple, équilibrée entre fraîcheur et volume: voilà un sauvignon de belle facture, facile à boire, prompt ...
Guide 2024
Dans un style très traditionnel, typique du cépage et du millésime, ce blanc déroule un jus agréable autour d'un fruit discret. Frais, vif et léger, il reste bien acidulé, parfait pour accompagner des ...
Guide 2024
Avec une belle part de muscadelle (40%) dans son assemblage, ce blanc livre un panel de parfums exotiques avec une touche torréfiée. La bouche ample, fruitée, légèrement fumée, maintient ce registre b ...
Guide 2024
Dominé par le sémillon (60%), ce blanc plaira pour ses notes fumées, de coing, d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits mûrs, particulièrement savoureuses. La bouche prolonge ce registre nuancé et p ...
Guide 2024
De bons arômes fruités au nez comme en bouche, du gras et du volume, le tout soutenu par une bonne fraîcheur: ce vin bio montre toutes ses qualités. On le servira volontiers sur une terrine de poisson ...
Guide 2024
Souple et engageant, ce sauvignon affiche une belle franchise dans un profil léger et accessible. Sa belle allonge fraîche trouvera un bel accord avec des fruits de mer ou des crustacés. ...
Guide 2024
Tout en finesse et en arômes frais, ce blanc agile offre de l'équilibre entre fine acidité et rondeur, une touche épicée et des notes de fruits exotiques. Un ensemble agréable, à privilégier sur des p ...
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Certifié bio, ce sauvignon blanc déroule un jus nerveux, franc et sapide, appuyé par des notes florales, de fruits blancs frais et d'agrumes. Un bon classique du secteur. ...
Guide 2024
Un pur sauvignon gris, floral et frais, avec une note d'agrumes. On aime son attaque franche et gourmande, sa trame ronde, souple et acidulée, et sa belle finale fraîche. Le parfait blanc d'apéritif, ...
Guide 2024
Un nez minéral et crayeux, une attaque souple et fraîche, un bon fruit acidulé: ce blanc ample et agréable concentre tous les attributs de la réussite. Simple et efficace, il sera parfait en début de ...
Guide 2024
Entre fruits blancs et agrumes, avec une petite touche toastée, ce blanc s'ouvre sur une bonne expression aromatique, poursuivie dans une bouche de bon volume, avec de l'équilibre et de la fraîcheur. ...
Guide 2024
Des notes d'agrumes et de fruits blancs, doublées de touches plus torréfiées et boisées, de l'ampleur, de la fraîcheur et de la longueur: il n'en faut pas plus pour plaire à tous, et s'accorder à des ...
Guide 2024
Vif et alerte, ce parfait sauvignon offre du volume et un bon équilibre. Ses notes d'agrumes, de fruits blancs, sa rondeur et sa souplesse en font un bon allié de l'apéritif, des poissons marinés ou d ...
Guide 2024
Vinifié sur la fraîcheur, ce sauvignon déroule un bon fruit aux tonalités exotiques, avec une pointe végétale en appoint. C'est un ensemble élégant, alerte, expressif, à boire sur une petite friture o ...
Guide 2024
Avec ses notes de fruits mûrs et confits, d'agrumes et de vanille liée à l'élevage en barriques, ce blanc trouve un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Velouté et long, de belle tension, il ira ...
Guide 2024
Ce blanc simple et aromatique, d'un bel équilibre, offre un bon gras et de la plénitude. Un vin gourmand à savourer avec un poisson ou des fromages. ...
Guide 2024
Bien élaboré, ce crémant à dominante de sémillon offre un nez vif, avec une pointe végétale et des notes d'anis, puis une bouche souple, d'un équilibre avenant, parfumée par une note de pain d'épices. ...
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Frais et aromatique, porté par les fruits exotiques, ce blanc se montre fin, élégant et très bien équilibré. Un compagnon idéal pour des fruits de mer, des poissons ou des fromages de chèvre. ...
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Trois mois de fût pour ce duo sémillon-sauvignon (60-40), qui dévoile au nez des parfums complexes et nuancés de mangue, de citron vert, de genêt et de menthe poivrée. Une palette qui trouve écho dans ...
Guide 2024
Le seul sémillon à l'œuvre dans cette cuvée qui arbore une brillante robe laiton aux reflets verts. Expressif et chaleureux, le nez déploie des arômes d'amande, de pain d'épice, de fleurs blanches et ...
Guide 2024
Des fruits frais au nez comme en bouche, de l'énergie et de la fraîcheur: ce sauvignon bien fait ne manque pas d'entrain ni de longueur. On s'en régalera en toute simplicité avec des fruits de mer. ...
Guide 2024
Voilà un joli sauvignon, vif et fruité, assuré d'un bon confort de bouche, avec du gras et de l'ampleur. Expressif, tonique et frais, il est bien réalisé et fera l'unanimité. ...