Vins blancs
issu de petit manseng élevé en cuve, un moelleux ample et gras, aux arômes de fruits mûrs et de miel, tonifié par une belle acidité citronnée. ...
Guide 2019
un blanc dynamique, frais, persistant sur le fruit, d'une bonne finesse. ...
Guide 2019
mi-sémillon mi-ugni blanc, ce vin livre un bouquet plaisant d'épices douces et de citron. La bouche apparaît veloutée, sur des notes pâtissières et fruitées. ...
Guide 2019
une fraîcheur omniprésente dans ce vin souple et bien fruité (litchi, citron vert) au nez comme en bouche. ...
Guide 2019
une belle gamme fruitée (fruits exotiques, clémentine, pêche de vigne) caractérise ce blanc délicat, à la vivacité maîtrisée. ...
Guide 2019
Orné de reflets verts et argentés, ce vin dévoile à l'aération d'intenses notes iodées sur un fond fruité de mandarine et de fruits exotiques. La bouche conjugue fraîcheur en attaque et développement ...
Guide 2019
un assemblage de grenache blanc (60%), de macabeu et de vermentino élevé en fût. On apprécie sa finesse et son fruit (pêche, prune jaune); son boisé est perçu par certains palais. Parfait pour les poi ...
Guide 2019
Né de grenache gris (49%), de grenache blanc et de macabeu, ce vin blanc a achevé sa fermentation en fût avant un élevage sur lies en barrique, avec bâtonnage. Sa couleur est restée très fraîche, or c ...
Guide 2019
Aux arômes de citron confit, d'écorce d'agrumes et de verveine perçus à l'olfaction de ce muscat jaune d'or brillant répond une bouche d'une belle ampleur, assortie d'une fraîcheur agréable. La finale ...
Guide 2019
De beaux reflets animent la robe dorée de ce muscat. Les arômes sont intenses et d'une belle fraîcheur: ananas, mangue, citron... La vivacité se retrouve en bouche avec des notes de raisin frais et de ...
Guide 2019
La robe est claire, très brillante. Les arômes, puissants et originaux, évoquent le buis et le bourgeon de cassis. À une attaque fraîche, succède une bouche d'une agréable douceur, soutenue par une lé ...
Guide 2019
Jaune paille et brillant, cette cuvée Inès (la fille de Pierre Pelou) dévoile au nez des notes de fruits exotiques, de citron frais, d'orange et de fleurs blanches. Dès l'attaque, la bouche se révèle ...
Guide 2019
La production de vin doux naturel blancs en maury reste confidentielle. Ce sont des vins originaux, marqués par leur terroir de schistes, par le volume du grenache blanc et par la pointe tannique du g ...
Guide 2019
Une robe jaune d'or pour ces vendanges tardives au nez floral (fleurs blanches, touche de violette) et miellé. On retrouve ces notes de miel et de cire d'abeille dans un palais puissant et gras en att ...
Guide 2019
en grand cru, le sylvaner n'est autorisé que sur le terroir argilo-calcaire du Zotzenberg de Mittelbergheim, où ce cépage acquiert profondeur et potentiel. Voyez celui-ci: sa robe or soutenu, son nez ...
Guide 2019
Le millésime précédent avait obtenu un coup de cur. Pour le 2013, une robe d'un jaune d'or profond, un nez complexe et mûr, bien ouvert sur le miel, la truffe et la torréfaction (cacao). Le prélude à ...
Guide 2019
Terroir en forme de cirque bien abrité, le grand cru Muenchberg bénéficie d'un microclimat clément. Ses sols caillouteux volcaniques, qui se réchauffent vite, sont propices aux cépages tardifs comme l ...
Guide 2019
La gamme Terroir naît de raisins cultivés sur des coteaux voisins de grands crus. Pour ce pinot gris, une robe dorée aux reflets ambrés, un nez discret, s'ouvrant sur des notes fumées et grillées, une ...
Guide 2019
Le riesling est très présent sur le Rosacker, grand cru aux sols calcaires, en contrebas de la montagne boisée. Les raisins y mûrissent lentement. Millésime plutôt frais, ce 2014 a bien évolué. D'un d ...
Guide 2019
D'un jaune d'or avenant, il demande un peu d'aération pour libérer ses parfums de pêche jaune, d'abricot et de mangue très mûrs; au palais, toujours du fruit jaune, avec des accents plus floraux: rose ...
Guide 2019
Coteau en pente douce au sud de Riquewihr, le Sporen est l'un des deux grands crus de la célèbre cité. Un terroir précoce, aux sols argilo-calcaires profonds, favorables au gewurztraminer. Le cépage a ...
Guide 2019
sous l'étiquette Kaefferkopf, il est possible de produire des vins d'assemblage, comme celui-ci, composé de 65% de gewurztraminer, complété par 20% de riesling et 15% de pinot gris. Portant la marque ...
Guide 2019
un nez d'acacia et d'agrumes, teinté d'une légère minéralité; un palais équilibré, vif en attaque, encore un peu austère. (Sucres résiduels: 5,5g/l.) ...
Guide 2019
Le riesling est majoritaire sur ce grand cru marno-gréseux, l'un des plus méridionaux du vignoble. Celui-ci, un 2014, sans afficher une grande puissance, montre une belle tenue, une fraîcheur préservé ...
Guide 2019
Le millésime 2015 a été favorables aux vendanges tardives. Comme celles-ci, dont les reflets orangés annoncent le caractère particulièrement surmûri. Discret, le nez s'ouvre sur les fruits jaunes et l ...
Guide 2019
Les vins issus de ce coteau marno-calcaire situé à Wintzenheim, près de Colmar, passent pour être fougueux et nerveux dans leur jeunesse comme l'étalon, Hengst en alsacien. Ils tardent aussi à se rév ...
Guide 2019
issu de la partie granitique de ce grand cru, un riesling au nez bien ouvert sur les agrumes (citron vert), rehaussé de notes minérales et poivrées. Au palais, il se montre gras, riche, fondu et long, ...
Guide 2019
Une robe jaune pâle, traversée de bulles fines et insistantes. Un nez précis, sur les fruits bien mûrs, auquel répond une bouche ronde et onctueuse, aux arômes d'abricot, tonifiée en finale par une po ...
Guide 2019
un vin bien sauvignonné au nez (fruits exotiques, menthe, feuille de cassis), souple et frais en bouche. ...
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Au nez, des notes de raisin frais, de pierre chaude et de boisé. En bouche, une attaque souple, du gras et une finale plus nerveuse. Équilibré. ...
Guide 2019
un vin frais et équilibré, au bouquet printanier mêlant notes florales (genêt, aubépine) et fruitées. ...
Guide 2019
Même si le bouquet de ce 2016 est éloquent, avec sa dominante florale et sa légère pointe de noisette, sa bouche retient davantage l'attention par son côté riche et suave et par ses notes de fruits bl ...
Guide 2019
des notes cireuses et une pointe de rose transparaissent dans le bouquet de ce second vin d'une aimable belle rondeur, au caractère confit assez présent. La finale est agréablement rehaussée d'une tou ...
Guide 2019
Avec ses 2,24ha, ce climat est l'un des plus petits 1ers crus de l'appellation, mais aussi le plus haut: de ses 400m, il surplombe le village. Ce 2016 dévoile un nez citronné et légèrement réglissé, r ...
Guide 2019
Ce terroir de cailloux blancs a donné vie à une cuvée joliment bouquetée sur le muguet et le silex. La bouche, plus axée sur les fruits mûrs, affiche quant à elle un profil tendre et rond. ...
Guide 2019
un vin plaisant par ses parfums nets de fleurs blanches et de fruits jaunes, et par sa bouche fraîche et de bonne longueur, aux tonalités minérales. ...
Guide 2019
Ce climat pentu tient son nom du terme dialectal pyrénéen qui désigne une terre en pente. Au nez, le vin mêle les agrumes et les fleurs blanches. En bouche, il se révèle léger, vif et acidulé, enrobé ...
Guide 2019
Une vigne de soixanteans a donné naissance à un 1er cru mêlant fleurs blanches et agrumes à l'olfaction. En bouche, l'acidité est marquée, mais le vin trouve son équilibre grâce un léger gras qui enro ...
Guide 2019
Une vigne de soixante ans est à l'origine de ce vin aux parfums d'agrumes et de fleurs blanches sur fond de boisé bien fondu, minéral et frais en bouche. Un ensemble équilibré et alerte. ...
Guide 2019
Si le chardonnay est bien présent dans les 1ers crus de Savigny, il l'est moins en appellation village. Ici, il donne naissance à un savigny ouvert sur les fleurs blanches, les fruits jaunes mûrs et d ...
Guide 2019
Un clos de 12,78ha en monopole, entièrement dédié au chardonnay et souvent en vue dans ces pages. Le 2016 plaît par son nez floral et vanillé et par sa bouche fraîche, exotique et citronnée. ...
Guide 2019
L'étymologie de ce climat évoque le saule. De fait, ce terroir de plaine est proche d'une zone humide où cette essence se plaît. Planté ici de chardonnay, il a engendré un vin au nez frais, entre fleu ...
Guide 2019
Situé entre 300 et 350m, ce climat de 3,95ha est le plus haut du village et planté sur un sol convenant bien au chardonnay. Patrick Javillier en a tiré un vin au nez floral et minéral et au palais sou ...
Guide 2019
Ce climat représente, avec 13,11ha, la deuxième plus importante surface classée en appellation communale. Dans le verre, un savigny ouvert sur les fruits jaunes mâtinés de boisé, franc, minéral et fra ...
Guide 2019
un chardonnay plus végétal que minéral, porté par une fraîcheur acidulée en bouche. ...
Guide 2019
Un vin bien typé terroir, bâti sur la minéralité. Au nez, il développe aussi des arômes de fleurs blanches, de fruits secs et de pâte d'amande. La bouche est souple et soyeuse, la rondeur du fruit s'y ...
Guide 2019
Deux expressions différentes au nez et en bouche. La finesse du premier, qui s'ouvre sur les fleurs blanches, contraste avec le côté chaleureux et gras de la seconde, équilibrée toutefois par une disc ...
Guide 2019
encore fermé, avec un boisé qui domine la matière et la minéralité. Mais le potentiel est là, soyez patient. ...
Guide 2019
un nez discret par rapport à la bouche citronnée, épicée et minérale. Il gagnera son étoile en cave. ...
Guide 2019
Un vin discret qui fait preuve de beaucoup de retenue. Néanmoins, le nez, très floral, est séduisant, et la bouche ne manque pas d'élégance avec son attaque ample, son gras et son bel équilibre avec l ...
Guide 2019
Un vin frais et harmonieux. Le nez, d'un abord discret, s'ouvre sur des notes minérales à l'aération. La bouche se montre ronde, assez dense, portée par une belle acidité. ...
Guide 2019
un classique avec son nez floral et sa bouche tendue, un peu stricte pour l'heure toutefois. ...
Guide 2019
Un vin droit, sans détour et bien typé. Le nez est fin, à la fois minéral et fruité. La bouche se montre puissante, tendue par l'acidité, avec un boisé assez marqué en soutien. L'âge devrait apporter ...
Guide 2019
un nez floral et fruité et une bouche ample et minérale pour ce vin d'un bel équilibre. ...
Guide 2019
Ce chablis passé dix-huit mois en cuve ne manque ni de franchise ni d'élégance. Elle s'avère agréable avec son nez printanier et intense, comme avec sa bouche ample, gourmande et bien équilibrée. ...
Guide 2019
Cette cuvée est marquée du signe de la jeunesse. Le nez, délicat, est à la fois floral et minéral. La première qualité de la bouche est sa fraîcheur «terroitée», agrémentée de notes mentholées. Un 1er ...
Guide 2019
Ce viré-clessé orné d'or paille offre une jolie palette aromatique rappelant la fleur d'oranger, la pêche, l'abricot et le beurre frais sur fond de minéralité. Après une attaque fraîche et élégante se ...
Guide 2019
Ce 2015 d'une belle couleur jaune d'or propose une agréable palette aromatique faite de miel, de fleurs blanches et de brioche au beurre. La bouche apparaît ample, riche et vineuse, étirée dans une fi ...
Guide 2019
un vin ouvert sur des notes intenses de carambole et de litchi au nez et qui présente une bouche vive, tonique et persistante. ...
Guide 2019
Cette vénérable vigne de quatre-vingt-six ans, cueillie à la main, a donné un jus vinifié uniquement en fût de chêne pendant une année. Paré d'une robe jaune doré très intense, ce vin offre un bouquet ...