Vins rouges
Vignes Rondes, on se trouve donc côté Vosne. Ce nom provient sans doute de la forme des parcelles. Sous une robe soutenue, on découvre le fruit presque exubérant reconnu à ce climat (cerise noire et m ...
Guide 2008
Exposition au levant, sol brun profond très caillouteux, rougeâtre et comportant suffisamment d'argile, grandeur de l'histoire, le clos des Saint-Georges portait déjà la vigne il y a mille ans. Autant ...
Guide 2008
Agréable à contempler, agréable à respirer, agréable à boire. Que demander de plus? Grenat à reflets empourprés, ce 2004 développe des arômes fins et distingués, diversifiés: fruits rouges, mousse de ...
Guide 2008
Première récolte pour ce vin signé par un domaine bien connu de Ladoix. On lui déroule le tapis rouge. Pourpre intense, il n'a pas encore le nez très loquace (petits fruits noirs et notes grillées en ...
Guide 2008
Il faut être généalogiste patenté pour établir toutes les filiations Misset, Chéron, Naigeon, Varoillles... Disons qu'Yves Chéron a repris en 2001 la gérance du domaine familial et que Bruno Mathieu d ...
Guide 2008
Si on vous racontait l'histoire de ce domaine, il faudrait plusieurs pages. Un personnage majeur, Lucien Audidier, qui faisait la pluie, le beau temps et les appellations au ministère de l'Agriculture ...
Guide 2008
Grenat intense à reflets violacés, ce 2005 joue le fruit rouge bien mûr au premier nez, agrémenté d'une petite pointe toastée. Marc de raisin? Son bouquet en tout cas anime la réflexion... L'attaque e ...
Guide 2008
Les Champs-Fulliot sont historiquement considérés comme le meilleur climat de l'appellation. De fait, on se trouve en présence d'un vin riche en couleur et en brillance, au bouquet discret de fruits r ...
Guide 2008
Robert, Roland, Vincent, Sylvette assurent la continuité d'un domaine si ancien qu'il fait partie du paysage comme l'oratoire de Frétille ou la maison Copeau. Les rouges proviennent de sols ferrugineu ...
Guide 2008
Vincent Sauvestre a d'autres horizons bourguignons parfois tranquilles (Béjot) et parfois effervescents (affaire importée de Nuits). Clos de la Platière? Un climat longitudinal en montant côté Beaune ...
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L'attaque? Puissante. La bouche? Massive. Des régiments de tanins serrés épaule contre épaule à l'assaut du plateau d'Austerlitz, Pratzen plutôt. Quelle armée, quelle matière! Un pommard 1 er cru par ...
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C'est Bernard Gros, le neveu, qui a repris Gros Frère et Soeur. Alliant fruits noirs et notes de café au nez, un vin très masculin, concentré, qui regroupe ses troupes (les tanins), mais sait composer ...
Guide 2008
Climat juste au-dessus du richebourg sur le coteau. Grenat traversé de flammes pourpres, un vin passé par dix-huit mois de fût et qui s'en souvient comme de bien entendu. Il en garde d'aimables notes ...
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Climat voisin du richebourg. Évidemment, cela change tout. Parure soyeuse, souriante et vive. Un peu de cassis, une touche d'épices et dix-huit mois en fût. L'attaque est franche mais sans témérité, a ...
Guide 2008
Jean-Claude Boisset est l'une des grandes figures du vin de Bourgogne. Parti de rien ou presque, il a bâti un empire semblable à celui d'André Boisseaux naguère. Présent sur toutes les gammes, il ne l ...
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Quand on parcourt la Côte, on croise souvent des pieds de vigne faisant partie du domaine Antonin Guyon: 48 ha en tout, de nombreuses et belles appellations. Ici, un Clos des Chênes, et l'on sait que ...
Guide 2008
Récolté et vinifié par Didier Delagrange, lit-on sur l'étiquette. Mention rare et utile. Carmin profond, un Clos des Chênes porté sur les fruits rouges. Soyeux et élégant en bouche, retrouvant le frui ...
Guide 2008
Ces Angles ont obtenu le coup de coeur dans le millésime 1983. Sans doute la formule manque-t-elle d'originalité, mais ces Angles ont encore besoin de s'arrondir. Notes d'amande grillée (dix-huit mois ...
Guide 2008
Le domaine, qui compte aujourd'hui 19 ha, se transmet de génération en génération depuis l'époque des papes d'Avignon. Sa cuvée Les Gallimardes doit presque tout au grenache. Elle s'impose par sa prés ...
Guide 2008
La parcelle à l'origine de cette cuvée provient de ceps centenaires! Du grenache surtout, et de nombreuses autres variétés, plantés sur argilo-calcaires et galets. Le vin affiche une grande maturité e ...
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On attend avec curiosité les résultats de ce domaine qui a brillé dans les millésimes précédents. (Trois coups de coeur.) Cette cuvée provient de vieux ceps de grenache (70 %), de syrah et de mourvèdr ...
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L'Ange de l'étiquette qui atterrit sur les vignes en gobelet a cette année encore rempli son office: il a bien gardé les vieux ceps qui croissent sur le lieu-dit donnant son nom au domaine. Yannick Ga ...
Guide 2008
Sous la robe rouge carmin soutenu, le nez intense et franc mêle les notes de réglisse et de sous-bois à une pointe minérale (silex). Les fruits à noyaux (cerise noire, prune) viennent compléter en bou ...
Guide 2008
Sur des coteaux escarpés, granitiques et schisteux, la syrah a donné un 2005 déjà ouvert mais que l'on gardera quelques années en cave afin que l'effet chaleur du millésime s'estompe et que l'ensemble ...
Guide 2008
Les deux frères Bonnefond ont repris en 1990 le domaine familial. Régulièrement sélectionnés dans le Guide, ils proposent cette année un 2005 à la robe profonde, presque noire. Le bois assez présent d ...
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Louis Barruol gère cette affaire de négoce-éleveur qu'il a créée il y a dix ans à Gigondas. Il s'y entend également en côte-rôtie, comme le montre cette cuvée charpentée et concentrée qui s'annonce co ...
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Le fils, c'est Laurent, oenologue, qui veille sur les vins; la fille, c'est Céline, qui assure les tâches administratives et commerciales. Ce 2005, plein de franchise, aux notes de fruits rouges conce ...
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Fabrice Gripa, fils de Bernard, a repris la tête du domaine en 2006. Ce 2005 est donc encore un millésime du père. Il se présente dans une robe noir profond. C'est un vin racé, au boisé actuellement p ...
Guide 2008
En 1997, Thierry Rodriguez a acheté à un ami ses premières vignes pour constituer son domaine. Habillé de rouge profond, son 2005 présente un bouquet complexe de fruits rouges et de grillé, mais il ap ...
Guide 2008
Rachetée en 2002 par la famille Villette, cette propriété a vite trouvé ses marques dans le Guide. D'un grenat profond et brillant, son côtes-de-bergerac rouge exprime de puissantes notes de torréfact ...
Guide 2008
L'Hor de Laur... Un nom qui sonne juste pour un cahors richement aromatique, qui met en valeur un duo de fruits noirs en confiture et de torréfaction. De la rondeur, du charnu, de l'expression: le pal ...
Guide 2008
Créée en 1996, la cuvée Le Cèdre a gagné ses lettres de noblesse au fil des années. La voici qui s'ouvre à peine sur des arômes de fruits noirs, de kirsch et des notes balsamiques. Elle se montre soye ...
Guide 2008
Pour bien connaître le terroir et la culture banyulencque, il faut prendre le temps. C'est ce que vous dira Bernard Sapéras, et pour cela, il vous conduira sur le chemin d'Anicet, vous parlera du rôle ...
Guide 2008
Située sur les hauts de Banyuls, la plus grande coopérative du cru: ses caves recèlent plus de mille cuves, foudres ou fûts. Cette année, elle décroche en collioure une étoile dans les trois couleurs. ...
Guide 2008
L'homme aux multiples vignobles en France et dans le monde ne pouvait ignorer le Roussillon, où il a choisi de construire un nouveau et superbe chai dans le village de Montner. La violette, le sous-bo ...
Guide 2008
Thibaut Decoster a pris la direction de ce cru en 2004. Il présente son premier millésime, très réussi, bien qu'encore un peu sur la réserve. La robe à reflets violines respire la jeunesse. Le bouquet ...
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Cet important cru classé établi sur les sables anciens au nord-est de Saint-Émilion appartient à la famille du célèbre avionneur, qui lui a donné son nom il y a plus de cinquante ans. Le chai a été en ...
Guide 2008
Ce cru classé repris en 2005 par les époux Laviale ne manque ni d'atouts ni d'attraits. Outre le vignoble et les 2 km de galeries souterraines aménagées en caves, Franc-Mayne, ancien relais de poste, ...
Guide 2008
Gérée par Mme Moulierac, cette exploitation familiale possède une cave sous roche, attenante à une clotte, habitat troglodytique, d'où le nom de ce cru. Dans le verre, son vin brille de reflets rubis ...
Guide 2008
Les grandes murailles (vestiges d'un couvent jacobin du XII e s.) constituent l'une des images les plus fortes que les visiteurs gardent de leur passage dans la cité médiévale. Situées à l'extérieur d ...
Guide 2008
La maison Jean-Pierre Moueix est une locomotive pour les vins du Libournais. Elle s'intéresse aux techniques modernes mais elle sait aussi préserver la tradition, ou encore adopter des méthodes cultur ...
Guide 2008
Propriétaire de Pavie, Gérard Perse possède d'autres crus à Saint-Émilion, tel ce domaine acheté en 1993 et présent depuis dans le Guide sans discontinuer. Sombre, intense, profond, ce 2004 montre dès ...
Guide 2008
Commandé par une chartreuse du XVIII e s., ce cru possède un magnifique terroir établi en haut d'une des collines entourant la cité médiévale, d'où l'on peut admirer la vallée de la Dordogne. Le merlo ...
Guide 2008
Bien que son vignoble atteigne aujourd'hui 5,5 ha, Stéphane Bedenc ne sélectionne toujours que 0,75 ha de graves argileuses pour cette cuvée où merlot et cabernet franc sont assemblés à parité. Il en ...
Guide 2008
Ce petit domaine situé sur les sols argilo-graveleux du tertre de Roteboeuf a été repris en 2002 par le groupe Wine and Vineyards, également propriétaire de Fonplégade, qui met en oeuvre d'importants ...
Guide 2008
Situé en plein bourg de Saint-Émilion, face à la collégiale, un des crus emblématiques de l'appellation. Ses vignes poussent sur un terroir argilo-calcaire, au sous-sol creusé de galeries sur trois ni ...
Guide 2008
Depuis octobre 2003, le partenariat franco-américain entre Jess Jackson, Barbara Banke, Monique et Pierre Seillan a permis de redonner vie à cette propriété jusqu'alors endormie, commandée par une vas ...
Guide 2008
Depuis 2002, Bernard Magrez est aux commandes de ce domaine, qui fait appel aux services de Michel Rolland, oenologue réputé. Issu exclusivement de merlot planté sur un plateau argilo-calcaire, ce 200 ...
Guide 2008
2004 est le premier millésime de cette microcuvée issue de pur merlot cultivé en agriculture biologique. Sous la robe grenat aux reflets rubis, le bouquet encore discret est marqué par du boisé et des ...
Guide 2008
Depuis vingt-cinq ans, Anthony Barton préside aux destinées de ce cru, acheté par Hugh Barton en 1821, séduit par l'élégant château du XVIII e s. La robe de ce 2004, d'un bordeaux juvénile, annonce un ...
Guide 2008
Le nom du second vin de Haut-Brion intrigue parfois. Il est simplement un hommage rendu à une ancienne famille pessacaise qui possédait ici des vignes. Le 2004 marie puissance et élégance avec ses dél ...
Guide 2008
Ce cru, situé à la limite de Martillac et de Léognan, jouit d'un terroir de qualité (des croupes de graves sur argilo-calcaire) autant bien drainé. Sa volonté de rénovation se lit dans son étiquette, ...
Guide 2008
Appartenant à André Lurton depuis plus de quarante ans, ce cru situé à Léognan compte une soixantaine d'hectares, dont cinquante consacrés à la vigne. Il est commandé par un château classé Monument hi ...
Guide 2008
Issu d'une propriété voisine de la Mission Haut-Brion, ce vin possède une personnalité propre. Mariant les épices et les fruits rouges mûrs, un peu confiturés, son bouquet affiche une réelle élégance. ...
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Propriétaires depuis 1990, Daniel et Florence Cathiard ont profondément transformé ce cru; en rénovant les bâtiments historiques, en modernisant les chais, mais également en construisant au coeur du v ...
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Lucien Guillemet est de ces vinificateurs qui ont l'art de faire parler le terroir à travers le vin. Témoin, ce 2004 qui séduit d'emblée par sa teinte pourpre sombre, presque noire. Le bouquet fin et ...
Guide 2008
S'étendant sur 300 ha, dont 80 de vignoble, Giscours bénéficie d'un beau terroir de graves et d'installations modernes. Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, dont plusieurs co ...
Guide 2008
Un vignoble établi sur un plateau de graves garonnaises en pente douce, orienté à l'est vers la Gironde, et commandé par un château entouré d'un parc aux arbres centenaires; voilà le décor dans lequel ...
Guide 2008
Grâce à un excellent terroir de graves pyrénéennes, ce cru sait, même dans les millésimes difficiles, produire des vins de grande qualité. C'est le cas de ce 2004 d'un rouge soutenu qui développe un b ...
Guide 2008
Ce vignoble apporté en dot en 1860 par l'arrière-grand-mère de l'actuelle exploitante est conduit en agriculture biologique. Paré d'un rubis éclatant, le 2004 livre un bouquet fruité, soutenu par un b ...