Vins rouges
Le côt (ou malbec) à son meilleur dans cette cuvée intense de bout en bout. La robe est profonde, le nez bien ouvert sur les fruits rouges compotés mâtinés de nuances florales et chocolatées. La bouch ...
Guide 2023
coup de cœur
Les vins en IGP Périgord constituent plus de la moitié des volumes produits par la propriété, qui confirme tout le bien que le Guide en a dit avec ce joli rouge issu de quatre cépages, merlot en tête ...
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coup de cœur
Tout le talent de Pierre Vidal se trouve dans cette cuvée, qui prouve que qualité peut rimer avec quantité. On est d'emblée séduit par la complexité du bouquet aux senteurs de ciste, d'épices, de ceri ...
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coup de cœur
Quel que soit le millésime, ce Visan conserve la régularité d'un métronome. Déjà coup de cœur en 2020, le jury n'a pas pu résister à ce 2021 ébouriffant. Très frais, affichant une grande pureté, le ne ...
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coup de cœur
Avec sa robe sombre ourlée de violet et ses effluves capiteuses de fruits noirs (cassis, myrtille), cette cuvée porte la marque de la syrah, qui s'associe pourtant à égalité avec le grenache (40%), co ...
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coup de cœur
Un mariage rhodanien classique avec le grenache pour pivot (70%), complété d'une touche de syrah (20%) et de carignan (10%). Ce 2021 captive par la richesse et la complexité de son nez, partagé entre ...
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coup de cœur
Un assemblage classique grenache, syrah, mourvèdre et 8mois de fûts pour ce 2019 ouvert sans réserve sur la garrigue, les fruits rouges et la violette, qui séduit aussi par sa suavité en bouche, sa ch ...
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coup de cœur
Beaucoup de classe et de plaisir dans cet Obstiné qui vaut à ce tout jeune domaine un second coup de cœur après celui glané l'an passé pour La Belle d'Henri 2018. Cet assemblage équilibré de syrah, ca ...
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coup de cœur
Une touche de merlot (10%) en complément du malbec dans cette cuvée qui rend hommage au grand-père et son village natal de l'Her. Après un élevage de 12mois en fût de réemploi (de 1 à 3vins), elle liv ...
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coup de cœur
Le merlot (30%) accompagne le malbec dans cette cuvée qui fleure bon le cassis frais dès l'ouverture. On retrouve le petit fruit noir avec la même gourmandise dans une bouche ample, d'une grande soupl ...
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coup de cœur
Une cuvée bien connue des lecteurs qui, en rouge, assemble la majorité des cépages, très variés, de l'appellation: merlot, cabernet-sauvignon, syrah, abouriou, malbec. Élevé 6mois en cuve, elle dévoil ...
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coup de cœur
Jean-Luc Carmelli obtient son 5ecoup de cœur avec ce pur merlot élevé en cuve, qui s'ouvre sur les fruits noirs bien mûrs, teintés de notes grillées. La framboise et les épices s'ajoutent à cette pale ...
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coup de cœur
Un nouveau coup de cœur au palmarès déjà bien fourni du domaine. Cet assemblage tannat-cabernet franc séduit d'emblée par son nez expressif et gourmand de cassis et de framboise relevé de fines notes ...
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coup de cœur
Une belle pluie d'étoiles pour la cave de Trémoine et une qualité à toute épreuve, encore renforcée depuis l'arrivée du nouveau directeur David Bleuze. Honneur à cette cuvée Loubet de Sceaury, qui a c ...
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coup de cœur
Une cuvée élaborée après éraflage des grappes et une macération longue. Benjamin Chalon a ainsi su tirer le meilleur parti de ses vignes de 80ans. Le nez évoque les fruits noirs confits avec précision ...
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coup de cœur
La particularité de ce brouilly, particulièrement convaincant, est d'avoir été élevé en fut de chêne pendant une dizaine de mois. Issu de vieilles vignes, il a parfaitement digéré le bois et exprime u ...
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coup de cœur
Une cuvée issue de vignes de 60ans enracinées sur une petite parcelle de 30ares. La volonté de la famille Kinsella de travailler dans un cadre à taille humaine porte ses fruits. Ce coup de cœur récomp ...
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coup de cœur
Un fleurie d'une envoûtante intensité aromatique autour de notes d'amande, de poivre et de chocolat. Une expression complexe et flatteuse qui se confirme dans une bouche ample, longue, bâtie sur une t ...
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coup de cœur
Un nouveau coup de cœur pour Franck Chavy qui vient récompenser une belle constance en vinification. Maturité optimale des raisins, macération de 20jours, entre autres, sont ici à l'œuvre. Des notes c ...
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coup de cœur
La famille Collonge a opté pour un éraflage quasi complet des raisins pour ce millésime. Des grappes concentrées par un millésime sec et chaud ont donné un vin d'une grande harmonie. Sa texture allie ...
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coup de cœur
Un terroir de roches décomposées et d'argile, planté de vignes soixantenaires, remarquablement mis en valeur par la famille Roux. Optant pour une vinification en raisins très majoritairement égrappés ...
Guide 2023
coup de cœur
Malgré une présence boisée encore prégnante, ce vin dégage une belle complexité entre notes torréfiées, vanillées et fruitées. Il plaît aussi et surtout par sa bouche ample, ronde, riche, aux tanins s ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce très beau bordeaux supérieur conjugue tous les attributs du grand vin. Tout en équilibre, il se livre sur des notes épicées, un généreux fruit mûr, une trame riche et bien menée, droite, structurée ...
Guide 2023
coup de cœur
Voilà un vin gourmand, puissant et complexe, qui fera des adeptes. On apprécie son gras et son volume de bouche, ses tanins présents mais bien enrobés, soyeux, et sa longue finale. Il pourra se boire ...
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coup de cœur
Coup de cœur sur le millésime 2019, ce beau classique de l'appellation s'impose à nouveau au sommet de l'appellation. La version 2020 joue la mesure en tout point: de belles notes toastées et vanillée ...
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coup de cœur
Une première apparition dans le Guide en fanfare pour cette étiquette! Assemblage de cabernet-sauvignon (60%) et de merlot, ce vin s'impose d'emblée par sa robe sombre, comme par son bouquet intense e ...
Guide 2023
coup de cœur
Même s'il est encore assez présent, sur des notes vanillées et toastées, le bois n'empêche pas ce vin particulièrement abouti d'exprimer pleinement sa forte personnalité et son fruit (framboise, ceris ...
Guide 2023
coup de cœur
Le village d'Échevronne, où est implanté le domaine, se situe à la limite entre les Hautes Côtes de Beaune et de Nuits. Les raisins sont mis en cuve entièrement éraflés pendant 15jours avant un élevag ...
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coup de cœur
Issue de la partie négoce, cette cuvée s'impose d'emblée par sa robe dense et éclatante comme par son bouquet délicat et nuancé de réglisse, d'épices, de violette et de fruits des bois. On aime aussi ...
Guide 2023
coup de cœur
Après un coup de cœur dans l'édition précédente pour sa cuvée La Griffe D'Ida 2019, Xavier Frissant est à nouveau au sommet de l'appellation. Les 21mois d'élevage (en fût puis en cuve) ont attendri et ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce pur cabernet-sauvignon élevé en fûts de chêne s'ouvre sur des notes boisées de café torréfié et de vanille, couplées à une touche de fruits noirs. La bouche apparaît ample, ronde, puissante, portée ...
Guide 2023
coup de cœur
Plantées sur 3ha d'argilo-calcaire, ces vieilles vignes de 45ans offrent un saint-nicolas drapé d'un magnifique rubis sombre. Une grande harmonie se dégage dès l'olfaction, entre un fruité mûr et des ...
Guide 2023
coup de cœur
Il sera préférable de le décanter quelques heures avant d'en savourer les délices. Un vin de caractère, comme attendu d'un saint-nicolas né sur argilo-calcaire, qui a parfaitement géré sa rencontre de ...
Guide 2023
coup de cœur
Un fruit noir légèrement épicé, une attaque puissante, des tanins serrés et une tonalité fraîche: ce très bon représentant de l'appellation convainc par sa maturité, son engagement et son potentiel. O ...
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coup de cœur
20% de cabernet à l'appui du côt dans ce rouge issu des perruches (argile à silex), vinifié en grappes entières (semi-carbonique) et élevé en cuve. Une combinaison qui a fait le bonheur du jury: au ne ...
Guide 2023
coup de cœur
Sur des terres de tuffeau, le Clos de la Hégronnière a tiré d'une vendange accomplie un chinon très élégant et d'une infinie longueur. Cassis et myrtille orchestrent une superbe symphonie fruitée, com ...
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coup de cœur
Après un coup de cœur pour leur cuvée Héritage 2019, les frères Pluchot brillent à nouveau avec cette cuvée Louis Robin, hommage au grand-père. Au nez, les fruits rouges frais se mêlent à des notes pl ...
Guide 2023
coup de cœur
Vinifié en douceur, élevé en cuve, ce vin noir de robe séduit d'emblée par son nez riche pétri de cassis et de fruits rouges très mûrs. De l'épaisseur dans la matière, beaucoup de juteux et de fraîche ...
Guide 2023
coup de cœur
Magnifique doublé pour Pierre Riffault, qui sublime le pinot noir en rouge et en rosé. Drapée d'une seyante robe pourpre aux reflets violines, la version rouge livre un bouquet aussi riche qu'élégant ...
Guide 2023
coup de cœur
Niellucciu et sciaccarellu à parité s'allient à la syrah (40%) pour composer une cuvée au nez engageant, complexe et mûr, mêlant cuir, fruits noirs confits, épices, thym, romarin, sauge, touche mentho ...
Guide 2023
coup de cœur
Le niellucciu règne sans partage dans ce 2020 à reflets tuilés, salué pour son nez confituré, épicé, fumé et teinté d'herbes du maquis. Les fruits rouges cuits et les épices se confirment dans une bou ...
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coup de cœur
Outre la syrah (65%) et le merlot (25%), cette cuvée met en œuvre un cépage autochtone oublié, la dureza, enfin autorisé dans l'IGP. Une victoire pour Catherine et Pascal Jamet qui s'efforcent de le r ...
Guide 2023
coup de cœur
D'un beau rouge profond, ce vin rend hommage au grolleau, originaire de la vallée de la Loire. Un Autochtone bien typé, ouvert sur la violette et les fruits rouges, la fraise notamment, relevé d'épice ...
Guide 2023
coup de cœur
Beaucoup de chair, de soleil et de plaisir dans cette cuvée dominée par le marselan (70%), qui ne vole pas son nom. Intense, centré sur le fruit noir confit, agrémenté d'épices douces issues du chêne, ...
Guide 2023
coup de cœur
Dans le catalogue Paul Mas de l'année, la palme va à cet assemblage bordelais élevé en fûts américains (80%). Au nez, un concentré de fruits noirs et de violette pimenté de graphite et d'épices douces ...
Guide 2023
coup de cœur
Cette cuvée mi-grenache mi-syrah habillée d'une robe dense et profonde laisse apparaître les qualités intrinsèques de chacun des cépages. Le nez, intense et complexe, exhale des notes de fruits noirs ...
Guide 2023
coup de cœur
Déjà coup de cœur pour cette même cuvée dans sa version rosé 2019, ce 2021 a mis les dégustateurs au diapason. Une robe joliment carminée, d'un abord plutôt modeste, cache un bouquet ouvert et riche d ...
Guide 2023
coup de cœur
Au domaine, la vendange est impérativement manuelle. En 2021, elle a été faite à la même date pour le grenache et la syrah, unis à parité dans cette cuvée. Cofermentés, ils ont bénéficiés d'un élevage ...
Guide 2023
coup de cœur
De longues macérations de 4semaines et un élevage en cuve ont préludé à la naissance de ce 2020 réjouissant. Senteurs de fruits noirs en gelée et de fève de cacao s'entremêlent dans un bouquet express ...
Guide 2023
coup de cœur
De belles syrah (90%) récoltées à la main à pleine maturité, vinifiées en macération carbonique puis élevées 10mois en fût: ce pierrevert a bénéficié de toutes les attentions. Frais et généreux, le ne ...
Guide 2023
coup de cœur
Cette cuvée est une histoire de copains: Thomas Jullien achète des raisins à son voisin Pierre et lui élabore son vin. En échange, ce dernier travaille quelques unes de ses parcelles au cheval. Sur l' ...
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coup de cœur
La robe, dense et profonde, donne le ton d'un nez flamboyant, riche, pétri de plantes aromatiques, de fruits noirs, de torréfaction, avec des nuances balsamiques tonifiantes. Tout aussi épanoui, le pa ...
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coup de cœur
Une macération courte et une extraction en douceur pour cet assemblage syrah-carignan élevé en cuve. Des parfums épanouis et bien typés de fruits noirs, de tapenade et de garrigue, une bouche ample et ...
Guide 2023
coup de cœur
Magnifique expression du mourvèdre (80%), cette cuvée Prestige tient son rang. Concentré de mûres, garrigue, notes fumées, menthol et eucalyptus, le nez offre une bien belle virée dans le Languedoc. S ...
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coup de cœur
Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de ...
Guide 2023
coup de cœur
C'est au Clos d'Yvigne que la Britannique Patricia Atkinson engagea, à partir de 1990, une carrière réussie de néo-vigneronne. Elle confie aujourd'hui ses raisins à la cave de Sigoulès, qui en tire de ...
Guide 2023
coup de cœur
Le 2018 avait impressionné, ce 2020, autre millésime solaire, enchante. L'assemblage est similaire, très classique pour la région (merlot pour 80%, cabernet-sauvignon), la récolte tardive (octobre), e ...
Guide 2023
coup de cœur
Une robe profonde, encore jeune, pour ce 2019 qui a pour particularité d'être issu du seul cabernet-sauvignon. Solaire, le millésime a souri à cette variété, car le vin sort d'emblée du lot par son bo ...
Guide 2023
coup de cœur
La tradition a du bon à en juger par cette cuvée longuement élevée en cuve béton (18mois), qui doit tout (et beaucoup ici) au malbec. Une gourmandise fruitée de bout en bout: fruits noirs frais, ceris ...
Guide 2023
coup de cœur
La cuvée historique, entrée de gamme de la propriété, vaut à Frédéric Broutet son 3ecoup de cœur. Pour le millésime 2020, du merlot majoritaire (75%) et du malbec. Le vin impressionne d'emblée par la ...