Vins rouges
Ancien fermage du château Fieuzal, cette propriété a été reprise en 1997 par Jean-Jacques Lesgourgues. Ce 2009 bien typé dévoile un bouquet d'abord sur la réserve, qui s'ouvre à l'agitation sur les fr ...
Guide 2013
Issu d'une belle unité de 22 ha, dont 13,5 ha en rouge, ce 2009 s'annonce par une belle robe profonde et charme par son bouquet aux doux parfums de vanille et de cannelle qui s'unissent à des notes de ...
Guide 2013
"L'une des tendances marquantes du monde viticole à l'heure actuelle est la montée en puissance des coopératives, avec des productions de grande qualité, comme l'illustre ce remarquable 2009 signé par ...
Guide 2013
Se présentant sous une étiquette rajeunie, plus moderne, ce 2009 né sur 9 ha d'un terroir de graves et d'argilo-calcaires se montre d'une grande finesse. Charnu et très structuré, avec ses tanins rich ...
Guide 2013
Ce domaine familial de 40 ha exporte la moitié de sa production, principalement en Chine, au Japon et en Belgique. Son 2009 allie la puissance du cabernet-sauvignon bien mûr, la robustesse du petit ve ...
Guide 2013
Fabienne et Philippe Videau, adeptes de la culture raisonnée, dirigent ce cru de 25 ha depuis 1986. Ils signent un 2009 intense et franc dans sa livrée pourpre. Le nez, complexe et concentré, évoque l ...
Guide 2013
"Ce négociant beaunois fait ici une incursion remarquée dans la région nuitonne. Son 2010 livre un bouquet expressif, qui charme par ses notes de fraise et de bourgeon de cassis, accompagnées d'une po ...
Guide 2013
Ce remarquable pinot noir des côtes beaunoises signé Guillaume Guiton a connu un an d'élevage en fût. Cela lui confère un boisé bien fondu qui donne un cadre à ce vin très équilibré. Au nez, les fruit ...
Guide 2013
Cette cuvée Louis Bersan, élaborée à partir de vieilles vignes de cinquante ans, bénéficie d'une attention particulière avec une vinification en cuve et un élevage en fût pendant quatorze mois. Le rés ...
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"En 1998, Hervé Kerlann a acheté le château de Laborde aux hospices de Beaune; un bel endroit pour laisser vieillir les vins de sa maison de négoce. Cette cuvée H (comme Hervé) assemble des raisins p ...
Guide 2013
Issu de vendanges manuelles, ce 2009 s'affiche dans une robe intense, couleur bigarreau, annonciatrice de plaisir. Il est élevé six mois en cuve puis douze mois en fût de chêne, dont il ne garde que d ...
Guide 2013
Inutile d'attendre! Cet irancy 2010 est bon à boire dès la sortie du Guide tant il est gourmand. Pas étonnant qu'il ait frôlé le coup de coeur. Un élevage mixte (dix mois de cuve et six mois de fût) a ...
Guide 2013
"Avec plus de 18 ha, ce climat calé au sommet de la colline et au-dessus de deux 1 ers crus est le troisième lieu-dit de l'appellation par sa superficie. Jérôme Fornerot en exploite 1,38 ha planté de ...
Guide 2013
"Dans cet ancien manoir habité au XVI e s. par la famille huguenote du poète Agrippa d'Aubigné, on s'efforce de ne pas prendre les choses au tragique car la vigne n'est pas ici une ""mère affligée"". ...
Guide 2013
Un beau domaine familial où le savoir vigneron se transmet depuis cinq générations. Mis en bouteilles au terme d'un an d'élevage en cuve, ce bourgueil, issu de vignes de soixante ans, représente digne ...
Guide 2013
Une exploitation dirigée par le petit-fils d'Hervé Morin, créateur du domaine à la veille de la Seconde Guerre mondiale. En ces lieux accueillants, les amateurs de musique pourront, de temps à autre, ...
Guide 2013
"Les frères Pascal et Alain Lorieux ont particulièrement bien réussi leur millésime 2010. Vendanges égrappées et triées, longues macérations, élevages attentifs... ces vignerons appliqués signent une ...
Guide 2013
"Valeur sûre du Bourgueillois, le vignoble Audebert est fidèle au rendez-vous du Guide avec cette cuvée qui a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments: une belle intensité colorante, un bouquet f ...
Guide 2013
L'une des bonnes adresses à Varrains: la propriété collectionne les étoiles (souvent par paire) en saumur-champigny. Antoine Sanzay a repris il y a dix ans le domaine familial qu'il a orienté vers l'a ...
Guide 2013
Sur ces parcelles aux sols de sables grossiers qu'il a reprises en 2010, Jean-Claude Roux ne ménage pas ses efforts, limitant en particulier les rendements aux alentours de 20 hl/ha. La récompense est ...
Guide 2013
"Cette cuvée élevée pendant un an en fût de chêne est toujours très appréciée du jury qui, alors que les dégustations se font à l'aveugle, lui décerne année après année deux étoiles: preuve de la rema ...
Guide 2013
"Issu d'une longue lignée de vignerons, Jean-Paul Balland est aujourd'hui accompagné de ses filles Isabelle, l'oenologue, et Élise, la commerciale. Leurs vins sont habitués aux honneurs du Guide (un c ...
Guide 2013
Matthias Roblin et son frère Émile sont associés depuis 2006 sur la propriété familiale dont l'origine remonte au XVIII e s. Vêtue d'une robe grenat intense aux reflets cardinal, cette cuvée témoigne ...
Guide 2013
"Pascal Reverdy a décidé d'élever cette cuvée en cuve de bois et en fût (pendant onze mois), mais il n'utilise jamais de bois neuf, ce qui lui permet d'éviter une trop forte emprise du merrain. Ici, l ...
Guide 2013
Très régulier en qualité, ce domaine de 73 ha dirigé par Simon Andreani voit trois de ses cuvées sélectionnées cette année, et dans les trois couleurs. Assemblage de niellucciu, de sciaccarellu et de ...
Guide 2013
Éric Poli, également vigneron dans l'appellation corse, a repris ce petit vignoble en 2005. Ses productions sont assez confidentielles, à l'image des 4 000 bouteilles de ce rouge arrivé à parfaite mat ...
Guide 2013
"Lo Fantet, ""l'enfant"" en langue d'oc, c'est la parcelle qui porte les raisins. Hippolyte, c'est le jeune fils de Pierre Bories et c'est lui qui a réalisé le dessin devenu étiquette. Un dessin frais ...
Guide 2013
On a du mal à se souvenir que Caroline Bonville vient de la région bordelaise, tant son intégration dans les Pyrénées-Orientales est réussie. La robe rouge grenat de ce 2010 ainsi que son nez capiteux ...
Guide 2013
Dominique Ferret n'avait pas seize ans quand il commença à travailler sur le domaine de ses grands-parents, ancienne métairie du couvent des ursulines de Gondrin. Il présente ici un rouge de pur merlo ...
Guide 2013
Situé non loin du village médiéval d'Aubais dans le Gard, ce domaine dispose d'un vignoble de 10 ha dans la vallée de Liverna. La propriété signe un pur carignan aux arômes intenses de réglisse et de ...
Guide 2013
"Conduit par un ancien pilote automobile, ce domaine créé en 2000 signe ici un vin de pur aramon, cépage oublié et assimilé aux ""vins de masse"", aujourd'hui réduit à la portion congrue. Certains se ...
Guide 2013
Une cuvaison de trente jours aurait pu donner naissance à un costaud difficile à maîtriser. Point de cela ici. Le trio syrah, mourvèdre, grenache se révèle gagnant. Ce vin à la bouche fondue et harmon ...
Guide 2013
"Une belle allée de pins mène à ce domaine de 75 ha commandé par des bâtiments du XIX e s. et conduit depuis 2009 par Nicolas et Basile Ricome. On y découvre un 2010 à dominante de syrah, dense et som ...
Guide 2013
Ce vaste domaine, établi sur un étang assaini en 1631, s'étend sur 528 ha. On y produit non seulement du raisin, mais aussi des céréales. Côté vigne, ce 2010 est l'expression aboutie de la syrah (70 % ...
Guide 2013
"Au château de Boussargues, valeur sûre de l'appellation, la vigne et l'olivier sont cultivés depuis l'Antiquité. Aujourd'hui, ce sont les Malabre qui exploitent depuis 1964 les 30 ha du domaine. Ils ...
Guide 2013
"L'année 2012 marque le passage en bio de la totalité du vignoble. Pour chaque vin, Christophe Coste procède à un tri méticuleux des vendanges, et les cuvées sont vinifiées par cépages. Dans cette Dam ...
Guide 2013
Caroline Bonnefoy signe un Valréas de très belle facture. Le grenache et la syrah (20 %) s'y expriment avec intensité, à travers des parfums intenses de fruits confiturés, d'épices et de réglisse. La ...
Guide 2013
Au pied du Ventoux, dans le petit village d'Entrechaux, on trouvera une grande cuvée, née d'une forte proportion de grenache (95 %) et d'un soupçon de syrah. Un vin qui a frôlé le coup de coeur pour s ...
Guide 2013
"L'histoire vigneronne de la famille Mousset est vieille de cinq siècles; l'installation à Châteauneuf-du-Pape date des années 1930, et sur le Clos Saint-Michel de 1957. Avec l'arrivée en 1996 de Fran ...
Guide 2013
Le nom du domaine est un assemblage des prénoms des membres actifs de la famille (Laurent, Marie et Robert). L'art de l'assemblage se vérifie aussi (surtout) en cave, avec ce Valréas issu de grenache ...
Guide 2013
"Les Fromont ont toujours le sens de la nouveauté et de l'accueil; cette année, ils lancent des cours de cuisine provençale au domaine, les samedis d'été. L'occasion peut-être de découvrir cette cuvée ...
Guide 2013
"Le nez de ce 2010, signé Christian et Jean-François Gras, fait alterner nuances balsamiques et parfums de fruits frais. Très équilibrée, la bouche dévoile une matière ronde, fruitée et réglissée, éta ...
Guide 2013
"Domaine phare de l'appellation et remarquable de constance, La Canorgue ne manque pas le rendez-vous de cette nouvelle édition. Ce 2010 débute lentement, va crescendo jusqu'à sa longue finale épicée. ...
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Déjà remarqué l'an dernier pour un Plan de Dieu 2009, ce jeune oenologue formé en Bourgogne et installé depuis dix ans à Châteauneuf-du-Pape auprès de son épouse, vigneronne, a monté sa structure de n ...
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Ce domaine très régulier en qualité s'illustre à nouveau avec cette cuvée née de grenache pour moitié, de syrah et de mourvèdre pour l'autre. Le nez puissant, riche et complexe, mêle des senteurs de g ...
Guide 2013
Le domaine sera en bio certifié à partir de 2013. En attendant, on découvre avec plaisir ce 2010 au bouquet naissant et élégant de fruits noirs mêlés de notes de torréfaction et de sous-bois. En bouch ...
Guide 2013
"Le Louis n'est autre que le frère de Michel Gahier, à qui cette vigne de trousseau est louée. Une autre cuvée du même cépage, baptisée ""Grands Vergers"" a plusieurs fois eu les honneurs du Guide dan ...
Guide 2013
Ce domaine familial, surtout implanté et reconnu dans l'AOC arbois, continue de pratiquer des vendanges manuelles. La robe de son trousseau est assez soutenue, rouge sombre aux reflets ambrés. Les fru ...
Guide 2013
"Les fils de Marie-Claude Robelin ont repris l'exploitation il y a plus de dix ans, après des études d'oenologie et de viticulture dans la proche Bourgogne. La robe rubis sombre de leur trousseau donn ...
Guide 2013
Vigneronne dans l'âme, Pascale Calvel a su, en reprenant l'exploitation familiale, se séparer de certaines vignes pour en planter de plus qualitatives, et créer son chai pour mettre son vin en bouteil ...
Guide 2013
Un très ancien domaine, jadis une dépendance de l'abbaye de Lagrasse, dans les Corbières. Aujourd'hui, Anne et Frédéric Maurel conduisent cette vaste exploitation, dont le vignoble est situé sur le pl ...
Guide 2013
Avec ténacité, Guilhem Barré, diplômé en psychologie, s'est réorienté vers la viticulture, choisissant le Languedoc, pour s'installer à une époque où il y était plutôt question ici d'arrachages... Il ...
Guide 2013
Son terroir de schistes orienté au sud a valu au village de Roquebrun une dénomination particulière. Précurseurs et perfectionnistes, les vignerons de la cave coopérative pratiquent la sélection de pa ...
Guide 2013
"Philippe Estrade, après dix ans passés à la tête du domaine familial, est maintenant un vigneron averti qui a pris la mesure de l'exploitation et de son potentiel. Déjà remarqué l'an passé, il revien ...
Guide 2013
Une belle maison vigneronne, des bâtiments d'exploitation tout à côté, quelques pins pour agrémenter le cadre et, tout autour, les vignes: ni trop, ni trop peu (20 ha), juste de quoi les bichonner tou ...
Guide 2013
Une immense terrasse de galets roulés entièrement vouée aux vignes, de grands bâtiments, un château, une situation idéale... Un superbe domaine en somme, conduit avec brio par la famille Bonfils, qui ...
Guide 2013
"Il y a toujours un vigneron dans la famille Panis; Louis a repris les rênes du château en 1986, et Guillaume travaille déjà depuis plusieurs années aux côtés de son père et il perpétuera, le moment v ...
Guide 2013
"Voilà ce qui arrive quand on tombe amoureux des Corbières; on y plante des ceps, on prend racine, on y produit du vin, ensuite du bon vin; on se retrouve une fois dans le Guide, puis plusieurs; on y ...
Guide 2013
"Le coup de coeur décroché l'an dernier avec un rouge Kallisté 2009, les Balliccioni l'ont frôlé cette année avec cette cuvée qui doit son nom à une orchidée rare à la teinte pourpre. Ce vin superbe, ...
Guide 2013
Une belle entrée dans le Guide pour Marc Castan qui s'est lancé en 2009 dans la vinification au domaine avec un désir d'authenticité et de respect du terroir passant par une conversion à l'agriculture ...