Vins rouges
Ce grand cru classé, dans la même famille depuis plus d'un siècle, est établi au coeur de Saint-Emilion, face à la mairie, sur de très anciennes caves souterraines. Ici la mise en bouteilles ne se fai ...
Guide 2006
Cette microcuvée, élevée uniquement en fût de chêne neuf, associe 65 % de merlot et 35 % de cabernets. Grenat soutenu, ce 2002 est aujourd'hui dominé au nez par un boisé toasté et grillé. La bouche, é ...
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A Saint-Emilion, la maison Mälher-Besse utilise la symbolique du cheval pour nommer ses cuvées. Il s'agit du fer à cheval pour cette cuvée. Le sol argilo-sablonneux est exclusivement planté de merlot. ...
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Les Chollet vivent en Normandie mais possèdent des vignes en Libournais. L'an dernier nous avions retenu leur Bouquet de Violette, cette année c'est leur Vieux Clos Chambrun qui décroche une étoile. S ...
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Cette petite cuvée est issue de merlot bien mûr. Elle bénéficie d'un élevage de seize à dix-huit mois en fût de chêne. Dans une robe grenat profond et soutenu, ce 2002 révèle un bouquet intense et pui ...
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Bénéficier d'un beau terroir est utile, mais il faut savoir en tirer la quintessence. C'est le cas ici, comme le prouve ce vin. Au bouquet, derrière un boisé de qualité (notes grillées et torréfiées) ...
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Le château de La Rivière, remarquable construction du XVI e s., domine la vallée de la Dordogne. Cette cuvée Aria est issue du seul merlot, élevé dix-huit mois en barrique. La robe rubis foncé est nua ...
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Ce château du XVII e s., l'un des plus beaux du Médoc et de la Gironde, méritait la restauration dont il vient de faire l'objet. Les différentes familles qui se sont succédé à sa tête depuis trois cen ...
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Etre le second d'un vin comme Haut-Brion impose des obligations. Ce 2002 s'en acquitte brillamment, tant par sa présentation que par son développement au palais. Une splendide livrée rouge cardinal et ...
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A Fieuzal, la tradition est d'élaborer un vin ne sacrifiant ni la puissance ni la finesse. Ce sens de l'équilibre se retrouve dans ce 2002 aux tanins soyeux et bien fondus. Ils s'associent au bouquet ...
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Depuis plus d'un demi-siècle, ce cru a lié son sort à celui de la Mission – mais en gardant jalousement sa personnalité à sa production. Témoin ce vin dont le bouquet ne s'est pas encore pleinement ou ...
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Par les dimensions du château et des dépendances et par la superficie du domaine (300 ha), Giscours est l'une des plus vastes propriétés du Médoc. D'un grenat soutenu à reflets pourpres, son vin a lui ...
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Né dans des chais situés au coeur du bourg de Margaux, ce vin est encore très marqué par le fût en finale. Mais cette austérité, qui appelle un peu de patience, ne fait pas oublier le charme de sa dég ...
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Au coeur de l'appellation, ce cru jouit d'un joli terroir que connaissent bien Jean-Michel Quié et son directeur oenologue Jean-Louis Camp, comme le prouve ce 2002. Bien dans l'esprit du margaux par s ...
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Le merlot règne (95 %) sur ce cru implanté sur sables et sur graves et exploité par Jérémy Chasseuil, oenologue. Malgré les difficultés du millésime, ce dernier a élaboré un 2002 très réussi. La robe ...
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La famille Joseph Janoueix, d'origine corrézienne, gère une maison connue à Libourne. De là, elle exploite plusieurs crus, notamment près de 14 ha à Pomerol sur lesquels 4,25 ha sont consacrés à La Cr ...
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Dany Rolland gère le laboratoire d'oenologie de Catusseau. Michel parcourt le monde en tant qu'oenologue conseil. Ils trouvent encore le temps d'exploiter en propre plusieurs crus libournais dont Le B ...
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Une petite vigne plantée de vieux merlots sur graves fines. Dans le verre, la teinte est vive et jeune. Le nez est expressif, succession de fruits très mûrs, de notes minérales et truffées, accompagné ...
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Comme l'important château Siaurac, en lalande-de-pomerol, ce cru appartient à la famille d'Olivier Guichard, qui fut compagnon de la Libération et ministre du général De Gaulle. Ici, le merlot règne e ...
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Pierre Bourotte gère la maison J.-B. Audy et exploite plusieurs vignobles libournais. En 2002, il a proposé deux crus de pomerol. Ce Clos du Clocher a un caractère très typé: robe sombre, bouquet fin ...
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La maison Coron Père et Fils a été acquise par Laurent Max (Nuits-Saint-Georges) après avoir été l'une des marques nuitonnes de la famille Lanvin et dans le passé une maison indépendante à Beaune. Son ...
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Depuis 2004, Romain a rejoint son frère Cyprien pour seconder leur père, Hervé Arlaud. La mûre sur toute la ligne: à l'oeil et au nez. Couleur et senteur s'harmonisent bien. Et la bouche est très... m ...
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Seul le chemin de Curley sépare les Ruchottes de ce 1 er cru dont Bruno Clair détient partiellement le monopole, pour dire les choses comme en Bourgogne... Le monopole du Clos du Fonteny (0,67 ha), qu ...
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Belle vigne de 1,69 ha et 38 ca. Ce millésime possède un tempérament soyeux dans une robe bien soutenue aux pourtours violacés. Le bouquet très épicé n'oublie pas le fruit rouge. La bouche a gardé de ...
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Parcelle de 67 ares et 45 ca achetée il y a déjà longtemps à la famille Gillot. Les Latricières sont citées pour la première fois en 1508. Voici une belle bouteille pour fêter bientôt les cinq cents a ...
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Sa robe? Coucher de soleil un soir d'été sur la combe de Lavaux. Son bouquet? Très mazis, sur des notes de cuir, épicées et sauvages, de kirsch. Dès l'attaque, il se montre fidèle à sa légende: une bo ...
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Parcelle de 12,6 ares depuis longtemps dans la famille Marchand, descendue opportunément de Reulle-Vergy à Morey et à Gevrey au XIX e s. En période normale l'insolation est déjà intense dans l'AOC gri ...
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Petit commerçant à Yvetot, Jean-Baptiste dit Julien Damoy (1844-1941) devint l'empereur de l'épicerie en région parisienne, puis un jour il vendit son affaire pour se consacrer au vin. Il acquit le Ta ...
Guide 2006
On aime assez cette bouteille pour s'étonner de la mention inédite sur l'étiquette: Très vieilles vignes. Quitte à faire, donner leur âge serait plus éclairant. On lit encore: Racines du Temps, dénomi ...
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41,83 ares vendangés le 25 août, voici un mazis (y, ys, i, is les étiquettes sont parfois brouillées avec l'orthographe!) en robe de cour. Son bouquet moyennement intense sollicite le cassis, les frui ...
Guide 2006
Vigne achetée par la famille Trapet à deux figures du vieux Gevrey: Truchetet qui construisait des automobiles en 1900 et Boinet qui aurait inventé le blanc-cassis... Stricte biodynamie pratiquée par ...
Guide 2006
Cette vigne représente environ 10 % du grand cru. Teinté cerise noire, ce vin né d'une biodynamie très rigoureuse s'oriente vers des arômes de réglisse et de moka. Grappe d'or du Guide, ne l'oublions ...
Guide 2006
Des cailles farcies aux grains de cassis! Mis en verve par cette bouteille, un de nos dégustateurs suggère cet accord qui peut en effet remplacer la dinde de Noël. L'oeil est clair, le nez élégant, la ...
Guide 2006
La Terre, le Soleil et même la Lune ont rendez-vous sur l'étiquette de ce Cazetiers. Il répond en bouche au portrait-robot de ce climat assez fauve, d'une étreinte vive. Le renard n'est pas loin, mêlé ...
Guide 2006
Trois ouvrées de mazis pour ce viticulteur qui a introduit le nom de Guillon à Gevrey il y a vingt-cinq ans. Cramoisi aux reflets à la limite du noir, ce vin a le nez suffisant (cassis, réglisse ponct ...
Guide 2006
Entre le musigny et les échézeaux, ce 1 er cru occupe une situation enviée. Il n'est donc pas étonnant de le voir paraître sous un grenat profond. Ce beau nez de fruits rouges cuits, auxquels s'ajoute ...
Guide 2006
Quelques reflets bleutés sur un fond vermillon, on est sous le charme de ce 1 er cru. Net et frais, son nez rappelle les effluves de la cerise à confiture, la montmorency. L'âme du pinot noir est che ...
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Les Fuées prolongent les bonnes-mares en direction des maisons du village. Ce nom provient de l'étendue qu'un vigneron pouvait jadis labourer avec sa houe. Grenat à reflets rubis, ce vin au parfum int ...
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La griotte bien mûre illumine le verre. Sous-bois et framboise sauvage composent un nez particulièrement frais pour le millésime. Sa souplesse et sa rondeur ne l'empêchent pas de montrer un corps asse ...
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Parcelle de 31 a 33 ca dont la généalogie fait apparaître la maison Piat en Beaujolais, le groupe britannique IDV puis la SAFER pour rétrocession à des viticulteurs en 1985. Elle se situe en partie ba ...
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Si le clos-de-la-roche fait figure d'homme de base à Morey (le plus charpenté, celui sur lequel on s'aligne), celui-ci est sensiblement différent. Il se développe bien, avec un joli volume, beaucoup d ...
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Une bouteille qui embaume le cassis, parfum suave et un peu liquoreux, nuancé de quelques notes grillées. Le disque est brillant, la robe limpide, grenat pourpre intense. Concentré et puissant, son co ...
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Dire Amiot, c'est dire Morey. On n'est pas loin de la dizième génération attachée au domaine! Celui-ci possède plusieurs parcelles sur plus de 1 ha dans ce grand cru, et il exploite celle du peintre d ...
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Trois ouvrées seulement dans le clos, mais en Bourgogne, cela vaut brevet de noblesse! Grenat foncé à reflets noirs, ce vin est à la hauteur de son appellation. Racé, assez complet, il demande bien sû ...
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Terres rouges dans la partie inférieure, marnes dans la partie supérieure, le Clos du Roi (le y n'est pas indispensable) est souvent salué comme le roi du corton. Celui-ci rouge grenat foncé est bien ...
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Patrice et Michel ont pris la suite de leur père Roger Capitain, lui-même issu d'une longue lignée vitivinicole à Ladoix. Deux siècles de bouteilles! Les Maréchaudes sont sur Aloxe juste en dessous de ...
Guide 2006
Ce couvent beaunois a reçu une nouvelle vocation grâce à André Boisseaux (Patriarche, Château de Meursault, etc.). Le corton Renardes est un vin accrocheur. Sa solidité en bouche va presque jusqu'à la ...
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Dix-huit mois en fût neuf: ce vin, né de vignes de soixante ans d'âge, ne cache pas son élevage. Sous un rubis prononcé, il vocalise sur un bel éventail aromatique: la confiture de fraises est accompa ...
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Coup de coeur en 2001 pour un corton 98 et en 2003 pour son 2000, ce domaine a eu en 2003 l'honneur insigne d'emplir les verres des membres du G 8 réunis à Evian. Quel chemin parcouru depuis la premiè ...
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Son père travaillait aux carrières de pierre marbrière nombreuses dans cette partie de la Côte: Michel Mallard apprit le métier avec son grand-père. De bout de vigne en bout de vigne, il a tissé un be ...
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Beaucoup de matière douce dans ce 2003: la couleur pourpre profond, le nez de fruits noirs presque confits, et le palais dense, riche, charnu où le boisé répond à des notes de truffe et de fruits sous ...
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Le corton Renardes fait ici honneur à son nom et il rime avec vin de garde. Rouge violacé comme on s'y attend, il surprend un peu quand on le respire: fruits rouges kirschés, noyau; ce n'est pas le fr ...
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Ce vin mérite une authentique volaille de Bresse. En effet, les Bressandes doivent leur nom dit-on à cet ancien pays de Bourgogne. Quant à l'aïeul de cette famille, il a quitté sa Bresse natale pour d ...
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Entre Perrières et Bressandes, sur Aloxe-Corton, les Grèves sont moins connues car on pense souvent au 1 er cru beaunois. Cette bouteille montre qu'elles méritent beaucoup d'attention. Noir profond à ...
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Successivement Clermont-Montoison, Clermont-Tonnerre et Mérode au sein du même cep généalogique, la terre du château de Serrigny provient en partie de l'ancienne seigneurie d'Aloxe: le plus ancien pro ...
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Rouge sombre très affirmé, reflets d'un rose violacé, il porte l'uniforme des 2002. Au premier nez la cerise annonce ses prétentions. Au troisième, et à l'aération, les épices de l'élevage s'ajoutent ...
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Grenat rouge violacé, un 2003 aux notes de sous-bois qui s'allient au bourgeon de cassis pour lui offrir une base assez capiteuse. L'attaque est nette, franche sur un fond assez vite minéral. Les tani ...
Guide 2006
Porte-étendard de Nuits, les Saint-Georges offrent ici une couleur griotte; ce vin porte encore l'empreinte de son fût, tout en commençant à développer des arômes de cerise et de prune. Le nez introdu ...
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u Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne jusqu'aux instances vigneronnes les plus élevées en Bourgogne, Gilles Remoriquet a toujours consacré une large part de ses loisirs à l'action collective. ...
Guide 2006
Fondée en 1860 à Santenay, cette maison de négoce-éleveur possède des caves voûtées des XVII e et XVIII e s. sur deux étages. Ici a été élevé ce vin gras à l'oeil, rouge profond; des Boudots aux accen ...