Vins rouges
Au Moyen Âge, le vin était transporté par les bateliers par voie fluviale. Aujourd'hui, l'amateur de vin fait le chemin inverse, venant à la cave déguster les derniers millésimes. Novateur, Christophe ...
Guide 2007
Le lézard qui illustre l'étiquette a été dessiné par le peintre Frédéric Rouge. Ce pinot noir de teinte pourpre arbore une nez de fumé et de tourbe, légèrement toasté. L'attaque est ronde, suivie de l ...
Guide 2007
Une belle demeure girondine, un parc et un important vignoble conduit par Yves Picant depuis 1986. Le 2004 est ici décliné dans trois vins différents. La cuvée Lucullus est issue d'un assemblage de 80 ...
Guide 2007
Coup de coeur l'an dernier pour ce Clos, Thierry Valette propose deux crus. Ce Clos est paré d'une robe grenat intense et livre des arômes élégants de fruits rouges très mûrs, de menthol et de vanille ...
Guide 2007
L'Union de producteurs de Saint-Émilion est l'une des plus importantes caves coopératives de France. Son président, Paul Pallaro, son directeur, Alain Naulet, et son oenologue, B. Bourdil, ont présent ...
Guide 2007
Vignerons établis en Blayais et en Bourgeais, Laurence et Marc Pasquet exploitent aussi ce petit vignoble saint-émilionnais depuis 1997. Leur vin est régulièrement retenu dans le Guide. C'est encore l ...
Guide 2007
Grand Mayne est un important cru classé, chapeauté par un beau manoir (d'où son nom). Le terroir et l'exposition sud-ouest favorisent la maturation, déjà très importante en 2003. Il n'est donc pas éto ...
Guide 2007
Issu des graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens sur lesquelles les cabernets sont à parité avec le merlot, ce 2003 présente une robe légèrement tuilée. Le nez, encore très boisé, demande un peu d'aérati ...
Guide 2007
Ce cru classé appartient à la famille Rettenmaïer depuis 1974 (et non 1994 comme nous l'avions écrit précédemment). Il est établi sur les graves et sables anciens du secteur de Figeac. À côté du merlo ...
Guide 2007
Sur l'important vignoble de 34 ha qu'ils exploitent à l'est de l'AOC, les Todeschini sélectionnent 2,70 ha de vieux merlot planté sur calcaire à astéries pour élaborer la cuvée Quintessence. La robe b ...
Guide 2007
Propriétaire d'Ausone, Alain Vauthier ne délaisse pas ce cru assemblant les trois grands cépages bordelais plantés sur un superbe sol argilo-calcaire. Une couleur vive animée de reflets pourpres habil ...
Guide 2007
Château Sansonnet, une valeur sûre de l'appellation, ayant appartenu au XIX e s. au duc Decazes, premier ministre de Louis XVIII. Il est situé sur le point le plus élevé du plateau argilo-calcaire. Av ...
Guide 2007
Cet important cru classé situé dans le secteur de Figeac, à l'ouest de l'appellation, est voisin de Pomerol. Le vignoble entoure un joli château du XVIII e s. et son parc attenant. Le 2003 est un vin ...
Guide 2007
Les Labarre, branche de la famille Fourcaud Laussac, présentent deux cuvées. La Plagnotte ne s'encombre même pas du dénominatif de château. Elle est issue des vignes les plus âgées. Elle impressionne ...
Guide 2007
La famille Massonie, bien connue en Libournais et en Bordelais, notamment pour ses engagements dans les confréries bachiques, présente deux lalande-de-pomerol. Cette cuvée La Fleur tout d'abord, à la ...
Guide 2007
Hubert de Boüard propose dans cette AOC des vins de haut niveau (coup de coeur pour les millésimes 1999, 2001 et 2002) issus d'un terroir de grosses graves et d'argiles. Le millésime 2003 présente une ...
Guide 2007
Composé de merlot et de cabernet franc et issu d'un sol argilo-sableux, ce millésime rouge profond se révèle équilibré et élégant; ses arômes de fruits rouges sont accompagnés d'un fin boisé. Gras et ...
Guide 2007
Cousin stéphanois du Lynch Bages (pauillac), ce cru change d'étiquette avec ce millésime. Le vin, bien typé par son terroir et par son encépagement (80 % de cabernets), présente un joli bouquet de fru ...
Guide 2007
Un des fleurons de la maison Dourthe, qui possède un terroir complexe. S'il n'a pas pu bénéficier du nouveau chai du cru, inauguré en 2004, ce vin n'en montre pas moins de belles dispositions. Les pro ...
Guide 2007
Avec Mouton-Rothschild, Langoa est sans doute le seul cru classé à ne pas avoir changé de mains depuis le classement impérial de 1855. À la fois équilibré et frais, son 2003 se montre flatteur par son ...
Guide 2007
La réussite du Léoville Poyferré aurait pu se faire au détriment du second vin. Il n'en a rien été, comme en témoigne cette bouteille. Bien typée par sa robe, entre bordeaux et rubis, elle n'a pas enc ...
Guide 2007
Un beau terroir de graves garonnaises, vingt mois de barriques, dont un tiers neuves pour ce vin rubis aux reflets scintillants. Son bouquet s'ouvre sur les fruits mûrs et des notes épicées, sur fond ...
Guide 2007
Ancienne dépendance des domaines de Montesquieu, ce cru garde de son passé une tour médiévale. Autant la robe de ce vin, d'un grenat profond, est expressive, autant son bouquet naissant reste encore é ...
Guide 2007
Très ancien domaine urbain, ce cru fut abandonné en 1919 avant de devenir un terrain de sport de l'armée. En 1999, l'ENITA a sauvé la chartreuse et son terroir. Celui-ci est de qualité, comme le montr ...
Guide 2007
Seconde étiquette de La Mission Haut-Brion, ce vin maîtrise parfaitement l'art de se présenter. La fraîcheur de sa teinte violine s'accorde au bouquet friand et à son délicat fumet de cuir. L'attaque ...
Guide 2007
Créé en 1754 par Jacques Boyd, d'origine irlandaise, acquis en 1806 par John Brown, parent par alliance des Boyd, ce cru est très britannique par son histoire. C'est donc logiquement qu'il se présente ...
Guide 2007
Construit en 1840, le château a été rehaussé de deux tourelles et agrémenté d'une façade de briquettes rouges en 1870. On ne sait si Monsieur d'Alesme, qui créa le vignoble en 1685, était un marquis d ...
Guide 2007
Ce cru classé offre une fois encore un vin expressif et bien constitué. Certes sa robe, quoique d'un joli rubis, semblerait presque timide dans ce millésime. Mais le bouquet rétablit les choses par sa ...
Guide 2007
Ravissante demeure et vignes sans désherbant; pour ce 2003, vendanges manuelles en cagettes débutant le 10 septembre, double tri, séjour dix-huit mois en barrique des quatre cépages médocains, les cab ...
Guide 2007
Belle unité appartenant à la famille Castéja, ce cru propose des vins bien typés. Il reste fidèle à sa tradition avec ce 2003. La robe somptueuse, d'un noir profond et brillant, annonce la qualité de ...
Guide 2007
Si plusieurs crus se réfèrent à la famille Lynch, c'est à Lynch-Moussas qu'est mort Michel Lynch, en 1844. Appartenant depuis la fin de la Première Guerre mondiale à la famille Castéja, ce cru est con ...
Guide 2007
Commandé par une chartreuse située sur la route de Cissac, ce cru bénéficie d'un beau terroir de graves. Sa qualité se lit dans celle du vin, qu'annonce une somptueuse robe, presque noire. Très fin, s ...
Guide 2007
Le second vin de Pichon-Baron ajoute 10 % de cabernet franc à l'assemblage classique (deux tiers de cabernet-sauvignon, un tiers de merlot) de son aîné. D'une belle couleur profonde aux reflets rubis, ...
Guide 2007
46 % de merlot et les deux cabernets constituent le second vin de Pichon Comtesse. Attirant par sa robe vive, ce millésime offre des arômes vanillés et un joli fruité de cerise mêlés à une note grillé ...
Guide 2007
Jolie propriété familiale fondée en 1890 et située entre la N 89 et l'église de Pomerol. Quant au vin dégusté, il ne s'agit pas d'une sélection mais de l'ensemble de la production vinifié parcelle par ...
Guide 2007
Ce vignoble familial est une valeur sûre de l'appellation. Il est établi sur les graves sablo-argileuses du secteur de Moulinet, entre les routes de Lyon et de Paris. Dans le verre, le rubis apparaît ...
Guide 2007
Propriété familiale tenue en filiation directe par la même famille depuis le XV e s.; Chantal Lebreton en assure la cogérance depuis 1998. Elle propose un vin pourpre frangé de grenat. Encore marqué p ...
Guide 2007
Ce domaine coiffé d'un élégant château doit son nom à la crasse de fer présente dans son terroir. Il figure sur les cartes de Belleyme (1764) et le cadastre napoléonien (1808); facile d'accès, il méri ...
Guide 2007
Coquet petit vignoble fondé vers 1800 par la famille Thibeaud. Le merlot presque pur est implanté sur un terroir argilo-graveleux. À la dégustation, on sent le vin bichonné. La robe grenat est intense ...
Guide 2007
Ce cru est implanté sur graves, tout près de l'église. Dans le verre, le rubis est dense. Le bouquet, déjà agréable, joue sur le fruit confit, l'amande et un bois finement vanillé. Charnue, la bouche ...
Guide 2007
Il s'agit de Roux Père et Fils sous leur nom de propriété. Issu d'un climat situé au sud de l'appellation et voisin de Chorey, ce vin est puissant. Sa concentration et ses tanins en font le 2003 le pl ...
Guide 2007
Sur Aloxe-Corton, Les Vercots se signalent ici à l'attention grâce à cette maison Paulands qui figure à la fois sur les guides du vin et sur ceux de la gastronomie (hôtel-restaurant au bord de la nati ...
Guide 2007
L'adresse Internet est mentionnée sur l'étiquette, ce qui n'est pas si fréquent. Pour un beaune haut de gamme. Pourpre magenta soutenu, il ne laisse pas courir le fût la bride sur le cou. Les tanins s ...
Guide 2007
Un râble de lièvre devrait se plaire au voisinage de cette Perrière (on disait plutôt au village Les Perrières) profonde et limpide, ouverte sur la violette, et on croirait y lire une page de Roupnel, ...
Guide 2007
Le clos de la propriété couvre 5,78 ha d'un seul tenant. Unique à Gevrey! Un 2003 cerise burlat dont les parfums suggèrent le kirsch et la mûre. Des tanins assez présents annoncent un vin de garde: il ...
Guide 2007
Sous pavillon helvétique (Hammel à Rolle), voici La Romanée en gevrey. Un monopole situé sur le versant des Lavaux et des Cazetiers, au-dessus d'une jolie petite bâtisse qui attire toujours l'oeil du ...
Guide 2007
Produit sur près d'1 ha, ce vin est pourpre foncé avec un liseré clair sur le bord. Aux coups de nez, on lui trouve un caractère vineux, confituré, explicite. Bonne entrée en matière car le pinot noir ...
Guide 2007
Né du mariage de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune (Pommard), phénomène historique en Bourgogne, ce domaine fait vignes à part et cuverie commune. Fille de Jeanine et de Jean Gros, Anne-Françoi ...
Guide 2007
Le volnay et le chambolle ont des affinités signalées par les bons auteurs. Voici donc un domaine de Volnay en terre côte-de-nuitonne: les Chambollois ont le sens de l'hospitalité. Noir d'encre aux re ...
Guide 2007
Les Charmes occupent une situation médiane entre le secteur nord et le secteur sud. Ce climat conciliant présente ici une jolie robe légère. Moka, torréfié au nez, il garde encore le souvenir de ses s ...
Guide 2007
Michel Noëllat (1927-1989) épousa une lointaine cousine de Chambolle, Hélène Noëllat. D'où, d'une certaine manière, ce domaine initialement Noëllat-Noëllat car on dit ainsi les choses en Bourgogne. Ru ...
Guide 2007
Vive l'amitié franco-belge et vineuse! La famille Leymarie a acquis cette parcelle de près d'un hectare dans ce 1 er cru chambollois en 1976 – autre millésime de canicule. Celui-ci? Beaucoup de coule ...
Guide 2007
Les Clos de l'Orme se situent au milieu du pays. Ne pas confondre avec les Clos, plus haut. Intensément rouge, ce vin n'a qu'une seule religion: le cassis. De la fermeté à l'attaque, du fruit en renfo ...
Guide 2007
Parcelle de 35 a 15 ca achetée à la famille de Blic (succession Marey-Monge) en 1946, et située au sein du climat historique. On a dit du clos-saint-denis qu'il est le Mozart de la Côte de Nuits. Cram ...
Guide 2007
Didier Meuneveaux est le neveu de René Quénot, longtemps président du Syndicat des vignerons d'Aloxe-Corton. Cette vieille famille fut liée jadis aux maisons Arbelet et Latour. Elle signe un 2004 pour ...
Guide 2007
On se demande parfois pourquoi il y a tant de domaines aux noms accolés dans ce vignoble. Hommage aux dames! Selon la tradition, l'épouse prend part au nom du domaine si elle apporte des vignes dans l ...
Guide 2007
Coup de coeur pour son corton-charlemagne 1997, le domaine présente des Languettes rouge (ce climat plutôt marneux convient également à l'élégance du chardonnay) nées le 27 août 2003. La robe grenat p ...
Guide 2007
En famille: Hervé a pris la suite de son père, Joseph. Romain et Cyprien, les enfants d'Hervé, travaillent sur le domaine et ils viennent d'être rejoints par Bertille qui s'occupe des labours à cheval ...
Guide 2007
Côté Chambolle, les Ruchots sont séparés des bonnes-mares et du clos-de-tart par la route des Grands Crus. Vu de l'extérieur, rubis grenat. Jolis coups de nez où la framboise se taille la meilleure pa ...
Guide 2007
Domaine de 8 ha très actif à l'export. Citée, sa Richemone 2003 1 er cru en cours de finition et déjà intéressante (le comédien Gérard Depardieu y possédait naguère un demi-hectare dans ce climat). Pa ...