Sud-Ouest
Un pur tannat au nez frais et discret de fruits noirs et rouges (cerise, cassis) et des notes vanillées soulignées d'un boisé vanillé. Au palais, des tanins déjà enrobés et une plaisante finale sur le ...
Guide 2015
Le nez intense et riche s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques (papaye, banane). Le palais est onctueux, renforcé par des arômes de prune confite et de miel. Un vin d'une grande suavit ...
Guide 2015
Le nez, puissant, mêle les fruits mûrs et le poivre. Une générosité que ne renie pas le palais, intense, rond, charnu, soutenu par des tanins solides qu'il conviendra de laisser s'affiner. ...
Guide 2015
Paré d'un jaune paille soutenu, ce 2012 révèle un nez complexe de fleurs blanches mariées à un léger boisé. Le palais est rond et gras, bien porté sur le fruit à l'attaque, avant que n'apparaisse le b ...
Guide 2015
Paré d'une robe intense et sombre, ce 2011 révèle un joli nez de fruits rouges bien mûrs qu'accompagnent des notes boisées. La bouche ample et harmonieuse dévoile elle aussi un beau fruité. Ce vin aux ...
Guide 2015
Cette cuvée grenat presque noir aux reflets acajou s'ouvre sur un nez de fruits rouges (fraise, framboise) et des notes grillées, épicées et réglissées, léguées par douze mois en fût. Le palais? Rond, ...
Guide 2015
Agréablement portée par les fruits noirs et des notes boisées au nez, cette cuvée se montre élégante avec son fruité et ses tanins soyeux et bien enrobés. Le temps lui apporte plus d'harmonie encore. ...
Guide 2015
Affichant une robe presque noire aux reflets pourpres, ce vin de pur tannat élevé un an sous bois libère des parfums de fruit à l'armagnac qui se prolongent en bouche, accompagnés de notes de pruneau, ...
Guide 2015
Fruits confits (nèfle, coing, agrumes) et notes d'élevage composent un bouquet intense et complexe. On retouve les arômes de surmaturité dans une bouche ample et suave, équilibrée par une belle fraîch ...
Guide 2015
Un joli vin mêlant la fraîcheur des agrumes et des fleurs blanches au miel et aux notes toastées de l'élevage. Un palais franc, bien équilibré entre douceur et acidité, pour l'heure un peu marqué par ...
Guide 2015
La robe dense et intense promet un vin de belle concentration. Le nez, élégant et flatteur, s'ouvre sur un joli boisé vanillé, puis révèle à l'aération des parfums soutenus de fruits noirs bien mûrs e ...
Guide 2015
Complexe et expressif, le nez dévoile des parfums de fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (mûre) soutenus par un fin boisé vanillé. On retrouve ces arômes agrémentés de réglisse, dans un palais ...
Guide 2015
Ce vin issu de malbec et de tannat affiche un nez complexe où les fruits rouges et noirs le disputent aux notes de torréfaction et de grillé. Le palais se montre dense, charnu et ample. L'ensemble est ...
Guide 2015
Pas moins de deux ans en fût pour cette cuvée de prestige issue de parcelles sélectionnées. La robe est imposante, très «classe», couleur d'encre avec une frange violette. Au nez, un boisé très appuyé ...
Guide 2015
En tenue vermillon, ce floc rosé libère des arômes de cerise à l'eau-de-vie. Frais en attaque, il persiste sur des notes fruitées. ...
Guide 2015
Le nez flatteur et frais mêle les fleurs blanches (acacia, tilleul) et le miel. La bouche offre un bel équilibre entre le sucre et la fraîcheur, entre le fruit et le bois. La finale apporte un surcroî ...
Guide 2015
Bien typé au nez, sur le cassis et les épices, cet assemblage de syrah et de braucol dévoile un palais bien charpenté, riche et puissant. Sa longueur en bouche est un bon présage pour la garde. ...
Guide 2015
D'un grenat tirant sur le violet, ce 2012 s'ouvre à l'aération sur des parfums de griotte, de fruits noirs et d'épices (poivre). Suivant cette même ligne aromatique, la bouche apparaît souple à l'atta ...
Guide 2015
Issu de gros manseng (50%), de petit manseng (35%) et de petit courbu, un vin fermenté et élevé six mois en fût. D'un jaune paille aux nuances vertes, il présente un nez intense, d'une belle complexit ...
Guide 2015
Un petit manseng récolté le 5 décembre 2011, fermenté sans levurage et élevé vingt-quatre mois en fût. Expressif et chaleureux, le nez mêle la crème caramel, le miel, la pâte de fruits et l'orange con ...
Guide 2015
Un pur petit manseng vinifié et élevé dix-huit mois en barrique. Expressif et frais, le nez mêle les agrumes (citron vert), les fruits exotiques, les fleurs blanches et le miel. Après une attaque fraî ...
Guide 2015
Pur petit manseng récolté le 10 novembre, ce moelleux affiche une fraîcheur surprenante; après une touche miellée et briochée, il libère des senteurs de fleurs blanches, de citron, d'ananas, avec une ...
Guide 2015
Un petit manseng élevé dix-huit mois en barrique. Le nez, intense et complexe, mêle les fleurs blanches, le miel, les agrumes et les épices douces. Suave à l'attaque, onctueux, le palais est équilibré ...
Guide 2015
La cuvée «de base» du domaine, où le tannat (60 %), compose avec les deux cabernets. Le nez monte en puissance, associant un boisé de qualité à des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) soulignés de ...
Guide 2015
Net, gourmand et complexe, ce 2011 libère des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) soutenus par des notes grillées et réglissées. Le palais, souple à l'attaque, est généreux et suave, porté par des ...
Guide 2015
Un nez bien ouvert et chaleureux, sur les fruits à l'alcool. Quant au palais, il se révèle dense et bien structuré, offrant une matière généreuse en harmonie avec des tanins enrobés. Le boisé est disc ...
Guide 2015
Pur tannat élevé dix-huit mois en fût, ce 2011 s'annonce par d'élégants parfums de cassis et de pruneau, soulignés par des notes de grillé. Les fruits noirs se prolongent dans une bouche souple en att ...
Guide 2015
Ce pur tannat assez discret au nez dévoile à l'agitation des parfums de fruits noirs et un fin boisé. Gourmand en bouche, il présente d'agréables tanins déjà bien fondus. Un ensemble harmonieux. ...
Guide 2015
Ouverte sur les fleurs au premier nez, cette cuvée révèle progressivement une belle complexité sur des parfums de fruits exotiques et de fruits secs (noisette, amande). D'une douceur mesurée, stimulé ...
Guide 2015
Teinté de jaune paille aux reflets dorés, ce 2011 révèle un nez discret, légèrement boisé. Le palais, gourmand et délicatement suave, mêle les fruits frais et le miel, et déroule jusqu'en finale une f ...
Guide 2015
Ce vin de couleur tulipe noire affiche un nez franc et complexe mêlant les fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis) aux notes épicées d'un boisé bien dosé. Souple à l'attaque, d'une belle rondeur ...
Guide 2015
Ce 2011 grenat presque noir s'ouvre sur un nez généreux mais élégant avec ses notes de fruits à l'eau-de-vie, de réglisse et de vanille. Au palais, la structure tannique est bien en place, enrobée d'u ...
Guide 2015
Ce vin livre un bouquet intense et concentré sur le fruit, rehaussé de notes d'épices douces et de torréfaction. Le palais se révèle puissant, riche, chaleureux, soutenu par un boisé pour l'heure un p ...
Guide 2015
Paré d'un beau jaune paille aux reflets dorés, ce 2011 révèle un nez généreux de vanille, de coing et d'abricot. Le palais surprend agréablement par une fraîcheur qui vient contrebalancer la douceur d ...
Guide 2015
Réservé au premier nez, ce 2012 libère à l'aération des parfums de fruits rouges compotés, de chocolat, de café et d'épices. Intense en saveurs de fruits noirs à l'attaque, la bouche dévoile progressi ...
Guide 2015
Cette cuvée de pur tannat récolté légèrement surmûri a été plus d'une fois au sommet. Le 2012 revêt une robe très sombre et libère des parfums intenses de fruits rouges (cerise mûre), avec une touche ...
Guide 2015
Cette cuvée, au nez discret de fruits rouges et noirs rehaussés de notes toastées, révèle de beaux tanins fondus et soyeux dans un palais à la finale vive et alerte. Un beau mariage du fruit et du boi ...
Guide 2015
Une pure muscadelle, ce n'est pas courant. Un boisé discret, des notes de fruits exotiques; un vin à la fois puissant et subtil. ...
Guide 2015
Au nez, les fruits surmûris se mêlent aux notes d'élevage. Le palais associe rondeur, structure, longueur et saveurs de moka et de kirsch. ...
Guide 2015
Le nez, généreux, mêle fruits rouges macérés et notes d'élevage. Rond en attaque, le palais dévoile une trame tannique serrée et les mêmes fruité mûr et boisé chocolaté et épicé que ceux perçus à l'ol ...
Guide 2015
La cuvée de prestige de l'exploitation, élevée dix-huit mois en barrique. Ce 2011 libère des parfums intenses et raffinés de fruits rouges et noirs (cassis, mûre) soutenus par des notes grillées et ré ...
Guide 2015
Le travail de la vigneronne sur l'alliance du bois et des métaux explique le nom de cette cuvée à la robe grenat intense, presque noire. Le nez puissant et expressif mêle les fruits noirs et la cerise ...
Guide 2015
Les fruits noirs (cassis, mûre) s'expriment avec puissance au nez. Le palais s'équilibre entre gras, tanins enrobés et fine vivacité, qui pousse loin la finale. ...
Guide 2015
Complexe et expressif, le nez évolue sur des notes de fruits noirs et de torréfaction. Le palais se révèle souple, charnu et concentré, porté par des tanins soyeux et un boisé doux. Un ensemble tendre ...
Guide 2015
Au nez, la mûre et la réglisse sont encore bien enrobées de torréfié. Le palais se révèle long, dense et charpenté par des tanins ronds et doux. Un cahors généreux. ...
Guide 2015
Euskal Egun? Le Ciel basque. Un vin issu d'une macération pelliculaire des deux mansengs, assemblés à 20% de petit courbu. D'un jaune pâle aux reflets verts, il séduit par ses arômes intenses et frais ...
Guide 2015
Un petit manseng vendangé à la mi-novembre et élevé dix-huit mois en barrique. Le nez intense mêle les fleurs blanches, les fruits jaunes, la tarte Tatin, le miel, un fin boisé à des notes plus vives ...
Guide 2015
La coopérative de Crouseilles, établie dans l'AOC madiran, propose une jolie déclinaison de vins béarnais. Ce Petit Cayolar associe tannat (60%) et cabernet franc. Le nez, expressif et complexe, se po ...
Guide 2014
De couleur saumon soutenu, ce rosé demi-sec issu de pur merlot présente un nez plutôt discret mais intéressant par ses notes de fleurs blanches et de fraise écrasée que l'on retrouve en bouche. Rond à ...
Guide 2014
Créé en 1990 et aujourd'hui en conversion bio, ce domaine associe cinq amis aux compétences complémentaires. Quant à ce bergerac sec, il mise sur la complémentarité du sauvignon et du sémillon, assemb ...
Guide 2014
À la tête d'un vignoble de 23ha, Patrick Vergnol a fait macérer dix jours le merlot et le cabernet-sauvignon, obtenant un vin bien ouvert sur des senteurs de fruits rouges mûrs relevés d'épices. Dans ...
Guide 2014
L'une des plus anciennes propriétés du Bergeracois, dans la même famille depuis le XVIIIes. Pur sauvignon, son bergerac sec, d'abord réservé, s'ouvre à l'aération sur des senteurs de fruits exotiques ...
Guide 2014
Au sud de l'appellation, Pech Bessou est la dernière colline calcaire du Bergeracois aux confins du Lot-et-Garonne. Le domaine, conduit par un frère et une sœur, s'est spécialisé assez récemment, reno ...
Guide 2014
Située à l'extrême sud de la Dordogne, cette exploitation familiale n'a pas renoncé à la polyculture ni à l'élevage: on y élève des veaux «sous la mère»; on y cultive céréales et tournesol et, depuis ...
Guide 2014
Des bâtiments solides et massifs, dont les fondations remontent à la guerre de Cent Ans, un chai aménagé dans une ancienne étable, des prairies où des chevaux prennent pension et 5,5ha de vignes. Asse ...
Guide 2014
Cette maison de négoce familiale propose chaque année une sélection intéressante. D'un grenat assez profond, cette cuvée Le Feuillardier séduit par son nez délicat de petits fruits rouges, un fruité q ...
Guide 2014
Terre d'Innocence? Le nom du vin provient de celui du village, peu commun: Sainte-Innocence. C'est là qu'est implantée cette exploitation familiale aujourd'hui conduite par Hervé Borie et sa compagne ...
Guide 2014
Ce négociant d'Albas propose un Chevalier des Terrasses qui a fière allure dans sa robe noire. D'emblée, ce cahors livre des saveurs gourmandes, très fruitées (cassis, myrtille, cerise). Rondeur, fraî ...
Guide 2014
La maison de négoce Rigal se distingue comme l'an dernier pour deux de ses cuvées de pur malbec. Celle-ci, issue de vignes âgées de quarante ans, est riche en couleur, cerise burlat, et présente un ne ...
Guide 2014
Vinifié par la cave coopérative de Duras, ce blanc issu de sauvignon se pare d'une élégante robe jaune clair aux reflets verts. Il dévoile un nez fin, floral (genêt) et fruité (pêche), agrémenté d'une ...