Vallée de la Loire
De magnifiques senteurs typées de fruits rouges bien mûrs se déploient au nez. Grasse et charnue, la bouche est tapissée de tanins soyeux. Le retour aromatique persiste longuement sur des nuances de m ...
Guide 2018
La palette aromatique est complexe: notes animales fugaces, nuances de crème de cassis, de mûre et de violette. Assez grasse, la bouche s'appuie sur des tanins fins et fondus. Longue finale sur la con ...
Guide 2018
Le nez se dévoile progressivement sur des senteurs de pamplemousse, de fleurs (sureau, camomille) et de pêche blanche. Fraîche en attaque, la bouche monte en puissance et montre une superbe tension qu ...
Guide 2018
Très complexe, le nez est dominé par des senteurs vives citronnées et végétales, mêlées à de somptueuses notes florales (cerisier, muguet, rose), fruitées (poire, pêche) et à des nuances de poivre bla ...
Guide 2018
Les Bouffants est un terroir de calcaire exposé plein sud. Il est à l'origine de cette cuvée au nez complexe de poire, de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. On retrouve cette complexité dans un p ...
Guide 2018
Cette cuvée brillante et limpide affiche un nez intense de zeste d'orange et de rose. Séduisante, la bouche dévoile un équilibre parfait entre les sucres et l'acidité, dynamisée par de beaux amers en ...
Guide 2018
À deux doigts du coup de coeur, cette cuvée séduit par son élégance, sa pureté et son équilibre. Du point de vue aromatique, le nez et le palais parlent le même langage floral, beurré, brioché et miel ...
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Une dominante de côt est associée au gamay (67%) dans ce rosé limpide et pâle aux reflets gris. Au nez, les agrumes se mêlent avec intensité à des notes florales et quelques nuances beurrées. La bouch ...
Guide 2018
Un assemblage de côt (50%), de cabernet franc (30%) et de gamay. Un fruité exaltant de petits fruits rouges écrasés compose une olfaction gourmande en diable. Le prélude à une bouche tout aussi expres ...
Guide 2018
Vendangée à la main, cette jolie cuvée dévoile un nez fruité très charmeur. En bouche, des saveurs explosives et persistantes de cerise noire sont portées par une structure onctueuse et généreuse de t ...
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Cette cuvée plutôt confidentielle (c'est bien son seul défaut) revêt une élégante robe d'or pâle et déploie à l'olfaction des arômes gourmands en diable d'abricots secs, de fruits confits et de miel. ...
Guide 2018
Proche du coup de coeur, ce pur cabernet franc impressionne d'emblée par l'éclat de sa robe grenat intense. À l'olfaction, on découvre des arômes soutenus de fruits rouges bien mûrs (fraise, groseille ...
Guide 2018
un vin au nez intense et chaleureux de fruits noirs mûrs, au palais puissant, musculeux, bâti pour une longue garde. ...
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Vendangés à la main, les cabernets, pigés au chai suivant les canons de la méthode bourguignonne, ont fourni des jus qui ont été élevés quinze mois en barriques. Le nez, fruité et vanillé, annonce une ...
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Parée de rubis intense, cette cuvée distille de généreux arômes de fruits noirs. La bouche est charnue, gourmande, large et longue, dotée de tanins fermes mais sans dureté, garants d'un heureux vieill ...
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Un Coup de Foudre qui n'est pas passé loin du coup de coeur. Une cuvée «bichonnée» par vingt-quatre mois d'élevage en fûts, parée d'une magnifique robe grenat aux nuances violines, qui libère des arôm ...
Guide 2018
Vendangées à la main, de vieilles vignes (cinquante ans) de «breton» plantées sur un hectare d'argilo-calcaire ont donné naissance à cette cuvée de haute expression. Un vin remarquable autant par son ...
Guide 2018
Cette cuvée incontournable de l'appellation saumur-champigny est une nouvelle fois au rendez-vous. Des raisins mûrs, couplés à une vinification soignée et à un élevage de dix-huit mois en fût apporten ...
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Issue principalement de gamay (80%), avec le pinot noir en appoint, cette cuvée saumon très pâle tire son nom d'une abbaye. D'abord sur sa réserve, elle s'ouvre à l'aération sur la pêche de vigne, la ...
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Le coup de coeur n'est pas passé loin pour cette admirable cuvée issue de vignes presque centenaires. Après un élevage de dix-huit mois en barriques, ce vin s'ouvre sans réserve à l'olfaction sur les ...
Guide 2018
Issu de vieux chardonnays, ce blanc a séjourné en fût et fini son élevage dans un buron d'altitude. On devine d'emblée son étoffe à la vue de sa robe dorée. Le nez, intense et frais, exprime la pêche ...
Guide 2018
après un élevage de douze mois en fût et une «hibernation» en buron, ce vin rouge montre intensité et potentiel. Le pinot noir (50%) ressort dans ses arômes complexes de cerise kirschée et de fruit no ...
Guide 2018
une cuvée issue de tries sévères et rigoureuses, qui n'a pas connu le bois. Un vin généreux où s'expriment les fruits exotiques (mangue, ananas), puissant, opulent, très long en bouche, qui reste aéri ...
Guide 2018
L'olfaction délivre des senteurs d'agrumes et végétales très discrètes mais de grande distinction. Pure, précise, la bouche est imprégnée d'une forte minéralité et d'une tension contenue. La finale sa ...
Guide 2018
Sélection des plus vieilles vignes du domaine. Riche, l'olfaction révèle de superbes senteurs fruitées (litchi, fruit de la Passion, pêche jaune, fruits confits), florales et minérales. Onctueuse et g ...
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Clair de lune? L'autre nom du chenin (ou pineau de la Loire). La robe de ce 2015 jaune pâle et brillante évoque la couleur de l'astre de la nuit. Fermenté et élevé en barriques, ce vin dévoile au nez ...
Guide 2018
Certains trouveront la vivacité de cette cuvée un peu excessive, mais nul ne lui reprochera un manque de droiture. L'effervescence se développe avec finesse et onctuosité et s'harmonise merveilleuseme ...
Guide 2018
La robe est soutenue, couleur grenadine. Le nez libère d'abord des senteurs amyliques de bonbon anglais, puis se tourne vers des nuances acidulées de fruits rouges frais. D'un beau volume, la bouche a ...
Guide 2018
élevage de dix mois sur lies. Nez intense et complexe qui mêle des nuances variétales à des parfums de fleur d'acacia, de citron confit et de vanille. Bouche de grande dimension, entre gras puissant e ...
Guide 2018
nez intense (marmelade de mangue, pêche, litchi, pamplemousse), bouche dense et riche, belle acidité. ...
Guide 2018
L'olfaction complexe mêle le cassis, la cerise noire et la mûre à des touches de caramel et de chocolat. Doux, les tanins au grain très fin, confèrent mâche et amplitude au palais. La finale sur les f ...
Guide 2018
Le nez de baies rouges confiturées (cerise) et d'épices (poivre) est de grande complexité. La bouche soyeuse, la trame tannique imposante et la douce mâche donnent une sensation suave. La finale compo ...
Guide 2018
De couleur profonde, cette cuvée s'exprime sur d'intenses parfums de fruits rouges frais (framboise, mûre) associés à de subtiles notes mentholées. Dès l'attaque, le palais affiche du volume et s'appu ...
Guide 2018
Partiellement élevée en fûts, cette cuvée libère des senteurs de fruits rouges bien mûrs (cerise, cassis) associés à des notes épicées et boisées. Ferme en attaque, la bouche est solide, structurée pa ...
Guide 2018
Les raisins proviennent de sols argilo-calcaires (70%) et calcaires (30%). Ils sont pressés dès l'arrivée au chai, d'où la nuance rose clair de la robe, animée de reflets cuivrés. L'olfaction est nett ...
Guide 2018
Issue d'un terroir calcaire, cette cuvée à la robe saumonée charme par l'intensité de son nez, mariant la fraise et la framboise à de légères touches végétales qui apportent de la fraîcheur. La bouche ...
Guide 2018
Paré d'une robe saumonée animée de jolis reflets, ce rosé offre un nez discret, délicatement fruité, aux nuances de framboise, de pêche blanche, de bonbon et de rose. Rond et gourmand, il tapisse le p ...
Guide 2018
La maturité de ce 2016 transparaît à travers un nez au fruité bien mûr (agrumes, abricot, pêche) agrémenté de notes mentholées. Équilibrée, la bouche dévoile une belle tension saline et minérale qui s ...
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Cette cuvée est un bel hommage au grand-père (Charles) et aux deux petites-filles (Margaux et Charlie) qui incarnent la dernière génération sur le domaine. Ce 2015 arbore une somptueuse robe rouge aux ...
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Riche et complexe, le nez libère des senteurs fruitées (pêche, mirabelle, passion), une pointe de fleur d'oranger et une note briochée. Linéaire et fraîche, la bouche fait écho à la rétro-olfaction fr ...
Guide 2018
Cette cuvée qui dévoile un nez riche et gourmand associant de superbes notes florales (rose) à des senteurs fruitées (mangue, ananas). Franche à l'attaque, la bouche est très onctueuse et vive à la fo ...
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Une jolie robe jaune pâle habille ce saumur aux sérieux atouts: un nez intense d'abricot, de fruits secs et de vanille, puis une bouche généreuse et gourmande aux accents de fruits blancs. Le boisé es ...
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Mickaël Hardouin signe ici une très belle cuvée remarquable expression de chenin, avec un léger boisé au premier nez, relayé par des parfums de fleurs blanches, de pêche blanche et de poivre. La bouch ...
Guide 2018
Des ceps de gamay plantés il y a quarante-cinq ans sur un terroir d'argile à silex, aucun sulfite depuis la vendange jusqu'à la mise en bouteilles en passant par la vinification (en grappes entières), ...
Guide 2018
Cette cuvée est vinifiée dans la plus pure tradition, en demi-muids de 600l anciens et neuf, puis élevée sur les lies fines pendant neuf mois. Cette «recette» démontre encore une fois que les savoirs ...
Guide 2018
Laurent Kraft fait confiance aux levures de son terroir pour mener la fermentation. Il conserve les lies fines de ses barriques pour l'élevage. Le vin a ainsi mûri et il présente une belle couleur dor ...
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Valeur sûre de l'appellation, ce cru des coteaux de l'Hyrôme est situé sur un grand terroir de schistes. La profondeur de la robe indique la belle maturité de ce pur cabernet-sauvignon. Discret de pri ...
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Une superbe robe profonde, de couleur violine habille ce vin. Subtile et charmeuse, s'ouvrant sur les fruits rouges et les épices douces, l'olfaction allie précision et distinction. Tout aussi express ...
Guide 2018
Cette cuvée a participé à la finale des coups de coeur, pour son caractère affirmé, sa vitalité et son harmonie. Le nez est ouvert sur de larges arômes de fruits noirs. La bouche séduit par sa puissan ...
Guide 2018
Une année au contact de la fûtaille a contribué à l'harmonie générale de ce bourgueil qui transmet à merveille le message de son terroir de graviers. Les dégustateurs ne tarissent pas d'éloges: belle ...
Guide 2018
à un nez intense et généreux de fruits noirs et de boisé fin répond une bouche gourmande à souhait, ronde, suave, aux tanins mûrs et finement ciselés. La finale, légèrement acidulée, est longue et exp ...
Guide 2018
D'une belle profondeur à l'oeil, ce chinon affiche au nez une parfaite harmonie entre le boisé de l'élevage et les fruits frais. Une attaque pleine de fraîcheur ouvre sur un palais fruité, solide et l ...
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Cette cuvée élevée dix-huit mois en fût de chêne fête une nouvelle naissance dans la famille Leblanc et ajoute deux étoiles à un palmarès déjà fourni. Le nez est encore dominé par les notes de vanille ...
Guide 2018
L'un des sommets de l'appellation, tout proche du coup de coeur. Un vin dense, d'une profonde couleur dorée, au nez complexe, qui exprime son terroir avec superbe autour d'arômes de chèvrefeuille, de ...
Guide 2018
Se rapprocher de la nature, tel est l'objectif des Dansault. Les levures indigènes ont ainsi été mises à contribution tant pour la fermentation du jus que pour l'élevage sur lies pendant huit mois en ...
Guide 2018
D'un grenat profond aux reflets violets, la robe est intense. Les doux parfums de fruits confiturés (fraise et framboise) sont subtilement associés à des notes d'élevage (vanille). Construite sur des ...
Guide 2018
Une riche palette olfactive révèle des parfums de fruits (goyave, pêche, mirabelle) et de fleur d'acacia, mêlés à des notes de vanille et d'essence de bois. On retrouve la complexité des saveurs dans ...
Guide 2018
nez intense sur les fruits très mûrs, exotiques, les senteurs florales, bouche ample et croquante, belle présence du fruit qui offre une sensation juteuse. ...
Guide 2018
ce vin livre un nez intense sur les fruits rouges (framboise), le poivre et une note giboyeuse prolongés par une bouche charnue aux tanins solides. ...
Guide 2018
Cette cuvée issue de marnes kimméridgiennes a été élevée douze mois en fûts. Des parfums intenses de poire se mêlent à des notes épicées et grillées. La bouche, dense et volumineuse, se termine sur le ...