DOMAINE DES CLOSSERONS Faye Cuvée Jeanne 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette cuvée élevée dix-huit mois en fût de chêne fête une nouvelle naissance dans la famille Leblanc et ajoute deux étoiles à un palmarès déjà fourni. Le nez est encore dominé par les notes de vanille et de fumée, mais celles-ci sont très vite enrobées par de douces senteurs de confiture d'abricots. La bouche, encore sur sa réserve mais déjà très équilibrée et d'une grande élégance, laisse entrevoir un potentiel de garde évident : les sucres résiduels (165 g/l) assurent la puissance, bien contrebalancés par l'acidité naturelle du raisin. Une longue finale séveuse conclut la dégustation. Un grand vin à oublier quelques temps en cave.

Dom. Leblanc : Le vigneron

Jean-Claude Leblanc a repris l'exploitation familiale en 1956. Ses fils Yannick et Dominique lui ont succédé en 1984, rejoints en 2008 par Fabien, fils du premier, et en 2015 par Pierre, fils du second. Un domaine de 45 ha conduit de manière très raisonnée, régulièrement en vue pour ses liquoreux, ses coteaux-du-layon notamment.

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Détail du vin Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Closserons Faye Cuvée Jeanne 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : soufflé au roquefort.

Garde :

2020 - 2030

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LEBLANC

la Fiche du producteur