DOMAINE DES BOUQUERRIES Cuvée Confidence 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le coup de coeur n'est pas passé loin pour cette admirable cuvée issue de vignes presque centenaires. Après un élevage de dix-huit mois en barriques, ce vin s'ouvre sans réserve à l'olfaction sur les fruits rouges finement toastées. Un mariage fruit-merrain que prolonge une bouche riche, dense, puissante, aux tanins robustes. Un chinon bâti pour la garde.

Earl Des Bouquerries : Le vigneron

Le nom du domaine rappelle que l'on abattait jadis les chèvres et les boucs en ces lieux. C'est le grand-père de Guillaume Sourdais, aidé par son frère Jérôme qui, dès 1935, a creusé les caves de cette exploitation de 29 ha située au bord de la Vienne. L'une des bonnes références du Chinonais.

Détail du vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :
2019 - 2027
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Bouquerries Cuvée Confidence 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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